Aardappelen in de
Gemeenschap
Meer aardappelen
verwerkt
Veilingomzet stijgt
Grondstoffenmarkt
Minder peulvruchten in
Duitsland
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas GOES, di., op auto geleverd:
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
Veiling ZHZ, dinsdag 7
november
Rotterdam was maandag voor de
klein-Bintjes vast gestemd. Prijzen
trokken aan met 50 cent tot één gul
den, afgezien van een kleine prijs-
korrektie voor de 40/50 mm, terwijl
de 40/55 mm onveranderd noteer
den vergeleken met de voorgaande
week.
Alleen voor de grove maten, ge
schikt voor de industrie, liepen de
prijzen op, waarbij opgemerkt kan
worden dat de grove aardappelen in
bepaalde delen van de Gemeenschap
ook voor de direkte konsumptie
worden opgenomen. Voorgaande
week werd de handel wat verstoord
door de r.k. feestdagen.
De Belgische markt was vorige week
ook prijshoudend, met een aanhou
dend vrij omvangrijke afzet naar
Frankrijk. Voorlopige cijfers geven
voor de week tot 27 oktober een uit
voer aan van bijna 8000 ton, waar
van goed 5500 ton naar Frankrijk.
Andere afnemers waren Engeland
ruim 1300 ton en Spanje ruim 950
ton.
In Frankrijk blijft de invoer de uit
voer in belangrijke mate overtref
fen. Inmiddels is de minimummaat
van 40 mm weer op 35 mm gebracht,
een officiële maatregel die niet ieders
instemming heeft. Er begint enige
afzet van aardappelen richting Span
je en Italië op gang te komen.
De Britse markt vertoonde een uit
eenlopend beeld, met hier en daar
duidelijk oplopende prijzen vooral
voor kwaliteits-aardappelen.
De Duitse markt is vriendelijk tot
vast, al naar de regio. De afzet uit
Beieren naar Italië begint van groter
betekenis te worden.
Volgens het Produktschap voor
Aardappelen is in de maand septem
ber in totaal 160.000 ton aardappe
len verwerkt tot frites, puree, chips
en andere konsumptieprodukten.
Daardoor is de verwerking tot 1 ok
tober gekomen op 1.343.000 ton; te
genover 1.263.000 ton in 1988 en
1.142.000 ton in 1987.
De uitvoer van frites, puree, chips
e.d. omgerekend tot verse aardappe
len bedroeg in de maand september
123.800 ton, terwijl de invoer van
produkten overeen kwam met 4.100
ton verse aardappelen.
De omzet van de groenten- en fruit
veilingen is dit jaar van januari tot
en met september toegenomen met
4,2De omzet bij groenten gaf een
stijging van 4,1% te zien en bij fruit
was sprake van een omzetstijging van
7,6%. In september lag de veiling-
omzet 13,3% boven het niveau van
dezelfde maand vorig jaar.
De omzetstijging wordt bij de groen
ten veroorzaakt door een grotere
aanvoer en door een gemiddeld ho
gere prijs. De grotere omzet bij het
fruit is een gevolg van een hogere
prijs, de aangevoerde hoeveelheid
was iets lager dan vorig jaar. Met na
me aardbeien werden minder aan
gevoerd.
Glasgroenten
Hoewel het sla-areaal elk jaar daalt,
is er dit jaar weer een toenemend
sortiment van slatypes. Afgelopen
woensdag is op de veiling Delft-
Westerlee voor het eerst Batavia-sla
aangevoerd. En totaal werden 95
kratten (a twaalf stuks) van dit
groen, gekruld slatype verkocht te
gen een prijs van 1,70 per krop. Ver
wacht wordt dat de totale aanvoer
van dit slatype 50.000 stuks zal be
dragen.
De prijzen van de glassla blijven bij
een toenemend aanbod onder druk
staan. De glasgroentengewassen
komkommers en paprika's noteren
onder invloed van een sterk dalend
aanbod hogere prijzen. De aanvoer
van tomaten loopt licht terug. De
prijzen komen bij een afnemende
vraag op een iets lager niveau.
Spanje is een groeiende afzetmarkt
voor Nederlandse tomaten. Van mei
tot en met september werd meer dan
6000 ton tomaten geleverd, dit is
ruim drie keer zoveel als in 1988.
Fruit
Van juli tot en met september werden
op de veilingen meer appelen aange
boden dan in dezelfde periode in
1988. Met name Elstar werd fors
meer aangevoerd. Ook de aanvoer
van peren is dit jaar toegenomen.
Hier was vooral de Doyenné du Co
rnice de grote groeier. De prijs van
dit ras bleef achter bij vorig jaar.
