Zeeuwsvlaamse peentelers
gaan zich verenigen
Tuinbouwklanken
Nieuwe
exkursiegids
Kleinfruit 1991
Vroege uitzaai sperziebonen Het is een lust om de grond te bewerken
Ga eens kijken bij uw kollega
Oogst ZHR-fruit weer groter
Geïntegreerde fruitteelt voor
meeste fruittelers haalbaar
Grotere winst
bloemenveiling
10
Voor 25 maart zaten de eerste sper
ziebonen in WEST BRABANT in de
grond. Om vorstschade te voorko
men zijn de percelen met 2 lagen
plastic folie toegedekt. Vorig jaar is
vroeg zaaien financieel goed uitge
komen. Om deze reden is dit jaar
het uitzaaischema met 14 dagen
vervroegd. Bij een normaal groeisei
zoen mogen we er vanuit gaan dat
er vanaf eind juni meer dan voldoen
de sperziebonen op de markt ko
men. Naar het zich laat aanzien
komt er dit jaar uitbreiding in de
teelt van sperziebonen. Er zijn enke
le gespecialiseerde bedrijven die
gaan inkrimpen maar daar staat te
genover dat enkele nieuwe onderne
mers zich meer gaan toeleggen op
de teelt, verwerking en afzet van
sperziebonen.
Telers van spinazie in de kas hebben
tot heden toe goede zaken kunnen
doen. Op de veiling schommelt de
prijs van spinazie rond de rijksdaal
der. Een reden voor deze onver
wachte prijsstijging is de strenge
vorst van februari. Spinazie die toen
juist bovenstond is afgevroren. Het
duurt nog even voordat spinazie die
na de koude periode gezaaid is op
de veiling komt. Zowel in de kas als
in de vollegrond is spinazie een ge
makkelijke oogst. De teelt op zich is
vrij eenvoudig. Alleen voor de oogst
is het nodig dat men secuur met
een zeis weet om te gaan. Veel jon
ge tuinders kunnen dit niet en daar
om wordt veelal een beroep gedaan
op een oudere buurman of fami
lielid.
Een teelt waar dit jaar met name
veel akkerbouwers hun zinnen op
hebben gezet is winterpeen. Het
was al langer bekend dat er in 1991
een aanzienlijke areaalsuitbreiding
aan zit te komen. Hoe hoog deze
uitbreiding precies zal zijn valt op dit
moment nog niet te zeggen maar
zaaizaadleveranciers en handel den
ken al aan 40 tot 50%. Misschien
zelfs nog hoger. Uit vrijwel alle stre
ken van Nederland komen geluiden
van overschakeling op winterpeen.
Om welke reden veel bedrijven een
perceel winterpeen uitzaaien is gis
sen. Financieel heeft de peen het de
afgelopen jaren niet zo bijzonder
goed gedaan. De teeltkosten vallen
over het algemeen genomen mee
maar de bewaring maakt het duur.
Als men nu winterpeen zaait om ge
lijktijdig met de oogst te verkopen
komt het financieel vrijwel nooit
goed uit. Een voordeel van winter
peen is dat het een teelt is die bij
voldoende vocht tijdens de opkom-
periode bijna niet kan mislukken. De
onkruid- en ziektebestrijding kent
geen problemen. Ook winterpeen,
zowel voor de industrie als verse
konsumptie, kan dit jaar vroeg op de
markt komen. Op enkele vroeg ge
zaaide percelen stond de peen eind
maart boven.
De meeste vroege aardappelen zijn
hier op THOLEN onder zeer gunsti
ge omstandigheden nog voor Pasen
de grond in gegaan. Er is in korte
tijd enorm veel werk verzet. De
grond maakt dan ook gemakkelijk
klaar en op sommige percelen zal
men op moeten passen dat men
met het zaaiklaarmaken niet te fijn
komt te liggen. Deze grond kan met
een flinke bui gemakkelijk dicht
slaan en problemen geven met de
opkomst door korstvorming. Met
name een groot aantal bloemzaden
is hier zeer gevoelig voor.
