Grote aanvoer drukte
prijs van snijbloemen
Optimisme over
aardappel- en uienprijs
Eieren
Aardappelen
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas GOES, di., op auto geleverd: ongerepeld 0,40-0,50; afw. partijen 0,30-0,39
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
Meer aanvoer van snijbloemen tegen
beduidend lagere prijzen. Dat beeld
overheerste de laatste tijd op de
bloemenveilingen. Deze week lijkt er
echter een keer ten goede te zijn be
gonnen. De weersomslag zorgt voor
een aantrekkende vraag.
Vorige week was de gemiddelde prijs
per steel een kwart lager dan een jaar
eerder. Dit bij een bijna tien procent
groter aanbod. Een positieve uitzon
dering vormde gypsophila. Twee we
ken geleden lag de prijs hiervan nog
tussen de 10 en 20 cent, vorige week
steeg de middenprijs op Bloemenvei
ling West land tot 40 cent. Deze week
deed de gypsophila het eveneens re
delijk.
Nu het weer wat koeler is en de con
sument vaker een bloemetje koopt,
beginnen ook de prijzen van veel an
dere bloemsoorten aan te trekken.
In het Westland was de middenprijs
voor grootbioemige rozen dinsdag
41 cent (vorige week dinsdag 24
cent), kleinbloemige rozen deden 27
cent (16 cent), alstroemeria 44 cent
(32), trosanjer 25 cent (12), troschry-
sant 41 cent (31) en fresia (enkel) 33
cent (22).
Groente
Het 'nieuwe' produkt cherry-
tomaten wordt in steeds grotere hoe
veelheden op de veilingen aange
voerd, maar de prijsvorming laat te
wensen over. In de afgelopen zes
maanden zijn ruim tien miljoen
doosjes geveild, tegen vier miljoen in
de overeenkomstige periode in 1988.
De middel-sortering bracht dit sei
zoen gemiddeld net iets meer dan
een gulden per doosje op (vorig jaar
1,86). De grootste buitenlandse af
nemer tot nu toe is Engeland, maar
de laatste weken is de vraag afgeno
men. Vorige week zakte de prijs als
gevolg daarvan zelfs naar minder
dan twee kwartjes per doosje. Pas
als het aanbod echt gaat afnemen, is
een flink prijsherstel mogelijk. Ook
de telers van ronde- en vleestomaten
ontvingen deze week weer teleurstel
lende prijzen. Datzelfde geldt voor
de komkommers. Het goede weer in
de afgelopen maanden zorgde er
voor dat bij de particulieren veel
groente is gegroeid. In veel gevallen
worden ook buren en familie voor
zien van komkommers en tomaten
uit de eigen tuin.
De aanvoer van bloemkool is vorige
week wat teruggelopen. Mede dank
zij het koelere weer zou een prijs
herstel verwacht mogen worden. De
opbrengst was deze week echter nau
welijks beter dan in de voorgaande
weken. Bij een iets grotere aanvoer
dit seizoen brengt de bloemkool ge
middeld ruim een kwart minder op
dan vorig jaar. De mooie zomer had
een negatieve invloed op de con
sumptie.
De veilingaanvoer van broccoli is de
ze zomer erg groot. De gemiddelde
prijs is met ruim 1,50 tot nu toe
ongeveer twee kwartjes lager dan vo
rig seizoen. Nog meer dan de grote
aanvoer was het achterblijven van de
export naar Duitsland daarvan de
oorzaak. Begin deze week lag de
prijs met ongeveer 1,00 weer lager
dan vorige week.
Fruit
Gezien de snelle rijping zijn weer
van verschillende appel- en perenras
sen de verhandelingsdata vervroegd.
Zo zullen er maandag alweer Schone
van Boskoop en stoofperen (behalve
St. Remy) geveild worden, een week
later begint men met Elstar en Lom-
barts Caville. Hoewel het hardfruit
voeger is dan vorig jaar, moet men
zich niet alleen laten leiden door de
maatsortering van de vruchten. De
rijpheid is in veel gevallen minder
ver dan op het eerste gezicht lijkt. Te
vroeg plukken is zeer nadelig voor
de kwaliteit. Bij de appels is de prijs
vorming van de zomerrassen te
leurstellend. Dat was in de twee
voorafgaande jaren ook het geval.
Dit lijkt invloed te krijgen op de
nieuwe aanplant. Een verkorting
van het appelseizoen door het verlies
van zomerrrassen is voor de positie
van de Nederlandse fruitteelt echter
geen goede ontwikkeling.
