Vertrouwen in prijsontwikkeling van aardappelen
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
TUINBOUW VEILDE IN '88 VOOR 7,3 MILJARD
Champignons
Op de aardappelmarkt is het nieuwe
jaar met een vriendelijke stemming
begonnen. Het vertrouwen in de
markt uit zich in licht stijgende te-
lersprijzen. In verhouding tot de
prijzen die bij afzet kunnen worden
bedongen zijn ze evenwel vrij hoog.
Het is voor de handel moeilijk een
redelijke marge te verkrijgen.
Als de export de komende tijd nog
wat beter gaat doorlopen, dan ziet
het er op de aardappelmarkt niet on
gunstig uit. Op deze manier lijkt het
aardappelseizoen 88/89 voor de te
lers kostendekkend te worden.
Veel verwerkt
De verwerking tot konsumptiepro-
dukten loopt nog steeds als een
trein. In de afgelopen maand no
vember is 149.000 ton aardappelen
verwerkt, 16.000 ton meer dan in
november 1987. In de eerste elf
maanden van vorig jaar verwerkten
de Nederlandse fabrieken totaal
1.256.000 ton, 127.000 ton meer dan
in 1987. Bij de export van de aardap-
pelprodukten staat Duitsland nog
steeds op de eerste plaats. Een derde
van de totale uitvoer gaat er heen.
Het Verenigd Koninkrijk neemt een
goede tweede plaats in.
Grondstoffenmarkt
De graanmarkt trok afgelopen week
wat aan, waarbij de oorzaak veelal
in de problemen rond het transport
een rol speelden. Wat veekoeken be
treft was een wat vaster tendens op
te merken die o.a. tot uiting kwam
in wat hogere prijzen voor o.a. mais-
gehalten alsook voor andere pro-
dukten als zonnebloemschroot,
raapschroot, cocos. De prijzen voor
soja stonden onder invloed van ex
porten naar de Sovjet-Unie. Er was
een zeer levendige vraag naar mais-
voermeel, terwijl in sympathie met
de hoge prijzen voor maisgluten ook
de markt voor tarwegries wat vrien
delijker tendeerde. Betrekkelijk kort
aanbod in tapioka zorgde voor wat
hogere prijzen, terwijl pulpvrij vast
in de markt lag. In de eindverbrui-
kersprijzen van de mengvoeders
kwam eind vorig jaar geen verande
ring van enige betekenis. Voor de
grondstoffen, levering maart/april
trokken de prijzen over nagenoeg de
gehele linie iets aan.
Uien prijshoudend
Evenals de aardappelmarkt ontwik
kelt ook de uienmarkt zich niet on
gunstig. De export is vrij goed.
Vooral de verder gelegen bestem-
mingen zijn nog steeds in de markt.
De beursnoteringen vertonen een
lichte neiging te stijgen, de prijs die
de teler wordt geboden is echter
sterk afhankelijk van de kwaliteit
van de uien.
Graanmarkt rustig
Van de graanmarkt zijn nog steeds
weinig ontwikkelingen te melden. In
de tweede helft van december zorgde
enige afdekkingsvraag voor wat za
ken m.b.t. inlandse tarwe. De ver
werkende industrie beperkte zich tot
het opnemen van enkele aanvullin
gen, veelal in de vorm van auto
partijen. Op korte termijn lijkt voor
inlandse gerst de dekking voldoende
te zijn.
Heffing terugbetaald
Nog deze maand zal een deel van de
vorig jaar juli en augustus geheven
medeverantwoordelijkheidsheffing
op granen worden terugbetaald. De
telers ontvangen 6,68 per ton re
tour, omdat de EG-graanoogst vorig
jaar minder dan 3 procent boven de
produktiedrempel van 160 miljoen
ton lag. De terugbetaling zal geheel
via de handel geschieden. Uiterlijk
16 januari ontvangen de telers een
credit-nota, waarbij hen gevraagd
wordt akkoord te gaan met uitbeta
ling door de handel. Strikt formeel
zou het Ministerie van Landbouw
moeten terugbetalen.
Prijsontwikkeling zaden
Tot medio december lag de binnen
landse marktprijs voor karwijzaad
rond de 160,per 100 kg. Het
Produktschap Granen, Zaden en
Peulvruchten maakt melding van
een aanbod van karwijzaad van di
verse origines op een beduidend la
ger niveau. Zo werd karwijzaad uit
Hongarije aangeboden tegen
110,— per 100 kg.
De markt voor blauwmaanzaad is
aanmerkelijk gezonder. Het prijsni
veau op de wereldmarkt ligt rond de
260,per 100 kg.
