Aardappelen winnen de strijd nog niet Eieren Aardappelen Uien Aardappeltermijnmarkt Granen en zaden Vlas Peulvruchten Fruit Vollegrondsgroenten Glasgroenten V Bloemen en planten Champignons Peren doen het prima De export van consumptieaardappe len loopt nog steeds niet zoals dat voor een goede prijsvorming nodig is. Vorige week ging slechts 18.500 ton de grens over, terwijl zo'n 10.000 ton meer eigenlijk nodig is. Frankrijk en België blijven concur reren op diverse afzetmarkten. Zo gaan er tienduizenden tonnen vanuit Frankrijk naar Spanje, waardoor er heel wat minder ruimte overblijft voor de Nederlandse aardappelen. De aanvoer van primeurs begint al weer op gang te komen. De hoeveel heden zijn nog klein, doch zullen langzaam maar zeker toenemen. Daarbij spelen overigens de weers omstandigheden in de zuidelijke lan den een belangrijke rol. Vooralsnog is men niet onverdeeld tevreden. Zo geeft de grote droogte in Italië zorgen. Afzet produkten Ook de uitvoer van aardappelpro- dukten groeit minder hard dan de produktie, zodat voorraadvorming op den duur onvermijdelijk is. Vorig jaar is in totaal 1.723.000 ton aard appelen verwerkt tot consumptie- produkten. Dat was 178.000 ton meer dan in 1987. De export steeg met 65.000 ton (op basis van verse aardappelen), zodat 113.000 ton in eigen land bleef. De consumptie van aardappelprodukten stijgt niet in die mate. Ook op de markt voor aard- appelconsumptieprodukten neemt de concurrentie van andere EG- landen toe. De toekomstperspectie ven voor het Nederlandse produkt lijken vooral te liggen in verder gele gen bestemmingen zoals het Verre Oosten. Uien De uienmarkt is rustig. De export is tameljk laag, nu de verre bestem mingen minder afnemen. Vlas Op de vlasmarkt is de afzetsituatie voor de korte vezel (klodden) erg moeilijk. De voorraden zijn onge kend groot en de vraag staat niet in verhouding tot het aanbod. Vier jaar geleden vormde de fors gestegen uit zaai de aanzet tot de problemen. Daarbij kwamen nog grotere impor ten uit derde landen, daling van de export in 1987 en een extra grote produktie van korte vezel als gevolg van de slechte oogstomstandigheden in datzelfde jaar. De droogspinnerij neemt minder af, als gevolg van de vele onzuiverheden (o.a. onkruiden) in de korte vezels. Het verbruik heeft zich noodgedwongen verlegd naar duurdere grondstoffen. Ook de papierindustrie neemt om dezelfde reden minder af. Een en ander leidde tot een voorraad van 67.000 ton, ruim drie keer zoveel als wenselijk is. In vier jaar tijd is een overschot van 46.000 ton ontstaan. Het bestrijden van de vervuiling van de korte vezels en het vinden van nieuwe gebruiksmogelijkheden is op korte termijn dringend noodza kelijk. Peulvruchten Op de overigens matig bezochte maandagmorgenbeurs in Rotterdam deed zich eigenlijk alleen bij de brui ne bonen enige ontwikkeling voor. Door een wat grotere vraag kon de prijs iets aantrekken. Voor blauw- maanzaad blijft de belangstelling zeer klein. Alleen buitenlands zaad van goede kwaliteit wordt door de exporteurs verkocht. Voor karwij- zaad was de markt na wekenlange stilstand en daling iets vriendelijker, doch transacties bleven nog uit. MARKT per 100 per kg. BARNEVELD 48-54 gr. 9,00-10,40 1,88-1,93 week 26/01-02/02 57-61 gr. 11,00-11,60 - 1,93-1,90 - - 64 gr. 11,40-11,90 1,78-1,86 Per 100 stuks 42-43g 47-48g 52-53g 57-58g 62-63g 67-68g 72-73g Elveba wit ld 5,75 7,50 - 8,45 - 9,00 10,00 10,55 11,50 dd 5,83 7,60 - 8,56 - 9,12 10,22 11,23 12,39 - bruin