ftZT G. DE VRIES
TERMIJNMARKT B.V.
Graanoogst 'oude' EG 169 miljoen ton
Marktberichten
'Rappende'
koeien
Aantal raadplegingen Vitak
bereikt rekordhoogte
LJI
«15
CHZ nieuws
Fruitveiling CHZ
Noteringen CHZ
Prijsbericht CHZ
Tabaksoogst
teloor
Kaasnoteringen
onveranderd
Veemarkt
's Hertogenbosch
Overnameprijzen bloembollen
Aandeel kaas
in zuivelexport
is verdubbeld
Schema biggenprijzen
Varkensprijzen opnieuw
25 cent omlaag
Varkensprijs gaat
straks omhoog
Beursbericht markt Goes
Veiling St. Annaland
15
De Coceral, de overkoepelende EG-
organisatie van de handel in granen
en voedermiddelen raamt de EG-
oogst aan granen 1991 op 177,7
miljoen ton, waarbij inbegrepen is
de produktie in de voormalige DDR.
Laat men de produktie in de voor
malige DDR buiten beschouwing
dan zou de produktie 166,8 miljoen
Gelijk met de laatste appelen van de
oude oogst is de eerste Yellow
Transparant geveild voor f 2,27 per
kilo. Dit is ruim twee weken later
dan vorig jaar. Ook de eerste kleine
hoeveelheid Vista Bella is aan
gevoerd.
Van de pruimen is deze week Onta
rio (kas) als eerste geveild voor
f 5,90 per kilo. De kwaliteit van het
kleinfruit is momenteel redelijk, ho
pelijk blijven de verwachte onweers
buien, en de daarmee vaak gepaard
gaande regen- en hagelbuien, uit.
Voor de komende oogst wordt in
het zuidwesten een redelijke peren-
oogst verwacht. Een groot deel
hiervan (80-90%) zal als gekontro-
leerd geteeld fruit worden aange
voerd. De animo onder de fruittelers
om gekontroleerd, en straks geïnte
greerd, te gaan telen is zeer groot.
Velen kunnen met hun appelen dit
jaar nog niet meedoen, maar als de
roofmijten dit jaar worden uitgezet
is dat volgend jaar ook mogelijk. Het
lijkt een goede start om met zovelen
te kunnen beginnen. Tenslotte mo
gen en kunnen we niet achter
blijven!
Dinsdag 23 juli 1991
Appels: Kavel Golden Delicious: Ba-
rendrecht: 10 ton, klasse I: 80/90:
224-232; 70/80: 227-243; 65/70:
198-201; klasse II: -. Kavel Jona
gold: Barendrecht: 16 ton, 90/95:
kl. I: 162-; kl. II: -; 85/90: kl. I: 204;
kl. II: -; 80/85: kl. I: 257; kl. II: -;
70/80: kl. I: 299-306; kl. II: -;
65/70: kl. I: 229-; kl. II: 227-, Kavel
Yellow Transparant: Kapelle: 1 ton,
kl. I: 70/80: 249-260; 60/70:
197-214. Kavel Vista Bella: Kapelle:
2 ton, kl. I: 80/90: 315-; 70/80:
284-291; 60/70: 212-225.
Afd. Kapelle
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 15-07 tot en met 19-07. Dins
dag waren er geen noteringen.
Jonagored: I 70/80: 3 264; I 80/85:
2 226; I 85/90: 2 190; tot. I: 7 231.
Golden Del.: I 65/70: 5 194; I
70/80: 8 220; II 65/70: 1 158; II
70/80: 1 179; tot. I: 13 210; tot. II:
2 172. Jonagold: I 70/80: 1 277; I
80/85: 1 252; tot. I: 2 265.
Afdeling Barendrecht, dinsdag 23
juli 1991
Bloemkool: aanvoer: 77.000 st; 6
st. p.bk. 1-1 85, I-2 58; 8 st. p.bk. 1-1
64y2, I-2 45 y2; 10 st. p.bk. 1-1 50,
I-2 31 y2. Witlof: aanvoer: 22.000
kg; kort grof I: 2 239, 3 lang I:
2 2811/2, 3 250; klvp. 4/5 I: 2 264;
klvp. 6/7 I: 2 232; klvp. 2/3 I: 2
2411/2; kort II: 1 1911/2, 2 1111/2; lang
II: 1 145, 2 95; ongesorteerd: 1 82,
2 55%. Uien: aanvoer: 5.500 kg.
