ATT G. DE VRIES
TERMIJNMARKT B.V.
Runderen
Schapen
Europ-
VeeVOederS ex btw., per 1000 kg.
notering
Zeugenstapel
loopt terug
Varkensmarkt
Noteringen jonge kaas
onveranderd
Schema
biggenprijzen
Veiling ZHZ,
Bonen los in dozen
Italiaans
aardbeienareaal sterk
ingekrompen
- Makelaar Amsterdamse Termijnmarkten,
aardappelen en varkens
- Bel vrijblijvend voor informatie
Damrak 379, 1012 ZJ Amsterdam
Telefoon 020-205001
Nuka's lager
Veemarkt
's-Hertogenbosch
Veiling St. Annaland
Slachtvarkens
Biggen
Zeugen
Slachtpluimvee
Pootgoednotering
woensdag jl.
Konijnen
incl. btw
SLACHT-
Mannelijk
Mannelijk
Vrouwelijk
Vrouwelijk
RUNDEREN
extra kwal.
2e kwal.
extra kwal.
2e kwal.
Per kg gesl.gew.
Utrecht do.
8,40- 9,20
6,60-7,20
6,25-7,10
Zwolle vr.
8,25- 9,00
6,50-7,60
8,10- 9,50 -
5,55-6,60 -
Leeuwarden vr.
7,95- 8,45
6,70-7,10 -
7,95- 8,95 -
6,10-6,65 -
Leiden ma.
8,30-9,30 -
6,80-7,50 -
8,25-10,00
6,20-6,85 -
Doetinchem di.
8,75-9,75
6,65-7,20
8,05-10,00
6,45-7,05 -
Purmerend di.
7,60-8,25
6,20-6,50
Groningen di.
6,80-7,35
6,15-6,60 -
Den Bosch wo.
8,40-9,20 -
6,80-7,60 -
8,35-10,00 -
6,20-6,90 -
GEBRUIKS
Melk- en kalf- Kalf-
Guste koeien
Pinken
VEE
koeien, 1e kw. vaarzen 1e kwal.
1e kwal.
Per stuk
Utrecht do.
1800-2250
1650-2350
1525-1925
975-1275
Zwolle vr.
2000-2700
1950-2700
1500-1825
1300-1800
Leeuwarden vr.
1950-2350
1900-2250 -
1400-1700 -
1375-1750
Leiden di.
2000-2700
2050-2600
1900-2350 -
1300-1800
Doetinchem di.
1950-2950
2100-2950
1750-2125
1150-2150
Purmerend di.
1900-2200
2100-2300
1950-2100
Groningen di.
2000-2425
1700-2050
1650-1775
950-1325
Den Bosch wo.
2000-2900
2200-2975
1800-2300 -
1225-1925
VLEES
Aanvoer
1e kwaliteit
2e kwaliteit
3e kwaliteit
KALVEREN
Per kg levend gew.
Barneveld ma.
126
6,20-6,40
5,70-6,00
4,20-5,00
Den Bosch wo.
45
5,00-5,75
4,50-5,00
NUKA'S
Gras
Stieren Vaarzen
Stieren
Vaarzen
kalveren
roodbont roodbont
zwartbont
zwartbont
Prijs per stuk:
Zwolle vr.
900-1300
750-800 530-580
525-565 -
- 300-400 -
Leiden di.
750-1250 -
710-800 475-590
500-620
350-450
Den Bosch wo.
900-1400
730-875 - 425-525
420-570 -
- 340-360
Zwolle vr.
Leiden di.
Den Bosch wo.
Slachtschapen/kg.
3,00-4,50
3,00-5,00
3,20-4,20 -
Slachtramlammeren/22kg.
8,00-9,00
8,50-9,75
Fokschapen/stuk
140-160
Weidelammeren/stuk
75-125
90-160 -
75-115 -
GOES
ZUID-
M/W.- N/O-
25/05-01/06,
NED
NED NED
ex btw bron PW
Telersprijzen
Verbruikersprijzen
Stieren
Koeien
7,56 -
6,37
350-360350
280-300300
Weidehooi Hooi a en b
nieuw hooi
Weideh. 2e Tarwestro 150 160
Dijkhooi nw. 140-170 Gerstestro 170 165
Veldbeemd Maïs 24% ds 85-90 90
Tarwestro Bierbostel 57,50-60 62
Gerstestro Maisgluten 120-130
Landelijke adviesprijs aardappelpersvezels tot 31-07-'90: 35,00
325-350
240-275
150
170
92,50
60
Nadat de grote slachtbedrijven de
uitbetalingsprijzen voor de in de
week tot 8 juni niet of nauwelijks
hadden gewijzigd, volgde Vleuten
vrijdagavond ook met onveranderde
verwachtingsprijzen voor de week
tot 15 juni. Bij de grote slachtbedrij
ven liepen de uitgangsprijzen bij de
diverse bedrijven uiteen van 3,74
tot 3,97 vergeleken met
3,74-4,00 vorige week. Deze prijs
geldt voor geslachte varkens van kl.
