Afzet van het vlas
verloopt erg moeizaam
Lagere omzetten in
glasgroenten
Grondstoffenmarkt
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
Export aardappelen
Veiling ZHZ
In de vlassector gaat men alweer
denken aan de uitzaai van het gewas
voor oogst '90. Met de afzet van het
vlas van de vorige oogst loopt het
echter niet vlot. De vlassers kunnen
hun produkt slechts uiterst moei
zaam tegen een redelijke prijs af
zetten.
Alleen de allerbeste kwaliteiten vezel
vinden nog een koper, is de kwaliteit
minder dan is er sprake van grote
prijsdruk. Er komen weinig zaken
tot stand. Als gevolg van deze situa
tie is er ook vrijwel geen vraag naar
grondstoffen.
Aardappelen
De aardappelmarkt is iets minder
vast gestemd. Deze week moest iets
van de sterke prijsstijging van de af
gelopen weken prijsgegeven worden.
Rotterdam noteerde maandag voor
de fritesgeschikte Bintjes 1,per
100 kilo lager dan een week eerder.
De vraag van de fritesfabrieken
blijft echter goed, terwijl het aanbod
van goede aardappelen van de ge
wenste sortering krap is. Een sterke
prijsdaling wordt dan ook niet voor
zien. Voor de consumptiematen is de
situatie wat onzekerder. Veel zal af
hangen van de voorraden die er nog
blijken te zijn in de diverse lidstaten.
Bovendien kan een vroeg aanbod
van nieuwe aardappelen aan het eind
van het seizoen de prijs bederven. Ge
zien de huidige weersomstandigheden
behoort dat niet tot de onmogelijkhe
den. De aardappelexport van oogst
'89 overschreed begin maart de hoe
veelheid van 500.000 ton. Per eind
februari berekende het Produkt-
schap Aardappelen een totale uit
voer van 499.000 ton, 16.000 ton
minder dan in het vorige seizoen,
naar veel bestemmingen is minder
verladen, maar opvallend is dat op
de Duitse markt wat terrein terugge
wonnen is. Na flinke dalingen in de
afgelopen jaren kon er nu ongeveer
5 procent meer verkocht worden.
Dat is niet onbelangrijk, aangezien
Duitsland nog altijd bijna de helft
van de uitgevoerde aardappelen
afneemt.
Uien
Hoewel er geen sprake is van een
spectaculaire opleving van de uien-
markt, zijn er betere afzetmogelijk
heden ontstaan voor de grove uien.
Daardoor konden de beursnoterin
gen weer enigszins stijgen. Men
moet echter wel een kwalitatief zeer
goede partij met veel grove uien heb
ben om de hoogste prijs te kunnen
ontvangen.
Zaden
Karwijzaad noteerde maandag in
Rotterdam weer een lagere prijs. Bij
dit produkt is het voornamelijk het
buitenlandse aanbod (tegen lage
prijzen) dat de markt verstoort.
Granen
Van de graanmarkt zijn weinig ont
wikkelingen te melden. In het lopen
de seizoen heeft Polen al 800.000 ton
broodtarwe en 300.000 ton voeder-
granen ontvangen uit de Duitse in-
terventievoorraden. Verwacht mag
worden dat er nog zeker 300.000 ton
broodtarwe heen zal gaan. De nood
hulp aan Roemenië komt zowel uit
Duitsland als uit Frankrijk. Daarbij
gaat het echter om veel kleinere hoe
veelheden.
De resultaten van het nieuwe glas
groenteseizoen vallen nog niet mee.
Sinds half januari hebben de veilin
gen ongeveer 17% minder omgezet
dan in dezelfde periode vorig jaar.
Met name de komkommers en de to
maten ondervonden veel concurren
tie uit zuidelijke landen. De storm
schade zorgde voor een kleinere aan
voer van diverse produkten.
De aanvoer van komkommers be
vindt zich nu weer ongeveer op het
niveau van vorig jaar. Weinig licht
in december en januari en de storm
schade zorgden aanvankelijk voor
kleine aanvoeren, dit ondanks het
grotere areaal vroege stookkom-
kommers. De prijsvorming is maar
matig.
Vooral het grote aanbod van Griek
se en Spaanse komkommers zorgde
ervoor dat het seizoen toch enigszins
teleurstellend gestart is. Vanuit Grie
kenland kwam bijvoorbeeld 13 pro
cent meer op de Duitse markt dan in
het vorige seizoen. De produktiera-
mingen hadden dit niet voorspeld.