Grof: 40-91; Middel: 67-79; Ge
schoond: 60-111. Vroege aardappe
len: aanvoer: 162 ton. Doré: bonk
12-37; 66 ton, groot 19-44. Premie-
re: bonk 26-54; 56 ton, groot
18-32. Prior: bonk 16-28; 8 ton,
groot 19-28.
ton bedragen, wat betekent dat dan
het instrument van de medeverant
woordelijkheidsheffing weer zal
worden toegepast.
De ramingen van de produktie in de
'oude' EG luiden als volgt in milj.
tons met tussen haakjes de op
brengst van voorgaand jaar: zachte
tarwe 75,68 (72,9); harde tarwe
9,3 (7,1); gerst 44,6 (45,7); mais
27,4 (22); rogge 3,1 (3,3); haver 4,4
(4,6); sorghum 0,51 (0,45); triticale
1,5 (1,1). Het graanareaal werd uit
gebreid van 33,4 tot 34,2 milj. ha.
De graanoogst in de voormalige
DDR wordt geraamd op 10,9 milj.
ton (11,7).
De tabaksoogst in België dreigt voor
de derde maal in vijf jaar verloren te
gaan. De zeer zware neerslag van
begin juli zette de velden onder wa
ter, waardoor de hoofdwortel af
stierf. De daaropvolgende felle zon
werd de tabak fataal. Door de hevi
ge warmte gaat de tabaksplant ver
welken, verliest haar geur en kleur
en wordt aldus tabak van mindere
kwaliteit. Veel planters denken er
over hun tabak onder te ploegen.
Het bedrijfsgilde tabak heeft ervoor
gepleit het ministerie van Landbouw
om steun voor de getroffen sector
te vragen, zo meldt het blad van de
Belgische Boerenbond.
Vrijdag 19 juli bleven de noteringen
voor de Jonge Goudse kaas en 40
plus kaas onveranderd f 6,50 in
Leeuwarden en 7,00 in Alkmaar.
Niettemin is er van enige druk op de
prijzen van de Goudse kaas sprake,
in verband met de toenemende
voorraden. Dit is toe te schrijven
aan een zekere onevenwichtigheid
tussen de omvang van de produktie
en de afzet. Dat komt vooral tot
uiting in de doorgaans kalme afzet
in de zomermaanden. Voorlopige
cijfers geven voor de week tot 12 ju
li een uitvoer aan van 7.900 ton, bij
een geraamde produktie van 11.225
ton. In de overeenkomstige week
van 1990 bedroeg de produktie
10.762 ton en de uitvoer 7.900 ton.
Op de botermarkt veranderde niet
veel. Vet arme en kalorie-arm blijken
dikwijls betere verkoopargumenten
te zijn dan smaak.
De internationale markt voor vol
melkpoeder is vast, door afzet naar
de Sovjet-Unie. Ook de markt voor
mager poeder voor veevoeder is
vriendelijk tot vast. De Officiële no
tering voor vol melkpoeder werd
met 9 cent verhoogd tot f 4,22 per
kg.
Handelsnoteringen kaas (FVK)
week tot 17 juli: Goudse kaas merk
F f 6,40-6,50; merk HB
f 6,65-6,67; merk NH f 7,00;
Edammers in bolvorm, 2 kg, merk F
f 6,50 merk NH f 7,00; overige 40
plus kaas merk F f 6,54-6,65; merk
NH f 7,00.
Op de paardenmarkt van 's-
Hertogenbosch zijn 18 juli 79 stuks
aangevoerd. De prijzen waren per
stuk (incl. BTW):
Luxe Paarden f 3.100,— tot
f 3.800,—; 2-jarige Merries
f 2.500,— tot f 3.100,—; 2-jarige
Hengsten f 2.100,— tot
f 3.000,—; 1-jarige Merries
f 1.800,— tot f 2.700,—; 1-jarige
Hengsten f 1.700,— tot
f 2.000,—; Veulens f 850,— tot
f 1.150,-; Pony's f 1.200,- tot
f 1.950,—; Shetlander pony
f 500,- tot f 1.000,-; Slacht-
paarden oud f 4,50 tot f 6,—;
Slachtpaarden jong f 6,— tot
f 6,50. Handel vlot, prijzen gelijk.
