Graan- en
aardappelmarkt iets
vriendelijker
Goede vraag naar
bloemen
CVZ-noteringen
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Champignons
Veiling St. Annaland
Schema biggenprijzen
Aanbod op veiling
zeer groot
Veiling ZHZ
Pootgoednoteringen:
De graanmarkt lijkt iets vriendelij
ker gestemd. De aardappeloogst vor
dert gestaag maar de handel moet
nog op gang komen. De prijzen ver
toonden medio deze week een licht
stijgende tendens, maar liggen nog
altijd 6 tot 7 gulden per 100 kg lager
dan vorig jaar.
Begin deze week kon de beurs in
Groningen voor granen twee kwart
jes meer noteren dan verleden week.
Voor tarwe was er zelfs goede be
langstelling. Ook was er wat meer in
teresse voor gerst. Groene
voererwten deden niet veel meer dan
de minimum EG-prijs.
Aardappelen
Duidelijk is dat de consumptieaard
appeloogst groot zal worden. Welis
waar vallen de opbrengsten per ha
genomen wat lager uit dan verleden
jaar, maar de oppervlakte is groter.
-Op de klei zit nog ongeveer eenderde
deel van de aardappelen in de grond.
Het Centraal Bureau voor de Sta
tistiek (CBS) meldde deze week dat
de gemiddelde opbrengst per ha op
-zand- en veengronden ongeveer 5
procent achter zal blijven bij die
van de afgelopen 5 jaar. Op deze
grondsoorten is het aardappelareaal
echter sterk toegenomen. Daardoor
zal de produktie van op de op zand
en veengrond geteelde aardappelen
17 procent hoger uitkomen.
De gemiddelde opbrengst van klei-
aardappelen komt waarschijnlijk cir
ca 8 onder het gemiddelde van de
afgelopen vijf jaar. Vanwege het gro
tere areaal zal de produktie van de
op klei geteelde aardappelen volgens
het CBS daarom ongeveer gelijk blij
ven aan die van vorig jaar.
Uien
In de prijzen van de uien zit nog
maar weinig beweging. De voor
naamste oorzaak is de grote oogst.
De bruto-opbrengst van zaaiuien
wordt door het CBS geraamd op
425.000 ton. Hiermee is de oogst 12
procent groter dan vorig jaar maar
gelukkig lang niet zo groot als de
vier seizoenen daarvoor. In vergelij
king met 1989 is er zowel sprake van
een areaals-uitbreiding als van een
grotere opbrengst per ha. De laatste
is berekend op 46,5 ton tegen 45,0 in
1989.
De Nederlandse handelsproduktie
van tweede jaars plantuien is uitge
komen op 92.000 ton, de grootste
oogst sinds jaren. Er is hiervan ruim
85.000 ton geëxporteerd, 30 procent
meer dan verleden jaar, Nederland
voert echter ook zeer veel uien in. De
zogenaamde reëxport van uien zal
dit jaar zeker 50.000 ton groot wor
den. Dat is meer dan een verdubbe
ling vergeleken met de twee
voorgaande jaren.
De aanvoer van snijbloemen loopt
verder terug. Doordat de vraag goed
blijft, werd gemiddeld een hogere
prijs voor de bloemen betaald. Op
vallend is de belangstelling voor Typ-
sophilia. Hierdoor konden de
prijzen bij een dalende aanvoer fors
oplopen. Begin deze week steeg hier
van de gemiddelde prijs tot boven
een gulden.
Naar potplanten was vorig week
minder vraag. Hierdoor daalden de
prijzen, ondanks een lagere aanvoer.
Begin deze week trokken de prijzen
echter weer iets aan.
In vergelijking met vorig jaar deze
tijd zijn de snijbloemen en potplan
ten duur. Daar staat echter tegenover
dat in juli en augustus de prijzen
slecht zijn geweest.
De twee zomermaanden drukken
ook de omzet van de bloemenveilin
gen. Toch is er opnieuw sprake van
groeiende omzetten bij de veilingen.
Zo zette Flora in Rijsburg in het der
de kwartaal 8 miljoen meer om dan
in dezelfde periode van vorig jaar. In
juli en augustus was dat vooral te
danken een grote aanvoer. Vanaf 15
augustus bepaalde de prijsvorming
voor een belangrijk deel de groei van
de omzet.
Groenten
De prijzen het groente en fruit zijn
deze week in het algemeen minder
hoog dan afgelopen week. De toma
ten die begin vorige week nog 2,80
opbrachten, kwamen begin deze
week voor meer dan een gulden per
kilo lager voor de klok. Ook de groe
ne en rode paprika's en komkom
mers gingen in prijs terug. Alleen
gele paprika's en aubergines werden
in de loop van de week duurder.
