Tuinbouwklanken
Kerstveiling Kapelle in teken van televeilen
Veiling CHZ zet
dagprijzen op Agrotel
Witloftelers hebben
slapeloze nachten
Vrij van onkruid is noodzaak in zaadteelt
Nieuwsbrief milieu
Grote problemen in teelt
en afzet knolselderij
Veilingklokken worden gekoppeld
Beetje vriezen, beetje miezeren, zo
is het momenteel in de BARONIE.
Als je de vergelijking door mag trek
ken, is het in de witlofteelt helaas
ook zo. Na een slecht seizoen het
afgelopen jaar zijn de meeste witlof
telers toch weer aan een nieuw
trekseizoen begonnen. Wat kunnen
ze anders? En als je dan momenteel
de prijzen weer ziet, is het zeer mie
zerig. Hoe lang kan dit nog stand
houden.
In de Baronie zijn er voorlopig al
twee bedrijven gesloten. En dit wa
ren toch niet de eersten, de besten.
De tragedie op deze bedrijven is na
tuurlijk zeer groot. Het zijn onderne
mers die hun hele hebben en
houden gestoken hebben in het wit-
lofbedrijf. Veel geïnvesteerd en
gespecialiseerd. Eén van de geslo
ten bedrijven was zeer vooruitstre
vend, met een automatische
inpaklijn, etc. En wat te denken van
de gezinnen van deze ondernemers!
Er gaat heel wat om in zo'n gezin,
voor het tijdstip van sluiten daar is.
Daar gaan veel slapeloze nachten
aan vooraf.
En wat na de sluiting? Verhuizen?
Verkoop van grond en gebouwen?
Ander werk? Waar en wat voor
soort werk? Vaak zijn ondernemers
heel gericht bezig met hun eigen be
drijfstak. Een ander vak hebben de
meesten nooit geleerd of gedaan.
Dus moet men gaan omscholen.
Vooral op latere leeftijd valt dit niet
mee. En niet alleen de ondernemer
heeft het moeilijk. Vaak werken de
echtgenote en kinderen mee in het
bedrijf. Wat moeten zij gaan doen?
Voor een gezin met kleine kinderen
kunnen er grote problemen ont
staan. Normaal, als het bedrijf draait
en de echtgenote mee werkt, gaan
de kinderen gewoon mee de witlof
ruimte in. Is men gedwongen het
bedrijf te sluiten zou het kunnen zijn
dat de echtgenote ook buitenshuis
moet gaan werken. Als men dan
nog kleine kinderen heeft kunnen er
wel eens problemen ontstaan. En
wat te denken als er ceeds een be-
drijfsopvolger thuis meewerkt? Zo'n
jongen of meisje moet zijn of haar
toekomstbeeld drastisch bijstellen.
Ik vraag me weieens af of bo
venstaande aspecten voldoende
aan de orde komen bij sluiting.
De provincie Noord-Brabant gaat el
ke maand de nieuwsbrief 'Beleid en
Milieu' uitgeven. De eerste is inmid
dels verschenen. De berichten in de^
ze nieuwsbrief zijn ingedeeld in
rubrieken. Ook land- en tuinbouw is
een rubriek.
De werkzaamheden liggen buiten al
vele weken vrijwel stil. Er moet dan
ook nog veel geploegd worden hier
op THOLEN. Toen het nog goed
weer was in oktober, is er over het
algemeen wat te weinig geploegd.
Het tijdig en onder droge omstan
digheden ploegen is toch voor de
zwaardere grond een goede basis
voor een volgend groeiseizoen. De
voordelen hiervan moeten niet on
derschat worden.
Wanneer het te nat op het land is
dan is het zeker een goede gelegen
heid om het functioneren van de
drainage te controleren, want de af
voer van het overtollige regenwater
is ook als er geen gewassen meer
op het land zijn, erg belangrijk. Al
leen van gronden die in een optima
le conditie verkeren kan men een
goede oogst verwachten.
De oogstresultaten van het afgelo
pen seizoen druppelen met name bij
de bloemzaden nog steeds binnen.
