Aanbod fruitteeltonderwijs in Zuidwest Nederland
POOC-kursussen
aan MAS Goes
Kursus instandhouding
hoogstamfruitbomen
Stichting Landschapsverzorging Zeeland
Met de uitbreiding van het aanbod in het fruitteeltonderwijs in 1988
aan de RMAS te Goes wordt voor de regio Zuidwest Nederland een
gevarieerd fruitteeltonderwijsprogramma verzorgd. De LAS-
Kapelle, de RMAS-Goes en het POOC bieden de huidige fruitteelt-
ondernemer, de fruitteeltmedewerkers en de toekomstige fruittelers
generatie een volledig fruitteeltprogramma. Geen theorerisch- of
schools programma, maar een zeer praktijkgerichte fruitteeltvak
opleiding, waarbij de leerstof met en door praktijkmensen is afge
stemd op de nieuwste ontwikkelingen. Voor elke leerling die het 'vak'
wil leren is de praktijk de beste leermeester. Het fruitareaai in Zuid
west Nederland biedt deze praktijk volop in omvang en variatie.
De scholen bieden met een onder
wijsprogramma van enkele jaren of
in de kortere kursusprogramma's de
mogelijkheid om het fruitteeltvak in
de breedte en diepte onder de knie te
krijgen. Daarbij worden ze gesteund
door fruittelers die de mogelijkhe
den bieden voor praktijklessen en
stagebegeleiding.
RMAS-Goes
De RMAS-Goes biedt in haar (nu
nog) 2-jarige MAS-B en 3-jarige
MAS-A opleiding een fruitteeltdiffe
rentiatie op middelbaar nivo. De
leerlingen die deze dagopleidingen
volgen krijgen naast de lessen fruit
teeltspecialisatie ook scholing in al
gemeen vormende en de vakgebied
sondersteunende vakken.
In deze beroepsopleiding waarbij de
leerlingen de meeste dagen op school
zijn, buiten de stagedagen en stage-
weken, vindt een belangrijke per
soonlijke en sociale vorming plaats,
die voor de toekomstige ondernemer
en voor funkties in de bedrijfstak
onmisbaar zijn.
Het vak 'fruitteeltspecialisatie' om
vat in de B- en A-opleiding de vol
gende onderdelen (verdeeld oVer de
schooljaren).
2-jarige MAS-B-opleiding: 6 lesuren
theorie; 4 lesuren praktijk; 1 zo-
merstage van 8 weken; 2-4 weeksta-
ges in voorjaar en herfst; 2 weken
praktijkschool tuinbou w-techniek
CST-Ede.
Ondersteunende vakgebiedsvakken
zijn: informatica, bemestingsleer,
techniek en bedrijfsekonomie.
3 jarige MAS-A-opleiding: 8 lesuren
theorie; 3 lesuren praktijk; 1 zo-
merstage van 8 weken; 1 zomerstage
van 35 dagen; 3-6 weekstages in
voorjaar en herfst; 2 weken prak
tijkschool tuinbouwtechniek
CST-Ede.
Ondersteunende vakgebiedsvakken
zijn: informatica, bemestingsleer,
techniek en bedrijfsekonomie.
Op de Open Dag 17februari a.s. van
14.00 - 20.00 uur kunt u uitvoerige
informatie krijgen over deze oplei
dingen.
LAS Kapelle
De LAS-Kqpelle biedt met de fruit
teeltvakopleiding in het kader van
het leerlingwezen een onderwijspro
gramma waarbij de leerling geduren
de 1 dag per week met theorie- en
praktijklessen wordt begeleid en 4
dagen per week werkzaam is in de
fruitteelt.
Deze vakopleiding is bedoeld voor
de meer praktisch ingestelde leer
ling, die naast de theoretische scho
ling ook praktisch het vak wenst te
leren.
De scholing wordt op 2 manieren
verwezenlijkt.
1. Op het leerbedrijf
De leerling is verplicht bij een vakbe
kwaam fruitteler op diens bedrijf te
werken. De werkgever is dus leerpa-
troon. De praktische zaken worden
dus daar geleerd waar het hoort nl.
op het bedrijf. Een van de praktijk
ln de praktijk is men nu druk met o.a. het snoeien en strooien van
kunstmest.
leraren is tevens konsulent d.w.z.
hij bezoekt regelmatig de leerbedrij
ven voor overleg met de leerpatroon.
