uit de
praktijk
Jachtseizoen gestart
Is het Bintje op zijn retour?
Hoe kom ik aan een bedrijfsinkomen
Ondanks de gekelderde vleesprijzen blijft
de vleesprijs in de winkel even hoog
voor mijn gezin
Werken aan beter milieu is taak
voor producent en consument
Groeiend areaal voederbieten
Nog enkele werkzaamheden op het
land in onze 'WESTHOEK' en het is
voor het jaar 1990 weer gebeurd.
Wat was het vanwege het weer toch
een bijzonder jaar: veel zon, droog,
maar goede opbrengsten van een pri
ma kwaliteit. Andere voorliggende
jaren hebben we wel onder veel
slechtere omstandigheden ons werk
moeten doen. De bieten zijn op de
C-bieten na meestal al wel geleverd.
Wat een opbrengsten met nog een
goed gehalte ook.
Zou er vanwege de minder gunstige
vooruitzichten minder tarwe uitge
zaaid zijn? Zo te zien en te horen zal
het wel een zelfde aantal ha's zijn.
De grondligging is prima, dus een
goed zaaibed, en welk ander alterna
tief is er? Veel kollega's houden toch
hun bouwplan van voorgaande jaren
maar vast, dus aardappelen, bieten
en tarwe, met als opvulling, 'we zien
nog wel'. Al zijn de ha's ingezaaid
graszaad bij velen eeri alternatief in
plaats van wintertarwe. Jammer dat
nogal wat inzaai dunne plekken
heeft als gevolg van gebrek aan
vocht tijdens de kieming.
De prijzen van de aardappelen zitten
dan weer in de lift, dan weer wat la
ger. Toch lijkt er aldus ingewijden
wel wat perspektief in te zitten,
vooral op wat langere termijn. Laten
we hopen dat die marktinzichten
juist blijken te zijn. We moeten toch
Het jachtseizoen is onlangs weer van start gegaan. Na de droge zomer
is er veel wild, vooral de fazantenstand is goed. Deze vogel kan in het
groeiseizoen de land- en tuinbouw veel schade berokkenen, afschot is
dan ook noodzakelijk (foto APS /Peter Mastenbroek).
K.uup ui ic uuur waai nog een siuivei
op verdiend kan worden (of verlies
geleden). Ook landbouwdeskundi
gen uit het verleden verkondigen
dat. Of ze het zelf geloven? Bedrijfs-
vergroting is nu onmogelijk, het
leidt alleen maar tot meer werk (en
of verlies). De nieuwe gewassen, tien
jaar geleden al aangekondigd, zijn er
nog steeds niet. Of ze er komen?
Geld wat beschikbaar is gesteld in
het kader van de herstructurering,
zal dat wat voor de akkerbouwer
opleveren? Projekten zijn er genoeg,
maar die boer, wat krijgt die er van.
Alles op een rijtje zettend speelt
voor de ondernemer de grootste rol:
hoe kom ik aan een bedrijfsinkomen
voor m'n gzin. En dan zelf te probe
ren dat hoe dan ook te verwezenlij
ken, al zal dat allemaal niet zo een
voudig zijn.
We gaan het wintervergaderseizoen
weer in, hopelijk met sprekers van
wie we wat wijzer worden; ter zake,
met praktische kennis, vrijuit zeg
gend hoe ze er over denken en niet
met diverse petten op. Dat zijn men
sen op wie we, het jaar 1991 tege
moet, onze hoop op vestigen.
Na een week met goed nazomerweer
zijn de werkzaamheden op
SCHOUWEN-DUIVELAND goed
opgeschoten. Ondanks de vele regen
van een week geleden (plaatselijk
viel er zo'n 75 mm) werden er deze
week veel bieten gerooid wat weer
onder goede omstandigheden ge
beurde, het tarra-percentage blijft
aan de lage kant, wat de uitbeta-
lingsprijs ten goede komt.
