Rassenkeuze wintertarwe oogst 1994
Landbouwonderwijs
hoort thuis bij
ministerie van LNV
Nieuwe namen op de rassenlijst
Landbouwschap:
Topopbrengsten
nieuwe
zomergerstras
Een titel is vrij gemakkelijk op papier
neer te zetten. Op het moment ech
ter dat dit artikel geschreven wordt,
namelijk begin september, staat er
nog graan in het noorden van Ne
derland vast en verlopen de oogst-
werkzaamheden slecht. Of er in
1994 kan worden geoogst is dus
niet met zekerheid te zeggen. Als
goed ondernemer wilt u echter be
oordelen welk ras met de minste ri
sico's en kosten de hoogste
opbrengstpotentie heeft. Rassen
voor speciale doeleinden waar ook
de rassenkeuze min of meer vast
liggen worden in dit artikel buiten
beschouwing gelaten.
Het areaal (wintertarwe
Wat betreft het areaal heeft u te
maken met de "MacSharry-
regeling". In principe is de
"MacSharry-regeling" opgesteld
voor een periode van drie jaar. Na
het eerste seizoen in 1993 gaat nu
het tweede seizoen in. Dat betekent
een dalende interventie-prijs (in
1993 f 31, in 1994 f 28,62) en een
hoger wordende hectare-toeslag.
Voor het seizoen 1994 zijn m.n. om
trent de braakregeling een aantal
wijzigingen. De nieuwe braakver-
goeding wordt f 1.075 per ha. Bo
vendien wordt gedacht over de
mogelijkheid van vaste braak naast
de bestaande roterende braak. Om
in aanmerking te komen voor vaste
braak moet u 20% van het areaal
"MacSharry-gewassen" braak leg
gen i.p.v. de huidige 15% bij roteren
de braak. Wat betreft de vaste braak
is de regelgeving echter nog niet de
finitief.
De rassenkeuze
Zoals uit tabel 1 blijkt scoren de ras
sen Vivant en Ritmo het hoogst in
opbrengst. Het afgelopen seizoen
namen genoemde rassen een groot
deel van het areaal in beslag en zijn
de opbrengsten tot een recordhoog-
Tabel 1. De zaadopbrengsten in ver
houdingsgetallen (gem. 1988 t/m
1993).
Rassen
Centrale
Zuid-
lijst
zee
Weste
klei
lijke
zeeklei
Arminda
93
96
Eiffel
100
103
Estica
102
103
Fletum
97
96
Hereward
99
102
Herzog
95
95
Obelisk
96
94
Pagode
95
94
Ritmo
106
107
Taurus
98
97
Tessa
102
103
Toronto
101
98
Vivant
115
114
3-jarig
onderzoek:
Genesis
100
104
Trawler
98
102
Bij rassenkeuze moet terdege worden gelet op ziektegevoeligheid. Hier een bespuiting op een pas opge
komen perceel wintertarwe
te gestegen. De hoge opbrengsten
compenseren enigszins de lagere
(interventie)prijs. Volgend jaar gaat
de interventieprijs nog verder om
laag. Het is echter de vraag of u de
huidige topopbrengsten kunt evena
ren. Kortom, de kostprijs moet naar
beneden. Zie tabel 1.
Een lage kostprijs, de zogenaamde
"low input teelt" houdt in dat de
ziektegevoeligheid een belangrijke
faktor is bij de rassenkeuza Vooral
gele roest en meeldauw zijn ziekten
die vroeg in het seizoen kunnen op
treden, waardoor in het verleden
een vroege inzet van fungiciden ren
dabel was. In tabel 2 worden enkele
beoordelingscijfers gegeven over
het seizoen 1993. Resistenties kun
nen echter doorbroken worden en
zeker bij een groot areaal van één
ras. In verband met risico-spreiding
Tabel 2. Overzicht van belangrijke eigenschappen bij wintertarwe (1993) en resistentie tegen gele roest (gem. 1990
t/m 1993).