De veilingaanvoeren zijn groter dan
aanvankelijk geraamd. Ook in Enge
land zijn de oogstramingen bij
gesteld. De oogst van Cox's is
duidelijk groter dan aanvankelijk
werd geraamd. De oogst in Engeland
van peren werd naar beneden toe bij
gesteld en zal waarschijnlijk op
28.000 ton uitkomen.
Bloemen en planten
Chrysanten zijn momenteel op de ex
portmarkt een gevoelig gewas. Ier
land heeft uit angst voor de
mineervlieg de grens gesloten voor
dit gewas. Ook gerbera's en gypso-
philia worden geweerd.
Het ziet er daarentegen naar uit dat
de export van chrysanten naar Zwe
den weer mogelijk wordt. Daarvoor
is een systeem ontwikkeld waarbij
die bloemen niet meer voor de klok
komen. Eén dag voor verzending
moeten via de veiling chrysanten
worden besteld bij een aantal gese
lecteerde en geïnspecteerde kwe
kerijen.
Voor verzending worden de partijen
door de Plantenziektekundige
Dienst geïnspecteerd. Het gaat nu
nog om een proef met een beperkt
aantal variëteiten. Aldus meldt het
blad Handelsvisie van het bedrijfs-
schap voor de groothandel in bloem
kwekerij prod ukten.
De neergaande tendens van de eind-
verbruikersprijzen van mengvoeders
is nog niet teneinde. Ook in de
groothandel van grondstoffen voor
de mengvoederindustrie is de markt
vrij rustig en kalm gestemd. Het
produkt waar het meeste in om blijft
gaan is soja, waarvan de prijzen wis
selden, maar overwegend toch wat
hoger waren dan voorgaande week.
Maisvoermeel trok ook wat aan in
prijs, doch de prijzen voor maisglu-
ten konden zich maar net handha
ven. Kokos- en palmprodukten
brokkelden af, wat ook gold voor
tapiokapellets.
Amerikaanse suikerbietenpulppel-
lets trokken in prijs aan vooral door
vraag in Z.-Europa. De prijzen van
tarweafvallen konden zich handha
ven in een rustig gestemde markt.
Raapschrootpellets stonden wat on
der konkurrerend aanbod uit India.
Volgens mededelingen van het Duit
se ministerie van landbouw is de
peulvruchtenoogst dit jaar rond
30% kleiner dan vorig jaar en be
draagt rond 223.000 ton. Bij veldbo-
nen is er van een daling sprake van
217.000 ton tot 155.000 ton en bij
voererwten van 103.000 ton tot
68.000 ton. De verminderde produk-
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
10,50-11,50
2,19-2,13
week 27/10-03/11
57-61 gr.
12,00-12,75
2,11-2,09
64 gr.
13,00-13,20
2,03-2,06
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
Eiveba wit ld
7,25
9,00
9,50
10,25
11,25
12,00
12,75 -
dd
7,33
9,10
9,61
10,37
11,62
12,13
13,64
bruin ld
7,75
9,25
10,50
11,00
11,75
12,50
13,00
dd
7,84
9,35
10,61
11,13
11,89
12,65
13,40
Evadag wit
9,25
9,90
10,45
11,50
11,75 -
bruin
9,35
10,55
11,20
11,85
12,70
Roveco wit
5,85
8,55
9,20
10,10
11,25
11,80
13,10
bruin
5,85
8,55
9,20
10,35
11,50
12,05
13,35
Ven wit
5,80
8,50
9,15
10,05
11,20
11,75
13,05
bruin
5,80
8,50
9,15
10,30
11,45
12,00
13,30
ex btw, bintje/100 kg/
Telersprijzen
Veld
gewas
Emmeloord 02/11
Leeuwarden 03/11
Zeewolde 03/11
Goes 07/11 22,00-24,00
Dronten 08/11
Middenmeer 08/11
"Frites geschikt
Klei
0 mm
22,50-25,00
23,00-24,75
24,00-25,00
23,00-25,00
23,00-25,50*
Klei
40-50mm
24,00-29,00
Voer-
aardappelen
3,50-4,00
3,50-4,50
9,00
-5,00
ex btw./100 kg.
vigs. AVZ
25,00-29,00
26,00-28,00
Klei
Klei
Voer-
Groothandelsprijzen
40-50 mm
50 mm
aardappelen
Rotterdam 06/11
18,00-19,50
32,00-33,00
5,00-7,00
hu id vast
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
dinsdag vrijdag
Deze
dinsdag
40-50mm april '90
50mm+ nov. '89
22,00
21,00
22,00
28,00
28,00
28,00
50mm april '90
38,40
39,00
39,50
50mm+ mei '90
39,50
40,00
40,80
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Zomergerst
Haver
Voergerst
Goes
di 07/11
39,00-40,50
-52,00
34,25
-38,50
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 190,00*
Karwijzaad 140,00*
prima doorsnede
Groningen
di 07/11
38,75-39,55
100,00-135,00
Middenmeer
wo. 08/11
39,00-39,50
38,00-39,00
33,00-39,00
185,00-197,50
122,50-134,00
ongerepeld 0,40-0,53 p.kg. afw. partijen 0,30-0,39 p.kg.
