Goede stemming op de
aardappelmarkt
Spanje groeiende
afzetmarkt
Aardappelmarkt in de
Gemeenschap
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas GOES, di., op auto geleverd:
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
Veiling St. Annaland
De aardappelmarkt is vast gestemd.
Er ontstaat met name meer vraag
voor verse comsumptie. De export,
ook naar enkele verder weg gelegen
bestemmingen, neemt langzaam
maar zeker toe. De telersprijs stijgt
licht.
De Amsterdamse termijnmarkt heeft
blijkbaar vertrouwen in de ontwik
keling van de aardappelmarkt. Al
enkele weken trekken de noteringen
geleidelijk aan. In Rotterdam uitte
de sterkere vraag naar de consump-
tiematen zich in een verhoging met
2,per 100 kilo voor de sortering
40/50 mm. De frites-aardappelen
daarentegen noteerden een fractie la
ger. In de ons omringende landen is
over het algemeen eveneens sprake
van een prijshoudende aardap
pelmarkt.
Uit recente cijfers van het Produkt-
schap Aardappelen blijkt dat in ok
tober totaal 75.500 ton aardappelen
is geëxporteerd. Daarmee komt de
totaalstand van oogst '89 op 136.500
ton, iets meer dan vorig jaar om de
zelfde tijd. Ondertussen is echter de
150.000 ton al ruimschoots ge
passeerd.
Uien
Ondanks de zeer geringe export naar
West-Duitsland blijft de uienprijs
nog relatief hoog. De beursnoterin
gen gaan al tot 30 cent per kilo. Tot
voor kort maakte de goede export
naar onder meer Engeland nog veel
goed, maar ook daar is nu verande
ring in gekomen.
In Spanje is het uienareaal dit jaar
maar 27.600 hectare groot, dat bete
kent een inkrimping van 14 procent
in vergelijking met vorig jaar. Dank
zij redelijk goede opbrengsten per
hectare is de totale oogst ongeveer 12
procent kleiner. Dat betekent in elk
geval dat de Spaanse druk op de ui-
enmarkt dit seizoen wat kleiner zal
zijn.
Suiker
De internationale suikermarkt is de
laatste weken onrustig. Eerst zorgde
het nieuws dat Brazilië zou stoppen
met de export van suiker, voor stij
gende noteringen. Brazilië zou zoveel
suiker nodig hebben voor de produk
tie van bio-ethanol, dat men niet
meer kan exporteren. Eind vorige
week bleek dat toch enigszins mee te
vallen, men zal in elk geval aan een
deel van de exportverplichtingen
voldoen.
De markt bleef echter goed gestemd,
omdat de oogst van zowel suikerriet
als suikerbieten in de Verenigde Sta
ten tegenvalt. Dat land zal vrijwel ze
ker meer suiker moeten importeren.
Spanje is een groeiende afzetmarkt
voor de Nederlandse tuinbouwpro-
dukten. In 1985 was de export naar
dit land slechts mondjesmaat, maar
is sindsdien fors toegenomen.
In 1986 begon de export naar Spanje
op gang te komen. In totaal werd 350
ton groenten en fruit geëxporteerd
(exklusief zaai- en zilveruien). In
1988 was dit al 5000 ton. Deze ont
wikkeling heeft zich dit jaar in ver
sneld tempo doorgezet. In de periode
van januari tot september dit jaar
werd al 14.155 ton aan groenten en
fruit geëxporteerd.
Topper in het Nederlandse exportas
sortiment is de tomaat. Vorig jaar
ging 1.400 ton tomaten naar Spanje,
dit jaar is dat niet minder dan 6.500
ton. Daar tegenover staat een import
uit Spanje van 14.700 ton tomaten.
Overige groenten die uit Spanje naar
Nederland komen zijn onder meer
paprika's, komkommers, ijsbergsla
en uien.
De totale import van Spaanse groen
ten bedraagt 90.930 ton en is voor
een groot deel, 56.640 ton, bestemd
voor reëxport. Deze groenten gaan
via Nederland bijvoorbeeld naar
België, Frankrijk of Italië.
De import van groenten en fruit uit
Spanje is sterk geconcentreerd in de
maanden rond de jaarwisseling. In
die tijd loopt de produktie van Ne
derlandse glasgroenten sterk terug.
De Spaanse produkten vormen zo
een aanvulling op het beperkte Ne
derlandse aanbod in de winter. Al
leen aan het eind en het begin van
het Nederlandse teeltseizoen is spra
ke van direkte konkurrentie.
Vollegrondsgroenten
De aanvoer van wintergroenten zoals
spruiten en prei neemt geleidelijk
toe. Dit gaat gepaard met een daling
van de prijzen. Voor de diverse soor
ten sluitkool werd in het algemeen
een hogere prijs betaald.