De Coceral stelt vast dat bij een to
tale EG-oogst van 176 miljoen ton
de eindvoorraden van het seizoen
1991 32 miljoen ton zullen bedra
gen. De invoer wordt geraamd op 4
miljoen ton. Het verbruik wordt ge
raamd op 140 miljoen ton. Dat bete
kent een surplus van 72 miljoen ton,
waarvan de Europese Commissie
verwacht 32 miljoen ton te kunnen
exporteren. Resten dan nog 40 mil
joen ton.
- Makelaar Amsterdamse Termijnmarkten,
aardappelen en varkens
- Bel vrijblijvend voor informatie
Damrak 379. 1012 ZJ Amsterdam
Telefoon 020 - 620 50 01
Fax 020 - 620 63 26
Melk de Witte Motor, voert in au
gustus actie met een stel swingen
de koeien, ieder in een eigen outfit.
'Hip-hop', 'Rap' en 'Heavy metal'
zijn vertegenwoordigd. Die actie
houdt in dat affiches bij bushaltes
en andere plaatsen komen te han
gen. In totaal op ongeveer 6.000
'plakplaatsen'. De koeien worden
vanaf eind juli ook afgebeeld op de
melkverpakkingen.
De overnameprijzen voor bij de
Stichting Bloembollensurplusfonds
in te leveren bloembollen uit de
oogst 1992 zijn als volgt:
Hyacinten: 19/op f 20,— per 100
stuks; 18/19 f 18,— per 100 stuks;
De waarde van de Nederlandse zui
velexport is tussen 1980 en 1990
gegroeid van 5,2 tot 7 miljard gul
den, vooral door kaas. De export
waarde van dit produkt is
verdubbeld: van 1,6 tot 3,2 miljard
gulden.
Het aandeel van kaas in de totale
zuivelexport groeide van 30 naar
46,5 procent. Dit blijkt uit de Zuivel-
wijzer 1991, die Het Nederlands Zui-
velbureau zojuist heeft uitgebracht.
Het is een overzicht op vestzakfor
maat van de voornaamste cijfers
over 1990 van produktie, verbruik
en export.
Naar aanleiding van het 40-jarig
bestaan van het bureau is ook een
overzicht opgenomen over de jaren
1950-1990. Hier zien we een vervijf
voudiging van de kaasproduktie, ter
wijl de export verzesvoudigde. De
consumptie in eigen land werd bijna
drie keer zo hoog.
17/18 f 16,- per 100 stuks; 16/17
f 14,— per 100 stuks; 15/16 f 13,—
per 100stuks; 14/15 f 11,— per 100
stuks. Tulpen: nul. Narcissen: nul.
Bovengenoemde prijzen zijn dezelf
de als die, welke voor oogst 1991
gelden. De variabele kosten van ad
ministratie en verwerking van sur-
plusbollen zullen in mindering
gebracht worden op de uit te keren
bedragen.
Vergoeding zieke bollen oogst 1992
De vergoedingen met betrekking tot
oogst 1992 zijn als volgt: Hyacin
ten: aangetast door geelziek/virus:
f 0,60 per kg. Alle bloembollen:
voor bloembollen, die wegens Dity-
lenchus dipsaci te velde zijn vernie
tigd, zal een vergoeding worden
gegeven van f 50,— per kg. De
kosten verband houdend met het
vervoer en het storten van door Di-
tylenchus dipsaci aangetaste
bloembollen worden vergoed.
In de week van 29 juli tot 5 augus
tus 1991 dienen de biggenprijzen,
die vermeld staan in het Landelijk
Biggenprijzenschema van 1 juli
1991 met f 2,10 te worden
verlaagd.
De kostprijs van 1 kg varkensvlees
in deze week is f 3,73.
De vorige maand heeft het aantal
geraadpleegde pagina's in Vitak de
nieuwe rekordhoogte van ruim
320.000 bereikt. Het verloop van
het aantal raadplegingen laat ook
treffend zien dat het groeiseizoen
achter loopt ten opzichte van vorig
jaar en dat er veel teeltnieuws te
melden is.
In 1990 werd de piek in het aantal
raadplegingen al in de maand april
bereikt met in totaal 310.000 ge
raadpleegde pagina's. In dezelfde
maand van dit jaar werden 285.000
raadplegingen gemeten. Dit aantal
bleef echter stijgen om via 290.000
in mei uiteindelijk op het nieuwe re-
kord van 320.000 in juni 1991 te
recht te komen.