GOES, di
ROTTERDAM, ma
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
62,00-66,00
70,00
Gr. erwten 6%
72,50
Kapucijners
72,50
82,50
Bruine bonen
156,00
165,00
tie is enerzijds het gevolg van een in
krimping van het areaal en ander
zijds van een kleinere ha/opbrengst.
Veilinggegevens
wk 29/10-05/11
Cox Orange
Golden Delicious
Boskoop groen
Boskoop rood
Jonagold
Elstar
Conference
Doy du Cornice
Gieser Wildeman
St. Remy
B. Louise d'Avr.
Legipont
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
ring
trend
prijs
trend
week 22/10-05/11
ring
trend
prijs
trend
week 29/10-05/11
ring
trend
prijs
trend
75/80
105
Spruiten
A I
71
Tomaten rond
A I
-
111
-
70/80
50
0
Witlof
kort IEF
257
-
Tomaten vlees
BB
-
155
-
75/85
53
Bloemkool
8
58
-
Komkommers
41/51
-
113
-
75/85
76
Witte kool
Deense
-
39
-
Glassla
28/30
0
25
75/80
74
Rode kool
A
-
39
Paprika groen
75/85
-
293
75/80
112
Spitskool
-
-
33
-
Paprika rood
75/85
-
745
65/75
146
Chinese kool
-
32
-
Paprika geel
75/85
-
367
65/75
196
Broccoli
-
189
Aubergines
225/300
-
400
65/75
147
Spinazie
-
-
97
-
Radijs
midden
-
40
70/80
-
87
Andijvie
-
-
80
Courgette, groen
7
-
97
70/80
0
136
0
Waspeen
A I
-
67
75/85
-
145
Breekpeen
200/400
-
26
0
Prei
2
106
Sperziebonen
-
-
619
Boerenkool
-
37
-
Veilinggegevens week 30/10-03/11
prijs in ct. per stuk
Aanvoer-
Gem.
Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
-
49
Roos kleinb.
-
31
Freesia
-
22
-
T roschrysant
-
40
-
Trosanjer
24
0
Gerbera
-
42
-
Gypsophila
-
53
-
Iris
-
12
-
Lelietak
-
49
-
Bouvardia
-
37
-
Alstroemeria
-
41
-
Limonium
23
-
Cyclamen
-
250
-
Snijbl. totaal
36
-
Kamerpl. totaal
-
210
Veilinggegevens week 30/10-04/11
prijs in ct./kg.
Door- Aanv.- Gem. Prijs-
snede
trend
prijs
trend
Klasse I
fijn
5,30
Klasse I
middel
5,78
Klasse II 2
80
2,90
Klasse II 3
100
-
2,55
-
Klasse III 3
100
-
2,46
De oogst is achter de rug, de laatste
Jonagold zijn geplukt. De oogstperi-
ode is goed verlopen, de weersom
standigheden zijn gunstig geweest
om het produkt zonder beschadiging
en butsen door het natte plukken in
de koelcellen te krijgen.
De kleur van de Jonagold en
Winston is uitstekend, veel beter dan
de twee voorgaande jaren. De ab
normale weersomstandigheden in de
plukperiode van de Elstar en Cox's
O.P. werkt nu nog door, de appelen
die op dit moment uit de mechani
sche cellen geveild worden zijn geel
en rijp. Mede daardoor is de prijs
vorming van deze rassen moeilijk.
Voor de goede partijen Elstar en
Cox's O.P. worden redelijke prijzen
betaald. We zulleyi niet te lang moe
ten wachten om de goede partijen
van deze rassen te veilen.
Het aanbod van appelen neemt af.
Het hoofdras is op dit moment de
Jonagold met 250 ton, gevolgd
door de Golden Delicious met 200
ton. Het aanbod van Cox's O.P. uit
de mechanische cel neemt toe, de
prijsverschillen tussen de te rijpe en
goede partijen zijn enorm zoals
blijkt uit het volgende voorbeeld:
Laagste prijs: I 70/75 70; I 75/80 76;
I 80/85 61. Hoogste prijs: I 70/75
1.09; I 75/80 1.31; I 80/85 1.24.