Witlof noteert bij een vrij konstant
aanbod ongeveer gelijke prijzen.
Fruit
Doyenné du Cornice is na de Confe
rence de meest geproduceerde peer in
Nederland. In totaal wordt de pro
duktie van Doyenné du Cornice op
24 miljoen kilo geraamd. Tussen half
september en begin november werd
maar liefst 4,1 miljoen kilo geëxpor
teerd. Dit is bijna tien maal zoveel
als in dezelfde periode van 1988 en
8,5 keer zoveel als in 1987. Vooral de
vraag vanuit Italië naar dit ras is erg
groot.
Bloemen en planten
Na een zware terugval herstelde de
snijbloemenmarkt zich vorige week,
deze trend zette zich ook deze week
door.
Dit seizoen tot nu toe blijven de prij
zen van bloemen achter bij die van
vorig jaar. Voor de anjer, chrysant,
gerbera en gladiolen liggen de prij
zen gemiddeld tot november 10 tot
20% lager dan vorig jaar. Door de
grotere aanvoer op de veilingen
neemt wel de omzet toe.
Op Bloemenveiling Westland West
was de omzet bij snijbloemen tot 10
november 1,3% hoger dan vorig jaar.
De prijs lag gemiddeld echter 3,8%
lager en de aanvoer 8% hoger. Bij de
kamerplanten steeg de omzet met
13,9%, waarbij de prijs gemiddeld
steeg met 2,3% en de aanvoer met
11,3%.
Rotterdam was maandag voor klei-
Bintjes prijshoudend en voor de
konsumptiematen (40/50 en 40/55
mm) duidelijk oplopend. Voor de
grove aardappelen, bestemd voor de
industrie werden nagenoeg onveran
derde prijzen betaald als voorgaande
week.
Ook in de partnerlanden is de markt
vast gestemd. België meldt een willi
ge markt voor o.a. de kleinere maten
als gevolg van gestegen afzet naar
Noord-Afrika (Algerije e.a.).
Voorts vond er een niet-
onbelangrijke uitvoer plaats van
ruim 4000 ton bestemming de
Sovjet-Unie. Van de ruim 10.000 ton
die in de week tot 3 november wer
den uitgevoerd, gingen bijna 3700
ton naar Frankrijk, 1250 ton naar
Spanje en goed 1100 ton naar En
geland.
De Franse eksport blijft zeer be
scheiden. Tot 5 november werden in
totaal dit jaar bijna 20.000 ton uitge
voerd, vergeleken met ruim 106.000
ton vorig jaar. Daar staat tegenover
een invoer van bijna 80.000 ton in
die periode, vergeleken met nog geen
48.000 ton vorig jaar. In de week tot
5 november gingen ruim 1700 ton
naar Spanje, ruim 1500 ton naar Ita
lië. Het Franse ministerie heeft op
nieuw een raming gepubliceerd, vol
gens welke de totale produktie rond
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
10,80-11,75
2,25-2,18
week 02/11-09/11
57-61 gr.
12,30-13,00
2,16-2,13
64 gr.
13,40-13,75
2,09-2,15
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
Eiveba wit ld
7,75
9,50
10,25
11,00
12,00
13,00
14,00
dd
7,83
9,60
10,36
11,12
12,37
13,13
14,39
bruin ld
7,75
9,50
10,75
11,35
12,30
13,20
13,75
dd
7,84
9,60
10,86
11,48
12,64
13,60
14,15
Evadag wit
9,45
10,55
11,05
12,15
12,50
bruin
9,65
10,90
11,40
12,30
13,25
Roveco wit
5,90
8,75
9,40
10,60
11,85
12,30
13,40
bruin
5,90
8,75
9,40
10,85
12,10
12,80
13,90
Ven wit
5,85
8,70
9,35
10,55
11,80
12,25
13,35
bruin
5,85
8,70
9,35
10,80
12,05
12,75
13,85
ex btw, bintje/100 kg/
Telersprijzen
Veld
gewas
Emmeloord 09/11
Leeuwarden 10/11
Zeewolde 10/11
Goes 14/11 23,00-25,00
Dronten 15/11
Middenmeer 15/11
'Frites geschikt
Groothandelsprijzen
Klei
0 mm
23,00-25,50
23,00-25,00
25,00-26,00
24,00-26,00
23,75-26,00
Klei
40-50 mm
Klei
40-50mm
Klei
50 mm
Voer-
aardappelen
3,00-4,00
3,50-4,50
9,00
5,00
Voer-
aardappelen
ex btw./100 kg.