Verder is men zeer druk bezig met de
oogst van winterwortelen, witlof,
gladiolen, spruiten, enz. Ondanks
dat de eerste drie produkten dikwijls
moeilijk uit de grond te krijgen zijn
kon men tegen het eind van de week
weer goed werk leveren. Jammer dat
het dit weekend weer zo'n 10 mm ge
regend heeft. De tuindersmentaliteit
heeft op Schouwen-Duiveland reeds
goed z'n intrede gedaan, men staat
er versteld van hoeveel ha grove
groenten, gladiolen enz. er op dit ei
land reeds aanwezig zijn, de groei zit
er nog steeds in. Het is te hopen dat
dit met de prijs ook zo gaat, dit le
vert echter nog al eens problemen
op, doordat het allemaal maar klei
ne gewassen zijn wordt de markt
zeer snel overvoerd, met alle proble
men van dien.
Deze week is er nog veel tarwe ge
zaaid. Voor het gerstevergelingsziek-
te is dit tijdstip wellicht beter dan de
zaai van een maand geleden, on
danks dat deze vroeggezaaide tarwe
mooi boven staat. Door de goede
struktuur (onder goede omstandig
heden geploegd) ziet men weinig
piasvorming.
De prijzen van de vrije produkten
doen het boven verwachting goed,
de export loopt naar tevredenheid.
Wel levert de opkomst van de ver
schillende nieuwe rassen (AM) de
nodige problemen op. Het begint al
met het opslaan in de schuur. Ook
de afzet van de verschillende partij
en brengt de nodige problemen met
De werkzaamheden op de akkers in
de polders in ALTENA-
BIESBOSCH komen in de afron
dingsfase. Een enkel nog te rooien
perceeltje suikerbieten is nog te vin
den in verband met late levering.
Ook is het nog mogelijk een laat per
ceel met wintertarwe te zaaien. Het
trekkergebrom begint allengs te ver
slommeren en de rust in de polders
daalt als het ware op de akkers.
Ook de weilanden worden met min
der rundvee bezet in verband met het
opstallen. Schapen zijn nog in ruime
aantallen aanwezig, wat er op wijst
dat de markt nog in mineur is wat de
prijsstelling betreft.
Af en toe voornamelijk op zaterda
gen kan de ingetreden rust verstoord
worden als de jagers trachten het
wild te bemachtigen. De wildstand is
goed te noemen na deze overwegend
droge zomer. Vooral fazanten zijn
in ruime aantallen aanwezig. In ver
band met wildschadèproblemen is
het zaak dat we onze jagers er op at
tenderen dat voorkoming van wild-
schade in hoofdzaak in de jachtperi-
ode tot stand moet komen en niet in
de periode als de gewassen schadege-
voelig zijn. Vooral de jachthouders
die het voorrecht hebben om grote
jachtvelden te bezetten willen nogal
Vrijdag 16 november 1990
zich mee (fabrieken kunnen ze niet
door elkaar verwerken). Hetzelfde
geldt voor de sorteerbedrijven, alles
moet apart gehouden worden. Ver
der zijn er nogal wat rassen die bij
zonder kiemlustig zijn, en andere
zijn weer moeilijk te bewaren. Ook
in de nieuwe consumptierassen is al
les nog geen rozegeur en mane
schijn. Ondanks dat er enkele goede
eetaardappelrassen bij zijn moet
men constateren dat de prijs nief wil,
en die van de Bintjes niet kan halen.
Daar deze rassen dikwijls minder
opbrengst geven en duur aan poot-
goed zijn, zal het saldo dikwijls lager
zijn dan die van het oude vertrouw
de Bintje. Of het Bintje zal verdwij
nen? De tijd zal het leren.
Op politiek gebied gaat alles z'n gan
getje. Er wordt door de dames en he
ren politici nog steeds voor ons en
over ons beslist. En deze week heb
ben de heren in Brussel besloten de
landbouwsubsidie met 30% te verla
gen. Daarbij hebben ze de land
bouwbelangen verkwanseld, ten
voordele van de industriële belangen
en de landbouw als het ware uitge
ruild. De heer Bukman verkondigt
daarop dat de prijsverlagingen opge
vuld zullen worden door produktivi-
teitsstijgingen. Maar waar we de
30% prijsverlaging (van de afgelo
pen jaren) moeten halen heeft hij
niet verteld. Verder neemt de inflatie
toe. Prijzen van grondstoffen (olie,
plastiek, bestrijdingsmiddelen enz.)
gaan in snel tempo omhoog.