Er moeten weer heel wat bloemza
den gezaaid worden de komende
weken. Wanneer er zo vroeg ge
zaaid kan worden is het zaak om de
meestal zeer fijne zaden niet diep te
zaaien. Als het goed is wordt hier
met het grond klaarmaken dan ook
al rekening mee gehouden, want er
moet toch op de vaste grond ge
zaaid worden. Dit betekent een
nauwkeurige afstelling van de te be
werken diepte of dit nu met een ro-
toreg of triltand gebeurt, wanneer er
zo ondiep gewerkt wordt dan zullen
de egalisatieborden het meeste
werk moeten doen.
Droogbloemen voor de drogerij zul
len er vermoedelijk weinig gezaaid
of geplant worden dit jaar in ons ge
bied. De markt schijnt momenteel
verzadigd te zijn zodat er vrijwel
geen kontrakten afgesloten worden.
Het is voor veel beginnende telers
teleurstellend dat deze teelt minder
perspektief biedt dan aanvankelijk
leek.
Onder glas zit de eerste ronde radijs
er bij de meeste telers op. Met een
tevreden gevoel kan men hier op te
rugzien, dat het nog nooit zo goed
is geweest. Toch is er minder voor
de tweede keer gezaaid dan voor
heen. De snijbonenteelt is hiervoor
in de plaats gekomen. Deze teelt is
al vele jaren een bekend gewas in
ons gebied. Het is opvallend dat lan
delijk de snijbonenteelt aan het in
krimpen is terwijl er hier een forse
uitbreiding plaats heeft. Dit is overi
gens met de radijs weer net anders
om. Wat is wijsheid? Over een paar
maanden weten we weer wat het
beste is geweest.
Schraal en zonnig weer, ideaal voor
de tuinbouw in DE BARONIE. De
temperaturen onder het plastic folie
en agril doek lopen behoorlijk op,
wat alleen maar gunstig is voor de
jonge plantjes. De eerste, weeu-
wen, spinazie, is aangevoerd op de
RBT veiling. Toch zo'n twee weken
later dan vorig jaar. Dit natuurlijk
vanwege de vorst. De prijs is niet
slecht, zo n f 2,50 per kg. voor ex
portkwaliteit. Na de paasdagen zal
de aanvoer van de nieuwe spinazie
op gang komen. Wat dan de prijzen
zullen doen is natuurlijk afwachten.
Ook rabarber van de vollegrond is al
aangevoerd. Deze is ook bedekt ge
weest met folie. De problemen bij
de witlofteelt zijn nog steeds erg
groot. Als dit zo door blijft gaan
worden er in deze tak grote moeilijk
heden voor de bedrijven voorspeld.
De aanvoer van winterprei is, on
danks andere berichten, de afgelo
pen week sterk toegenomen. Een
aanvoer van 100 ton prei was geen
uitzondering. De prijs bleef ondanks
de aanvoer vrij goed.
Uit de kas komen naast de geijkte
produkten als sla, komkommer, to
maat en paprika, ook veldsla en
raapstelen. Echte voorjaarsproduk-
ten. De aanvoer van deze typische
voorjaarsprodukten zal van nu af
aan steeds toenemen, evenals de
variëteit van produkten. Vanuit het
glas wordt het komplete pakket
groenten aangeboden. De komkom
mers doen het uitstekend, na een
aarzelend begin. De tomaten wisse
len nogal eens van prijs. De aanvoer
van deze produkten is nu al vrij
groot. Paprika is er in veel verschil
lende kleuren.
Het glasslaseizoen loopt zo langza-
Zoals het er nu uit ziet zal de appel-
oogst van de 5 belangrijkste pro-
duktielanden op het zuidelijk
halfrond de oogst van vorig jaar al
weer gaan overtreffen. De USDA
raamt de appelproduktie van deze
ZHR-landen op 3,116 min ton, terwijl
de oogst in 1990 3,041 min ton ap
pelen bedroeg. Ook de export zal
toenemen en deze wordt geraamd
op 1,029 min ton appelen tegen
0,988 min ton in 1990. Er zal zo'n
1,298 min ton appelen worden ver
werkt (1990: 1,273 min ton).
