B IJ VOEGSEL
Zierikzeeschen Nieuwsbode van Donderdag 17 Junij 1875.
behooreiide bij den
Door het POSTKANTOOR te Zl ERIK ZEE zjjn
gedurende de maanden Jan. Febr, Maart, April en Mei
1875de navolgende brieven verzondengeadresseerd
aan personenwier namen op het adres vermeldter
plaatse van bestemming onbekend zjjn, als
J. D. ZANT VOORT te Berqen-op-Zoom
M. van SPINTER te Eikerzee.
Van het Hulpkantoor BRUINISSE.
J. van der KUILEN te Rotterdam.
C. SNOUCK te Zierikzee.
Mej. L. BERKHOUT te Rotterdam.
van het Hulpkantoor te DREISCHOR.
A. VISSCHER te Simonshaven.
J. van der PANNE te Duivendijke.
J. THEEUWHIS te 's Gravenhage.
van het Hulpkantoor te OOSTERLAND.
L. MELIESTE te Rotterdam.
NOORD-AMERIKA
A. BOOT to Cincinnatie.
S. de RONDE te
J. SIEREVELD (2 stuks) te
C. de WAAL to New-York
Van het Hulpkantoor HAAMSTEDE.
Mejr. B. LENSERINK KLINKEN, te Grond-Ropids.
Van het Hulpkantoor NIEUWERKERK.
P. v. d. HEIDE te Grand-Rapids.
Van het Hulpkantoor SEROOSKERKE.
L. JONKER te New-York.
BELGIE.
A. BUIJ2E te Brussel.
A. van HEUKELEN te Gena.
Van het Hulpkantoor Zonnemaire.
M. AKKERDAUS te Antwerpen.
ENGELAND
ZEGERS te Londen.
Een en ander over productie
en verbruik van Vleesch.
IX.
(Vervolg van No. 3513.)
Geljjk we in 't vorig opstel deden uitkomen, is do
vleeschproductie in Europa dermate onvoldoen-lo ten
opzichte van 't verbrnik des artikels, dat het er in do
toekomst al heel donker zou uitzien indien niet de
andere werelddeclou ons toenemend tekort kunnen dek
ken. Het worde ons daarom vergund den aardbol eens
om te gaan en in de taal der statistiek, dat is in cjj-
fers, onze gegevens mee te deelen. En dan stappen
wjj alleergteeus naar Australië over. In dit werelddeel, dat
zoo eigenaardig voor de veeteelt geschikt is, waar de
bosschen zondor ondorhoud zijn on daardoor aan de
kudden den toegang gunnenwaar do weidestroken
onafzienbare plekken beslaan, daar moest wel een aan-
'zienlijke veestapel komen. Voor 't oogonblik vindt men
er dan ook, in ronde cjjfers:
4.713,000 runderen, dat is per 1000 menscben, 2623 R.
51.300,000 schapen28,497 S.
De teelt van varkens in Australië is van minder be
lang, maar, gelijk uit onze gegevens blijkt men
vindt er ongeveer 9maal zooveel runderen en SOmaal
zooveel schapen (per 1000 inenschen) als in Europa.
