Gasprijs deels koppelen aan kolenpariteit?
Bemestingsadvies per Video
tex voor de glastuinbouw
Leerzaam bezoek NFO afd.
West- Zuid-Beveland aan
Proeftuin Numansdorp
KNLC-kommissies Bloemkwekerij en Groenteteelt
Begin gemaakt met uitzaai waspeen
Topdrukte
Meer bescherming
voor bloembollenkoper
Nu ook oranje cherry
tomaat op Hollandse
markt
Elektronische simulatie
fruit ter beperking
schade bij verwerken
Cijferbrochure:
Nederlandse
voedingstuinbouw 1988
Broccoli steeds populairder
bij de konsument
K '4
Tegen de voorspellingen in is het
weer in WEST-BRABANT voor de
vollegrondstuinder de laatste week
van maart bijzonder meegevallen.
De wat koude en nattere grond was
binnen een paar dagen opgedroogd
en de temperatuur was ideaal om te
zaaien en te planten. Alle tuinbonen
die onder plat glas zijn uitgezaaid
zijn nu uitgeplant.
Het areaal tuinbonen is dit jaar we
derom een stuk kleiner geworden.
Naar verhouding teveel werk voor
een matige financiële beloning deed
al velen besluiten te stoppen met de
ze teelt. De vroege aardappelen zijn
overal geplant, maar ook bij deze
teelt is het areaal teruggelopen. Op
veel bedrijven is de oppervlakte aan
gepast aan de hoeveelheid aardappe
len die in juni en juli verkocht kun
nen worden. Voor Dorés die in au
gustus nog niet verkocht zijn krijgt
men meestal niet veel meer dan een
voerprijs. De hoge poterprijs is in
enkele gevallen de reden geweest om
maar geen vroege meer te planten.
Gezien de prijsontwikkelingen van
de laatste 'jaren is het zaak om de
derde week van juli de vroege rassen
geveild te hebben. Op de zandgron
den valt dit altijd niet mee. Deze
grond is wel geschikt om vroeg te
In de land- en tuinbouw op THO-
LEN heerst na de plotselinge weers-
omdraai met Pasen een grote be
drijvigheid. In de eerste plaats wer
den de vroege aardappelen zoveel
mogelijk aan de grond toever
trouwd, op de lichte gronden ging
dit door het fel drogend weer in de
loop van de week vrij goed. Echter
de zwaardere grond is dit jaar weer
niet om te hanteren: van boven hard
en van onder taai.
Om een zaaibed te maken zal men er
naar moeten streven om dit zo op
pervlakkig mogelijk te doen, des
noods in twee keer. Er zijn er die
hier elk jaar weer opvallend goed in
slagen, wat dan ook zichtbaar is in
de gelijkmatige opkomst van vooral
de moeilijke en fijne bloemzaden.
Men moet eigenlijk zo kunnen zaai
en dat het gezaaide zowel tegen
droogte als nat kan, dus niet te diep
en toch koel. Dit is in de zware
grond gemakkelijker gezegd dan ge
daan, want elk jaar komt daarin
weer op zichzelf. Wanneer we in de
loop van het groeiseizoen regelmatig
wat regen krijgen kan een slechte
struktuur nogal eens meevallen, dit
kan echter ook wel eens anders zijn
al zijn er niet zo veel droge jaren in
ons klimaat.
Zo af en toe loopt er toch wel eens
een tussendoor en dan weet men uit
ervaring dat er in verknoeide grond
weinig groeit.