Voor de perenoogst wordt een lich
te toename tot 770.000 ton ver
wacht waarbij een verschuiving van
de verwerking naar export voorzien
wordt. Daarom raamt de USDA dat
de export van ZHR-peren toe zal ne
men van 372.000 ton in 1990 naar
386.000 ton in dit seizoen, terwijl
de hoeveelheid peren bestemd voor
verwerking iets af zal nemen tot
207.000 ton (1990: 220.000 ton).
Bloemenveiling Westland behaalde
een winst van 11,7 miljoen over
1990. In 1989 bedroeg de winst 8
miljoen gulden.
Eind maart zijn de richtlijnen voor de
geïntegreerde fruitteelt gepubli
ceerd. De richtlijnen zijn opgesteld
door een werkgroep van de Neder
landse Fruittelers Organisatie (NFO).
In verband met het scheppen van
een breed draagvlak zijn diverse or
ganisaties uit de fruitteelt in de
werkgroep vertegenwoordigd. Op
termijn acht de werkgroep het uit
gewerkte voorstel haalbaar voor het
overgrote deel van de fruittelers.
Dit jaar is een proefjaar en er geldt
daarom een aangepast eisenpakket.
De veilingen kunnen op deze wijze
ervaring opdoen, wat de mogelijk
heden schept een goed kontrole-
systeem op te zetten.
merhand weer ten einde. Terugblik
kend geen echt slecht seizoen. De
prijs is zeer redelijk geweest. Toch
een teelt, die voor een aantal telers,
aantrekkelijk blijft. De prijzen voor
de glasprodukten zijn over het alge
meen gezien, de afgelopen weken
goed geVveest. Dit misschien wel
dank zij de paasakties van de Duitse
winkeliers.
Dan is er in het weekeinde van 6 en
7 april weer de landelijke open dag
Kom in de kas. In Brabant doen
twee gebieden mee aan deze open
dag. In Bergen op Zoom openen op
zaterdag 6 april een aantal bedrijven
hun deuren. Start is 's morgens om
10 uur. Het vertrekpunt is op de vei
ling, Oude Moerstraatsebaan 25.
Op zondag 7 april gaan in de omge
ving van Oorschot de deuren open.
Vertrekpunt daar is de markt van
Oorschot. Ik zou u als telers op wil
len roepen, ga eens kijken bij uw
kollega, toon eens belangstelling
voor zijn werk, en neem vooral alle
maal iemand mee die niet uit de
tuinbouw afkomstig is. Luister eens
Het komend weekend is er weer de landelijke open dag 'Kom in de
kas'. In het Zuidwesten doen hieraan zaterdag 6 april bedrijven mee
in en rondom Middelburg (ook andere dan tuinbouwbedrijven) en in
Bergen op Zoom, en zondag 7 april in de omgeving van Oorschot.
naar zijn of haar vragen. U zult er
versteld van staan hoeveel mensen
zo weinig weten over de groei van
hun dagelijkse groente pakket. Mis
schien kunt u daar later op uw ei
gen bedrijf uw voordeel mee doen.
Op dinsdag 26 maart vond te Bier
vliet een informatie-avond plaats
voor peentelers. De vergadering had
een tweeledig doel.. Enerzijds hield
de heer ing. J. Schoneveld, specia
list wortel- en knolgewassen van
het PAGV, een inleiding over teelt-
technische ontwikkelingen in de
peenteelt en welke invloed de telers
kunnen hebben op kwaliteit, sorte
ringsverhoudingen, netto kg-
opbrengsten, oogstzekerheid, enz.
Anderzijds was de vergadering be
doeld om na te gaan in hoeverre de
peentelers in Zeeuwsch-Vlaanderen
de kwaliteit op een hoger niveau
kunnen brengen door zich te ver
enigen.