Er heerst een voorzichtig optimisme
over de prijsvorming van de aardap
pelen en de uien in het komende sei
zoen. Bij de aardappelen zal vooral
het aanbod van de grote maten (voor
de fritesindustrie) klein zijn, bij de
zaaiuien wordt in het zuidwesten een
lage opbrengst verwacht.
Uitde ons omringende landen ko
men geluiden over een toch wat te
genvallende stand van de aardappe
len. Ook in eigen land zullen lang
geen topopbrengsten gehaald wor
den, zeker niet op percelen waar de
vochtvoorziening te wensen overliet.
Voor Bintjes veldgewas, directe leve
ring, wordt momenteel bijna een
kwartje per kilo geboden. De eerste
beursnoteringen van het nieuwe sei
zoen (in Goes) liggen een dubbeltje
hoger dan vorig jaar.
De termijnmarkt is iets gezakt als ge
volg van de weersverandering. Toch
kan voor de 50 mm opwaarts een ni
veau van ruim veertig cent worden
gehandhaafd (april '90). Vorig jaar
was dat ongeveer dertig cent. Men
verwacht vooral een klein aanbod
van fritesgeschikte aardappelen. Dat
zorgt voor het grote verschil met de
consumptiemaat 40/50 mm: onge
veer twee dubbeltjes per kilo.
Uien
Bij de zaaiuien hebben het heel wat
kleinere areaal en de gematigde
oogstverwachtingen een stimuleren
de invloed op de marktstemming.
Ook na de laatste plant uien zijn nog
wat in prijs aangetrokken. Dit sei
zoen zou de oogst van zaaiuien wel
eens de kleinste sinds jaren kunnen
worden. Van het grote aanbod plan-
tuien in de afgelopen maanden is
heel wat geëxporteerd. Vanaf begin
juli is al meer dan 30.000 ton de
grens over gegaan, ongeveer 10.000
ton meer dan een jaar geleden. Vrij
wel alle bestemmingen nemen meer
af.
Granen
Op de graanbeurs in Groningen zijn
de prijzen deze week niet verder ge
daald. Bij een kleine aanvoer van
tarwe was er echter sprake van een
langzame handel. Bij gerst en haver
was er geen sprake van nieuwe ont
wikkelingen. De Nederlandse maal-
industrie verwacht in de komende
tijd voldoende goed bakkende tarwe
te kunnen kopen. In Engeland en
Duitsland, maar ook in bepaalde de
len van Frankrijk is tarwe met zeer
goede bakkwaliteiten beschikbaar.
Met name in Frankrijk wordt echter
steeds meer tarwe ingezaaid van ras
sen met een hoge opbrengst, maar
geringe bakkwaliteiten. Zolang het
EG-graanbeleid zo weinig rekening
houdt met bakkwaliteit, zal daarin
weinig verandering komen. Een be
oordeling van de bakkwaliteit van de
nieuwe inlandse industrie is nog niet
gemaakt door de maal industrie.
Suiker
Op de suikermarkt heerst enige ver
bazing over het feit dat de termijn-
markt veel minder vast gestemd is
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
8,60- 9,50
1.79-1,76
week
57-61 gr.
10,15-12,00
1,78-1,97
64 gr.
13,30-13,60
2,08-2,13
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
Eiveba wit ld
6,25
7.75
8,50
9,00
10,50
12,50
13,75
dd
6,33
7,85
8,61
9,12
10,87
13,13
14,39
bruin ld
6,25
7,75
8,50
9,00
11,25
13,10
13,25
dd
6,34
7,85
8,61
9,08
11,34
13,15
13,40
Evadag wit
7,60
8,50
8,80
10,50
11,15
bruin
7,60
8,65 -
9,10
11,40
13,20
Roveco wit
5,10
7,05
7,50
8,65
10,45
11,20
13,95
bruin
5,10
7,05
7,75
8,90
10,95
11,95
14,70
Ven wit
5,05
7,00
7,45
8,60
10,40
11,15
13,90
bruin
5,05
7,00
7,70
8,85
10,90
11,90
14,65
ex btw, bintje/100 kg/
Veld
Klei
Telersprijzen
gewas
0 mm
Middenmeer
Em meioord
Zeewolde
Goes 29/08
22-24
Dronten 30/08
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
dinsdag
40-50mm april '90
25,00 24,00
23,60
50mm+ april '90
45,60 43,90
43,00
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouw gerst
Zomergerst
Wintergerst
Voergerst
Goes
di 29/08
39,00-40,50
52,00
38,50
Groningen
di 29/08
38,00-39,05
Middenmeer
wo 23/08
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad
Karwi jzaad 150,00
Koolzaad, dub. nul 93,75
prima doorsnee
190,00-210,00
GOES, di
ROTTERDAM, ma
per 100 kg.