Ook onder glas heerst er momenteel
een drukte. De radijsoogst wordt
door dit weer erg versneld, zulke pie
ken moet men goed op kunnen van
gen, er worden dan meestal behoor
lijk wat overuren gemaakt door de
tuinder en zijn gezin. Er wordt ook
overwegend met los personeel ge
werkt. Tot nu toe was dit met de
zgn. regeling gelegenheidsarbeid be
taalbaar,
Omdat hier van geen gezagsverhou
ding sprake was ging onder bepaalde
voorwaarden de belastingdienst en
ook de agrarische sociale fondsen
(ASF) met een beperkte afdracht ak
koord. Daar men nu hier echter aan
wil gaan tornen dreigt er een on
houdbare situatie te ontstaan voor
de tuinbouw. Teelten waarbij de
oogst arbeidsintensief is zijn dan
vrijwel niet meer uit te voeren.
Vrijdag 7 april 1989
poten, maar de lagere temperatuur,
in vergelijking met kleigrond, zorgt
ervoor dat de groeiperiode langer is.
Volgens ingewijden kan de prijs
straks wel eens mee gaan vallen om
dat de vroege aardappelen uit de
Middellandse Zee-landen vroeg ge
ruimd zijn en het areaal overal wat is
ingekrompen.
Met het uitzaaien van de waspeen is
een begin gemaakt. Voor deze op
kontrakt uitgezaaide peen bestaat
veel belangstelling omdat de geldop-
brengsten de laatste jaren niet slecht
waren. Met de telers is dit voorjaar
overleg gevoerd om enkele voor
waarden te bespreken. Doordat er
steeds meer konkurrentie uit het bui
tenland komt, zo werd gesteld, wor
den met name de kwaliteitseisen zo
aangescherpt dat de room eraf is.
Hoewel de prijs onder druk staat
wordt toch nog gestreefd naar de
zelfde kg-prijs. Deze prijs geldt dan
alleen voor waspeen die qua vorm en
uiterlijke vertoning aan de kwaliteits
eis voldoet. Wat uitgesorteerd
wordt, wordt niet betaald.
In de praktijk houdt dit in dat het fi
nanciële rendement aanmerkelijk la
ger zal zijn. Een scherpere tarrering
kost de boer geld. De industrie roept
wel dat de vollegrondstuinder kwali
teit moet leveren maar wil hier geen
cent meer voor betalen. Voor som
mige grondsoorten is door deze
strengere eisen spitten noodzakelijk
geworden.
Uitgave 'Gewasbescherming in
het kleinfruit'
Onlangs verscheen de uitgave 'Ge
wasbescherming in het Kleinfruit'.
Deze uitgave werd als inlage van het
weekblad 'De Fruitteelt' aan alle bij
de NFO aangesloten fruittelers ver
zonden.
Deze publikatie kost ƒ7,50 per stuk
en kan worden besteld door dit be
drag te storten op giro 16 90 875 ten
name van het CAD-
gewasbescherming, onder vermel
ding van 'Kleinfruit'.
De KNLC-kommissies Bloemkweke
rij en Groenteteelt vroegen zich in
hun vergadering van 10 maart jl. af
of de gasprijs niet voor een deel ge
koppeld moet worden aan de kolen-
pariteit. Met 20% kolenpariteit is
weinig voordeel te behalen. Ook de
achterban zal het met zo'n percenta
ge moeilijk hebben. Maar willen de
tuinders in de komende jaren niet in
konflikt komen met de EG-regels
dan zal er nu al het een en ander ge
regeld moeten worden.
De vergadering gaat er mee akkoord
dat nu al getracht wordt 5% kolen
pariteit ingebouwd te krijgen. Daar-
Het bestuur van het Produktschap
voor Siergewassen heeft op 14 maart
1989 een besluit goedgekeurd dat tot
doel heeft méér bescherming te bie
den aan kopers van bloembollen.
Er is een periode ingesteld waarin
een aantal bolsoorten niet door de
detailhandel aan de konsument mag
worden aangeboden. Voor tulpen,
narcissen en crocussen is dat de pe
riode 1 januari tot 1 juni van enig
jaar, m.i.v. 1 januari 1990. Voor hy-
acintebollen geldt vanaf 1 januari
1987 al een verhandelingsverbod
voor de periode van 1 januari tot 10
augustus van enig jaar.