We kunnen alzoo reeds in 't vooruit begrjjpen dat
Australië niet ongenegen isvan zjjn vleeschvoorraad
aan het Europeesche moederland af te staan. We weten
allendat Australië het middel van conserveering by
de hand heeft genomen om zjjn vleesch in eetbaren
toestand naar Europa te knnnen verzendon. In 'tjaar
1864, toen de zaak in hare geboorte was, bedroeg de
uitvoerwaarde van verduurzaamd vleesch 132,000 francs;
vijfjaren later reods 2 millioen francs, en in 1870 zelfs
3.795,000 francsvoor welke laatste waarde alleen de
kolonie Victoria gerekend is. De laatste gegevens
waarover wij te beschikken hebbeu, zjjn die van 'tjaar
1872 en '73. Toen, in'72, waren in Australië 43 groote
établissementen voor de bereiding van verduurzaamd
vleesch in werkingzoowel van büzondere personen
als van maatschappijen. Alleen in Victoria werden ge
durende de wintermaanden van genoemd jaar 1000 scha
pen en 50 ossen per dag verwerkt en in één jaar 11
millioen pond schapen- en rundvleeach hoofdzakeljjk
naar Londen overgebrachttcrwjjl voor een en ander
257,855 ponden sterling werden ontvangen. In Nieuw-
Zuid Wales liet men zich mede niet onbetuigd; in de
fabrieken dezer kolonie aan de Olarence-rivier werden
bv. 1000 runderen per maand verwerkt. Alleen van
Sidney uit, werden per week 150 tonnen vleesch dat
is in 'tjaar, 17.4 millioen Engelscbe ponden naar
Europa verzonden. In kleinere hoeveelhedenmaar toch
altjjd in zeer aanzienljjke massa'szenden ook Zuid-
Australië, Queensland en Nieuw-Zeeland van bun over
vloed naar 't Engelscbe moederland. Geljjk we reeds
zeiden is de Australische vleeschuitvoer bjjna uitslui
tend naar Engeland gericht. Met de gegevens van den
Engelscben invoer vóór onskunnen we dus om zoo
te spreken de totalen van den vleeschuitvoer met eenige
zekerheid bepalen. Welnu, naar deze zjjde wenden we
dus onze blikken. In 't jaar 1866 bedroeg do invoer
waarde aan verduurzaamd Australisch vleesch 321 pond
sterling, en zoo zeer uam 't verbruik van 't artikel toe,
dat reeds in 1872 voor eene som van 906,680 ponden
sterling kon worden verkocht. De massa vleeschdie
men voor deze som gelds ontvingbeliep niet minder
dan 17,601 tons of 39.4 millioen pond. De belangstel
lende lezerdie zich door al deze cjjfers niet hoeft
laten afschrikken tot verdere lectuurzal misschien
met de vraag gereed zjjn of niet, in de laatste jaren,
een achteruitgang van 't artikel verduurzaamd Austra
lisch vleesch" op de Europeesche markt valt waar te
nemen? Immers niet alleen in onze stadzal hjj zeg
gen, »6 de liefhebberij voor Australisch vleesch dermate
gedaalddat men er zcifs den naam niet meer van noemen
hoort? Ook elders is menna van 't eerste nieuwtje
geprofitoerd te hebben, tot de vroegere onverschillig
heid teruggekeerd en heeft men de blikken bussen
stillekons aan do liefhebbers overgelaten Toch moet
niemand te voorbarig oordeolen. 't Ia waatin 1873
was er conigo achteruitgang in 't nieuwe handelsarti
kel merkbaar, (39.4 millioen pond in 1872 werd 29.3
mill, pond in 1873; do waardon wisseldon van 906,680
tot 733,8-18 pond sterling), doch dit log niet zoo zeer
aan don verminderden lust tot afneming als wol aan
't duurder worden dor Australischo schapon, die men,
om de hooge wolprjjzon, liever in 't leven hield. Trou
wens daar is een ander verschjjnseldat ten onzent
misschien onopgemerkt voorbjjgaalmaar dat in Enge
land wel degeljjk wordt gewaardeerd. We bedoelen de
verhoogde qualiteit van 't product. Jammer genoeg zjjn
met die verhoogde qualiteitook do prjjzen van 't ar-
tikol gestegen, en wel met ongeveer 10 percent, 't On
middellijk gevolg vnn deze prjjsvermeerdering is natuur
lijk geweest, dat do consumenten onder de arbeidende
klassen verminderden, terwjjl het verbruik meor door
drong tot do burgerij, tot do moer welvarende standen.
Zelfs is onder deze laatste hot verbruik van Australisch
vleosch zoo zeer toegenomen, dat het te voorzien is,
dat do bewoners der groote steden van Europa, ten
minste in Engeland, hoe langer zoo meer van hot
door ons besprokene zeer doelmatige levensmiddel zul
len gaan gebruiken. Ook moet opgemerkt worden, dat
de aanvragen voor't Europeesche vasteland voortdurend
stjjgendo zjjndat de eerste lief bebberji nu voorbjj kan
geacht worden, maar daarvoor io de plaats treedt oen
duurzaam gebruik.
