Jj
s r-r
Integreer aandacht voor
milieu in ekonomisch handelen
TUINBOUWKLANKEIM
Prijs knolselderij niet hoog,
handel biedt wel perspektief
Met ploegen of spitten wordt de
basis weer gelegd voor een volgend seizoen
Baronie van Breda van oudsher
bekend om zijn glastuinbouw
Nieuwsbrief bloemenveilingen
voor buitenlandse aanvoerders
Kommissies Bloemkwekerij en Groenteteelt KNLC
Ierse grens beperkt
dicht voor
tuinbouwprodukten
Orlandini reikt
Nederlandse Tuinbouw
Ondernemersprijs uit
In 1990 geen
Westland 19Nu
CVV en VGV gaan
vóór 1993 fuseren
Kleine Spaanse uienoogst
De najaarswerkzaamheden vorderen
ook op THOLEN snel, al heeft het
de afgelopen week wel wat gestag
neerd door de nattigheid. Dat de
grond veel kan hebben na de droge
zomer kan men het beste aan de
drainage zien die we nog weinig heb
ben zien lopen.
Droogte is een goede struktuurver-
beteraar van vooral de zware grond,
wat door het scheuren tot in de on
dergrond doorwerkt. Daar kan geen
enkele grondbewerking tegen op.
Met grondbewerkingen bereikt men
nogal eens dikwijls het tegenover
gestelde. Zo moet men ook met
ploegen of spitten oppassen dat men
de verworven goede struktuur niet
verpest.
Vroeg, vlak en droog zijn de belang
rijkste uitgangspunten die men bij
het ploegen nu moet streven waar
men dan het volgend seizoen een niet
te onderschatten profijt van kan
hebben. Grond is nog steeds de be
langrijkste produktiefaktor. Met de
huidige mechanisatie wordt de
grond dikwijls erg veel geweld aan
gedaan. Het herstellingsvermogen
van de meeste gronden is van nature
gelukkig vrij groot, ook kan men
hier als gebruiker nog erg veel aan
doen door o.a. de organische stof-
voorziening op peil te houden, zoals
met groenbemesting. Ook kan een
bekalking veel goed doen. De ont
watering moet optimaal zijn met een
voldoende en goed werkende
drainage.
Daarbij moet elke grondbewerking
gezien worden als een noodzakelijk
kwaad waarbij zeker een te natte be
werking funest kan zijn. Het zuinig
zijn op de grond is het hele jaar door
van belang maar vooral ook met het
ploegen. Te nat ploegen heeft een
enorme negatieve invloed op de
grond, wat dan volgend seizoen bij
tijden van droogte of nat het beste
zichtbaar wordt en 10% meer of
minder opbrengst is niet eens zicht
baar. Ploegen heeft bij de meesten
hier nog steeds de voorkeur al kan
de spitfrees zeker ook goed werk
leveren.
Spitten is enkele jaren geleden nogal
populair geworden onder de natte
omstandigheden en kapot gereden
land, maar zal o.a. door de dekken
de werking van het ploegen deze ze
ker niet verdringen.
De BARONIE VAN BREDA en wij
de omgeving is van oudsher bekend
als glastuinbouwgebied. Er wordt
werkelijk van alles geteeld: van
komkommer tot potplant en van to
maat tot snijbloem. Van oorsprong
een gebied waar veel kontraktteelt
en teelt voor de industrie voorkwam.
Langzamerhand is dit verdwenen en
zijn er teelten gekomen voor de verse
konsumptie en eksport.
In vroeger tijden werd bijna alles in
de vollegrond geproduceerd. De
laatste pakweg 20 jaar is dit gegroeid
naar een 50 - 50 verhouding tussen
vollegrond en glas. Dit is mede ver
oorzaakt door een gestage verbete
ring van teeltmethoden en groei van
de eksport. Het feit dat een grote
eksport veiling (RBT) binnen het ge
bied is gevestigd, is van onschatbare
waarde gebleken voor dq. uitbreiding
van de glastuinbouw in de Baronie.
Tot zover een klein stukje historie.
Nu naar de werkelijkheid van alledag.
Het is u misschien al opgevallen dat
de laatste weken de kassen leegge
ruimd zijn. Een teeltseizoen is achter
de rug. En nu wordt met man en
macht gewerkt om alles weer op tijd
schoon en klaar te hebben voor de
volgende teelt. De eerste tomaten en
komkommers worden binnenkort
alweer uitgeplant.