ld 5,75 - 8,00 9,25 10,45 10,65 - 11,00 11,00 dd 5,50 - 7,80 - 9,00 - 10,25 - 10,40 - 10,60 - 10,80 - Evadag wit 7,50 8,65 - 9,10 10,05 10,80 bruin 8,00 - 9,20 10,45 10,65 10,80 - Roveco wit 5,65 7,55 8,75 9,25 9,70 10,45 11,60 bruin 9,00 9,50 9,95 - Ven wit 5,60 7,50 8,70 9,25 9,70 10,40 11,55 bruin 5,60 7,50 8,95 9,50 9,95 10,40 11,55 Aardappelen in de Gemeenschap Rotterdam was maandag nagenoeg gelijk voor de klei-Bintjes, afgezien van een kleine korrektie neerwaarts voor de konsumptiematen. De situa tie in de partnerlanden is ongeveer navenant. De omvang van de eksport geeft geen reden tot tevre denheid. Wel is op te merken een toenemend aandeel aardappelen dat verwerkt wordt tot konsumptiepro- dukten. Zeker niet te vroeg zijn klachten tot uiting gekomen in de vorige week over kwaliteit enz. enz. van de aardappelen uit Nederland. Frankrijk blijft steeds een geducht konkurrent momenteel. In de laatste week van januari gingen ongeveer 24.100 ton konsumptieaardappelen naar de partnerlanden in de EG, waarvan 11.975 ton naar Spanje, bijna 8700 ton naar Italië en een kleine 3000 ton naar Portugal. Voorts werden nog een 500 ton in dustrieaardappelen uitgevoerd, als mede een kleine 1000 ton voeraard- appelen, bestemming België. Aan primeurs kwamen die week ruim 3000 ton binnen. Ook België weet een niet-onaanzienlijk kwantum aardappelen naar Spanje en Portu gal af te zetten en de vraag is in hoe verre de Nederlandse eksporteurs hier de hand in hebben. Uit Cyprus komen in België primeurs binnen, bijna 1600 ton in de laatste week van januari, goeddeels bestemd voor re- eksport. Er is momenteel weinig aanbod in pootgoed van Belgische origine. De Duitse oogst heeft dit jaar, vol gens officiële gegevens rond 7,43 miljoen ton opgeleverd, wat meer is dan aanvankelijk is geraamd. De ge middelde ha-opbrengst steeg met 4000 kg tot 37.300 kg. In 1988 bleef het areaal voor het eerst beneden de 200.000 ha. ZHZ-prijsbericht Komkommer: 204.000 st., tot. mid- denpr.: llO'/z. Sla (glas): 73.000 st., tot. middenpr.: 69. Spruiten: 250.000 kg, tot. middenpr.: 101. Witlof: 66.000 kg, tot. middenpr.: 193. Knolselderij: 22.000 st., 10 st. p. bk.: 158-164, 12 st. p. bk.: 85-138, 15 st. p. bk.: 72-120,20 st. p. bk.: 28-39. Peterselie: 16.000 bs. pr.: 57-113. Selderij: 26.000 bs.: pr.: 132-196. Pootgoedprijzen 7-2 A 28/35 Noordwijk 135,Delta 133,—, A 35/45 Noordwijk 82,—; Delta 180,— Grondstoffenmarkt De markt van grondstoffen voor de mengvoederindustrie vertoont een wat uiteenlopend beeld. Om uiteen lopende redenen zijn in het algemeen de voorraden niet groot en dat kan in een aantal gevallen leiden tot on verwachte prijsstijgingen voor be paalde artikelen, vooral als men op korte termijn wil/moet kopen/aan vullen. Voorts is er de koers van de dollar en de weersomstandigheden in Noord- Amerika. Wat Zuid-Amerika betreft luiden de weerberichten weer wat gunstiger. Overigens blijven, althans vooralsnog, de prijsbewegingen bin nen vrij nauwe grenzen. Loco trek ken de prijzen wat aan, veelal met enkele dubbeltjes per 100 kg. Voor leveringen over drie maanden is de markt vrij stabiel, met lagere prijzen voor soja, evenals voor kokos, waarvan de locoprijzen wel aantrok ken. Er is konkurrerend aanbod in Duitse pulpbrokken. Dat kan veran deren, zodra de Suiker Unie met aanbod los komt. ex btw, bintje/100 kg/ ex btw./100 kg. Telersprijzen Veld gewas Middenmeer 01/02 Emmeloord 02/02 Leeuwarden 03/02 Zeewolde 03/02 Goes 07/02 16,00-18,00 Dronten 08/02 Groothandels- prijzen Rotterdam 06/02 Veld gewas Klei 0 mm 17,50-18,50 17,50-18,50 18,00 18,00-18,50 17,50-18,00 Klei 0 mm Klei Voer- 40-50mm aardappelen 5,00-6,00 5,50-6,00 19,50-21,00+5,00-6,00 7,50 10-11 10-11 9-11 8-11 9-11 Klei 40-50 mm Klei 50 mm Voer- aardapp. 