2. Op de vakschool
Gedurende 1 dag per week komt de
leerling naar school en krijgt les in
de volgende vakken:
informatica 40 uur
ekonomie 40 uur
kennis v.d. fruitteelt 80 uur
gewasbescherming 40 uur
techniek, w.o. koeltechniek en tech
nologie 40 uur
kennis van recht en wet 40 uur
bodemkunde en bemestingsleer 40
uur
Ook worden er praktijklessen gege
ven nl. 320 uur. Hierbij gaat de leer
lingen olv. de praktijkleraar op een
bedrijf werken, dus niet alleen kij
ken, maar ook bezig zijn!
Voor het kursusjaar 1989/'90 biedt
het POOC, namens organisaties en
scholen, weer een gevarieerd kur-
susprogramma aan. Aan de Rijks
Middelbare Agrarische School te
Goes kunnen ter vergroting van de
kennis en vaardigheid van de onder
nemer de volgende kursussen wor
den gevolgd:
Automatiseringskursussen
Speciaal voor de kursussen compu-
terkunde geldt de titel van dit artikel
zeer sterk. U gaat zo'n kursus niet
volgen omdat het hoort bij het ima
go van '89, maar omdat u er op vele
manieren al elke dag mee te maken
krijgt. Uw registratie van bedrijfsge
gevens zowel van technische als fi
nanciële, zal steeds meer in het sche
ma van snelle verwerking moeten
passen. Met kennis van achtergrond
en mogelijkheden van bedrijfsmana-
gementprogramma's kunt u opti
maal inspelen op de nieuwste ont
wikkelingen.
nr. 9 - Basiskursus computerkunde:
voor de beginners, machinebeheer-
sing, programmawerking,
nr. 10 - Vervolg computerkursus:
voor aansluiting op de basiskursus:
werken met speciale programma's
o.a. -tekstverwerken, gegevens
bestanden opbouwen en werken met
rekenprogramma's,
nr. 12, 13, 14: computermanage
mentprogramma's voor resp. akker
bouw, veehouderij en fruitteelt: wer
ken met beschikbare management
programma's; wat kan het program
ma voor u en wat kunt u met het
programma!
Sociaal/Ekonomische
kursussen
Het kursusjaar '89-'90 biedt weer de
mogelijkheid om de vakgebiedskur-
sus ekonomie te volgen. Deze kursus
is noodzakelijk als u geen MAS of
MBO-opleiding met ekonomie heeft
en t.z.t. de EVTO wil volgen.
Ook in 1989-'90 wordt u de moge
lijkheid geboden een EVTO gericht
op de rundveehouderij te volgen,
laat deze kans niet lopen. De EVTO
wordt verzorgd door SEV'ers, be
drijfsleven (banken) en ekonomie-
docenten en biedt u begeleiding in de
financiële analyse voor uw toe
komst: zelf rekenen voor u gaat
beslissen!
Naast 'modern boekhouden' en
'training ondernemersvaardigheden'
wil de RMAS-Goes u de nieuwe kur
sus nr. 19 'Omgaan met en afsluiten
van teeltkontrakten' graag onder de
aandacht brengen. Wacht u op de
kontraktbieder of nodigt u hem uit.
Hoe 'agressief' als ondernemer of
als manager zit u aan tafel bij afslui
ting c.q. verwerving van kontrakten.
Hoe vaardiger de ondernemer, hoe
beter uw kontraktvoorwaarden en
hoe minder uw bedrijfsrisiko's zul
len zijn.
Akkerbouwkursussen
'Spuiten in de landbouw' de meest
bekende akkerbouwkursus, krijgt er
een 'zusje' bij. Nr. 23 'Nascholing
spuitkursus' voor oud-kursisten van
de 'spuitkursus' (langer dan 7 jaar
geleden), om als kursusgroep de
nieuwste stand van zaken te bespre
ken op het gebied van teelttechniek,
beschikbare middelen en toepas
singstechnieken. In de kursus nr. 24
'Geïntegreerde landbouw' zal het
volle aksent op de totale bedrijfsvoe
ring liggen, om 'geïntegreerd' de ve
le beslissingen bij het telen van ge
wassen van begin tot eindprodukt af
te kunnen wegen.