A 52% gewichtsklasse 73/93 kg, ba
sis af-mestbedrijf, inkl. BTW en
exkl. toeslagen. De Vleutense note
ring gaf aan 3,27-3,32 voor leven
de varkens 85/115 kg en 4,05-4,07
voor geslachte varkens 68/90 kg. De
Situatie is wat onoverzichtelijk na
epk'ële weken waarin nogal wat
jachtdagen zijn uitgevallen en waar-
m net weer een gunstige invloed had
op de omzetten.
-too.
jrll-j
In,,Weser-Ems was de varkensmarkt
nagenoeg prijshoudend. In die week
liepen de prijzen voor de varkens kl.
E uiteen van 4,28-4,41 en voor kl.
U van 4,06-4,20. De laatste dagen
van de week was het gemiddelde van
de prijzen een fraktie lager dan aan
het begin, zonder dat boven- en on
dergrens van de notering wijzigde.
Frankrijk was een fraktie hoger na
het midden van de voorgaande
week.
In mei was de gemiddelde marktprijs
in Nederland 372,28, dat is 68,5%
van de basisprijs. In de EG als ge
heel was dat 386,34, of 711 van
de basisprijs.
Er is een uitgebreide diskussie voor
afgegaan in de noteringskommissie
van de kaasbeurs in Leeuwarden
vooraleer besloten is de noteringen
voor de jonge kaas onveranderd te
laten namelijk 6,30 per kg voor
Goudse kaas en 40 plus kaas. Een
verlaging van de noteringen zat al
enige tijd in de lucht, maar de zeer
goede export in de week tot 1 juni
die 8200 ton heeft bedragen bij een
geschatte produktie van 12.300 ton
heeft mede geleid tot het besluit de
noteringen niet te veranderen. Voor
lopig blijft het erbij dat kaas wordt
afgegeven tegen prijzen beneden de
notering.
De voorraadspositie is niet slecht
met 93.232 ton traditionele Neder
landse kaas per 12 mei, vergeleken
met 92.565 ton een jaar daarvoor.
De voorraden geïmporteerde kaas
bedroegen 1451 ton vergeleken met
1206 ton vorig jaar.
Het huidige hoge prijspeil leidt bij
de "opsetters" in Nederland en Bel
gië tot duidelijke terughoudendheid,
eenvoudig omdat men geen vertrou
wen in de markt heeft. De boeren-
kaasprijzen lopen tot ruim 8,00
per kg met uitlopers tot 8,80 voor
extra en zware kazen.
dinsdag 12 juni 1990
Bloemkool: aanvoer: 31.000 st. 6
st.p.bk.: 1-1 2081/2 1-2 207'/2, 8
st.p.bk.: 1-1 207 1-2 203, 10 st.p.bk.:
1-1 1781/2 1-2 1781/2. Witlof: aan
voer: 28.000 kg. kort grof I sup. 317
2 317, lang I 2 317, klvp. 4-5 I sup.
3581/2 2 358'/2, kort II 1 237 2 154,
lang II 1 157 2 113, onges. Ill 1 92
2 761/2, snijlof III fijn 53'/2. Peterse
lie: aanvoer: 18.000 bs. 63-114. Sel
derij: aanvoer: 17.000 bs. 64-97.
Spinazie: aanvoer: 18.000 kg. 32-80.
Vrijdag 15 juni 1990
In de week van 18-6-1990 tot
25-6-1990 dienen de biggenprijzen,
die vermeld staan in het Landelijk
Biggenprijzenschema van 1 januari
1990 met 3,65 te worden
verhoogd.
De kostprijs van 1 kg varkensvlees in
deze week is 3,62.
Dit seizoen kunnen sperziebonen in
een nieuwe eenmalige doos (boven
maat 60x40 cm) a 5 kg gekocht
worden. In deze platte doos met
Holland-layout zijn verschillende
gaten aangebracht voor een goede
luchtdoorstroming. Hierdoor blijft
de goede kwaliteit van de bonen be
ter gehandhaafd. Er gaan 90 dozen
op een pallet, de verpakkingskosten
bedragen 1,60.
De varkensstapel is dit jaar iets klei
ner dan vorig jaar. De mestvar-
kensstapel is ongeveer gelijk, de fok-
varkensstapel loopt terug.
.Begin april dit jaar was het aantal
mestvarkens van 50 kg en zwaarder
praktisch even groot als precies een
jaar geleden. Het aantal slachtingen
lag tot april op een iets hoger niveau
dan vorig jaar. Volgens voorlopige
cijfers ligt in de maand april het aan
tal slachtingen lager dan vorig jaar.