18,50-19,50 - 20,00-20,505,75-7,00 Per 100 kg, ex btw. Vor.wk. Vorige Deze wk dinsdag vrijdag dinsdag 35-50mm April '89 50mm+ april '89 22,60 22,60 22,00 27,10 26,80 26,30 50mm+ mei '89 28,40 28,00 27,50 50mm juni '89 29,20 28,70 28,60 GRANEN Tarwe (basis 16%) Brouwgerst (16%) Zomergerst Voergerst Haver ZADEN telersprijzen Blauwmaanzaad** Karwijzaad** Goes di 07/02 -42,25 45,50 39,75-40,00 37,25-38,50 232,50*** 140,00*** Groningen* di 07/02 43,05-44,55 41,05-43,05 100,00-125,00 Middenmeer wo 01/02 41,25-42,50 40,00-41,50 32,25-42,00 200,00-225,00 112,50-127,50 franco pakhuis, incl.provisie: boerenschoon prima doorsnee GOES, di., op auto geleverd: ongerepeld 0,40-0,50; afw. partijen 0,30-0,40 GOES, di ROTTERDAM, ma Telersprijzen Groothandelsprijzen Groene erwten 62,50-63,00 69,00 Veldbonen 60,00 Kapucijners 62,50-71,50 76,50 Bruine bonen 177,50 192,50 Veiling St. Annaland Aanvoer 20 ton uien: maat 40 op kl. II: 18,20. Veilinggegevens wk 30-01/05-02 Cox Orange Golden Delicious Boskoop groen Boskoop rood Jonagold Elstar Gloster Karmijn Conference Doy. du Cornice Gieser Wildeman St. Remy Een Sorte Aanv.- Gem. Prijs- Veilinggegevens Een Sorte Aanv. Gem. Prijs- Veilinggegevens Een- Sorte Aanv- Gem. Prijs- heid ring trend prijs trend week 30/01-05/02 heid ring trend prijs trend week 30/01-05/02 heid ring trend prijs trend T 75/80 154 Spruiten T A I 106 Kropsla S 21/22 91 - T 70/80 72 Witlof T kort I - 192 Komkommers S 41/51 224 - T 75/85 61 EF Krulsla S - - 105 T 75/80 - 86 Bloemkool S 8 397 Aubergines T 100-175 632 T 75/80 92 - Witte kool T deense - 17 0 Radijs B midden 106 T 75/80 - 86 - Rode kool T A - 28 0 T 70/80 - 59 0 Chinese kool T - 117 T 70/80 82 - Andijvie T - - 377 T 65/75 - 164 Waspeen T A I - 43 - T 75/85 - 237 Breekpeen T 200/400 - 52 T 60/70 - 201 Prei T 2-4 - 109 T 60/70 - 90 - Boerenkool T - - 51 - SCHEMA BIGGENPRIJZEN In de week van 13-2-1989 tot 20-2-1989 dienen de biggenprijzen, die vermeld staan in het Landelijk Biggenprijzenschema van 2 januari 1989 met ƒ0,35 te worden verlaagd (week 6/2 - 13/2 minus 10 cent). De kostprijs van 1 kg varkensvlees in deze week is ƒ3,85. Veilinggegevens week 30/01-03/02 prijs in ct. per stuk Aanvoer- Gem. Prijs- trend prijs trend Roos grootbl. 75 - Roos kleinb. 50 - Freesia 32 Troschrysant 75 - T rosanjer 35 Gerbera 91 - Gypsophila 91 - Iris 18 - Lelietak 104 - Tulp 29 0 Alstroemeria - 57 - Narcis 15 - Cymbidium 179 Snijbl. totaal 42 Kamerpl. totaal 236 Veilinggegevens week 30/01-05/02 prijs in ct./kg. Door Aanv.- Gem. Prijs- snede trend prijs trend Klasse I fijn 4,33 Klasse I middel - 4,73 Klasse II 2 70 2,73 Klasse II 3 100 2,12 Klasse III 3 100 1,99 De peren doen het nog steeds prima. Zeker nu de aanvoer van verschillen de rassen afneemt, stijgt de toch al goede prijs verder. Met name Doy- enné en Conference profiteerden hier de afgelopen week van. In de eerste helft van het seizoen was de middenprijs van sommige perenras sen ruim tweemaal zo hoog als in het voorgaande jaar. Met de prijsvorming van de appels is het minder goed gesteld. Het grote aanbod verhindert over het alge meen goede prijzen. Dat beeld doet zich al het hele seizoen voor: een grote aanvoer met matige prijzen. De Fransen exporteren