Praktisch alles wordt geteeld op
steenwol of aggrofoam. In de grond
telen is langzamerhand achterhaald.
In het licht van allerlei milieumaat
regelen is deze manier van telen de
ideale oplossing. Er kan niets meer
in de bodem verdwijnen. Het over
tollige gietwater, waarin de
meststoffen zijn opgelost, kan opge
vangen en gerecirculeerd worden.
Ook als de steenwol en aggrofoam
vernieuwd moet worden, wordt het
oude materiaal opgehaald en op
nieuw verwerkt.
Op deze wijze is de teler verant
woord bezig om het milieu zo veel
mogelijk te sparen.
De laatste jaren is er veel geïn
vesteerd in de glastuinbouw. Veel
oudere glasopstanden zijn ver
nieuwd en nieuwe gebieden zijn voor
de glasteelten ontsloten. Denk hier
bij alleen al aan de 'Plukmade pol
der'. In hoofdzaak hebben zich hier
nog Westlandse tuinders gevestigd.
Dit omdat men in het Westland wei
nig uitbreidingsmogelijkheden meer
heeft en door gebruik te maken van
de restwarmte van de Amercentrale
de tuinder goedkoper kan pro
duceren.
In volgende edities zullen verschil
lende zaken betreffende de glasteelt
in de Baronie aan bod komen. Aan
dacht zal worden besteed aan: ar
beid, milieu, specifieken met betrek
king tot een bepaalde teelt, afzet en
eksport, tuindersvakbond, enz.
Het rooien van de knolselderij wordt
in WEST-BRABANT met droog
weer in het vooruitzicht, zo lang mo
gelijk uitgesteld. Zo lang het niet
vriest zijn ze het best in de grond
thuis. Elke dag langer betekent dat
ze nog groeien en dat de hoge kosten
van mechanisch koelen wat opschui
ven. Gaat de vorst echt doorzetten
dan is het zaak knolselderij zo snel
mogelijk te rooien. De eerste nacht
vriest het blad eraf en de tweede
wordt de knol beschadigd.
Erg hoge opbrengsten zijn er dit jaar
niet te verwachten. Waar gerooid is
houdt het veelal bij 30 ton op. De
prijzen zijn op dit moment 20 cent
per kg en dat is met de lagere op
brengsten aan de lage kant. In okto
ber is de prijs even opgelopen tot 30
cent. Er begint nogal wat aanbod
recht vanaf het land te komen. Niet
iedereen beschikt over mechanische
koeling en het zelf inkuilen vraagt
ook veel werk en risiko. In de kuil is
de kwaliteit moeilijk op een bepaald
nivo te houden. Dooreengenomen is
de kwaliteit van de knollen dit sei
zoen goed. Alleen is op enkele plaat
sen roest gekonstateerd. Mogelijk
dat zo'n verschijnsel afhankelijk van
de grond is in kombinatie met de
droge zomer.
Al met al is de prijszetting met 20
cent per kg niet hoog maar het biedt
wel perspektief. In vergelijking met
de kontraktprijs 2 cent hoger en de
traditionele knolselderijteler leest
hieruit af dat er vraag vanuit de vrije
handel is.
Het plukseizoen van de late aardbei
en verloopt gunstig. Prijzen die tot
10,— per kg oplopen. Veel zon en
De Ierse grens is op dit moment
gesloten voor enkele produkten uit
de snijbloemensektor, nl. de gerbe-
ra, de chrysant en de gypsophila. Al
le andere siergewassen en produkten
uit de groente- en fruitsektor kunnen
gewoon naar Ierland geëksporteerd
worden.
Drs. S. Orlandini zal op 30 januari
1990 de vierde Nederlandse Tuin
bouw Ondernemersprijs uitreiken.
De prijsuitreiking vindt plaats tij
dens de officiële opening van de Ne
derlandse Tuinbouw Vakbeurs in
Bleiswijk en in het Restaurant van
de Bloemenveiling Berkel. Klappol-
der 130 in Bleiswijk (tijd: 10.00 uur).
De heer Orlandini is voorzitter van
de Vereniging Nederland Distribu
tieland en voormalig president-
direkteur KLM NV.