Voor de komende tijd kan onder
meer van belang zijn dat in Enge
land veel stormschade is opgetreden,
terwijl ook het aanplanten vertra
ging heeft opgelopen. Verwacht mag
worden dat Engeland de komende
maanden minder komkommers pro
duceert dan normaal.
De aanvoer van kropsla neemt gesta
dig Toe, maar ligt op een heel wat la
ger niveau dan in de afgelopen ja
ren. De drastische inkrimping van
het areaal leidt nu wel tot een betere
prijsvorming. Vooral op de Duitse
markt is het aanbod krap en wil men
hogere prijzen betalen. De afgelopen
weken bracht de kropsla op de vei
lingen gemiddeld enkele dubbeltjes
meer op dan een jaar geleden.
Fruit
Op de fruitveilingen is de aanvoer
van Cox's Orange gedaald tot
slechts ongeveer 300 ton per week.
Het bewaarseizoen is voor deze ap
pel vrijwel voorbij, alle aanvoer
wordt nu in klasse II ingedeeld.
Elstar komt nog in flinke hoeveelhe
den voor de klok, vorige week in to
taal ruim 1.000 ton. De vraag is
goed, met name naar de sortering
75/80. Afgelopen vrijdag werd er
gemiddeld 1,60 per kilo voor be
taald. Over de hele week kwam de
gemiddelde prijs uit op 1,51, dat
was 36 cent meer dan in de voor
gaande week.
Bij de peren liep het seizoen voor
Doyenné ten einde. Van Gieser Wil
deman kwam vorige week nog 73
ton voor de klok, die tegen iets hoge
re prijzen kon worden afgezet. De
aanvoer van Conference was met
832 ton relatief groot. Hoewel de
prijsvorming iets wisselend verliep,
bracht dit ras nog steeds goede prij
zen op.
Bloemen en planten 4
Op de bloemenveilingen wordt het
voorjaar duidelijk merkbaar. Vorige
week was de aanvoer van snijbloe
men 8% groter dan in de voorgaan
de week. Aan kamerplanten is zelfs
20% meer verkocht. De consument
toonde echter een goede belangstel
ling voor de sierteeltprodukten, zo
dat de gemiddelde prijs voor zowel
bloemen als planten steeg.
Een uitzondering op deze ontwikke
ling vormde de Gypsophilia. De
45% grotere aanvoer was teveel voor
de markt en de gemiddelde prijs
daalde 17 cent. Hieruit blijkt weer
eens het grillige verloop van de
Gypsophilia-aanvoer. Voor een sta
biele prijsvorming is dat zeer
nadelig.
De prijzen van de mengvoeders blij
ven zich in dalende lijn bewegen,
met prijsdalingen van 10 tot 30
cent/100 kg. De situatie in de vee
houderij, inkl. Veredeling is uiteen
lopend en geeft weinig aanleiding tot
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
11,00-12,75
2,29-2,36
week 01/03-08/03
57-61 gr.
13,25-13,90
2,32-2,28
64 gr.
13,90-14,00
2,17-2,19
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
Eiveba wit ld
7,75
10,00
11,75
12,65
12,75
13,20
13,75
dd
7,83
10,09
11,85
12,76
12,87
13,33
13,89
bruin ld
7,75
10,00
11,35
12,40
12,75
13,05
13,50
dd
7,84
10,10
11,46
12,53
12,89
13,00
13,91
Evadag wit
9,90
11,90
12,70
12,90
13,00
bruin
9,90
11,60
12,55
12,90
13,30
Roveco wit
7,40
9,85
11,65
12,15
12,45
12,60
13,00
bruin
7,40
9,75
11,40
12,00
12,50
12,65
13,15
Ven wit
7,35
9,80
11,60
12,10
12,40
12,55
12,95
bruin
7,35
9,70
11,35
11,95
12,45
12,60
13,10
ex btw, bintje/100 kg/
Telersprijzen
Veld
gewas
Emmeloord 08/03
Leeuwarden 09/03
Zeewolde 09/03
Goes 13/03 24,00-29,00
Dronten 14/03
Middenmeer 14/03
'Frites geschikt
Klei
0 mm
25,00-30,00
25,50-29,75
26,00-30,00
25,00-29,25
25,50-29,75
Klei
40-50mm
Voer-
aardappelen
3,00-4,50
3,50-4,50
9,00
5,00-5,560
ex btw./100 kg.
vigs. AVZ
35,00-48,00
35,00-50,00
Klei
Klei Voer-
Groothandelsprijzen
40-50 mm
50 mm aardappelen
Rotterdam 12/03
17,50-19,00
39,00-40,50 5,50-6,50
huidvast
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
dinsdag
40-50mm april '90
20,00
19,90
20,10
50mm+ april '90
39,80
39,50
40,10
50mm+ mei '90
43,10
43,50
44,71
50mm+ juni '90
45,50
46,60
46,80
per 100 kg.
