Appel-import wordt dit
jaar groter dan ooit
Eieren
Aardappelen
Uien
Toch nog betere prijs
voor de zaaiuien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
Aanscherping
controle
mengvoeders
De aanvoer van fruit van het Zuide
lijk Halfrond begint op gang te ko
men. Vorige week kwam het eerste
schip met Chileense appels aan in
Rotterdam, deze week arriveerde een
zending peren uit hetzelfde land. De
Europese Commissie gaf toestem
ming om de komende maanden in
totaal 580.000 ton appels in de EG af
te zetten. Dat is meer dan ooit
tevoren.
De grootste exporteur is dit jaar weer
Zuid-Afrika met een kwantum van
188.000 ton. Het totale kwantum is
ruim 75.000 ton hoger dan vorig
jaar. Gezien de voorraden EG-
appels, die niet kleiner zijn dan nor
maal, zal de omvangrijke import on
getwijfeld gevolgen hebben voor de
prijsvorming van de appels oude
oogst. Afgewacht moet worden of de
consument direkt overstapt op de
nieuwe appels of toch nog de voor
keur geeft aan de 'nieuwe' Neder
landse rassen. De onrijpheid van het
zuidelijk fruit werkt in het nadeel
van de afzet van de geïmporteerde
appels.
Bloemen en planten
De sterteeltsector meldt goede Paas-
omzetten. Vooral de gele snijbloe
men brachten een bevredigende prijs
op. Bloemenveiling Westland zette
vorige week 38 miljoen om, 11 pro
cent meer dan vorig jaar in de Paas
week. Een uitschieter was daar de
cymbidium in gele Paasverpakking,
waarvan ongeveer 13 procent meer
voor de klok werd verkocht. Ook het
bemiddelingsbureau deed - met na
me in Duitsland - goede zaken in dit
produkt: 26 procent meer omzet dan
in 1988.
Glasgroenten
Op de groenteveilingen worden grote
hoeveelheden tomaten aangevoerd.
Vergeleken met vorig jaar valt de
prijsvorming niet tegen. Vorige week
steeg zelfs de gemiddelde prijs van
zowel de ronde als de vleestomaten.
In verband met de Paasdagen deden
vooral de cherrytomaten het prima.
Ondanks de grote aanvoer (ruim drie
keer zoveel als vorig jaar) kon gemid
deld 3,14 per doosje worden
gemaakt.
Ook de komkommers deden het in
de Paasweek niet slecht. Dankzij de
goede vraag werd een hogere prijs
betaald. Heel anders is de situatie bij
de sla. De kropsla brengt zeer lage
prijzen op, ondanks een aanvoer die
vorige week een kwart kleiner was
dan in de overeenkomstige week in
1988. Bij de krulsla is het juist de
grote aanvoer die het prijsniveau
drukt. Vorige week werd drie keer
zoveel aangeboden dan vorig jaar
eind maart, de prijs was dan ook
slechts een derde van wat in 1988 be
taald werd.
Vollegrondsgroenten
Voor waspeen bestond in het binnen
land wat meer belangstelling. Als ge
volg daarvan steeg de prijs van de
A-sortering nog iets verder. De bui
tenlandse vraag groeide niet vol
doende met het aanbod mee, zodat
bij de B-sortering een deel van de
eerdere prijswinst verloren ging.
Overigens brengen beide sorteringen
nog steeds te lage prijzen op. Dat
zelfde is het geval bij witte en rode
kool. Witte kool bracht vorige week
slechts 11 cent per kg op. De export
blijft het hele seizoen al sterk achter,
terwijl ook de binnenlandse vraag
zwak is.
Champignons
Bij de champignons stond de prijs
vorming duidelijk onder invloed van
Pasen. In de eerste helft van vorige
week werden de champignons voor
verse consumptie uitstekend betaald,
eind vorige week en begin deze week
was dat heel wat minder.
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
9,00-10,20
1.88-1,
03
(O
week 16/03-23/03
57-61 gr.
10,75-12,50 -
1.89-2,
05 -
64 gr.