Telersprijzen
Groothandelsprijzen
Groene erwten
62,5886,50
70,00
Gr. erwten 6%
73,00
Kapucijners
72,50
85,00
Bruine bonen
185,00
175,00
dan de fysieke markt. De regelmati
ge berichten over goede oogsten ver
oorzaken blijkbaar twijfel aan de
eerder voorspelde krapte aan suiker.
Zo rekent Australië op een record-
oogst van vier miljoen ton ruwwaar-
de, acht procent meer dan vorig
jaar. In Europa zou 32,8 miljoen ton
(ruw) geproduceerd worden, 18,3
Veilinggegevens
wk 19-08/26-08
James Grieve
Alkmene
Benoni
Discovery
Summerred
Tydeman's
Clapp's Fav
Tnomphe de Vienne
Aardbeien
Sorte
Aanv-
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
ring
trend
prijs
trend
week 19/08-26/08
ring
trend
prijs
trend
week 19/08-26/08
ring
trend
prijs
trend
70/80
53
Witlof
kort IEF
501
Tomaten rond
A 1
75
70/75
126
Kropsla
28/30
0
19
Tomaten vlees
BB
66
-
70/80
-
86
-
Ijsbergsla
450/500
-
100
Cherry tomaten middel
52
-
70/80
-
148
Bloemkool
8
-
83
Komkommers
41/51
31
-
70/80
0
65
-
Witte kool
Deense
-
26
-
Paprika groen
75/85
234
-
70/80
62
-
Rode kool
A
-
21
0
Paprika rood
75/85
-
217
-
65/75
-
109
Broccoli
-
0
133
Paprika geel
75/85
-
514
65/75
97
-
Spinazie
-
41
-
Paprika oranje
75/85
-
456
500 Id.l
-
328
Andijvie
-
76
-
Glassla
23/24
34
Waspeen
Al
0
42
Aubergines
225/300
-
214
Breekpeen
200/400
0
31
-
Radijs
midden
-
42
-
Prei
blok II
-
128
Courgette, groen
7
11
-
Veilinggegevens week 21/08-25/08
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem. Prijs-
trend
prijs trend
Roos grootbl.
24
-
Roos Ideinb.
15
-
Freesia
-
21
Trosanjer
13
-
Troschrysant
30
0
Gerbera
22
Gladnol
-
17
Gypsophila
-
32
Iris
-
11
Letietak
0
37
Acomtum
46
-
Alstroemeria
36
Bouvardia
-
23
-
Umomum
-
27
Snijbl. totaal
0
23
0
Kamerpl. totaal
206
Veilinggegevens week 21/08-26/08
prijs Hi cL/kg.
Door Aartv Gem. Prijs-
snede
trend
prijs
trend
Klasse I
fijn
5,60
Klasse I
middel
4,80
Klasse II 2
70
2,97
Klasse II 3
100
2.45
-
Klasse III 3
100
2,24
Het afgelopen weekend van 26/27
augustus is er eindelijk weer eens een
flinke hoeveelheid regen gevallen,
helaas is er ook plaatselijk hier en
daar hagel gemeld. De afgelopen
week zijn er 1000 ton appelen ge
veild waarbij opvalt dat ongeveer
250 ton geleverd is voor kroetappels.
Deze grote hoeveelheid komt onder
andere door de slechte kwaliteit van
de Alkmene. Deze week is er 33 ton
Alkmene geveild. Door scheurtjes en
verruwing is het voor de telers bijna
onmogelijk om op klasse I te sorte
ren. De aanvoer James Grieve was
deze week nog 432 ton en van enige
stijging in prijs was geen sprake. De
middenprijs van de totale klasse I
was met 0,49 cent zeer laag. Ook de
Sumerred met een middenprijs van
0,64 cent voor de klasse I is deze
week fors in prijs gedaald.
Bij de peren is de aanvoer van de
Clapp's ten einde. De Triomphe de
Vienne was met een aanvoer van 209
ton het belangrijkste perenras. De
middenprijs van de klasse I kwam
uit op 1,59 wat een stijging was van
5 cent. Deze week zullen de Beurré
Hardy en de St. Remy aan het sorti
ment toegevoegd worden. Ook het
kleine kwantum Beurré Lebrun zal
deze week geveild worden.
Bij de pruimen is deze week 25 ton
Reine Victoria geveild. Gemiddeld
werd ruim 4 gulden betaald per kilo.