De zaadbedrijven zijn voorlopig nog
volop aan het schonen. Ondanks de
vele vernuftige machines moet er
toch heel wat werk verzet worden
om de vele verschillende partijen
schoon te krijgen. Het komt ook elk
jaar weer voor, dat een aantal partij
en vermengd zijn met onkruidzaden.
In vele bloemzaden is dan dikwijls
een gedeelte moeilijk of niet te ver
wijderen met het gevolg dat dit met
veel zaadverlies gepaard gaat of de
partij waardeloos wordt.
Dit onderstreept in de eerste plaats
het belang van een goede onkruid-
bestrijding op het gehele bedrijf in
dien men aan zaadteelt doet. Dit
moet een samenspel zijn van zowel
chemische als mechanische metho
den, want enkel chemisch is in veel
Veiling CHZ, sinds 1 juni dit jaar
ontstaan door een fusie van veiling
Zuid-Holland-Zuid te Barendrecht en
de Coöperatieve Tuinbouwveiling
Zeeland te Kapelle, organiseert op
donderdag 5 december a.s. haar
kerstveiling. Traditioneel wordt aan
een dergelijke veiling een kerst-
fruitshow gekoppeld, welke op
woensdag 4 december te bezichti
gen is door geïnteresseerden. Rond
om de fruitshow worden weer
allerlei aktiviteiten georganiseerd.
Het thema van de kerstveiling is 'Te
leveilen'. Het ligt namelijk in de be
doeling dat op 5 december een
gedeelte van het tentoongestelde
fruit voor het eerst tussen Baren
drecht en Kapelle zal worden ver
kocht. Dit houdt in dat de
veilingklokken in Barendrecht en Ka
pelle door computerverbindingen
worden gekoppeld en dat een koper
in Barendrecht zodoende de klok in
Kapelle kan doen stoppen en aldus
fruit uit Kapelle kan kopen. Deze
vorm van aanbodsconcentratie is
een antwoord op de concentratie
aan de vraagzijde. Ook de klok van
veiling Utrecht zal weldra gekoppeld
worden, zodat een aanzienlijke hoe
veelheid fruit gezamenlijk kan wor
den aangeboden.
Omzetrecord
Hoewel de ontwikkelingen op het
gebied van televeilen plus het omzet
record (CHZ verwacht dit jaar een
omzet te behalen van 375 miljoen
gulden, waarvan meer dan 100 mil
joen voor fruit; in 1990 was de tota
le omzet van CVZ en ZHZ 330
miljoen, waarvan 90 miljoen
fruit) aanleiding zou kunnen zijn
voor een uitbundige fruitshow, is
enige ingetogenheid best op zijn
plaats. Niet alle fruittelers van CHZ
hebben in gelijke mate kunnen bij
dragen aan het omzetrecord. Als
gevolg van vorst- en hagelschade
zal voor een aantal telers 1991 een
slecht jaar zijn.
In de veilinghal van Kapelle zijn in
middels de voorbereidingen in volle
gang. Arrangeur Cees de Jonge uit
Goes heeft de ontwerpen gemaakt,
die de hal moeten omtoveren in een
fraai geheel. De verbindingen zullen
daarbij centraal staan:
- poorten zullen de verbinding vor
men van het fruit naar de gezel
ligheid.
- een groot fruittableau van
200 m2 geeft uitdrukking aan de
computerverbinding (en) tussen
Kapelle en Barendrecht.
- een video en satellietverbinding
completeren het geheel.
Programma
Het omlijstingsprogramma voor 4
december ziet er als volgt uit:
- Tussen 10.00 en 12.00 uur
wordt de aandacht gericht op de
basisscholen; de leerlingen van
groep 7 en 8 kunnen een kijkje
nemen op de veiling waarbij uit
leg over het kloksysteem en het
werk van de veilingkeurmeester
centraal staan.
- Sinterklaas is uitgenodigd om
een bezoek te brengen aan de
veiling te Kapella Hij en zijn
zwarte pieten worden om ca.
14.00 uur verwacht en zullen voor
de kinderen beneden de 10 jaar
een cadeautje meebrengen.