Middenprijs: I 70/75 98; I 75/80
1.09; I 80/85 97.
Hetzelfde doet zich voor bij de
Elstar.
Het aanbod van peren neemt toe. De
afzet van Conference verloopt vol
gens planning, wekelijks wordt er
150 a 200 ton aangeboden. Dit is
mogelijk doordat een groot percen
tage van de mechanisch gekoelde pe
ren ondergebracht zijn in een pool
en degenen die niet met de pool mee
doen, meestal vooraf kontakt opne
men over de afzet.
Het aanbod van de Doyenne du Co
rnice is belangrijk toegenomen, wat
begrijpelijk is gezien de prijs
vorming.
CVZ-noteringen
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 30 oktober tot en met 3 novem
ber. Noteringen tussen haakjes van
dinsdag.
Cox Orange: I 70/75: 36 0,99 (bl.
2 9/ 1,17); tot. I: 117 ƒ0,91 (89
ƒ0,94); II 70/75: 13 ƒ0,68 (8
0,70); tot. II: 42 0,58 (25/0,53).
Winston: I 70/80: 3 0,42
tot. I: 5 0,36 (-- --). Gloster: I
80/90: 9 0,57 (1 0,60); tot. I: 20
0,50 (7 0,55). Doy. du Com.: I
75/85: 61 1,99 (bl. 2 37 2,05);
tot. I: 132 1,92 (147 1,95); II
75/85: 18 1,68 (7 1,58); tot. II:
43 1,56 (30 1,56). Conference: I
65/75: 82 1,58 (bl. 2 9 1,62); tot.
I: 161 1,53 (45/ 1,54); 11 65/75: 2
1,21 (-- --); tot. II: 30/ 1,11 (-- --).
Gs. Wildeman: I 60/70: 2/ 1,62 (3
1,63); tot. I: 4 1,51 (4 1,51).
Saint Remy: II 70/80: 1 0,74 (- --
tot. II: 2 0,68 (-- --). W. Riet
peer: I 70/80: 3 0,66 --); tot. I:
7 0,64 Rd. Boskoop: I
85/95: 7 0,73 (6 0,80); tot. I: 19
Veiling St. Annaland, dinsdag
8 november 1989:
Bintje 18-23 c. Irene 26 c. Aanvoer:
21 ton.
Pootgoednotering
woensdag jl.
A 28/35: Noordelijke 108,—. Del
ta's ƒ106,—. A 35/45: 77,—,
75,-.
Af noorden levering voorjaar.
Bloemkool: aanvoer: 16.000 st. 6
per kist 1-1 151 1-2 135, 8 per kist 1-1
130 1-2 119'A, lOper kist 1-1 120 1-2
88 Vz. Spruiten: aanvoer: 229.000
kg. Al 1 86; 2 641/2, Bl 1 115 2 101,
Cl 2 1131/2, Dl 1 129 2 95. Witlof:
aanvoer: 57.000 kg. kort grof I Sup
2591/2 2 2491/2 3 229, kort fijn I Sup
283 2 254'/2 3 240, lang I Sup 245, 2
2411/2 3 221'/2, kl. vp. 4-5 I Sup
3261/2 2 306, kort 1 237'/2 2 204 '/2,
lang II 1 182 2 164!/2, III 1 1581/2 2
13P/2 3 122.
0,63 (15 0,84). Karmijn Sonn.: I
85/90: 3/0,51 (-- -); tot. I: 9 0,59
(-- --); II 85/90: 2 0,32 (2 0,37);
tot. II: 3 0,37 (10 ƒ0,38). Jona
gold: I 80/85: 55 0,65 (bl. 2 11
0,51); tót. I: 221 ƒ0,57 (67
0,51); II 80/85: 9 0,37 (7 0,34);
tot. II: 26/0,36 (9/0,35). Elstar: I
70/75: 21 1,14 (24 1,22); tot. I:
64 1,09 (62 1,20); II 70/75: 2
0,65 (4/0,81); tot. II: 4 ƒ0,62 (13
ƒ0,72). Golden Del.: I 70/80: 82
0,52 (15 0,54); tot. I: 130 0,51
(46 ƒ0,56); II 70/80: 14 0,35 (5
0,35); tot. II: 32 0,42 (18 0,33).
Boskoop: I 85/95: 16 ƒ0,41 (7
0,48); tot. I: 32/0,46 (24 0,54);
II 85/95: 1 0,36 (1 0,39); tot. II:
2/0,42 (13 /0,30).
22
Vrijdag 10 november 1989
