Marktberichten
Kleinere
bloemenaanvoer zorgt
voor hogere prijzen
Aardappelmarkt
aflopend
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
CHZ nieuws
CVZ-noteringen
Fruitveiling ZHZ
Schema biggenprijzen
Prijsbericht ZHZ
14
Bij de bloemenveilingen ligt de aan
voer momenteel op een duidelijk la
ger niveau dan vorig jaar rond deze
tijd toen zo af en toe sprake was
van warm en groeizaam weer. De
telers mogen over de prijsvorming
niet ontevreden zijn.
Gemiddeld genomen zijn de prijzen
goed. Zomerprodukten, zoals violier,
trachelium en duizendschonen, zijn
duur. Zelfs rozen, lelies en gerbera's
brengen gezien deze tijd van het jaar
nog mooie prijzen op. Verleden
week kwam de gemiddelde prijs
van de snijbloemen op 40 cent. Dat
was 4 cent per steel meer dan in
dezelfde week van vorig jaar. In mei
was de gemiddelde prijs van snij
bloemen overigens nog hoger, na
melijk 48 cent tegen 35 cent in mei
1990.
Export
Ook met de export van bloemen en
planten blijft het goed gaan. Uit cij
fers van het Bedrijfschap voor de
Groothandel in Bloemkwekerij pro-
dukten blijkt dat deze in mei ruim
24 procent groter was dan vorig
jaar. Qua stuks nam de export toe
met ruim 11 procent, qua waarde
met ruim 24 procent. Totaal ging er
in mei voor ruim f 690 miljoen de
grens over.
Vorig jaar bedroeg de exportstijging
in mei 3 procent. De export van
bloemkwekerijprodukten tot en met
mei kwam hiermee op bijna f 2,8
miljard. De export naar EG-landen
steeg in waarde met ruim 35 pro
cent en in volume met 11 procent.
De export naar de rest van Europa
groeide met ruim 36 procent in
waarde en met 13 procent in ge
wicht. De bloemenexport naar
Amerika bevindt zich nog steeds in
een neergaande spiraal: een export
daling in waarde van ruim 25
procent.
De uitvoer van potplanten steeg in
waarde met 12,6 procent ten op
zichte van vorig jaar mei. De gemid
delde prijs steeg met 31 cent tot
f 2,67.
Groenten redelijk in prijs
De groentekwekers bleven afgelo
pen week voor de meeste van hun
produkten goede tot redelijk goede
prijzen maken. Alleen de sla liet het
dinsdag afweten (17-18 cent). Maar
deze was eind vorige week dan ook
wel erg duur (circa 50 cent). Toen
was het aanbod klein. Medio deze
week kwam er veel meer sla aan de
veilingen.
Een soortgelijke ontwikkeling was
er ook bij komkommers. Tomaten en
aubergines bleven het redelijk goed
doen. Ook de witloftelers mogen
niet klagen. Voor het eerst sinds
lange tijd kwam de prijs weer royaal
boven f 2 per kg. Het koude
weer lijkt zo hier en daar de teelt
planning nogal in de war te hebben
gebracht. Er moet rekening mee
worden gehouden dat de gevolgen
hiervan veel duidelijker worden als
het weer warm wordt. Dit zal dan
ongetwijfeld leiden tot inhaaleffec
ten en opeenhoping van het aan
bod, met alle gevolgen van dien
voor de prijsontwikkeling.
Na het afgelopen weekend leek de
stemming op de afzetmarkt voor
consumptie-aardappelen zeer vast.
Halverwege deze week bleken de
handelaren toch wat anders tegen
de stand en ontwikkeling van de
aardappelen in het veld aan te kij
ken. De prijzen gingen dalen. Op de
Aardappeltermijnmarkt van Amster
dam kwam dit ook tot uiting.
Woensdagmorgen kwam Bintje 50
mm opw. niet verder meer dan
f 48,50, f 2,— minder dan
dinsdag.
De kentering kwam toen het de
handel duidelijk werd dat men voor
de inmiddels sterk opgelopen prij
zen van oude aardappelen even
goed of beter nieuwe kon kopen.
Hiervan komen er nu elke dag meer
aan de markt. Eerder waren er be
richten dat er met name in Noord-
Frankrijk, België en Duitsland veel
vroege aardappelen bevroren wa
ren. De gevolgen daarvan Ijjken wat
mee te vallen.