12,25-12,60 -
1.91-1,
,97 -
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
Elveba wit ld
6,50
7,50
8,75 -
9,80 -
11,25 -
12,25 -
13,50 -
dd
6,58
7,60-
8,86 -
9,92 -
11,31 -
13,13 -
14,39 -
bruin ld
6,50
7,75
9,00
10,25
11,75 -
11,50 -
11,50 -
dd
6,59
7,85
9.11
10,38
11,89 -
11,65 -
11,65 -
Evadag wit
7,45 -
8,80
9,55 -
10,80 -
11,00 -
bruin
7,85
9,10
10,25 -
12,20 -
11,45 -
Roveco wit
5,65 -
7,45 -
9,10 -
10,30 -
11,60 -
11,80 -
12,95 -
bruin
5,65 -
7,45 -
9,10 -
10,30 -
11,60 -
11,80 -
12,95 -
Ven wit
5,60 -
7,40 -
9,05 -
10,35 -
11,65 -
11,85 -
12,90 -
bruin
5,60 -
7,40 -
9,05 -
10,35 -
11,65 -
11,85 -
12,90 -
ex btw, bintje/100 kg/
ex btw./100 kg.
De zaaiuien van oogst '88 brengen
aan het eind van het seizoen toch nog
een betere prijs op. Vooral naar kwa
litatief erg goede uien is veel vraag.
De handelsbeurs in Goes noteerde
dinsdag voor mooie blanke partijen
18 tot 25 cent per kg. In Dronten
luidde de laatste notering van dit sei
zoen woensdag j.l. 23 tot 28 cent. Er
zijn echter niet veel telers meer die
hier van kunnen profiteren.
Vorige week brachten de Nederland
se uien in West-Duitsland DM 11,20
per baal van 25 kg op. Dat is onge
veer DM 1,50 meer dan in de voor
gaande weken. Hoewel de Spaanse
uien nog steeds een betere prijs op
brengen (DM 15,80) is het prijsver
schil nu toch heel wat kleiner dan
vorig jaar.
De export verloopt de laatste maan
den vrij grillig. Sommige weken gaat
er amper 8.000 ton de grens over, an
dere weken is dat meer dan 10.000
ton. Half maart was in totaal zo'n
265.000 ton uitgevoerd (plant- en
zaaiuien). Daarvan ging een kwart
naar een aantal Afrikaanse landen.
Deze afnemers hebben de sterk te
ruggelopen export naar Groot-
Brittannië voor een deel kunnen
compenseren.
Aardappelen
Tegen de verwachtingen in daalt de
aardappelprijs nu al enkele weken
achtereen. De exportcijfers zijn over
het algemeen matig, al ging er vorige
week toch 27.000 ton aardappelen de
grens over. De verwerkende industrie
neemt flinke hoeveelheden af. Bij de
telers zouden momenteel duidelijk
minder aardappelen in voorraad zijn
dan vorig jaar om deze tijd. Toch
ontbreekt een goede stemming. Het
mooie weer van het afgelopen week
einde speelde daarbij ook enigszins
een rol. Op de groothandelsbeurs in
Rotterdam, dinsdag j.l., was sprake
van een flauwe stemming. Als het
weer goed blijft en het poten van de
aardappelen zou over enkele weken
gebeurd zijn, dan zou dat eveneens
nadelig zijn voor het gebeuren op de
aardappelmarkt. De sorteerbedrij-
ven werken momenteel tegen mini
male marges. Zeker de aardappelen
die al in de afgelopen winter (tegen
hogere prijzen) zijn gekocht, moeten
nu met verlies worden afgezet.
Dat het vertrouwen in de afloop van
het aardappelseizoen niet helemaal
verdwenen is, blijkt onder meer uit
het feit dat de telers niet makkelijk
verkopen. Verwacht wordt dat Scan
dinavië binnen afzienbare tijd aard
appelen zal moeten importeren. De
kwaliteit van de eigen voorraden zou
slecht zijn. Aanvullende exporten
naar Scandinavië kunnen een welko
me stimulans vormen voor de prijs
ontwikkeling.
Langzaam maar zeker neemt de in
voer van primeurs toe. De invloed
daarvan op het marktgebeuren in
ons land zal echter pas in de loop
van de maand mei voelbaar worden.
Voorlopig zijn de nieuwe aardappe
len nog een luxe produkt dat de afzet
van de oude oogst nauwelijks beïn
vloedt. Eind april zal de eerste lading
uit Malta arriveren. De hele primeur-
oogst van dit eiland - geschat op
6.500 ton - is weer door een Neder
landse handelaar gekocht.