- Na de officiële opening om
19.30 uifr door de heer mr. A.
Kroon, voorzitter van het Cen
traal Bureau van de Tuinbouw
veilingen in Nederland, zal het
programma muzikaal worden
omlijst door 'Toutages'. Naast
het bezichtigen en eventueel ko
pen (via de veilingklok) van fruit
kunnen geïnteresseerden onder
het genot van een hapje en
drankje kennismaken met aan
het fruit nauw verwante facet
ten als imkerij, wijn en sap, etc.
- Aangezien als thema is gekozen
voor televeilen, hetgeen ook te
vertalen is door verbindingen op
afstand, wordt op de een of an
dere wijze kontakt gezocht met
Griekenland voor een levensgro
te weergave van de voetbal
wedstrijd
Griekenland-Nederland.
ledereen is van harte welkom op de
veiling in Kapelle. De toegang is
gratis.
bloemzaden meestal niet voldoen
de. Met machine- en handwerk
moet er meestal nog bijgestuurd
worden om een onkruidvrij produkt
te telen. Zonder gebruik van chemi
sche onkruidbestrijdingsmiddelen
zou het onmogelijk zijn om econo
misch zaad te kunnen telen hier in
Nederland. De kg-prijzen van het
zaad welke de teler ontvangt stijgen
nauwelijks, terwijl de kosten wel
omhoog gaan. Men zal dan als teler
grotere oppervlakten moeten kun
nen gaan telen om toch voldoende
inkomen hieruit te halen.
De zaadteeltstudieclub 'Eiland Tho-
len' heeft al vele jaren geleden het
belang van een chemische onkruid-
bestrijding ingezien door als enige
officiële onkruidbestrijdingsproeven
te doen in bloemzaden en voor de
geschikte middelen een toelating te
verkrijgen. Het proefveld heeft in de
loop der jaren zeker naam gemaakt
op dit gebied. De medewerking van
de diverse instanties zoals het PAGV
is door de bezuinigingen van de
overheid steeds minder geworden.
Dit is op zich met de ervaring bij de
studieclub voor de uitvoering geen
bezwaar, echter de noodzakelijke
medewerking voor de toelatingen
moet ook in de toekomst behouden
blijven wil men zinvol bezig zijn. De
voorsprong die er o.a. op dit gebied
is moet behouden blijven.
Klimatologisch is Nederland zeker
niet altijd optimaal voor het verkrij
gen van een goede zaadkwaliteit,
maar door de jarenlange ervaring,
goede droogcapaciteit, een goed
functionerend studieclub e.d. in ons
gebied zijn we schijnbaar toch goed
in staat om via de zaadfirma's te
concurreren met het buitenland, ge
zien het areaal dat er waarschijnlijk
het volgend seizoen weer geboden
wordt.
De afzet van knolselderij verloopt
slecht in WEST-BRABANT. Ondanks
een aanmerkelijk lagere opbrengst,
nu 35 ton tegen normaal 45 ton,
blijft de prijs van de vrije knollen
met 16 cent ver onder de maat.
Kontrakttelers maken 17 a 18 cent,
afhankelijk van de condities. Nega
tief punt hierbij is dat hier en daar
een partij blijft zitten omdat de afne
mer er nog geen bestemming voor
heeft.
Ongeveer 20 telers in het Zuid
westen, met 45 ha, hebben er een
probleem bijgekregen. Hun knolsel
derij is aangetast met de verschijn
selen van roest en schurft. In de
meeste gevallen wordt dit produkt
niet afgenomen, zeker niet nu de
prijs-zo laag is. Al deze telers heb
ben hun plantmateriaal van een en
dezelfde plantenkweker. Of hier de
bron van ergernis ligt is de vraag.
Eerder denken ingewijden dat het
gaat om een partij zaad van inferieu
re kwaliteit. Dat het in het uit
gangsmateriaal zit is zo goed als
zeker. Het gaat in alle gevallen om
het ras Monarch. Ook in o.a. België
heeft men er mee te maken. Of de
telers een genoegdoening krijgen in
de vorm van een schadevergoeding
is afwachten. Er wordt aan gewerkt.