Goes
Groningen
Middenmeer
GRANEN
di 13/03
di 13/03
wo. 14/03
Tarwe (basis 16%)
39,00-40,50
39,50-40,85
39,15-39,70
Brouwgerst
50,00-53,00
Zomergerst
38,00-38,90
Haver
34,25
33,00-38,00
Voergerst
38,50
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad
167,50*
geen
160,00-172,50
Karwijzaad
127,50*
noteringen
112,50-125,00
Prima doorsnede
GOES, di
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
63,50-66,00
67,00
Gr. erwten 6%
70,00
Kapucijners
68,00
72,00
Bruine bonen
147,50
152,50
grotere disposities, zodat de omzet
ten vrij beperkt bleven. Wat de
grondstoffen voor de mengvoeders
betreft is de maisprijs vrij vast, ter-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
wk 02-03/09-03
ring
trend
prijs
trend
week 02/03-09/03
ring
trend
prijs
trend
week 02/03-09/03
ring
trend
prijs
trend
Cox Orange
75/80
202
Spruiten
A I
652
Tomaten rond
A I
652
Golden Delicious
70/80
105
Witlof
kort IEF
198
-
Tomaten vlees
B
609
Boskoop groen
75/85
135
Bloemkool
8
300
-
Komkommers
-
41/51
107
Boskoop rood
75/85
173
Witte kool
Deense 11
37
-
Glassla
21/22
60
-
Jonagold
75/80
152
Rode kool
A
-
40
Paprika groen
75/85
734
-
Elstar
75/80
151
Spitskool
-
0
160
0
Aubergines
225/300
422
-
Karmijn
80/85
113
Chinese kool
-
118
-
Radijs
midden
55
Conference
65/75
213
Spinazie
-
165
Rabarber
-
217
Doy du Cornice
65/75
-
271
Andijvie
-
280
Gieser Wildeman
60/70
-
183
Waspeen
A I
89
St. Remy
70/80
49
Breekpeen
Prei
Boerenkool
200/400
blok 2
39
140
42
0
Veilinggegevens week 05/03-09/03
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem. Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
63
Roos kleinb.
41
Freesia
-
30
Trosanjer
56
Troschrysant
56
Gerbera
21
0
Gypsophila
49
-
Iris
0
21
Lelietak Az. hybr.
73
Alstroemeria
-
51
-
Tulp
22
Bouvardia
32
Narcis
-
8
-
Snijbl. totaal
32
Kamerpl. totaal
248
Veilinggegevens week 02/03-09/03
prijs in ct./kg.
Door
Gem.
Prijs-
snede
prijs
trend
Klasse I 2
40
4.71
Klasse I 2
60
5,20
Klasse II 2
80
2,35
-
Klasse II 3
100
2,26
Klasse III 3
100
2,16
De prijzen van de meeste appelras
sen zijn de afgelopen week fors om
hoog gegaan. De prijzen van de laat
ste Cox en Elstar zijn met 3 a 4 dub
beltjes gestegen. Blonde en Rode
Boskoop waren gemiddeld 2 a 3
dubbeltjes duurder en ook de Jona
gold kende een prijsstijging van ge
middeld 30 cent. Bij de Winston was
de belangrijkste maat, de I 70/80 10
cent duurder maar de andere maten
van dit ras konden deze prijsstijging
niet volgen. Bij de Golden Delicious
was het precies omgekeerd hier was
de I 70/80 cent iets goedkoper ter
wijl de andere maten licht gestegen
waren. Het enige ras dat het op dit
moment moeilijk heeft is de Gloster.
De voorraad is nog vrij groot en de
prijzen blijven matig. De prijzen van
het verpakte fruit waren goed.
Golden Elstar
1 75/80 1,26 1 70/75 1,45
I 80/85 1,28 I 75/80 1,71
1 85/90 1,16 1 80/85 1,49
Bij de Jonagold was ongeveer 20%
van de aanvoer verpakt en vergele
ken met het losse fruit werd de ver
pakte Jonagold weer goed betaald.
middenprijs
verpakt los
I 80/85 1,48 1,30
I 85/90 1,31 1,06
1 90/95 1,06 0,82
I 95/100 0,83
Bij de peren zijn er de afgelopen
week veel Conference geveild. Alle
maten waren weer iets duurder. De
voorraad Conference was per 5
maart nog 1940 ton en dit was
slechts 2 ton meer dan per 5 maart
1989. Als we bedenken dat er begin
januari nog 600 ton meer was verge
leken met het vorige jaar dan is er de
afgelopen 2 maanden toch fors door
geruimd. Tegen deze prijzen is dit
natuurlijk niet verwonderlijk.