vigs. AVZ
25,00-30,00
Rotterdam 13/11
huidvast
18,00-19,50 32,00-33,00 5,00-7,00
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag
vrijdag
dinsdag
40-50mm april '90
22,00
22,00
23,00
50mm+ nov. '89
28,00
28,00
31,00
50mm+ april '90
39,50
39,10
40,40
50mm+ mei '90
40,80
40,50
42,20
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Zomergerst
Haver
Voergerst
Goes
di 14/11
39,00-40,50
52,00
34,25
38,50
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 190,00*
Karwijzaad 140,00*
Koolzaad, dubbel nul
prima doorsnede
Groningen
di 14/11
38,75-39,55
100,00-135,00
Middenmeer
wo. 15/11
39,00-39,50
38,00-39,00
33,00-39,00
182,50-195,00
120,00-195,00
ongerepeld 0,40-0,53 p.kg. afw. partijen 0,30-0,39 p.kg.
GOES, di
ROTTERDAM, ma
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
62,00-66,00
70,00
Gr. erwten 6%
72,50
Kapucijners
72,50
82,50
Bruine bonen
158,00
167,50
4,85 miljoen ton heeft bedragen dit
seizoen, vergeleken met bijna 5,6
miljoen ton vorig jaar. Het aantal
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
wk 05/11-12/11
ring
trend
prijs
trend
week 05/11-12/11
ring-
trend
prijs
trend
week 05/11-12/11
ring
trend
prijs
trend
Cox Orange
75/80
115
Spruiten
A I
68
Tomaten rond
A I
114
Golden Delicious
70/80
-
55
Witlof
kort IEF
256
-
Tomaten vlees
BB
-
151
-
Boskoop groen
75/85
-
58
Bloemkool
8
-
76
Komkommers
41/51
-
113
0
Boskoop rood
75/85
-
95
Witte kool
Deense
41
Glassla
28/30
20
-
Jonagold
75/80
-
98
Rode kool
A
46
Paprika groen
75/85
-
430
Elstar
75/80
128
Spitskool
-
43
Paprika rood
75/85
-
613
-
Conference
65/75
153
Chinese kool
-
-
55
Paprika geel
75/85
-
440
Doy du Cornice
65/75
201
Broccoli
-
-
267
Aubergines
225/300
405
Gieser Wildeman
65/75
-
151
Spinazie
-
-
160
Radijs
midden
-
56
St. Remy
70/80
84
-
Andijvie
-
-
104
Courgette, groen
7
-
88
B. Louise d'Avr.
70/75
146
Waspeen
A I
54
-
Legipont
75/85
136
Breekpeen
Prei
Sperziebonen
Boerenkool
200/400
2
35
92
940
35
Veilinggegevens week 06/11-10/11
prijs in ct. per stuk
Aanvoer-
Gem.
Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
-
53
Roos kleinb.
33
Freesia
-
29
Troschrysant
39
-
T rosanjer
23
-
Gerbera
49
Gypsophila
61
Iris
-
17
Lelietak
52
Bouvardia
0
40
Alstroemeria
49
Limonium
30
Cyclamen
252
Snijbl. totaal
40
Kamerpl. totaal
227
Veilinggegevens week 06/11-11/11
prijs in ct./kg.
Door
snede
Klasse I fijn
Klasse I middel
Klasse II 2 80
Klasse II 3 100
Klasse III 3 100
Aanv-
trend
Gem. Prijs-
prijs trend
4.57 -
5,19 -
2,77 -
2.58
2,49
Het aanbod van betere kwaliteit uit
de koelcellen komt op gang. Vooral
de kwaliteit van de Cox's Orange
Pippin, Elstar en Boskoop wordt be
langrijk beter. Het aanbod uit de
koelcellen neemt nu snel toe, behal
ve van Golden Delicious, van dit ras
bestaat het aanbod alleen uit gele en
soms overrijpe appelen. De prijsvor
ming van de appelen is afhankelijk
van de geleverde kwaliteit. De op-
brengstprijzen van de goede kwali
teit Cox's Orange Pippin en Elstar is
flink gestegen en op een redelijk ni
veau gekomen. Ook de goede kwali
teit Jonagold wordt redelijk goed
betaald; jammer dat er zo weinig
goede kwaliteit aangeleverd wordt.
Het verhaal van de afzet van peren
blijft optimistisch. Het aanbod
noemt toe, met als hoofdrassen de
Conference en Doyenné du Cornice.
De middenprijzen blijven hoog. Het
totale aanbod van Conference: 250
ton bracht een middenprijs op van
1,51, dé Doyenné du Cornice doet
het nog beter: 266 ton middenprijs
1,89. In de afgelopen periode is
begonnen met de Legipont, op twee
veildagen wordt er 100 ton aange
boden. De opbrengstprijzen waren
uitstekend:
I 60/70 15 ton middenprijs ƒ1,44.