In zo'n geval komt weer naar voren
dat maar weinig boeren over een
rechtsbijstandsverzekering beschik
ken. Ofschoon er niet zelden vraag
tekens bij zulke verzekeringen
geplaatst worden is het in deze tijd
voor een ondernemer een onmis
baar iets. Voor de premie van een
jaar werkt een advocaat amper 2
uur. De afnemers van de gedupeer
de boeren annuleren de partij of ne
men een proefvracht af. Telers
weten niet wat ze moeten doen.
Rooien en inschuren is een flinke
kostenpost. Als straks blijkt dat er
niets van binnen komt is er een ex
tra verlies.
De oogst van knolselderij is de laat
ste tijd moeizaam verlopen. Nat
weer maakte rooien moeilijk. Omdat
de voorspelde vorstperiode niet is
doorgegaan zijn de meeste telers
door het oog van een naald gekro
pen. Knolselderij kan geen vorst ver
dragen. De eerste nacht gaat het
blad bij vorst liggen. De andere dag
komt dat blad niet meer omhoog
met als gevolg vorstschade in de
knol.
Ruim 40 geïnteresseerde akkerbou
wers waren vorige week te Zeven
bergen aanwezig op een
voorlichtingsavond van BBZ, Bemid-
delings Bureau Zuid, van de NCB en
veiling RBT te Breda. Belangrijkste
punt was het gegeven dat eerst ge
keken wordt of er voor een bepaal
de groente afzet is en of er kopers
voor te vinden zijn. Is dat wel het
geval dan gaat men pas telers zoe
ken. Belangstellenden voor prei kon
den zich al aanmelden. Voor dit
produkt zijn er nog voldoende
perspectieven.
Vorig jaar was het op de Kerstveiling in Kapelle gezellig druk. Ook dit
jaar belooft het weer een interessant evenement te worden. (Foto
Anton Dingemanse).
Vanaf 1 januari 1992 gaat de Coö
peratieve groente- en fruitveiling
Holland Zeeland (CHZ) de dagprij
zen van groente en fruit via het vi-
deotexproject Agrotel aan telers
doorgeven. Het systeem van Viditel,
waar de veiling prijzen op vermeld
stonden, wordt per dezelfde datum
stopgezet.
De veiling heeft besloten te gaan sa
menwerken met Agrotel, omdat dit
systeem het grootste bereik heeft
bij fruit- en groentetelers. Landelijk
zijn al bijna 2000 agrariërs aan
gesloten bij het coöperatieve net
werk. Ongeveer 11% hiervan zit in
het Zuidwesten, het voornaamste
aanvoergebied van de CHZ. Deze
groep abonnees kan dagelijks de ac
tuele berichten van Cebeco-
Zuidwest inzien. Het aanbod
bestaat uit signaleringen voor ziek
ten en plagen, advisering over ge
wasbescherming en bemesting, het
KNMI landbouwweerbericht en al
gemene informatie van Cebeco-
Zuidwest. Daarnaast kan men mo
menteel ook de prijzen van zes an
dere deelnemende veilingen
dagelijks opvragen. Dat nu ook de
CHZ veilingprijzen via Agrotel be
kend maakt, is voor alle deelnemers
een waardevolle aanvulling op het
informatie-aanbod.
Dagafschriften
Bij Agrotel test men momenteel een
aantal technische aanpassingen
voorde praktijk. Zo is het in de nabije
toekomst wellicht mogelijk om de
dagafschriften via Agrotel in huis te
krijgen. Daarnaast is er een experi
ment gaande om de Agrotel infor
matie (en eventueel de
dagafschriften) op de fax te ontvan
gen, een ontwikkeling die in de IJs-
selmeerpolders al een grote vlucht
genomen heeft.
Voor huidige telers verandert er in
werkwijze niets. Zoals men nu met
behulp van de computer bij Viditel
inlogt, kan men na 1 januari op de
zelfde wijze bij Agrotel terecht. De
apparatuur die nodig is voor het
raadplegen van Agrotel is hetzelfde.
Alleen het telefoonnummer waar
men naar belt verandert.