Veld-
Klei Klei
Voer-
Telersprijzen gewas
0+mm 40-50mm
aardappelen
35 mm
Middenmeer 22/03
15,75-17,00 -
5,75-6,75
Emmeloord 23/03
15,50-16,00 -
5,00-6,75
20-25
Zeewolde 24/03
15,25-15,75 -
20-25
Goes 28/03 14,00-15,00
15,50-16,00 -
8,50
13-18
Dronten 29/03
15,50-16,00
23-28
Groothandels-* Veld-
Klei Klei
Klei
Voer-
prijzen gewas
0 mm 40-50 mm
50 mm
aardapp.
Rotterdam 27/03
15,00-16,00
18,50-19,00 -
6,00-7,00
Per 100 kg, ex btw
35-50mm April '89
50mm+ april '89
50mm+ mei '89
50mm juni '89
Vor.wk.
dinsdag
15,90
20,40
21,70
23,50
Deze wk
dinsdag
16,00
19,50
21,80
23,90
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst (16%)
Zomergerst
Voergerst
Haver
ZADEN telersprijzen
Blauwmaanzaad**
Karwijzaad**
Goes
di 28/03
-42,75
45,50
39,75-40,00
37,25-38,50
225,00***
147,50***
Groningen*
di 28/03
44,00-45,90
41,25-43,25
100,00-130,00
Middenmeer
wo 22/03
42,00-43,25
40,00-42,00
32,00-41,00
195,00-215,00
117,50-131,00
franco pakhuis, incl.provisie: boerenschoon
prima doorsnee
GOES, di
ROTTERDAM, ma
Telersprijzen
Groothandelsprijzen
Groene erwten
63,00-63,50
69,00
Veldbonen
60,00
Kapucijners
62,50-69,00
72,00
Bruine bonen
192,50
212,50
Suikerbieten
Een zeer voorlopige
raming voor
spelt voor dit jaar een EG-
suikerbietenareaal van 1,85 miljoen
hectare. Dat zou een stijging van 0,7
Veilinggegevens
Een
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Een
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Een
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
wk 20-03/25-03
heid
ring
trend
prijs
trend
week 20/03-25/03
heid
ring
trend
prijs
trend
week 20/03-25/03
heid
ring
trend
prijs
trend
Golden Delicious
T
70/80
83
Spruiten
T
A I
208
Tomaten rond
T
A I
544
Boskoop groen
T
75/85
107
Witlof
T
kort I
241
Tomaten vlees
T
BB
482
Boskoop rood
T
75/80
0
116
-
EF
Kropsla
S
21/22
21
-
Jonagold
T
75/80
141
Bloemkool
S
8
334
-
Komkommers
s
41/51
110
Elstar
T
75/80
202
Witte kool
T
deense
-
18
Paprika groen
T
75/85
576
Gloster
T
70/80
85
Rode kool
T
A
22
-
Paprika rood
T
75/85
1375
-
Karmijn
T
70/80
-
129
Spinazie
T
-
165
-
Aubergines
T
225-300
442
-
Winston
T
70/80
-
83
Andijvie
T
-
-
231
Radijs
B
midden
64
-
Conference
T
65/75
-
211
Waspeen
T
A
57
Courgette
T
8
0
98
-
Gieser Wildeman
T
60/70
-
281
Breekpeen
T
200/400
-
59
-
Cherry tomaten
T
middel
314
St. Remy
T
60/70
0
95
Prei
T
blok 2
98
-
Asperges
T
AA
0
2294
Ijsbergsla
T
-
69
Veilinggegevens week 20/03-25/03
prijs in ct. per stuk
Aanvoer-
Gem.
Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
63
Roos kleinb.
38
Freesia
35
Troschrysant
61
Trosanjer
-
31
Gerbera
40
Gypsophila
56
-
Iris
27
Lelietak
66
-
Tulp
26
Alstroemeria
62
Cymbidium
157
Narcis
13
Snijbi. totaal
38
Kamerpl. totaal
221
-
Veilinggegevens week 20/03-25/03
prijs in ct./kg.
Door
Aanv.-
Gem.
Prijs-
snede
trend
prijs
trend
Klasse I
fijn
5,60
Klasse I
middel
5,35
Klasse II 2
70
-
2,70
Klasse II 3
100
2,32
-
Klasse III 3
100
2,24
-
De Conference brengt nog steeds ho
ge prijzen op zodat de afzetplanning
iets is bijgesteld. Als er geen grote
veranderingen in de prijs optreedt
zal de Conference dit jaar vroeg ge
ruimd zijn. De veiling gaat er van uit
dat half mei alle Conference ver
kocht is, dat is bijna één maand eer
der dan vorig jaar.