Noch eene zaak. Als de productie van Australisch
vleesch zoo toeneemt, staat het dan niet te vreezen,
dat ook daar de producenten runderen en Bcbapen
aanzien) jjk gaan verminderen en aldus do bronnen van
inkomsten langzamerhand ook hier verdrongen Een ge
ruststellend antwoord op deze vraag. Australië is bestemd
om noch voor lange jarenwellicht voor eenwen
'tland der veeteelt bjj uitnemendheid te bljjven. Bodem
en klimaat wjjzen dit aan. Maar genoeg voor heden.
Een volgend en laatste artikel is bestemd om ons naar
Amerika to brongen, ten eindo ook daar gegevens te
verzamelen omtrent het onderwerpdat ons thans bezig
hondt.
Algemeen Overzicht.
Het staat nu eenmaal vast, dat kTranltidjjlc het
land is der snelle veranderingen en indien er ooit iets
bestendig wasdan zou men moeten geloovendat
het zich zei ven ontrouw werd of dat er eene regen-
ciatie van het volkskarakter had plaats gohodzooals
de geschiedenis ons geen enkel voorbeeld geeft.. Nog
altijd houden de geruchten aan dat or eene ministerieele
crisis zooal niet op handen dan toch zoer waarschjjnljjk
is. Maar wat daarvan de eene dag als zeer vermoe-
deljjk wordt voorgesteldspreekt men don anderen
dag weder tegen. Wjj verklaren dat niet alleen uit
het bekende volkskaraktermaar schrijven het groo-
tendeels toe aan de voortdurende woelingen der par
tijen die nu eene kans meenen te hebben om boven
te drijvet) en dan wedor den moed laten zakken. In
ieder geval is het zekerdat er iets broeit ton aanzien
van het Kabinet, al golooft men ook niet dat Mae-
Mahon zou verklaard nebben er niet tegen op te zien
een ministerie uit de minderheid der wetgevende Ka
mer te kiezen. Recht Fransch is het ook dat men eerst
heeft laten doorgaan eene bepaling in de wet op het
hoogcr onderwjjswaarbjj aan gemeente en diocesen
vrjjheid gegeven werdinrichtingen van hoogcr on
derwjjs t; openen en dat de Regeering nu weder wil
voorstellen deze bepaling uit de wet te lichten. Zeker
is het dat de liberalen langzamerhand beginnen te
zienwelke gevaren van de zjjde van het clericalisme
dreigen en dat men de oogen gaat openen voor den
toenomenden invlood die de geestelijkheid op den gang
van zaken uitoefent. Het is voor Frankrjjk te hopen
dat men op zjjne hoede zijn zalwant de geschie
denis is daar om te leerendat bet een groot deel
zjjn er rampen juist aan de geesteljjkhoid en haar ver
derfelijk streven te danken heeft.
In Prufgsen krijgen de kerkeljjke wetten of
liever de rjjkswetten die de kerk betreffen, al meer
kracht. Het Heerenhnis heeft niet alleen aangenomen
die waarbjj aan de oud-Katholieken recht wordt toe
gekend op de kerkelijke goederenmaar ook die op
het bestuur der Roomsch kerkelijke goederen, waarbjj
de pastoors zjjn uitgesloten van het voorzitterschap;
zoo doendo gaat voor de elericalen alle hoop verloren
om het verloren terrein te herwinnenmaar wordt
ook aan de politiek der Regoering de kroon opgezet.
De begrootings-commissie heeft zich verklaard voor
het ontwerp tot het verleenen van garantie voor den
Bpoorweg van Munster naar Enschedé en men vleit
zich alzoo dat deze ljjn zeer spoedig in exploitatie
komen zal. Vorst Bismarck beeft vacant ie en zjitie
taak zal in dien tjjd door een drietal staatslieden
worden vervuld. De rijkskanselier scbjjnt door den
arbeid afgemat te zjjn en gaat daarom op reis, maar
de keizer heeft zich voorbehouden om als bij bet.
noodig acht toch den raad van zjjnen kanselier in te
winnenzoodat voor hom de rust niot ongestoord zal
zjjn en ook zjjn invloed op den gang der zaken niet
zal ophouden.