Westland Berkel Bloemenveilingen
Holland heeft onlangs een nieuws
brief uitgebracht voor haar buiten
landse aanvoerders. Het gaat hier
om een van de middelen, waarmee
wordt geprobeerd de afstand tussen
de veilingen en de buitenlandse kwe
kers te verkleinen.
De nieuwsbrief geeft een overzicht
van de stand van zaken en de aktivi-
teiten van Westland Berkel Bloe
menveilingen Holland. Daarnaast
wordt teruggeblikt op het importsei
zoen '88-'89.
Vrijdag 17 november 1989
door de hoge temperatuur lage
stookkosten helpen mee dat het
aardbeienseizoen dit jaar niet meer
kapot kan. Normaal rijpen de aard
beien door donker weer veel later af
en moeten door veel stoken als het
ware een rode kleur verkregen wor
den. Om het plukseizoen in de volle
grond langer te maken schakelt me
nig tuinder over op plastic tunnels.
Met de prijzen en afzetmogelijkhe
den zoals die dit jaar zijn geweest is
het interessant en aanlokkelijk om ïn
aardbeien te investeren. Velen zijn
het noodweer in de Middellandse
Zeelanden dit voorjaar weer verge
ten waardoor er weinig aardbeien
van goede kwaliteit uit Spanje en
Italië zijn geëksporteerd.
Ondanks dat er in de tuinbouw wei
nig of geen areaaluitbreidingen
hebben plaatsgevonden worden de
aanvoeren hoger. Door het verbete
ren van een aantal produktiefakto-
ren worden de opbrengsten hoger en
verbetert de kwaliteit. Op vrijwel de
meeste bedrijven is het drainage
systeem in orde en de toestand van
de grond optimaal.
Veelvuldig grondonderzoek en een
zorgvuldige bemesting zijn punten
die op de bedrijven nauwlettend
worden uitgevoerd. Deze ontwikke
ling komt, ondanks kwaliteitsverho
ging, de prijs over het algemeen niet
ten goede.
De voorlichting moet de aandacht
voor het milieu zien als een onder
deel van het ekonomisch handelen.
Dit was een van de konklusies van de
vergadering van de kommissies
Bloemkwekerij en Groenteteelt eind
oktober. De kommissies bespraken
de milieuzorg op bedrijfsnivo in de
tuinbouw en de begeleiding daarvan.
De begeleiding van de milieuzorg op
bedrijfsnivo vindt plaats door twee a
drie milieu-medewerkers. Het Land
bouwschap heeft al één milieuwer
ker voor de tuinbouw onder glas.
Het milieu-aktieplan en het jaarplan
glastuinbouw voorzien in nog vijf
milieu-voorlichters ekstra op 50/50
basis.
De kommissies kunnen zich vinden
in het konsept Milieujaarplan
glastuinbouw 1990. Zij vragen zich
alleen af waarom binnen een geslo
ten systeem het mestgebruik toch
moet worden teruggedrongen.
De vollegrondsgroenteteelt heeft
ook een milieujaarplan opgesteld.
De Dienst Landbouw Voorlichting
moet voor deze sektor de milieu-
aspekten bij strooi- en afstelservice
De nieuwsbrief is gedrukt in drie ta
len: Engels, Spaans en Hebreeuws
in de voorlichting meenemen. Een
goede bedrijfshygiëne is volgens de
vergadering een voorwaarde voor
een goede milieuzorg en milieube
wust telen.
Een ander belangrijk punt is dat
spuiten in de toekomst waarschijn
lijk alleen nog maar mag gebeuren
door mensen die daarvoor een certi-
fikaat hebben.
Gewasbescherming
De milieu-projekten van de 3HLO
krijgen slechts het teleurstellende be
drag van 5000 aan subsidie. De
Hollandse landbouworganisaties
hadden gerekend op een bedrag van
225.000,Dit geringe bedrag is
des te teleurstellender omdat de 3
HLO algemene en brede akties voor
stelde. De voorgestelde boekhou
ding voor gewasbeschermingsmidde
len is niet waterdicht. De wetgeving
kan daardoor makkelijk ontdoken
worden. De wet is ongeschikt om het
gebruik van niet toegelaten middelen
aan banden te leggen. De veilingen
moeten kontroleren of de gewassen
nog resten van gewasbescher
mingsmiddelen bevatten. Zij kunnen
ook sankties opleggen. Het gebruik
van teveel gewasbeschermingsmid
del zal op deze wijze afnemen.