Oorzaken
Voor het afwijkende verloop van het
aantal raadplegingen zijn meerdere
oorzaken aan te wijzen. Zo hebben
de weersomstandigheden en het
groeiverloop grote invloed gehad op
de Vitak-kijkcijfers. Het koude voor
jaar bracht vele problemen met zich
mee hetgeen resulteerde in een aan
houdende stroom attenderingen en
teeltadviezen van de kant van de in
formatieleveranciers. De nacht
vorsten en de
onkruidbestrijdingsproblemen zijn
slechts enkele voorbeelden. Ook de
eerste phytophthorameldingen heb
ben hun steentje bijgedragen. Ver
der is per 1 mei jl. het totale aanbod
van markt- en prijsinformatie van
databank Voedsel en bloemen via
Vitak beschikbaar gekomen het
geen tot een hoger aantal raadple
gingen heeft geleid.
De bruine roest aantastingen rond
de maandwisseling juni - juli, de ak-
tuele situatie m.b.t. luizen en phy-
tophthora en de naderende oogst
van graszaden en pootaardappelen
doen vermoeden dat ook de maand
juli weer een zeer intensief gebruik
van Vitak zal laten zien.
De grote varkensslachtbedrijven
hebben de uitbetalingsprijzen aan
de mesters voor de in de week tot
27 juli overgenomen slachtvarkens
ten opzichte van de voorgaande
week opnieuw met 25 cent ver
laagd. De basisprijs werd f 2,99 per
kg voor geslachte varkens kl. A
52%, 73/93 kg, basis af-
mestbedrijf, incl. BTW en zonder
toeslagen.
Het is voor de tweede achtereenvol
gende maal dat de prijzen met 25
cent verlaagd werden, iets wat in de
"varkensgeschiedenis" nog niet is
voorgekomen. De markt is lusteloos
en dat in gelijke mate het geval met
de markten in de partnerlanden van
de EG, die het grootste gedeelte van
de Nederlandse varkens produktie
opnemen.
Een geheel sluitende verklaring voor
de buitengewoon sterke daling van
de prijzen is - althans vooralsnog -
niet te presenteren. Vergeleken met
vorig jaar liggen de prijzen 50 tot 60
cent/kg lager: In de vleesgroothan
del gingen in het binnenland de prij
zen sterk omlaag. De prijzen voor
hammen daalden met 25 cent, die
voor ribben en middels met 15 cent,
voor nekken zelfs met 30 cent. In
de week tot 20 juli werden 41.957
levende varkens uitgevoerd, alsme
de 4902 ton halve varkens en
10.543 ton varkensvlees in stukken.
Tegen de herfst valt er volgens het
PVV in de EG een lager aanbod van
varkens te verwachten. Met name
het aantal vleesvarkens zal behoor
lijk lager zijn dan vorig jaar. Als ge
volg hiervan zijn iets vriendelijker
prijzen te verwachten voor var
kensvlees.
Maar de varkensvleesconsumptie
zal niet extra stijgen door een ver
houdingsgewijs sterkere prijspositie
van deze vleessoort ten opzichte
van rund- en lamsvlees. Voor het
eerste kwartaal van 1992 wordt
eveneens een lager aanbod ver
wacht in vergelijking met dezelfde
periode in 1991. Met name in Duits
land verwachten deskundigen een
sterke produktiedaling (van onge
veer 10%).
23 Juli 1991
Uien (excl. B.T.W.): plantuien: 22 tot
25 cent per kg.
Hooi en stro (excl. B.T.W.): weide-
hooi: f 170,00 tot f 200,00 per
1000 kg; dijkhooi: f 150,00 tot
f 175,00 per 1000 kg; veldbeemd:
f 70,00 tot f 80,00 per 1000 kg;
roodzwenk: f 40,00 tot f 50,00
per 1000 kg.
Woensdag 24 juli 1991
Doré: gew. 27-36; bonken 28; driel.
11-13; kriel 80-84. Lekkerlander:
gew. 25. Première: gew. 21-26;
bonken 50-53; driel. 12-13; kriel 85.
Gloria: gew. 23-28; bonken 52-58;
driel. 12; kriel 92-99. Frieslander:
gew. 22; bonken 55. Eigenheimer:
gew. 35-54; driel. 7; kriel 30.
Bildstar: gew. 62-65. Aanvoer: 574
ton.