Rassenlijst
winter- stevigheid
resistentie tegen
vastheid
stro
BR
MD
BVZ
FS
AZ
GR
Arminda
6.8
6.9
7.2
4.7
7.8
5.2
9
Eifel
6.1
8.8
8.3
5.5
4.4
6.9
5.9
7
Estica
6.1
8.8
8.8
6.0
5.4
6.9
5.6
7
Fletum
5.7
5.5
4.1
6.5
4.4
7.2
7.1
6
Hereward
5.9
8.6
8.7
6.0
5.4
6.1
5.4
9
Herzog
6.1
7.4
1.7
-
4.7
7.8
6.8
7.5
Obelisk
7.2
4.3
2.1
5.2
4.4
6.9
5.8
8
Pagode
7.9
-
-
4.2
-
-
-
6
Ritmo
6.1
8.0
4.3
4.0
4.7
4.7
5.3
6
Tessa
6.2
7.5
7.0
5.6
4.3
6.7
3.8
7.5
Toronto
5.5
5.8
2.9
-
5.4
7.5
5.8
9
Vivant
5.5
6.2
8.3
5.0
5.9
5.5
6.2
9
3 jarig ond.
Genesis
5.7
8.0
8.9
4.1
5.1
6.4
3.2
Trawler
5.8
8.0
5.7
6.6
6.4
6.1
5.6
-
is het beter dat u minstens twee of
meer rassen teelt.
Naast de ziektegevoeligheid is het
belangrijk dat uw tarwe voldoet aan
de minimum-eisen die gelden voor
de interventieregeling. In normale
jaren voldoen de meeste voertarwe-
rassen wel aan de gestelde eisen.
De eisen voor kwaliteitstarwe zijn
zwaarder. Een ras als Vivant is ech
ter zonder ziektebestrijding, qua kg-
opbrengst, bijna gelijkwaardig met
Hereward inclusief ziektebestrijding.
Dit betekent dat de uitbetalingsprijs
voor een kwaliteitsras als Hereward
duidelijk hoger moet zijn dan van
het voertarweras Vivant. Zie tabel
2.
Conclusies
U kunt bij de algemene regeling
Bron: Proefstation voor de Akker
bouw en de Groenteteelt in de Vol-
legrond.
kiezen tussen roterende braak of
vaste braak.
U krijgt een hogere hectare
toeslag t.o.v. 1993 en u krijgt te
maken met een lagere interven
tieprijs in 1994.
Een "low input teelt" vereist een
daarop afgestemde rassenkeuze.
In verband met risico-spreiding
kiest u altijd twee of meer
rassen.
Vóór het telen van een kwali
teitsras overlegt u met uw han
delaar over de meerprijs t.o.v. een
voertarwe.
Vivant scoort hoog, ook zonder
ziektebestrijding.
Ritmo is een goede tweede,
scoort echter zonder ziekte
bestrijding duidelijk lager.
Hereward is een goed kwaliteits
ras met een redelijk goede op
brengst.
Ing. N.E. van der Bok,
bedrijfsdeskundige DLV-team Ak
kerbouw Westmaas
Bron: Proefstation voor Akkerbouw en Groenteteelt in de Vollegrond.
De wintervastheid is gebaseerd op vriesproeven.
BR bruine roest; MD meeldauw, deze cijfers zijn gebaseerd op waarnemingen op de zandproefvelden; BVZ
bladvlekkenziekte; FS fusarium; AZ afrijpingsziekten; GR gele roest.
De Commissie voor de Samenstel
ling van de Rassenlijst voor Land
bouwgewassen heeft een aantal
nieuwe rassen voor het eerst op de
Rassenlijst geplaatst.
Wintertarwe
Rassen geschikt voor de broodbe
reiding
T - Genesis
Kweker: Serasem, Pérenchies,
Frankrijk. Vertegenwoordiger: De
Samenwerkende Graankweekbedrij-
ven Wiersum-Zelder, Groningen.
Genesis heeft een vrij goede brood
kwaliteit, een vrij goede tot goede
deegkwaliteit en een middelmatige
maalkwaliteit. Het ras lijkt middel
matig wintervast. Het ras is vroeg
rijp en zeer stevig. De resistentie te
gen bruine roest is goed tot zeer
goed, de resistentie tegen meel
dauw is middelmatig tot vrij goed,
de resistenties tegen bladvlekken-
ziekte en Fusarium is middelmatig.