Door de steeds korter wordende
werkweek in nederland worden de
uurlonen steeds hoger, wat wij als
boer allemaal (mede) moeten beta
len. Het werkt door in machines,
uurloon van mechanisatiebedrijf, de
timmerman, de man die bij de Coö
peratie werkt, enz. En wanneer we
nog even verder zijn zal de gemiddel
de landbouwer in één week net zo
veel uren werken, als de gemiddelde
Nederlander in twee weken.
eens ruimdenkend zijn als het gaat
om een afgewogen wildstand.
Dat milieu een politieke blikvanger
was, wisten we reeds. Duidelijk
wordt nu dat geen enkele politieke
partij het zich durft permitteren wat
nuchter tegengas te geven om uit
voerbaarheid en doelstellingen voor
milieumaatregelen beter op elkaar af
te stemmen. De politiek laat dit over
aan zijn onderdanen om bezwaren te
maken. Degenen die dit aangaat zien
een lawine van maatregelen op zich
afkomen die of onuitvoerbaar zijn,
of handen vol geld kosten. De land
en tuinbouw zit hier geweldig mee in
haar maag. Duidelijk is geworden
dat de doelstellingen in de nota's te
ver reiken, niet op haalbaarheid zijn
getoetst en dat de economische haal
baarheid aan de betrokkenen zelf
wordt overgelaten.
Ex-minister Ruding rekende voor
dat de milieulasten voor Nederland
op 15 miljard per jaar zijn te be
groten of 1000,per inwoner. De
industriële ondernemingen haastten
zich om te bewerén dat hun lasten
doorberekend moeten naar de con
sumenten. Te betwijfelen valt of er
één politiek verantwoordelijke fi
guur is te vinden die het op dit punt
zou willen opnemen voor de land- en
tuinbouw.
De werkzaamheden in het 'LAND
VAN AXEL' gaan gestaag verder na
de meer dan 100 mm regen van een
paar weken geleden. Want als gevolg
daarvan was het werk uiteraard
gestagneerd. Het rooien van bieten
is een week opgeschoven, en de zaai
van wintertarwe is pas afgelopen
week weer op gang gekomen.
Dat het uitermate droog is geweest
in het gebied hier, blijkt uit het feit
dat na de vele regen die er de laatste
tijd dus is gevallen, de draineerbui-
zen niet of amper liepen. En we gaan
er natuurlijk vanuit dat ze niet dicht
De GATT-voorstellen hebben in
middels duidelijk gemaakt dat de
ondernemers in de land- en tuin
bouw zolang er voldoende of te veel
wordt geproduceerd het lot maar in
eigen handen moeten nemen.
Wat de Nederlandse milieuvoorstel
len betreft is er van de organisaties
een uiterste krachtinspanning nodig
om te bewerkstelligen dat haalbaar
heid en werkbaarheid doelstelling
wordt. Wanneer dit niet bereikt
wordt zullen de meeste sectoren in
de land- en tuinbouw de concurren
tieslag met het buitenland, waar
minder strakke regels en normen gel
den, niet aankunnen.
Ons eigen ministerie van Landbouw,
Natuurbeheer en Visserij houdt daar
al rekening mee. Voor de 200.000 ha
'natuurbeleidsplangronden'
10% van de oppervlakte van de
agrarische cultuurgronden) worden
al druk plannen uitgewerkt om de
afbraak van uitstekende agrarische
produktiegronden voor natuuront
wikkeling te bewerkstelligen. Is men
in Nederland nu werkelijk dol van
natuurontwikkeling geworden om
het betrouwbaarste werkpaard van
de Nederlandse economie, de land
en tuinbouw, te verkwanselen voor
het verschijnsel dat natuur heet?
zitten! Het blijkt dus hoeveel water
de grond dan op kan nemen.
Wat opvalt is dat er toch weer veel
Arminda tarwe gezaaid wordt, ook
door boeren die voorbije oogst
Slejpner hebben gehad. Een indica
tie toch misschien, dat of de op
brengst niet zo was, als wel onder
het genot van een borrel beweerd
wordt, of dat de ziektebestrijding
toch wat teveel aan het uiteindelijke
saldo heeft afgedaan.