De sla van de vollegrond wordt mo
menteel goed betaald. Kropsla no
teerde begin deze week 80 cent. Ook
van ijsbergsla blijft in prijs stijgen.
Deze kwamen afgelopen week niet
onder de gulden.
Bloemkool, die afgelopen twee we
ken tegen hoge prijzen voor de klok
kwam, noteert inmiddels wat lager,
maar bleef in het begin van de week
nog boven de twee gulden.
Een goede vraag uit hef buitenland
zorgde afgelopen periode voor hoge
prijzen. Daarbij blijft de West-
Duitsland een van de groeiers. Voor
al paprika heeft op deze markt een
sterke groei doorgemaakt. In de pe
riode van 1 maart tot half september
werd maar liefst 81% meer paprika's
naar dit land geëxporteerd in verge
lijking met vorig jaar. De export van
Nederlandse tomaten en komkom
mers naar Duitsland groeide ook,
maar was met 5 tot 7 procent relatief
gering.
Toch lijkt het erop dat Nederlands
op een aantal markten de concurren
tieslag verliest. Zo neemt Frankrijk
steeeds minder Nederlandse tomaten
af. Dit jaar tot nu toe daalde de Ne
derlandse afzet van tomaten in dat
land met 54 procent. Ook bij de
komkommers verliest Nederland ter
rein in dat land.
Fruit
De export van Nederlands fruit loopt
aan het begin van het seizoen achter
op vorig jaar; in de eerste week van
september ging 13% minder fruit de
grens over.
Met name de afzet naar West-
Duitsland, Denemarken en Noor
wegen bleef achter. Zweden vormt
een grote uitzondering. Door een
soepeler inportbeleid is de afzet in
die week meer dan het dubbele van
vorig jaar.
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 24 tot en met 28 september.
Noteringen tussen haakjes van
dinsdag.
Alkmene: I 65/70: 2 0,38; tot. I: 4
0,45. Cox Orange: I 65/70: 100
1,42 (bl. 2 10 1,39); tot. I: 360
1,27 (47 1,31); II 65/70: 20
0,74 (bl. 2 5 0,91); tot. II: 93
0,68 (38 0,82). Sw. Carolein: I
70/80: 1 1,10; tot. I: 3 0,91.
Odin: I 60/70: 23 0,38 (2 0,38);
tot. I: 44 0,48 (7 0,49); II 60/70:
6 0,21; tot. II: 13 0,29. Jonago-
red: I 85/90: 1 1,11; tot. I: 2
1,01. Elstar: I 70/75: 112 1,01
(bl. 2 22 0,95); tot. I: 324 0,96
(81 0,87); II 70/75: 19 0,54 (6
0,54); tot. II: 45 0,52 (17
0,52). Golden Del.: I 70/80: 79
1,19 (bl. 1 21 1,24); tot. I: 106
1,16 (70 1,19); II 70/80: 7
0,82; tot. II: 10 0,78. Boskoop:
I 75/85: 48 1,51 (bl. 2 2 1,40);
tot. I: 119 1,35 (9 1,18); II
75/85: 11 1,27 (4 1,28); tot. II:
31 1,12 (9/ 1,06). Rd. Boskoop:
I 75/85: 65 1,71 (16 1,73); tot.
I: 167 1,54 (43 1,55); II 75/85:
10 1,39 (1 1,35); tot. II: 23
1,24 (2 1,15). Lamb. Calvil: I
65/70: 1 0,33; tot. I: 3 0,49.
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54
gr
8,35- 9,75
1,74-1,81
week 20/09-27/09
57-61
gr-
10,25-12,10
1,89-1,98
64
gr
12,25-12,50 -
1,91-1,95 -
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
Elveba wit ld
5,40
7,10
8,30
9,30
11,20 -
11,40
12,75 -
•dd
5,48
7,19
8,40
9,41
11,32 -
11,53 -
12,89 -
bruin ld
5,25
6,95
8,15
9,45
9,95 -
10,75 -
11,50 -
dd
5,23 -
6,94
8,15
9,46
9,96 -
10,78 -
11,54 -
Evadag wit
7,00
8,25
9,50
10,85 -
11,65 -
bruin
7,00
8,25
9,50
11,60 -
11,70 -
Roveco wit
4,70
6,25
7,20
8,25
10,50 -
11,35 -
12,55 -
bruin
4,70
6,25
7,15
8,35
10,80 -
11,80 -
13,25 -
Ven notering is gelijk aan Roveco
ex btw, bintje/100 kg/
Veld- Klei
Telersprijzen gewas 0 mm
Emmeloord 27/09 14,00-15,00*
Leeuwarden 28/09
Zeewolde 28/09 14,50-15,00*
Goes 02/10 14,00-15,50*
Dronten 03/10 15,50-16,00
Middenmeer 03/10 15,00-16,00*
ex btw./100 kg.