De kommissies vroegen zich af hoe
het staat met de voorlopige goedkeu
ring van gewasbeschermingsmidde
len. Met een schoon produkt is geld
te verdienen. Zij pleiten er voor
nieuwe middelen zo snel mogelijk
toe te laten. Een andere vraag was of
de tuinders de afvalverwerking zelf
moeten organiseren of dat ze dat aan
anderen moeten overlaten. De vol
gende afvalbronnen komen voor
verwerking in aanmerking: substraat
materiaal, plastic folie, organisch
materiaal en restanten recirculatie
water. De kommissies vinden dat de
producent van het betreffende pro
dukt, de gebruikers ervan en de af
nemer (recycler) tot samenwerking
moeten komen.
Gasprijs
Half november zou er bericht uit
Brussel moeten komen over het
aardgaskontrakt. Pas dan kunnen
de mogelijkheden en gevolgen op
een rij gezet worden. Worden de Ne
derlandse tuinbouwbelangen in
Brussel wel goed verdedigd, vroeg de
vergadering zich af. De Vereniging
Bloemenveiling Nederland heeft in
Brussel al een lobbyist aangesteld.
De belangenbehartiging in Brussel
zal in Landbouwschapsverband aan
gekaart worden.
Een punt dat nauw bij de gasprijs
aansluit is de problematiek over de
meetverschillen. Er hebben hierover
gesprekken plaatsgevonden tussen
het Landbouwschap, de Vegin en de
Gasunie. Deze gesprekken inventari
seren de problemen.
Provinciale advieskommissies
De Provinciale Advieskommissies
Bloementeelt Aalsmeer en Naald
wijk hebben gemzanelijk hun pro
gramma's vastgesteld. Ze hebben
ook kontakten met de instituten,
Denar en het Proefstation Volle
grondsgroenteteelt. De kommissies
pleiten ervoor dat de Proefstations
praktijkonderzoek blijven doen.
De kommissies betreuren het dat de
verordening belichtingstoepassing
niet op vijftien oktober is ingegaan.
Deze verordening gaat nu een
maand later in. Opgepast moet wor
den voor teveel administratieve
rompslomp.
Nog een ander belangrijk punt is de
mineervlieg. Dit is een groot pro
bleem, want hij valt moeilijk te
bestrijden. In de Verenigde Staten
zou een effektief bestrijdingsmiddel
bestaan.
De organisatiekommissie Westland
19Nu heeft in overleg met veiling
bestuurders besloten een nieuwe for
mule te bedenken voor de jaarlijkse
bloemen- en groentetentoonstelling.
Aan een adhoc-kommissie is opge
dragen een nieuwe tentoonstellings
visie te formuleren voor de jaren
'90. De organisatiekommissie is van
mening dat daarvoor een ruime aan
loopperiode nodig is. In 1990 zal om
deze reden geen tentoonstelling wor
den gehouden. De kommissie denkt
in de loop van dat jaar haar voor
stellen aan veilingbestuurders te
kunnen voorleggen. Veilingbestuur
ders kunnen zich aan de hand van
deze voorstellen bezinnen op de
funktie die Westland 19Nu in de toe
komst heeft in het kader van public
relations voor het Westland.
Vrijdag 3 november zijn de leden
vergaderingen van de Coöperatieve
Venlose Veilingvereniging (CVV) te
Grubbenvorst en de Coöperatieve
Venlose Groenteveiling (VGV) te
Venlo akkoord gegaan met het voor
stel tot volledige fusie van de beide
veilingen per uiterlijk 1 januari 1993
aanstaande. Vanaf 1 januari a.s.
wordt er reeds één veilpunt inge
voerd: alle produkten van beide vei
lingen worden voor de klok van
'Grubbenvorst' geveild.
De ledenvergaderingen volgen met
dit besluit het voorstel van besturen
en direkties van beide veilingen.
Het areaal uien in Spanje bedraagt
dit jaar 26.700 ha en dat betekent
dat het areaal t.o.v. van vorig jaar
met 14% gekrompen is. De totale
produktie wordt op 1.008 min ton
geschat. Dit betekent dat er 12%
minder is geproduceerd dan vorig
jaar.
19