Wel heeft de kou de ontwikkeling,
en daardoor de oogst, nogal ver
traagd. Nu er echter in heel West-
Euorpa regen van betekenis is geval
len, is de handel niet zo bang meer
dat er dit jaar te weinig consumptie
aardappelen zullen komen.
Van oogst 1990 waren er per 1 juni
960.000 ton geëxporteerd,
170.000 ton meer dan vorig jaar
rond deze tijd van oogst 1989.
Graanmarkt zwakker
De prijs van inlandse tarwe van
oogst 1990 is in de loop van het
verkoopseizoen sterk gestegen.
Enerzijds is dit een gevolg van het
EG-marktbeleid voor tarwe. Dit
voorziet immers in een vergoeding
voor bewaring. Anderzijds heeft de
opgaande lijn te maken met het in-
terventiebeleid dat de EG dit afzet-
seizoen voerde. Wel ging er veel
EG-tarwe naar de Sovjet-Unia Voor
de handel werd maar mondjesmaat
tarwe vrijgegeven.
Vandaar dat deze 2elf 'de boer op
ging' en de prijs van inlandse tar
we vanaf februari sterker steeg dan
eerder voor mogelijk werd gehou
den. De laatste weken stelde Brus
sel royaler interventietarwe
beschikbaar. Vandaar dat de prijs in
middels met ongeveer f 1,— is
gedaald.
Of deze weer zal stijgen omdat
Amerika 1,5 miljard dollar ter be
schikking stelt aan de Sovjet-Unie,
was medio deze week nog onduide
lijk. Tot dusver had het graanmarkt-
gebeuren in Amerika meestal geen
grote invloed op dat van Europa.
Woensdagmiddag hadden ook de
inkopers van veevoedergrondstof
fen nog niet fel gereageerd op het
besluit van president Bush.
In Europa had het regenachtige
weer meer invloed. Hoewel sommi
gen verwachten dat de achterstand
in groei die de gerst heeft opgelo
pen, niet meer ingehaald zal kunnen
worden, zorgde de regen bij diverse
EG-produkten zelfs voor ont
spanning.
Zaden
De markt voor droge erwten bleef
lusteloos. Ook voor de nieuwe
oogst was nog weinig belangstel
ling. Karwij kwam er maar weinig
beschikbaar. De markttendens is
hoger.
Het areaal graszaden 1991 dat is
aangegeven voor de veldkeuring, is
groter dan geraamd door het Ont
breken van de geschatte winter-
schade. In Nederland is 27.670 ha
voorlopig aangegeven voor keuring.
Dit is bijna 1.000 ha meer dan het
goedgekeurde areaal in 1990
(26.734 ha).
MARKT
BARNEVELD
week 30/05-06/06
Per 100 stuks
ProVeBa (06/6) wit
ProVeBa (06/6) bruin
ProVeBa (11/6) wit
ProVeBa (11/6) bruin
Evadag wit
bruin
Ven wit
bruin
per 100 per kg.
48-54 gr. 8,50-10,00 1,77-1,85
57-61 gr. 10,65-12,00 1,87-1,97
64 gr. 11,60-12,20 1,81-1,91
42-43g 47-48g 52-53g 57-58g 62-63g 67-68g 72-73g
6,30 -
4,75
4,65
Roveco-notering is gelijk aan Ven
7,56-8,01
7,75-7,85
7,60
7,40
7,20
6,60
9,03-9,13
9,00-9,21
8,81-8,77
8,60
9,10
7,55
7,25
9,37-10,34
9,38 -
9,25-9,70
9,60
9,65
8,35
8,35
10,40-11,44 10,79-12,24
11,16-11,70 10,82-11,54
10,03-10,63 10,74-10,82
10,19-10,45 10,14-11,05
10,90 11,10
11,30 11,30
9,45 10,15
9,45 10,10
11,25
11,20
ex btw, bintje/100 kg/
ex btw./100 kg.
Veld-
Klei
Klei
Voer-
vigs. AVZ
Telersprijzen gewas
0 mm
40-50mm
aardappelen
Emmeloord 06/06
38,00-42,00*
3,00-4,00
geen not.
Zeewolde 07/06
38,50-42,50*
Dronten 12/06
41,00-43,00*
frites geschikt
Uit bewaring
Groothandelsprijzen
Klei
Klei
Voer-
40-50 mm
50 mm+
aardapp.