I 70/80 11 ton middenprijs ƒ1,40.
De komende 5 weken wordt weke
lijks 60 a 70 ton Beurré Alexander
Lucas afgezet. Bijna alle telers heb
ben gekozen voor afzet in poolver-
band, een goede ontwikkeling, stu
ring van het aanbod is mogelijk
waardoor grote schommelingen in
de prijsvorming voorkomen kunnen
worden.
CVZ-noteringen
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 6 tot en met 10 november. No
teringen tussen haakjes van dinsdag.
Cox Orange: 1 70/75: 33 1,18 (18
ƒ0,89); tot. I: 128 0,% (121
ƒ0,88); II 70/75: 12 0,74 (10
0,59); tot. II: 37 0,57 (34 0,55).
Gloster: I 80/90: 4 0,60 --); tot.
I: 8 0,54 (-- -). Elstar: I 70/75: 30
1,22 (bl.l 17 1,21); tot. I: 85
1,16 (90 1,13); II 70/75: 5 0,73
(2 0,62); tot. II: 14 0,69 (4
ƒ0,56). Golden Del.: I 70/80: 45
0,55 (15 ƒ0,84); tot. I: 65 ƒ0,58
(36 ƒ0,71); II 70/80: 7 ƒ0,38 (3
0,36); tot. II: 17 0,37 (7 0,37).
Boskoop: I 75/85: 14 ƒ0,64 (bl.2 3
0,85); tot. I: 32 0,56 (23 0,71);
II 75/85: 1 0,61 (1 0,62); tot. II:
2 0,54 (17 0,38). Rd. Boskoop: I
85/95: 7 0,80 (3 1,14); tot. I: 15
0,84 (6 1,10). Karmijn Sonn.: I
90/100: 1 ƒ0,32 tot. I: 4
ƒ0,53 (-- --); II 90/100: 1 ƒ0,32 (5
0,34); tot. II: 10 0,43 (11 0,36).
Jonagold: I 80/85: 32 0,66 (bl.3 6
ƒ0,45); tot. I: 127 ƒ0,58 (45
0,53); II 80/85: 6 0,34 (9 0,36);
tot. II: 20 0,37 (32 0,34). Confe
rence: I 55/65: 115 ƒ1,53 (13
1,62); tot. I: 216 1,56 (50
1,72); II 55/65:2 1,18 (5 1,26);
tot. II: 35 1,20 (19 1,27). Legi
pont: I 60/70: 16 1,44 (-- --); tot.
I: 34 1,39 (-- --). Gs. Wildeman: I
60/70: 4 1,63 (2 1,69); tot. I: 6
22
aardappelen geschikt voor opslag en
industriële verwerking is geraamd op
3.117 miljoen ton, vergeleken met
3.703 miljoen ton vorig jaar.
De oogst aan zetmeelaardappelen is
geraamd op 1.038 miljoen ton. De
oogst van vroege aardappelen, ge
rooid voor 1 augustus bedroeg
417.800 ton vergeleken met 486.600
ton vorig jaar. Het areaal pootaard-
appelen liep terug van 299.000 ha
naar 277.100 ha.
Prijsbericht veiling ZHZ,
dinsdag 14 november 1989
Spruiten: Aanvoer: 192.000 kg. Al 1
78'/2 2 71'/2, BI 1 89 2 84, Cl 2 81,
Dl 1 136 2 90. Witlof: Aanvoer:
59.000 kg. kort grof I Sup 224'/2 2
2121/z 3 200, kort fijn I Sup 251 2
237 3 246, lang I Sup 209 2 200 '/z 3
182'/zklvp 4-5 I Sup 213'/2, 2
204'/z, kort II 1 226 2 210, ïang II 1
201 2 192, III 1 187 2 165'/z 3 1491/2.
Bloemkool: Aanvoer 8.000 st. 6 st.
p. bk 2 111 3 199, 8 st. p. bk. 2 94
3 157, 10 st. p. bk. 2 62 3 118.
Pootgoednotering
woensdag jl.
Noordelijke A 28/35 110,leve
ring voorjaar af veld A 35/45
79,-.
Delta's A 28/35 108,levering
voorjaar af veld A 35/45 77,
Dinsdag 14 november:
Geen aanbiedingen.
1,54 (3 1,58). Saint Remy: I
70/80: 3 ƒ0,86 (3 1,13); tot. I: 7
0,78 (5 1,06). Doy. du Comm.: I
75/85: 111 ƒ2,04 (bl.3 29 2,20);
tot. I: 221 1,97 (133 ƒ2,12); II
75/85: 18 1,69 (5 1,75); tot. II:
46 1,52 (16 1,58).
Vrijdag 17 november 1989