Voer-
aardappelen
4,00- 5,00
-11,00
11,00-12,00
10,00-11,00
11,00-13,50
frites geschikt
Groothandelsprijzen
Klei
Klei
Voer-
40-50 mm
50 mm+
aardapp.
Rotterdam 01/10
15,50-16,50
18,00-19,00
5,00-7,00
huidvast
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
dinsdag vrijdag
Deze
dinsdag
40-50mm april '91
18,50 19,00
19,00
50mm+ april '91
28,80 32,30
33,40
50mm+ mei '91
31,00 33,50
35,50
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Zomergerst
Haver
Voergerst
Goes
di 02/10
36,50-38,00
-49,00
34,75
36,50
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad oogst '90 230,00*
Karwijzaad 130,00*
Koolzaad, dubbel nul
"prima doorsnede
Groningen
di 02/10
37,50-38,55
36,55-37,55
35,00-37,05
115,00
Middenmeer
w'o. 03/10
37,00-37,60
35,00-37,00
GOES, di.
op auto geleverd: ongerepeld 0,30
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
53,00-59,00
Gr. erwten 6%
Kapucijners
59,00-60,00
58,00
Bruine bonen
156,50
157,50
Karmijn Sonn.: I 90/100: 10 0,45
(2 0,39); tot. I: 30 0,55 (8
0,62); II 90/100: 2 0,59 (2
0,56); tot. II: 21 0,44 (6 0,47).
Jonagold: I 85/90: 49 1,20 (bl. 2
13 1,16); tot. I: 176 1,23 (55
1,22); II 85/90: 2 0,70 (3
Veilinggegevens
wk 24/09-28/09
Cox Orange
Golden Delicious
James Grieve
Boskoop groen
Boskoop rood
Jonagold
Elstar
Conference
Doy du Cornice
Gieser Wildeman
St. Remy
Aardbeien
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
ring
trend
prijs
trend
week 24/09-28/09
ring
trend
prijs
trend
week 24/09-28/09
ring
trend
prijs
trend
75/80
133
Spruiten
Al
152
Tomaten rond
A I
256
-
70/80
121
-
Witlof
kort IEF
-
393
-
Tomaten vlees
B
260
-
65/70
Natuursla
28/30
-
45
-
Komkommers
41/51
-
80
75/85
144
Bloemkool
8
-
228
-
Glassla
21/22
63
75/85
174
-
Witte kool, deense
9/11
221
-
Paprika groen
75/85
312
-
75/80
127
Rode kool
A
30
-
Paprika rood
75/85
209
-
75/80
-
113
-
Spitskool
-
80
Paprika geel
75/85
-
278
65/75
163
-
Chinese kool
-
-
111
Aubergines
225/300
-
427
65/75
198
Broccoli
-
-
292
-
Radijs
midden
-
51
60/70
152
-
Spinazie
-
-
158
-
Courgette
9
-
90
70/80
96
Andijvie
-
147
kl. I
354
Waspeen
Breekpeen
Prei
Sperziebonen
A I
200/400
blok 2
1
43
40
141
188
-
Veilinggegevens week 24/09-28/09
prijs in ct./kg.
Door
Gem.
Prijs -
snede
prijs
trend
Klasse I-2
40
3,84
-
Klasse I-2
60
3,97
Klasse II-2
80
2,46
-
Klasse II-3
100
2,25
-
Klasse III-3
100
2,09
-
Dinsdag 2 oktober: Doré 22; Bintje
16-17; Kriel 73; Eigenheimer 15-18;
Bildstar 18-22; Irene 16-21. Aanvoer:
67 ton.
In de week van 8 oktober 1990 tot 15
oktober 1990 dienen de biggenprij
zen, die vermeld staan in het Lande
lijk Biggenprijzenschema van 2 juli
1990 met 2,85 te worden verhoogd.
De kostprijs van 1 kg varkensvlees in
deze week is 3,56.
14
Op de meeste bedrijven is de topdrukte achter de rug. In de afgelopen week
zijn de rassen Karmijn de Sonnaville, Boskoop en Doyenné du Cornice voor
het grootste gedeelte geplukt. De kleuring van de Jonagold is goed op gang
gekomen; de meeste percelen zijn inmiddels doorgeplukt. De kg-opbrengst
blijft meevallen, wat resulteert in veel vraag naar extra fust en koelruimte.