CVZ-noteringen
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 5 tot en met 9 maart. Noterin
gen tussen haakjes van dinsdag.
Cox Orange: II 75/80: 2/ 1,40 (-- --
tot. II: 8 1,34. Winston: I 70/80:
48 0,98 (bl.2 38 1,12); tot. I: 96
0,76 (98/0,86); II 70/80: 1 0,39
(1 ƒ0,36); tot. II: 2 0,36 (2
ƒ0,35). Gloster: I 70/80: 11 ƒ0,68
(bl.2 12/0,75); tot. I: 19/0,65 (32
0,70); II 70/80: 60,50 (1 0,53);
tot. II: 14/0,50 (2/0,49). Elstar: I
70/75: 8 1,27 (3 1,61); tot. I: 23
1,23 (9 1,56); II 70/75: 1 ƒ0,98
(-- --); tot. II: 4 0,78 --). Golden
Del.: I 70/80: 117 0,99 (26 1,03);
tot. I: 186 0,97 (78 1,08); II
70/80: 8 0,72 (16 0,90); tot. II: 15
ƒ0,75 (28 0,86). Boskoop: I
85/95: 6 1,50 tot. I: 12
1,49 Rd. Boskoop: I 85/95:
3/ 1,60(1/ 1,55); tot. I: 6 1,59 (2
1,66). Jonagold: I 80/85: 21 1,37
(14 1,23); tot. I: 81 1,20 (106
1,23); II 80/85: 6110 (5 0,92);
tot. II: 25 0,87 (27 0,78). Confe
rence: I 55/65: 66 2,03 (38 2,07);
tot. I: 135 2,09 (98 2,13); II
55/65: 12/ 1,61 (5 1,60); tot. II:
31 ƒ1,45 (21 1,45). Gs. Wilde
man: I 60/70: 5 1,78 (3 ƒ2,10);
tot. I: 9 1,67 (5 ƒ2,02).
wijl ook de prijzen van gerst en tar
we wat vaster lijken te worden.
In de prijzen van veekoeken kwam
weinig verandering. Maisgluten wa
ren aan de voorkant wat prijziger,
doch voor wat lagere leveringen inte
ressant genoeg. Sojaschroot schom
melt wat in prijs. Er is een niet-
onbelangrijk prijsverschil met de
prijzen voor levering over drie
maanden. Voor sojahullen gelden
vaste prijzen.
Tot en met februari van dit seizoen
zijn 92.000 ton consumptie- en in
dustrieaardappelen geëxporteerd,
waardoor het totaal tot en met fe
bruari 1990 komt op 499.000 ton. In
1989 was dat 515.000 ton. In 1989
was de export (per 1 maart) 499.000
ton, in 1988 515.000 ton, in 1987
668.00Ö ton en de stand van de ex
port in 1986 bedroeg 639.000 ton.
De import van februari was dit jaar:
2.500 ton, in 1989 17.000 ton en in
1988 7.500 ton.
22
Dinsdag 13 maart 1990
Spruiten: aanvoer: 92.000 kg Al 1
188 2 186, BI 2 211'/2, Cl 2 159, Dl
1 405 2 279. Witlof: aanvoer: 37.000
kg, kort grof I 2 167 3, 150, kort fijn
I 2 203 3 169, lang I 2 166'/2 3 146,
klvp 4-5 I sup 187 Zi 2 1821/2, klvp
6-7 I 2 173, klvp 2-3 I sup 183, 2
1741/2, kort II 1 1511/2 2 139, lang II
1 128'/2 2 117'/2, ongesort. Ill 1
1211/2, 2 991/2. Snijlof III fijn 82'/2
grof 90. Sla (glas): aanvoer: 72.000
st.: 28/30 1-2 80, 23/24 1-8 56 1-2 55,
21/22 1-2 54, 19/20 1-2 49'/2, meer-
malig fust: 28/30 1-1 80 1-2 80,
25/27 1-1 78 1-2 69'/2. Winterbloem-
kool: aanvoer: 9.000 st. 6 st.p.bk.
260-350, 8 st.p.bk. 240-340, 10
st.p.bk. 160-270, 12 st.p.bk. 80-190.
Vrijdag 16 maart 1990