Ook bij de appels verloopt het rui
men in een vlot tempo. De op-
brengstprijzen zijn niet hoog en de
verschillen per ras vrij groot, steeds
meer beseffen de telers dat een kwa-
liteitsprodukt geleverd moet worden
om de hoogst haalbare prijs te beha
len. De kwaliteit (kleur) van de Jo
nagold wordt steeds beter, dit heeft
tot gevolg dat de opbrengstprijzen
een stijgende lijn vertonen.
Het aanbod van verpakt fruit neemt
sterk toe vooral het aandeel van de
Jonagold is vrij groot. Van het tota
le aanbod Jonagold wordt er 50 a
60% verpakt aangevoerd. Prijsver-
gelijk met vergelijkbare kwaliteit
leert dat het verpakken op dit mo
ment betaald wordt. Ook de vraag
van de handel neemt toe zowel in het
binnenland als voor de eksport. De
Winston is voor het grootste deel ge
ruimd gezien de goede maatsortering
en vooral voor de grotere maatsorte
ring redelijke prijzen, is dit ras dit
jaar weer niet tegengevallen. Slechts
één week zijn de prijzen van de goe
de kwaliteit van de maat 70/80 bene
den ƒ1,per kg gedaald.
Ondanks de niet tegenvallende resul
taten van de laatste twee jaar zal dit
ras zeer snel van de bedrijven ver
dwijnen. Het rassensortiment wordt
daardoor weer smaller.
Sojamelk in opmars in de Ver.
Staten
In 1983 werd in de Ver. Staten voor
het eerst ingevoerd en verkocht in de
z.g. dieet-of reformwinkels. Sinds
dat jaar is de omzet zeer sterk toege
nomen. Daarnaast heeft zich een
scala van nieuwe produkten op basis
van soja(melk) ontwikkeld.
Het Produktschap voor Veevoeder
deelt mede dat de controle bij de in
voer van een aantal met name ge
noemde veevoedergrondstoffen zal
worden aangescherpt. De aanleiding
is de ontwikkeling van de aflatoxine-
gehalten in melkprodukten en ook in
veevoedergrondstoffen voor melk
veevoeders.
Het schap noemt de volgende
grondstoffen kritisch: grondnoten-
produkten, katoenzaadprodukten,
kokosprodukten, malsglutenvoer-
meel uit de USA en palmpitten/pro-
dukten.
De nieuwe technologiën die aange
wend worden maken het mogelijk
sojamelk te produceren zonder de
aanvankelijk niet te ontkennen ster
ke bonensmaak. Tetra-
verpakkingen maken het thans mo
gelijk het produkt gedurende een
lange tijd houdbaar te bewaren.
22
procent ten opzichte van 1988 bete
kenen. In West-Duitsland wordt re
kening gehouden met een uitbreiding
van 0,8 procent, in Frankrijk van 1
procent en in Nederland van 1,6 pro
cent. De grootste verschillen ver
wacht men in Italië en Spanje. Het
Italiaanse suikerbietenareaal lijkt dit
jaar met 5,7 procent te worden uitge
breid, terwijl het Spaanse areaal met
maar liefst 10,3 zal worden inge
krompen.
Pootgoedprijzen
28/35 Noordelijke 133,Delta
131,—35/45 Noordelijke
84,—, Delta 82,—.
Aardappelmarkt
In Rotterdam zette dinsdag de da
ling van de prijzen van Bintjes van
de klei zich voort. Vergeleken met
voorgaande week liepen de prijzen
met 50 cent tot een gulden per 100
kg. terug. Overigens was de export
in de week tot 17 maart met 27.000
ton niet geheel onbevredigend.
In Duitsland waar eerst van een
oplopende markt sprake was, vooral
in het westen en noorden, is de
marktsituatie wat afgezwakt. Dat
was toe te schrijven een grotere aan
voer uit Beieren, alsook van enige
aanvoer uit Denemarken. De invoer
van primeurs bedroeg tot 16 maart
16.750 ton, vergeleken met 9210 ton
in de overeenkomstige periode in
1988.
België meldt een niet onbelangrijke
uitvoer, waarbij het accent meer is
komen te liggen op de afzet naar
Frankrijk in plaats van naar Spanje
en Portugal. Overigens gingen vori
ge week toch nog goed 2700 ton naar
Spanje en ruim 3200 ton naar Frank
rijk. Als retourvracht werden 250
ton consumptie- en ca. 340 ton voer-
aardappelen uit Frankrijk aan
gevoerd.
Vrijdag 31 maart 1989