Het aantal mestvarkens beneden de
50 kilo liep 2% terug. Begin april la
gen er 1,4% minder biggen bij de
zeug dan een jaar geleden.
De fokvarkensstapel omvat wel min
der dieren. Het aantal gedekte zeu
gen en zeugen met biggen liep terug
met respectievelijk 1,7% en 2,4%.
Het aantal jonge zeugen die nog
nooit gedekt zijn, ligt echter 16,5%
lager dan vorig jaar.
In totaal had de varkensstapel begin
april van dit jaar een omvang van
13,5 miljoen stuks. Dit is ruim 0,2
miljoen stuks minder dan vorig jaar.
Slachtvarkensprijzen
De varkensbeurs in Vleuten hield af
gelopen vrijdag de noteringen van
levende en geslachte varkens gelijk.
Een aantal slachterijen volgde de
Vleutense notering. Zij hielden hun
roepprijs gelijk aan vorige week op
een niveau van 3,93 tot 3,97 per
kilo geslacht gewicht. De Encebe
trok echter de prijs met 20 cent op
naar 3,94. De roepprijzen voor de
slachtvarkens van de verschillende
slachterijen komen daardoor deze
week weer dicht bij elkaar te liggen.
Slachtpluimvee
De situatie op de pluimvee
vleesmarkt is de laatste week weinig
veranderd. De wat overspannen ver
houding tussen vraag en aanbod van
levende slachtkuikens is door het
toegenomen aanbod gewijzigd. De
vrije prijzen schommelen nu rond
het prijsniveau van contractproduk-
tie. De VHVP-contractprijs is de af
gelopen week met twee cent per kilo
gram verlaagd.
Prijzen voor de uitgelegde hennen
ondergingen weinig verandering ter
wijl moederdieren zelfs weer iets la
ger noteerden. De broedeiermarkt is
slecht gestemd. De prijzen van vrije
broedeieren liggen ruim beneden in
tegratieniveau.
Eieren
Eind vorige week trok de vraag uit
West-Duitsland naar Nederlandse
eieren weer aan. De eieren konden
hierdoor bij een gelijk prijsniveau
makkelijker afgezet worden. Begin
deze week ging de vraagprijs op de
Duitse markt met ongeveer een
kwartje per 100 stuks omhoog. Deze
prijsverhoging was ondanks de bete
re stemming nog moeilijk te realise
ren. De afzet naar Engeland loopt
ook nog steeds goed. Daar staat ech
ter tegenover dat de export naar
Spanje en Italië voor een groot deel
is weggevallen. Er is wel vraag van
uit landen buiten de EG, maar dan
gaat het niet meer in die hele grote
hoeveelheden zoals dat in voorgaan
de jaren ging. De belangstelling die
er is richt zich zowel op de witte als
de bruine eieren.
In zijn geheel genomen is de druk op
de eierprijzen wat verminderd en zit
er zelfs een lichte prijsverbetering in.
Het areaal aardbeien in Italië is dit
jaar ingekrompen tot minder dan
10.000 ha. De 9.500 ha is bijna 10%
minder dan de 10.400 ha van vorig
jaar. De inkrimping van het areaal is
het gevolg van de sterk toegenomen
konkurrentie op de Europese markt.
Vooral Spaanse en in mindere mate
Franse en vroege aardbeien uit
Noordwest-Europa hebben er voor
gezorgd dat er in Italië steeds minder
belangstelling is gekomen voor de
teelt van aardbeien.
Vanaf midden vorige week stokt de
vraag naar nuchtere kalveren. Dit
had een prijsverlaging tot gevolg.
Midden deze week herstelde de
markt zich echter en werden gelijke
prijzen genoteerd.
De vraag naar nuchtere kalveren liep
midden vorige week terug. De ko
pers stelden zich zeer terughoudend
op. Het gevolg was een trage handel
en beduidend lagere prijzen. De
prijsverlaging voor de zwartbonte
kalveren van 1,50 tot 2,per ki
lo levend gewicht was groter dan
voor de MRIJ-kalveren. Deze no
teerden ongeveer 1,per kilo le
vend gewicht lager. Dit neemt niet
weg dat ondanks deze prijsverlagin
gen de nuchtere kalveren nog steeds
goed aan de prijs bleven. Woensdag
herstelde de markt zich enigszins en
werden gelijke prijzen genoteerd. De
handel in de vleeskalveren tendeerde
iets beter, tegen licht aantrekkende
prijzen.
Slachtvee
Tot en met het midden van vorige
week was de handel in de slachtkoei
en vlot. Op de donderdagmarkt van
Utrecht echter kwam daar een kente
ring in. De prijzen daalden. Deze
tendens zette zich ook deze week
door. De markten werden deze week
wel iets beter, maar toch konden de
prijzen zich niet handhaven. De no
teringen liepen tot 15 cent per kilo
geslacht gewicht terug.