Dit zogenaamde verhandelihgsver-
bod is ingesteld om teleurstellingen
bij de konsument te voorkomen. Im
mers bloembollen die in de genoem
de periode nog zouden worden ver
kocht en zouden worden opgeplant,
komen naar alle waarschijnlijkheid
niet in bloei.
bij moet dan wel de toezegging ge
daan worden dat bij een flinke stij
ging van de olieprijs een groter aan
deel kolenpariteit kan worden in
gevuld.
Produktaansprakelijkheid
Het Landbouwschap heeft de minis
ter van Justitie gevraagd of zij een
reaktie mogen geven wanneer hij er
toe mocht overgaan de uitzonde
ringspositie voor de niet be- of ver
werkte landbouwprodukten te laten
vallen bij de produktaansprakelijk
heid. De vergadering was evenals de
Hoofdafdeling tuinbouw gematigd
positief over het laten vervallen van
genoemde uitzonderingspositie.
Onlangs werden de eerste Neder
landse oranje cherry tomaten
aangevoerd op veiling Westland
West. Het betrof een landelijke
primeur van dit geheel nieuwe
produkt.
Momenteel wordt op zo'n 4.000
m2 oranje cherry tomaten ge
teeld, die is ontstaan uit een krui
sing tussen de gele en rode
variant.
In 1985 begon de teelt van rode
cherry tomaten. In dat eerste
aanvoer jaar werd een landelijke
omzet gehaald van 80.000,
In 1988 was de omzet wat betreft
rode cherry tomaat al opgelopen
tot 10 miljoen; voor 1989
wordt -een verviervoudiging van
de aanvoer verwacht. De rode
cherry tomaat is één van de suc
cesvolste "nieuwe" groente ge
weest van de laatste jaren. Moge
lijk kan de oranje variant het
succes van de cherry tomaat ver
der vergroten, het produkt lijkt
in ieder geval de kwaliteit er voor
te hebben.
Om de analysegegevens en be
mestingsadviezen van de ingezonden
monsters zo spoedig mogelijk te
kennen om de bemesting tijdig aan
te passen gaat het Bedrijfslaborato-
rium voor Grond- en Gewasonder-
zoek te Oosterbeek en Naaldwijk.
Vanaf 3 april 1989 van start met het
VIDEOTEX-adviessysteem voor de
Glastuinbouw.
De tuinder kan met zijn homecom
puter of personal computer en een
modem telefoon-aansluiting aanvra-
Vrijdagmiddag 31 maart bezocht
de Afdeling West- Zuid-
Beveland van de N.F.O. de
Proeftuin Numansdorp. Deze
fruitteeltproeftuin is voor het
Zuidwesten van groot belang,
omdat in het Zuidwesten onge
veer 5500 ha. fruitteeltgrond ligt,
dit komt neer op 25% van de to
tale oppervlakte pit- en steen
vruchten in Nederland. Een aan
tal fruittelers heeft zich vrijdag
middag na de rondleiding dan
ook aangemeld als lid van de
proeftuin. Voor 10,— per jaar
steun je de proeftuin als lid, een
tuin waar onderzoek wordt ge
daan, voor Zeeland van groot
belang.
De interesse ging deze middag in
het bijzonder uit naar het inknip-
pen van jonge bomen en de resul
taten van fertigatie op de groei en
bloemknopaanleg. Het inknip-
pen van jonge bomen is er in de
proeven op gericht om een sterke
ontwikkeling van het frame on
der in de boom te verkrijgen en
een goed beklede rustige harttak.
Alle handelingen zijn er op ge
richt de kop niet te vlug boven
aan de paal te krijgen.