Nr. 28, de kernkursus Akkerbouw,
biedt MAS-A-gediplomeerden de
mogelijkheid om in één jaar naast
het akkerbouwbedrijf ook de toele
verende en verwerkende bedrijven te
leren kennen, hun kennis van de sek-
tor te vergroten en zich waar te kun
nen maken in middenkaderfunkties.
Verder biedt de MAS Goes:
Vollegrondsgroenteteelt''Veehou
derij en milieu', 'Kamperen bij de
boer' en 'Meteorologie' (voorspel
uw regionale buien!!). Mocht u als
praktijkkenners nog meer kursus-
wensen of ideeën hebben bijv. speci
aal onderwerpen voor uw studie-
klubprogramma, laat het ons dan
weten. De praktische kursist, voor
lichters, SEV'ers, bedrijfsfunktiona-
rissen en docenten van scholen zul
len in goede samenwerking uw doel
bereiken.
men zo lang mogelijk in stand te
kunnen houden. Om te voorzien
in het hiaat in de kennis van het
onderhoud organiseert de Stich
ting Landschapsverzorging Zee
land kursussen instandhouding
hoogstamfruitbomen. Iedereen
die geïnteresseerd is in de
hoogstamfruitboom kan aan de
kursussen meedoen. Sinds 1985
hebben al enkele honderden
mensen van deze mogelijkheid
gebruik gemaakt.
Doel van de kursus:
Zoveel mogelijk mensen de be
ginselen van de instandhou-
dingssnoei bijbrengen. Voorop
staat het shoeien voor de instand
houding van de bomen als land
schappelijk waardevolle elemen
ten, en niet het snoeien om een zo
groot mogelijke opbrengst te
krijgen.
Opzet van de kursus:
De kursus omvat een theorie
avond en een praktijkdag. Tij
dens de theorie-avond wordt aan
de hand van een diaserie het één
en ander verteld over de
hoogstamfruitboom. Op de
praktijkdag snoeien de kursisten
onder deskundige leiding een
aantal oude fruitbomen. Daar
door krijgt men redelijk inzicht
in de onderhoudsmethode: na de
kursus kan men dan zelfstandig
aan de slag. De kursus wordt ge
geven door de heer L.C. Oele,
een ervaren fruitteeltdeskundige.
Tijdstip en plaats:
vrijdagavond 24 en zaterdag 25
februari op Zuid-Beveland, vrij
dagavond 3 en zaterdag 4 maart
in Oost Zeeuws-Vlaanderen.
Kosten:
ƒ25,per persoon, te betalen
tijdens de theorie-avond. In het
kursusgeld is inbegrepen het
boekje 'hoogstamvruchtbomen'.
Deelnemers die dit boekje al in
hun bezit hebben betalen ƒ10,
Aanmelding en inlichtingen:
Aanmelding voor 20 februari, bij
de Stichting Landschapsverzor
ging Zeeland, Postbus 286, 4460
AR Goes, tel. 01100-30936.
Binnenkort organiseert de Stich
ting Landschapsverzorging Zee
land weer enkele kursussen in
standhouding hoogstamfruitbo
men. Men kan zich nog als deel
nemer aanmelden.
De hoogstamfruitboom is een
oud type vruchtboom op stam.
In Zeeland zijn, verspreid over
de hele provincie, nog veel van
deze bomen te vinden, voorna
melijk bij erven van boerderijen
in geringe aantallen bij elkaar in
de zogenaamde 'boerenboom-
gaarden'. Deze hoogstamboom-
gaarden hebben onder andere be
tekenis voor vogels en insekten,
vormen een belangrijk onderdeel
van het landschap en bevatten
vaak nog een kleur van oude fruit-
rassen die in moderne boom
gaarden niet meer aangeplant
worden. Het is van belang dat
deze oude rassen niet geheel ver
loren gaan.
De kennis van het onderhoud
van hoogstamfruitbomen is zo
langzamerhand in het vergeet
boek geraakt. Onderhoud is ech
ter wel noodzakelijk om de bo-
Tijdens de kursus wordt met diverse soorten gereedschap gewerkt
16
Vrijdag 10 februari 1989