Het aanbod op de veiling was in de afgelopen week zeer groot; 1.900 ton ap
pelen en 850 ton peren. Met een omzet van 3,6 miljoen gulden werd het re-
kordbedrag van 3,3 miljoen in de vorige week dan ook ruim overschreden.
Bij de appelen is het aanbod van de Boskoop, Golden en Jonagold sterk
gestegen, zodat er sprake is van een betere spreiding in het sortiment, wat
blijkt uit het onderstaande overzicht.
0,91); tot. 11:8/ 0,72 (11/1,02).
Conference: I 55/65: 64 1,58 (bl. 3
2 1,68); tot. I: 103 1,67 (5
1,70); II 55/65: 36 0,97 (bl. 2 7
ƒ0,86); tot. II: 114 ƒ0,73 (25
0,75). Legipont: I 65/75: 5
1,82; tot. I: 10 1,62; II 65/75: 1
1,23; tot. II: 3 1,13.
Bonn.Louiss: II 50/60: 7 1,01;
tot. II: 17 1,16. Gs. Wildeman: I
60/70: 4 1,73 (4 1,59); tot. I: 10
1,53 (8 1,41). Saint Remy: I
70/80: 1 0,95; tot. I: 3 0,87; II
70/80: 10 0,72 (2 0,67); tot. II:
21 0,64 (5 0,58). Doy.du Com.:
I 75/85: 102 2,03 (bl. 3 13 2,16);
tot. I: 217 1,97 (31 2,05); II
75/85: 98 1,75 (bl. 2 9 1,99);
tot. II: 252 1,54 (49 1,56). Br. al
Lucas: I 65/75: 2 1,72; tot. II: 3
1,51; II 65/75: 2 1,00; tot. II: 10
0,98. Beurr.Hardy: I 60/65: 8
1,51; tot. I: 29 1,58. Br. Le
brun: I 55/65: 2 0,58; tot. I: 3
0,62.
Bij de peren was het aanbod van de Doyenné du Cornice de afgelopen week
groter dan van de Conference. Dit is nog niet vaak gebeurd en is ook voor
de rest van het seizoen niet meer te verwachten.
Bij alle rassen daalden de prijzen vrij sterk. In de eerste plaats is dat een ge
volg van het sterk toenemend aanbod, zowel op de CVZ als landelijk. Daar
naast heeft de teruglopende kwaliteit een negatieve invloed op de prijsvor
ming, vooral bij de Cox's O.P. en de Elstar. Van deze rassen werden veel
matig gekleurde en rijpe vruchten aangevoerd. Ook de invloed van de drukke
oogstwerkzaamheden op de kwaliteit van sortering en presentatie is weer dui
delijk zichtbaar. Als gevolg van de regenval is de butsgevoeligheid van het
produkt toegenomen. Let daar op bij oogst en sortering!
Rassen
Cox's O.P.
Elstar
Goudreinette
Rode Boskoop
Golden Del.
Jonagold
Conference
Doyenné du C.
Aanbod (t/m)
Middenprijs klasse I
week 38
week39
week 38
week 39
430
450
1,43
1,27
470
370
1,06
0,96
50
150
1,47
1,35
120
190
2,00
1,54
40
120
1,37
1,16
30
180
1,36
1,23
673
390
1,81
1,77
125
470
2,25
1,97
dinsdag 2 oktober 1990:
Bloemkool: aanvoer: 38.000 st. 6 st.
p.bk. 1-1 182 1-2 167!/2, 8 st. p.bk.
1-1 1521/z 1-2 150, 10 st. p.bk. 1-1 140
1-2 126. Spruiten: aanvoer: 153.000
kg. Al 1 1731/2 2 156Vi Bl 1 1921/2
2 153, Cl 2 1281/2Dl 2 1981/2Wit
lof: aanvoer: 28.000 kg. Kort grof I
S 423'/2, 2 416'/2 3 350, lang I S 399
2 3851/2 3 367, kl v.p. 4-5 I 2 486.
Kort II 1 340 2 302, lang II 1 2931/2
2 2451/2, onges. Ill 1 2311/2 2 199'/2.
Snijlof III fijn: 159'/2 grof: 138.
Aardappelen: aanvoer: 32.000 kg.
Bintje: 14-32, kriel 95-110. Eigenhei
mer: 15-24. Uien: aanvoer: 34.000
kg. bonken 24-40, grof 17-29, mid
del 19-26, drieling 10-13, geschoond
45-108.
A 28/35; Noordelijke: 98,Del
ta's: 97,A 35/45; Noordelijke:
58,—, Delta's: 57,—.
Vrijdag 5 oktober 1990