Rotterdam 10/06
38,00-42,00
52,00-56,00
4,00-6,00
huidvast
Per 100 kg, ex btw.
Vor.week. Vorige
dinsdag vrijdag
Deze
dinsdag
50mm+ juni '91
59,00 60,00
50,50
50mm+ april '92
26,40 25,40
25,80
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Wintergerst
Zomergerst
Haver
Voergerst
Goes
geen
noteringen
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad geen
Karwijzaad noteringen
prima doorsnede
Groningen
di 11/06
46,25-47,25
41,25-42,25
41,25-42,25
35,00-38,55
100,00-150,00
Middenmeer
geen
noteringen
geen
noteringen
GOES, di. op auto geleverd: ongerepeld 0,30
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
geen
69,50
(cons, kwaliteit)
noteringen
Kapucijners
68,00
Bruine bonen
162,50
In de periode van 1 juli 1990 tot en
met half april 1991 is ruim 18.000
ton graszaad geëxporteerd. Dit is 11
procent minder dan in dezelfde pe
riode vorig jaar. De gemiddelde ex
portprijs lag dit seizoen op f 3,19 en
is daarmee iets gedaald (vorig sei-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
wk 03/06-07/06
ring
trend
prijs
trend
week 03/06-07/06
ring
trend
prijs
trend
week 03/06-07/06
ring
trend
prijs
trend
Golden Delicious
70/80
178
Witlof
kort IEF
180
Tomaten rond
A1
223
Jonagold
75/80
-
176
-
Natuursla
28/30
25
Tomaten vlees
B
-
204
Elstar
70/75
-
162
-
Bloemkool
8
192
-
Glassla
21/22
-
44
Gloster
70/80
-
141
-
Witte kool, Deense
9/11
-
205
Komkommers
41/51
-
93
-
Conference
65/75
-
202
-
Spitskooj
-
-
77
Paprika groen
75/85
-
347
Gieser Wildeman
60/70
-
244
-
Chinese kool
-
88
-
Paprika rood
75/85
-
406
-
Aardbeien
kl. I
353
Broccoli
-
415
-
Paprika geel
75/85
-
582
Spinazie
-
-
55
Aubergines
225/300
318
Andijvie
-
95
Radijs
midden
-
34
Waspeen
A I
-
156
Courgette
9
-
96
Breekpeen
200/400
115
Bospeen
-
87
-
Prei
blok 2
378
Asperges
AA
-
933
Snijbonen
-
745
Veilinggegevens week 03/06-07/06
prijs in ct. per stuk
Aanvoer-
Gem.
Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
-
41
Roos kleinb.
-
30
Freesia
-
33
Chrysanthemum
-
45
Trosanjer
-
39
Gerbera
32
Gypsophila
-
54
-
Iris
28
-
Lilium Az.hybr.
45
Alstroemeria
-
33
Gladiool
48
0
Limonium
-
51
Snijbl. totaal
40
Kamerpl. totaal
234
-
Veilinggegevens week 03/06-07/06
prijs in ct./kg.
Door
Gem.
Prijs -
snede
prijs
trend
Klasse I-2
40
3,30
Klasse I-2
60
3,04
Klasse II-2
80
2,14
-
Klasse II-3
100
1.91
0
Klasse III-3
100
1.76
Sinds 1 juni zijn de veilingen ZHZ te
Barendrecht en de CVZ te Kapelle
gefuseerd. Beide veilingen gaan nu
verder onder de naam CHZ (Coöpe
ratieve groente- en fruitveiling Hol
land Zeeland).
Op beide afdelingen neemt de aan
voer appelen en peren af. Het be
langrijkste ras was de Gloster met
een aanvoer van 200 ton. De prijzen
van dit ras zijn verder gestegen.
Voor de I 70/80 en I 80/90 werden
prijzen behaald tot 1,52 per kilo. De
export van dit ras naar het zuiden
van Europa en naar Duitsland ver
loopt de laatste weken bijzonder
goed. Nog 1 2 weken en dan zal
dit ras geruimd zijn. Ook bij de Jona
gold en Jonagored was er een lichte
stijging van de prijzen.