Van de doornloze bramen zijn er de
ze week ongeveer 28.000 doosjes ge
veild tegen een middenprijs van 0,83
cent. Deze middenprijs was 14 cent
hoger dan de voorgaande week.
CVZ-noteringen
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 21 tot en met 25-8. Noteringen
tussen haakjes van dinsdag 29 au
gustus 1989.
Alkmene: II 70/75: 10 0,85 (- -);
tot. II: 33 0,77 (- --). Benoni: I
60/70: 27 0,37 (-- --); tot. I: 56
0,64 -); II 60/70: 7 0,28 (-
tot. II: 15 0,45 Summer
red: I 70/80: 61 0,76 (6 0,51);
tot. I: 108 0,64 (14 0,45); II
70/80: 13 0,34 (1 0,40): tot. II:
19 ƒ0,32 (2 ƒ0,37). Discovery: I
70/80: 2 1,28 tot. I: 4
1,04 (- Seri. Benoni: I 70/80:
1 1,00 (-- -); tot. I: 3 0,80 (- -).
James Grieve: I 70/80: 224 0,55
(bi. 3 18 0,42); tot. I: 339 0,49
(37 0,41); II 70/80: 55 0,34 (bl.
1 2 0,34); tot. II: 72 0,33 (20
0,29). Tydem. Eariw.: I 70/80: 20
0,55 (2 0,71); tot. I: 32 0,49 (4
0,66); II 70/80: 3 0,37
tot. II: 5 0,35 Clapp's Fav.:
I 65/75: 2 1,07 tot. I: 3
1,01 - --). Bonn.Chr.W.: II
50/60: 12 0,81 -); tot. II: 31
0,81 Tr. de Vienne: I 60/70:
116 1,43 (bl. 2 10 1,34); tot. I:
162 1,39 (32 1,36); II 60/70: 9
1,14 tot. II: 47 1,02 -
Pitmaston: I 65/75: 1 0,75
tot. I: 2 0,70 (- -). R.cl. d'AIth:
I: 2 4,12 (-- --). Rn. Victoria: I: 19
4,13 (3 5,37). Bramen (4 kg): 28
2,32 (-- --). Bramen (200 gr.): 27
0,83 (bl. 1 4 0,78).
Pootgoedprijzen
A 28/35 107,Noordelijke,
105,— Delta's; A 35/45 77,—
Noordelijke, 75,Delta's. Leve
ring voorjaar.
22
miljoen ton in West-Europa en 14,0
miljoen ton in Oost-Europa, raamt
het bureau Licht. Vergeleken met
vorig seizoen is dat 4,4 procent
meer.
Aardappelen in de
Gemeenschap
De aardappelmarkt blijft vast, ook
al heeft de recente regen er - overi
gens niet overal in de EG - toe geleid
dat de oogstramingen iets naar bo
ven bijgesteld werden. Elders in be
paalde delen van de Bondsrepubliek
heeft een wat te overvloedige regen
zelfs voldoende schade aan het ge
was toegebracht.
Veiling St. Annaland:
(Dinsdag 29 augustus)
Doré: 65 c.; Gloria: 28-30 c., Bon
ken 48-50 c., Driel. 10 c., Kriel 61 c.;
Bintje: 32-39 c., Bonken 55 c., Driel.
10-11 c., Kriel 70-78 c.; Eigenhei
mer: 33-45 c.; Bildstar: 36-49 c.
Aanvoer: 67 ton.
Grondstoffenmarkt
Over nagenoeg de gehele linie verto
nen de eindverbruikersprijzen van
mengvoeders een voortgezette da
ling, ook al is het maar met enkele
dubbeltjes per 100 kg. Momenteel
lopen de prijzen van de grondstoffen
voor de mengvoederindustrie voor
een aantal produkten weer wat op.
Dat is niet het geval met de voertar-
we, waarvan de prijzen zelfs nog iets
afbrokkelden. Ook tapioka en
maisglutenvoermeelpellets stegen
iets in prijs. Gras- en luzernepellets
brokkelden iets af.
De sojaprijzen in Chicago schom
melden vrij sterk, doch in het alge
meen kwam er in Nederland weinig
verandering in de prijzen, ook al liep
de prijs voor inlangs schroot met en
kele dubbeltjes op. Krap aanbod
leidde ook tot hogere prijzen voor
zonnebloemschroot. Ook raap-
schroot steeg met enkele dubbeltjes.
Het is niet waarschijnlijk dat deze
wat gestegen prijzen de daling van
eindverbruikersprijzen vooralsnog
zullen kompenseren. Er is steeds
sprake van een na-ijleffekt en de
konkurrentie is er ook nog.
Vrijdag 1 september 1989