In het Engolsolio Lagerhuis is iu de laatste
dagen een zeer gewichtig besluit genomen het heeft
nameljjk de wet verworpen waarbjj verplicht onderwijs
was voorgesteld. Men merkt op dat de stemming toch
gunstiger geworden is voor dit beginselwant het
aantal der tegenstanders is verminderd, dat der voor
standers toegenomen. De vrienden vleien zich du6 dat
er nog wel eens een tjjd komen zalwaarin het ge
lukken zal het onderwjjs verplichtend te maken en
zeker mag men van een Engelsch parlement verwach
ten dat het gaarne alles bevordert, wat tot volks
ontwikkeling leiden kan. Het huis hoeft ook van den
Minister Disraëli eene verzekering ontvangen die in den
tegonwoordigen tjjd van groot belang te achten is.
Hj) heeft nameljjk gezegd, dat hjj geeno reden had
voor het oogenblik om de jesuiten uit het land to
jagenmaar aat hjj zoer goed wietdat hun verbljjf
ojj de wet verboden was en dat hjj daarvan gebruik
zou maken zoodra do noodzakelijkheid hem aaartoe
dringen zou. De jesuiten weten dus nu dat zjj zich
stil moeten houden, omdat zjj andere moeten vertrekken.
Do berichten uit Spanjo spreken wel niet van
gevechten maar zjjn toch niet bemoedigend. Voor
eerst spreekt men van een republikeinscli complot
tegen ae regeering van Koning Alfoosus en wat erger
ismen zegtdat de Koning aan zjjne moeder ge
schreven heeft bereid te zjjn alle inogeijjke concession
aan den Paus te doen indien dezo zich maar verbin
den wil om de positie van den Koning te steunen
zoo doendo wordt Spanje op nieuw en in ruimer mate
een vriend van Rome, maar het laat zich betwjjfelen
of het de rust dos lands en de zekerheid der rnonav-
chie bevorderen zal. De Carlisten hebben een rergeef-
ecben aanval gedaan op San Sebastian een gebeelc
nienwc verwachting is, dat de Koninkljjkc troepen
eerlang een beslissenden stap zullen doen omdat men
zoo gaarne al vorens de Cortes worden bjjeongeroepon,
eenige overwinningen zou behalen om daarmede de
vertegenwoordiging te winnen.
In de ItnilmmscHo kamer gaat het tegen
woordig zeer onstuimig toe. Vreemd genoeg was het.
juist over de veiligheidswet dat een twist ontstond
tusschen den Minister en de SiciiiaanBcho afgevaardig
den die zoo hoog liep dat de laatsten den Minister
hebben uitgedaagdniettegenstaande deze zjjne bc-
leedigende woorden reeds had herroepen.
Do Koning van GHelionland staat op het
punt om de rei der aftredende Koningen te gaan ver-
grooten. Er ia ten minste sprake dat hjj abdicecreu
zal. Het nieuwe Ministerie daar te lande valt nog al
mede. Men had gedacht dat het. gansch radicaal zou
regeeren en dit is het geval niet. Intusschen kruist
een Turksch eskader in de Griekscho wateren en alles
zegt dat de rust woldra kan worden verstoord, indien
men van rust spreken kan in een landwaar de par
tijen niet ophouden alles in gestadige beweging te
brengen.
In Zwitscrlnnd is met groote meerderheid
oen wetsontwerp tot scheiding van Kerk ou Staat
verworpen zooals dat in het kanton Geneve was
voorgesteld; vreemd genoeg in een land waar van
oud.9 de vrijheid zulk eenen omvang had on waar men
zich in den laatsten tijd zoo krachtig verzet hoeft
tegen de aanmatiging der geesteljjkhoid. Maar mis
schien wil men juist daarom het verband in stand
houden ten einde zooveel mogel jjk bet roer in banden
to houdenwaar de Kerk zoo gaarne den Staat naar
hare hand zetten zou. Zoo bljjft schier overal bet,
groote struikelblok voor rust en vredevan vooruit
gang en ontwikkelingjuist in de Kerkdie een en
ander moest bevorderen. Mocht zjj nog eenmaal hare
roeping verstaan en licht en vrede dienen iu plaats
van beiden in den weg te staan.
"V orsehoidenlierten.
NADERE BIJZONDERHEDEN VAN
het vergaan der Stoomboot „Schiller."
De beer Henry Stern, koopman in producteu te
New-York, de eenig overgebleven passagier uit. de
eerste kajuitheeft aan den correspondent van den