een steeds groter deel van hun appeloogst. In het vorige seizoen ging 770.000 ton, meer dan 40 procent van de produk tie, de grens over. Daarmee is Frankrijk de grootste appelexpor teur ter wereld. Eén van de oorzaken is de geringe consumptie in eigen land (16 kg per hoofd per jaar). De Westduitsers bijvoorbeeld eten ge middeld 30 kg appels per jaar. Re clamecampagnes moeten de Franse appelconsumptie gaan opkrikken. Groente In het Westland zijn deze week de eerste snijbonen van het seizoen aan gevoerd. De komkommeraanvoer komt nu, na een aarzelend begin, goed op gang. Daardoor moest de prijs wel een flinke veer laten. Naar verwachting zal het aanbod voorlo pig groot blijven, veel telers hebben vroeger geplant. De aanvoer van kropsla is weer iets gestegen, die van krulsla liep terug. Voor de krulsla be tekent een lagere aanvoer een be hoorlijke ondersteuning voor de prijsvorming. De uitvoer van sla naar Frankrijk is dit seizoen zeer klein. Ook de export naar Engeland is fors gedaald. West-Duitsland is nog steeds de grootste afnemer van Nederlandse sla. Ondanks de grote concurrentie op deze markt ging tot nu toe meer dan 70 procent van de uitgevoerde sla naar Duitsland. On danks de grote concurrentie op bui tenlandse markten, verloopt de prijsvorming voor de witlof niet slecht. De aanvoer van spruiten neemt nu regelmatig af, waardoor de prijs eindelijk weer eens boven het niveau van vorig jaar kon komen. Bloemen en planten Op de bloemenveilingen kwam de betere vraag in verband met Valen- tijndag maar langzaam op gang. Vo rige week was daarvan voor de snij bloemen nog niets te merken, het ge middelde prijsniveau stond zelfs enigszins onder druk. Met name troschrysant, gerbera en iris noteer den lagere prijzen. De kwaliteit van de Nederlandse snijbloemen is volgens sommige bui tenlandse afnemers momenteel on der de maat. De organisatoren van de karnavalsoptocht in Keulen (waarbij veel bloemen aan het pu bliek worden uitgedeeld) kochten daarom dit jaar hun bloemen in Ghana. De Duitse televisie bena drukte deze beslissing bovendien nog eens in een uitzending tijdens het afgelopen weekeinde. 22 Het aanbod van appels en peren was in de afgelopen week kleiner dan in de voorgaande weken; 744 ton appels en 114 ton peren. Het aanbod van Cox's O.P. neemt in snel tempo af, de laatste cel wordt de komende week geopend zodat met een paar weken de Cox's O.P. uit de veiling verdwenen zal zijn. Het opgestelde afzetschema is goed nageleefd, de Cox's O.P. uit de C.A. scrubcellen was goed van kwaliteit, toch zullen wij ons moeten realiseren dat de kwaliteit de komende weken alleen maar kan verminderen. Het aanbod van Winston neemt toe, ook de vraag naar de maten 70/80 en 65/70 is goed wat resulteerde in een opgaand prijsniveau van de bovenge noemde maten. Op dit moment is de prijsvorming bevredigend. Het is te hopen dat de reklame-akties van en kele grootwinkelbedrijven door zul len gaan zodat net als vorig jaar dit ras tegen bevredigende prijzen afge zet kan worden. Het aanbod van Elstar is nog steeds groot, de kwaliteit is goed. Het prijs niveau is goed, toch staan de prijzen de laatste weken iets onder druk. De export van de kleine maat Gol den Delicious verloopt in een vlot tempo, de prijzen zijn stijgende. Momenteel wordt er op vrij kleine schaal ook de maat 70/80 geëxpor teerd naar de Scandinavische landen. Vrijdag 10 februari 1989

Krantenbank Zeeland

Zeeuwsch landbouwblad ... ZLM land- en tuinbouwblad | 1989 | | pagina 22