De opbrengst op de noordelijke klei
grond is middelmatig, het ras wordt
hier niet aanbevolen. In de overige
gebieden is de opbrengst gemiddeld
goed.
T - Trawler
Kweker: Plant Breeding Int., Cam
bridge, Groot-Brittannië. Vertegen
woordiger: D.J. van der Have B.V.,
Kapelle (Zld.).
Trawler heeft een goede broodkwa
liteit, een vrij goede deegkwaliteit
en een middelmatige maalkwaliteit.
Het ras lijkt middelmatig wintervast.
Trawler is vrij laat rijp en wordt der
halve niet aanbevolen voor de noor
delijke zeeklei. Het ras is zeer stevig.
De resistentie tegen bruine roest en
bladvlekkenziekte is vrij goed tot
goed. Het ras is goed tot zeer goed
resistent tegen meeldauw. De re
sistentie tegen Fusarium is middel
matig. Het ras heeft zowel op klei-
als op zandgronden gemiddeld een
goede opbrengst gegeven.
Wintergerst
Meerrijïge rassen
N - LP 2419 - 82 (voorlopige naam)
Kweker: F. von Lochow-Petkus
GmbH, Bergen, Duitsland. Verte
genwoordiger: Cebeco Zaden B.V.,
Vlijmen.
LP 2419-82 is een meerrijïg ras dat
gemiddeld zeer goede opbrengsten
heeft gegeven. Het ras lijkt middel
matig tot vrij goed wintervast. Het
stro is stevig. De resistentie tegen
meeldauw is goed, tegen netvlek-
kenziekte vrij goed en tegen dwer-
groest middelmatig. De resistentie
tegen bladvlekkenziekte is matig.
Rijpt vrij vroeg tot vroeg.
De Commissie heeft verder het
tweerijïge wintergerstras Trasco in
de R-rubriek van de Nationale Ras
senlijst geplaatst.
Het Landbouwschap wil dat het
landbouwonderwijs onderdeel blijft
van het ministerie van Landbouw,
Natuurbeheer en Visserij (LNV).
Daarin verschilt het schap van me
ning met de Commissie-Wiegel die
vindt dat landbouwonderwijs bij het
ministerie van Onderwijs en Weten
schappen hoort.
Landbouwonderwijs hoort bij LNV
omdat het samen met onderzoek en
voorlichting deel uitmaakt van het
landbouwkennissysteem, het zoge
naamde OVO-drieluik. Dit schrijft
het Landbouwschap in een brief aan
de leden van de Vaste Kamercom
missie voor Binnenlandse Zaken in
een reactie op het rapport dat de
Commissie-Wiegel onlangs uit
bracht over taakuitoefening van de
rijksoverheid.
Evenals de commissie is het Land
bouwschap tegen grootschalige de
partementale herindeling. Het schap
wil vasthouden aan het ministerie
van Landbouw, Natuurbeheer en
Visserij. De land- en tuinbouw zullen
zich het beste ontwikkelen als duur
zame bedrijfssector, indien landin
richting, natuur- en
landschapsbeheer, bedrijfsontwik
keling, milieuzorg, afzetbevordering,
onderzoek, voorlichting en onder
wijs onder de koepel van een vakmi
nisterie blijven, aldus het schap.
Ingeval het commissievoorstel van
een projectministerschap wordt uit
gevoerd is de minister van Land
bouw, Natuurbeheer en Visserij de
aangewezen persoon voor een pro
jectministerschap voor plattelands
beleid, zo schrijft het
Landbouwschap.
VanderHave boekt met het nieuwe
zomergerstras Riff veel succes. Op
een perceel van 6 hectare in Flakkee
werd maar liefst 9544 kg per hecta
re gedorsen en ook in Flevoland wa
ren opbrengsten van ruim negen ton
geen uitzondering. VanderHave zag
zulke hoge opbrengsten nooit eer
der aangeleverd op het verwer-
kinggsbedrijf in Kapelle. Riff
verkeert momenteel in zijn laatste
jaar van beproeving en staat binnen
kort voor opname op de rassenlijst
van 1994. Uit de PAGV-cijfers over
1991 en 1992 kwam het ras al als
de hoogstopbrengende zomergerst
naar voren.