Opvallend ook dit jaar is, dat de in
dit gebied geteelde wortelen lang in
de grond blijven. Het zou een gevolg
kunnen zijn van een mislukte insek-
tenbestrijding, althans die geruchten
circuleren. De kwaliteit is dan in het
geding met alle nare gevolgen voor
de afzet.
Onlangs was in het Agrarisch Dag
blad te lezen over de enorme ver
schillen tussen de vleesprijzen, die
voor de producent steeds nog dalen,
voor de consument zelfs nog blijven
stijgen. Zo zou het verschil wat een
varkensmester voor een kilo var
kensvlees ontvangt, en wat de cliënt
in de winkel voor die kilo betaalt,
zo'n gulden of elf bedragen. Een
marge die toch wel buiten alle pro
porties is gegroeid. Maar ook bij
rundvlees zal dat navenant zijn. Te-
De voederbieten herovert zijn plaats
in het Nederlands agrarisch land
schap. Sinds het dieptepunt in 1980,
toen slechts 1.700 hektare werd ge
teeld, groeit het areaal gestaag. Dit
seizoen werd de grens van 3.000 her-
ktare gepasseerd. Gezien de toene
mende belangstelling bij de
veehouders ligt een verder groei voor
de hand. Drie hoofdoorzaken liggen
ten grondslag aan die terugkeer van
de voerderbiet:
1. Door de melkquotering hebben
veel veehouders meer 'vrij' land en
arbeid gekregen om meer uit eigen
ruwvoer te halen;
2. De voerderbiet geeft een voor Ne-
trachten uit goede marktontwikke
lingen een inkomen voor ons gezin
zien té halen.
Wat worden we de laatste tijd van
wege de landbouwpolitiek niet alle
kanten uitgeslingerd. Zo zelfs dat
velen er zich niets meer van aantrek
ken. Als gewoon plantenteler, zo ze
dat tegenwoordig noemen, heb je er
totaal geen greep op. Alles wordt
maar over ons beslist en eer je het
weet is er weer een besluit genomen
waar je je eigen en soms de be
drijfstak niet meer in terug kunt
vinden.
Neem nu de opbouw van de bedrij
ven voor de toekomst. Bedrijfsver-
groting wordt alom verkondigd,
maar hoe kan dat? Waar is grond te
recht dat hier eens aandacht aan
wordt besteed. Want bij een in
eenstortende markt is het een slechte
zaak dat de consumptie stagneert
door hoge vleesprijzen.
Onlangs is bij de ontwateringssluis
Oostelijk van Ter neuzen een nieuw
gemaal in werking gesteld. Een unie
ke vondst, nl. een ingebouwd ge
maal in een bestaande uitwate
ringssluis met natuurlijke lozing.
Een geweldige verbetering voor een
gebied dat al jaren met wateroverlast
te kampen heeft gehad. Door de ver
beterde toevoer van water uit het
achterland steeg het waterpeil voor
de sluis snel, en kon bij hoog water
op de Westerschelde te weinig water
naar buiten. Dit is nu door een rela
tief goedkope, technische ingreep
ondervangen.
En ook schijnt er nu schot te zitten
in de plannen om een tracé vast te
stellen voor de nieuwe rondweg om
Zaamslag. Hiermee in verband staat
ook de aangevraagde administratie
ve kavelruil voor dat gebied. Maar
ook hier schijnt nu wat beweging te
komen. Althans achter de schermen
wordt er toch het één en ander in
gang gezet. Het één is uiteraard niet
los te zien van het ander.
derlandse omstandighedenonover-
troffen voederwaarde opbrengst. Een
normaal gewas levert minimaal
15.000 kVEM per hektare. Daarmee
kan de veehouder aanzienlijk bespa
ren op de aankoop van krachtvoer;
3. Door een verregaande mechanisa
tie zijn zowel de teelt als de vervoer-
dering van de voerderbiet
arbeidsarm geworden.
M KS
Een ander krachtvoerachtig ruwvoer
dat sterk in de belangstelling staat is
Maiskolvenschroot (MKS): zowel de
korrels, de spil als de schutbladeren
van de maisplant worden gehakseld.
Het produkt heeft een voerderwaar-
de van cirka 1.115 VEM.
9