De heer Schoneveld maakte op een
zeer deskundige wijze duidelijk, dat
er veel onderzoek wordt gedaan
naar tal van aspekten van de peen-
teelt zoals: de kwaliteit van het zaai
zaad, de rassenkeuze, de zaaiwijze,
het plantgetal. Met name het bevor
deren van de oogstzekerheid heeft
veel aandacht. Verder ging hij uit
voerig in op de diepte van de bewor-
telbaarheid en de waterhuishouding
van de grond. Deze produktie-
omstandigheden staan immers di-
rekt in verband met het opbrengend
vermogen en de kwaliteit van het
produkt (gladheid van de peen, cavi
ty spot en rot).
Peenteelt is tuinbouw
De voorzitter, de heer D. Dekker,
hield de 40 aanwezigen voor dat
de peenteelt tot de tuinbouwsektor
behoort. Teelttechnische informatie
komt dan ook via de tuinbouwkana-
len beschikbaar. De peentelende
Zeeuwsvlaamse akkerbouwer zal
dus extra inspanning moeten doen
om teelttechnisch voldoende geïn
formeerd te zijn. Via een telersorga
nisatie, in welke vorm dan ook, kan
de informatiestroom en kennisover
dracht binnen bereik worden ge
bracht. In korte tijd moet dat
kunnen leiden tot optimalisering van
de teelt naar kwaliteit, opbrengst en
financieel resultaat.
Een telersgroepering: noodzaak!
De vergadering was het, mede
dankzij de juist opgedane informatie
van de heer Schoneveld, er snel
over eens dat er een telersorganisa
tie moet komen.
De voorzitter legde 3 mogelijkheden
voor:
1. Een zelfstandige peentelersvere-
niging.
2. Aansluiten bij de Studieclub Vol-
Jegrondsgroenteteelt Zeeuwsch
Vlaanderen. Deze club is in 1989
opgericht onder impuls van 3-ZLO
en is aangesloten bij de Nederland
se Tuinbouw Studiegroepen (NTS).
3. Aansluiten bij de zelfstandig
opererende Knolselderij Telersvere
niging.
Aan de drie vormen zitten verschil
lende gevolgen ten aanzien van in
formatievoorziening,
teeltbegeleiding, organisatorische
ondersteuning, kontributie, enz.
Keuze 2 zou betekenen, dat iedere
peenteler individueel lid moet wor
den van de NTS. De vergadering
vond de kontributie dan hoog in re
latie met de te verwachten service.
Dit geldt met name als het produkt
niet afgezet wordt via de veiling.
Het bestuur zal nu in eerste instan
tie onderzoeken of een gezamenlijk
lidmaatschap bij de NTS tot de mo
gelijkheden behoort. De vergadering
gaf er vooralsnog de voorkeur aan
om aan te sluiten bij de Knolselderij
Telersvereniging. Ook zal bekeken
worden of de telers van witlofpen-
nen bij de telersgroeperingen be
trokken kunnen worden. Daartoe zal
op termijn een avond worden be
legd. Geïnteresseerden in de peen
teelt kunnen kontakt opnemen met
de heer Daniël Dekker, 01152-1934.
De nieuwe exkursiegids Kleinfruit
1991 van het (PFW) Proefstation
voor de Fruitteelt in Wilhelminadorp
is verschenen. In de 57 pagina's tel
lende gids worden 25 proeven be
schreven die in 1991 op de
kleinfruittuin van het PFW werden
genomen. Het kleinfruitonderzoek
op het PFW omvat de teelt van
aardbeien en bramen in de volle
grond en bessen en frambozen in
tunnels en de open lucht.
De exkursiegids is niet alleen waar
devol bij een bezoek aan het PFW.
Veel telers blijken de gids ook te
waarderen als aktuele informatie
bron. Begunstigers van het
proefstation krijgen de gids binnen
kort toegestuurd. Zij die geen be
gunstiger zijn kunnen in het bezit
komen van de gids door f 5,00 over
te maken (buitenland f 7,50) op gi
ro 49 50 17 van het Proefstation
voor de Fruitteelt in Wilhelminadorp
met vermelding: Exkursiegids Klein
fruit 1991.