De handel in de slachtstieren had be
gin deze week een lusteloos verloop.
De prijzen noteerden gelijk tot iets
lager. Dit was afhankelijk van de
kwaliteit.
In het binnenland werd het rund
vlees tegen lagere prijzen verkocht.
Ook op de exportmarkt bracht het
vlees minder op.
Gebruiksvee
De handel in melk- en kalfvee had
een stroef verloop. Het aanbod,
hoewel klein, vond moeilijk kopers.
Op de paardenmarkt van 's-
Hertogenbosch werden 7 juni 98
stuks aangevoerd. De prijzen waren
per stuk (inkl. BTW): luxe paarden
2.950,tot 3.600,2-jarige
merries 2.350,— tot 3.000,
2-jarige hengsten 1.750,tot
3.050,1-jarige merries
1.650,— tot 2.650,—; 1-jarige
hengsten 1.125,tot 1.750,
veulens 1.025,— tot 1.075,
pony's 600,— tot ƒ-1.775,—
Shetlander merries ƒ475,tot
850,Shetlander ruinen
475,tot 850,slachtpaarden
4,65 tot 6,30. Handel vlot, prij
zen gelijk.
Woensdag 13 juni:
Doré gewoon 40-65; bonken 53;
driel. 37-41; kriel. 1,38-1,56. Pre
mière gewoon 45-57; bonken 76-78;
driel. 35-40; kriel 1,41-1,46. Gloria
gewoon 35-39; driel. 39; kriel 1,30.
Aanvoer 372 ton.
De prijzen handhaafden zich nage
noeg op hetzelfde lage peil. De han
del in guste koeien verliep traag, de
prijzen noteerden ongeveer gelijk
met een neiging naar iets lager.
Herfstkalvende dieren bleven goed
gevraagd. Omdat het aanbod hier
van klein is, konden de prijzen zich
goed handhaven. De weinige pinken
en graskalveren die werden aangebo
den, werden voor staande prijzen
verhandeld.
Veevoeder
De Amerikaanse maïsprijzen lopen
flink op, meldt het Financieel Dag
blad. Oorzaak hiervan is de hevige
regenval in het Middenwesten van de
Verenigde Staten. Een maand gele
den nog was de schatting dat het
maïsareaal in Amerika dit jaar met
6% zou groeien, nu wordt een areaal
inkrimping van 9% verwacht. Veel
telers die geen mais hebben kunnen
planten gaan over op de verbouw
van sojabonen. Dit gewas is wat
minder weersgevoelig dan maïs.
Sommige Amerikaanse economen
maken zich zorgen over de voedsel
prijzen omdat in veel produkten
maïs is verwerkt. Anderen gaan niet
zover; in het verleden is het al vaker
voorgekomen dat een goede zomer
veel goed maakt.
Per kg. gesl. gew., incl. btw.
Verwachting Vleuten deze week
Geslacht (68-90 kg.)
Levend (85-115 kg.)
4,05-4,07
3,27-3,32
Roepprijs inkooporganisaties
vorige week deze week
Cavee/Coveco
Druvar
Encebe
Janssen A
Lunenburg
NVC
Vagrocon
Vako-Zuid
Zuidgroep
3,86
3,93
3,74
3,91
3,74
3,97
3,96
3,93
3,74
3.93
3.94
3,97
3,96
Per kg. gesl. gew., incl. btw.
Landel. richtpr. LBS 08/06
Af fokker 23 kg 128,20
Toesl./aftr. afw. kg. 2,70
Opbrengstprijs LEI 08/06
Af fokker 23 kg. 118,50-
Toesl./aftr. afw. kg. 2,50
Toesl. boven 25 kg. 2,20
1e kwal. per kg. lev. gew., incl. btw
Utrecht
Zwolle
Leiden
Den Bosch
geen
noteringen
i.v.m. schor
sing markten
Basiscontr.prijs/kg./ex toesl./incl. btw.
Kuikens tot 1400 gr.
week 08/06-15/06 1,82 -
Vrije prijzenweek 01/06-08/06
Lichte witte kippen 0,58
Zwaardere bruine kippen 0,63
Slachtkuikenmoederdieren 1,18 -
Slachtkuikens wit 1,87
Slachtkuikenintegraties
LEI, week 08/06-15/06
1,96
A 28/35 Noordelijke 84,Del
ta's 82,A 35/45 Noordelijke
64,—, Delta's 62,—.
Slachtkuikens
netto 1601 gr. per
kg.lev.gew.af mester
Eendagskuikens 0,54
per stuk franco mester
ex btw., deze week
Enki 1000 kg.
Commissie konijnenhandel
Breda*
hoogste notering, 1e kwaliteit, 1500 kg.
23