De Golden Delicious daarentegen
had het deze week moeilijker en
voor alle maten werd een lagere
•middenprijs genoteerd. Bij de Lom-
barts was er een aanvoer van 15 ton
en ook voor dit ras zit het seizoen er
bijna op. Ditzelfde geldt voor de
Conference waar de laatste cel vori
ge week open gegaan is. Voor veel
telers is het nu wachten op het
nieuwe seizoen. De oogstverwach-
tingen voor het nieuwe seizoen zijn
matig. Dit blijkt wel uit het feit dat
er ontzettend veel fruitpachters en
fruithandelaren de telers een bezoek
brengen.
Bij het kleinfruit neemt de aanvoer
toe. De prijzen van de bramen en
aardbeien zijn bijzonder goed. Die
van de frambozen en rode bessen
zijn in 1 week tijd toch behoorlijk
gedaald.
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 3-6 tot en met 7-6. Erachter
de noteringen van dinsdag 11 juni
1991.
Gloster: I 65/70: 22 131 BL-2 (8
144); I 70/80: 76 141 BL-2 (16
153); I 80/90: 30 143 BL-2 (5 161);
I 90/100: 3 94 BL-2 (-- --); II 65/70:
- - -); II 70/80: 5 93 (-- --); II
80/90: 2 87 - --). Golden Del.: I
65/70: 22 145 BL-2 (11 153); I
70/80: 54 171 BL-2 (7 177); I
80/90: 6 182 (3 182); II 65/70: 2
112 --); II 70/80: 3 129 (-- --). Jo
nagold: I 65/70: 3 181 I
70/80: 16 198 (7 204); I 80/85: 12
182 (4 192); I 85/90: 5 173 (6 170);
I 90/95: -- 133 --); II 70/80: 5 151
(2 165); II 80/85: 5 144 (-- II
85/90: 4 127 (-- --); II 90/95: -- - (--
-). Conference: I 55/65: 37 211 (29
192); I 65/75: 14 251 (12 259); II
45/55: 14 119 (14 121); II 55/65: 8
106 (8 129); II65/75: 3123(2 132).
Dinsdag 11 juni 1991:
Appels: Golden Delicious: Kapelle
10 ton: 80/90: I-2 189; 70/80: I-2
zoen f 3,29).
Dankzij de gestegen koers van de
dollar en redelijk prijshoudende no
teringen is de wereldmarktprijs van
suiker weer op een niveau van on
geveer 57,- per 100 kg
gekomen.
In de week van 17 juni tot 24 juni
1991 dienen de biggenprijzen, die
vermeld staan in het Landelijk Big-
genprijzenschema van 31 december
1990 met f 2— te worden ver
laagd. De kostprijs van 1 kg var
kensvlees in deze week is f 3,60.
Dinsdag 11 juni 1991:
Winterbloemkool: aanvoer: 56.000
st.; 6 st. p.bk.: 1-1 241 I-2 210; 8
st. p.bk.: 1-1 182%, I-2 177%; 10 st.
p.bk.: 1-1 1601/2, I-2 148. Witlof:
aanvoer: 33.000 kg; kort grof I: 2
250, 3 244; kort fijn I: S 248, 2
214, 3 200; lang I: 2 2541/2, 3 253;
klvp. 4/5 I: 2 238; klvp. 6/7 I: 2 213;
klvp. 2/3 I: 2 222 kort II: 1
125%, 3 87; lang II: 1 125, 3 85;
ongesort. I: 1 91, 3 70; snijlof III: fijn
59, grof 53. Uien: aanvoer: 15.000
kg; Bonken: 83; Grof: 64 - 79; Mid
del: 36 - 56.
178; 65/70: I-2 146. Barendrecht
27 ton: 80/90: I-2 190, I-3 187;
70/80: I-2 179, I-3 178%; 65/70:
I-2 150%, I-3 149%. Gloster: Kapel
le 51 ton: 90/100: 1-1 124, I-2 129,
I-3 133; 80/90: 1-1 159, I-2 161, I-3
157; 70/80: 1-1 157, I-2 153, I-3
148; 65/70: 1-1 136, I-2 144, I-3
137. Jonagold: Barendrecht 52 ton:
95/105: I-2 115; 90/95: I-2 138;
85/90: I-2 169; 80/85: I-2 190%;
70/80: I-2 201%; 65/70: I-2 179.
Peren: Conference: Kapelle 85 ton:
65/75: 270; 55/65: 219 - 230;
45/55: 139.