Uit de fertigatieproeven kwam
duidelijk een verbeterde groei
naar voren, maar vooral een be
tere bloeiaanleg. Enkel water ge
ven gaf eveneens een verbeterde
groei van de bomen te zien, maar
de bloeiaanleg bleef duidelijk
achter bij de gefertigeerde bo
men. Uit alle proeven blijkt dui
delijk dat fertigatie goede moge
lijkheden biedt in de fruitteelt,
vooral op appels. De watergift
zou bij fertigeren het eerste jaar
verminderd kunnen worden,
voor Zeeland van groot belang,
omdat wij nu eenmaal op veel
plaatsen over te weinig zoet wa
ter beschikken. De fruitteelt in
Zeeland zou gebaat zijn met een
zoetwatervoorziening. Op de
Proeftuin Numansdorp speelt dit
probleem niet, omdat zoet op
pervlaktewater kan worden gege
ven vanuit een omliggende sloot.
Het was voor de fruittelers uit de
Bevelanden een leerzame
middag.
Rien van Hekken
gen op een centrale computer in
Oosterbeek. Na het invoeren van
persoonlijke codes krijgt de tuinder
de analyseresultaten en bemestings
adviezen van zijn ingezonden
monsters op het beeldscherm te zien.
Het VIDEOTEX-systeem is uiter
mate gebruiksvriendelijk. Als de
analyseresultaten van de onderzoch
te monsters bekend zijn, worden de
gegevens in het VIDEOTEX-
systeem gebracht. Dit gebeurt twee
maal per dag.
Daarna kan de tuinder op elk mo
ment via de telefoonlijn zijn gege
vens opvragen en van zijn beeld
scherm aflezen. Naast de analysere
sultaten en bemestingsadviezen per
VIDEOTEX krijgt de tuinder ook
een advies toegezonden.
Schotse landbouwkundig inge
nieurs hebben een reeks elektro
nische vruchten en groenten ont
wikkeld, waarmee onderzoek
kan worden gedaan hoe schade
ontstaat tijdens de verwerking
van deze produkten en hoe deze
schade kan worden vermeden.
Het pseudo groente en fruit re
gistreert de kontakten met de
verwerkingsapparatuur en tussen
de produkten onderling. Na
doorloping van het proces kun
nen de opgeslagen gegevens geïn
terpreteerd worden, waarna de
'moeilijke' punten in het systeem
kunnen worden opgespoord.
Onlangs is de brochure "De Neder
landse Voedingstuinbouw in cijfers"
verschenen. Deze brochure is be
doeld voor een ieder die zich bezig
houdt met de export en import van
Nederlandse groenten en fruitpro-
dukten. Ze bevat informatie over ex
port, veilingaanvoer, areaalgrootte
etc.
De brochure kan verkregen worden
bij het Centraal Bureau van de Tuin
bouwveilingen in Nederland.
In 1988 is zo'n 400 ha broccoli ge
plant. Ten opzichte van 1987 is dat
een uitbreiding met niet minder dan
50%Broccoli is in een relatief kort
tijdsbestek uitgegroeid tot een vol
wassen teelt; In 1980 bedroeg het
areaal nog geen 50 ha.
Op de veilingen is in 1988 ruim een
kwart meer broccoli aangevoerd dan
in 1987 nl. 2030 ton tegen 1600 ton.
Dat de toename van de veilingaan
voer geen gelijke tred heeft gehou
den met die van het areaal komt om
dat de uitbreiding vooral plaatsvond
bij de kontraktteelt. De opbrengst
hiervan wordt buiten de veiling om
verhandeld. Voor de kontraktteelt
van broccoli is vooral de provincie
Friesland van belang. Een ander be
langrijk teeltgebied is Noord-
Holland.
In 1988 is ca. 25% meer broccoli op
de veilingen aangeboden dan in
1987. Dit ging duidelijk ten koste
van het prijsnivo. De gemiddelde
veilingprijs daalde van ƒ3,40 per kilo
naar ca. ƒ2,45 (- 27%). Ten opzichte
van 1986 was de prijsdaling minder
groot (- 3%).
(PGF info)
17