Er is de laatste maanden vrij veel
koolzaad naar andere lidstaten afge
zet. Voor autoladingen werd daarbij
rond 90,gerealiseerd, voor gro
tere partijen zelfs rond de 97,
dat is enkele guldens meer dan de in
terventieprijs.
Aardappelen in de
gemeenschap
Rotterdam was maandag duidelijk
hoger voor alle kategoriën Bintjes.
Het verschil met de laatst bekend ge
maakte notering varieerde van
1,50 tot ƒ3,— per 100 kg. Ook de
termijnmarkt is inmiddels in bewe
ging gekomen, nadat eerder de om
zetten nogal beperkt bleven. De
markt is vooralsnog wat afwach
tend, doch vrij algemeen wordt op
wat hogere prijzen gerekend, waar
bij vooral de faktor weer een grote
rol zal kunnen spelen. De uitvoer
had in de week tot 30 december be
trekking op 19.300 ton, waarbij de
afzet naar België nog niet volledig
was meegeteld. De Franse export
blijft vooralsnog op volle toeren lo
pen, met Spanje en Italië als de
grootste afnemer. Inmiddels vindt in
Frankrijk alweer de aanvoer plaats
van primeurs uit Tunesië en Marok
ko. Merkwaardig is dat bij een
slechts beperkte teruggang van de
totale oogst de prijzen aanmerkelijk
beter zijn dan vorig jaar. Volgens
Brussel heeft de oogst 1988 ongeveer
39,3 miljoen ton opgeleverd, wat 2,5
miljoen ton minder was dan in 1987.
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
8,50-8,75
1,77-1,81
week 22/12-29/12
57-61 gr.
11,00-11,75
1,93
64 gr.
12,00-12,25
1,68-1,91
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
Elveba wit ld
5,75
7,60
8,80
9,56
10,85
11,80
12,04
dd
5,83
7,70
8,71
9,67
10,90
12,08
13,14
bruin fd
5,75
7,75
8,54 -
9,94
10,95 -
11,60
12,00
dd
5,84
7,85
8,65 -
10,07
11,14 -
11,90
12,40
Evadag wit
7,50
9,15
9,65
10,50 -
10,85
bruin
7,70 -
8,50 -
9,90
11,05 -
11,75
Roveco wit
5,55
8,00 -
8,75 -
9,30 -
10,85 -
11,40
-
12,45 -
bruin
5,55
8,00 -
8,75 -
9,30 -
10,85 -
11,40
-
12,45 -
Ven wit
5,50
7,95 -
8,70 -
9,25 -
10,80 -
11,30
-
12,40 -
bruin
5,50
7,95 -
8,70 -
9,25 -
10,80 -
11,30
-
12,40 -
ex btw, bintje/100 kg/
Telersprijzen
Middenmeer
Emmeloord
Leeuwarden
Zeewolde
Goes
Dronten
Veld
gewas
Klei
0 mm
18,00-1900
18,50-19,50
Klei
40-50mm
-19,50
18,00-20,00+ 20,00-21,00
19,00-21,00
Voer-
aardapp.
4,50-5,50
4,00-5,00
4,00-5,00
7,00
ex btw./100 kg.
0 mm 35 mm
11-14
11-13
11-13,50
10-13
Groothandelsprijzen
Rotterdam
19,50-20,50 20,00-23,00 4,50-6,00
Per 100 kg, ex btw
Wereldproduktie voergranen
Het Amerikaanse ministerie van
Landbouw raamt de wereldproduk
tie aan voergranen in 1988/1989 op
711,7 miljoen ton, dat is 1,7 miljoen
ton meer dan de novemberraming
aangaf.
In 1987/1988 bedroeg de opbrengst,
op basis van afgeleverde granen
790,5 miljoen ton. Uitgaande van de
ramingen zou de eindvoorraad
1988/1989 116,1 miljoen ton kunnen
bedragen. De «eindvoorraden
1987/1988 bedroegen 209,5 miljoen
ton. De maisoogst wordt geraamd
op 386,1 miljoen ton, vergeleken
met 445,2 miljoen ton in 1987/1988.
De eindvoorraden 1988/1989 wor
den geraamd op 66,1 miljoen ton,
wat aanmerkelijk minder is dan de
eindvoorraden 1987/1988 die 145,2
miljoen ton bedroegen.
De oogst aan sojabonen is geraamd
op 94,3 miljoen ton, dat is 0,3 mil
joen meer dan in november geraamd
werd. In 1987/1988 bedroeg de we
reldproduktie rond 102,9 miljoen
ton. De produktie van sojaschroot
wordt geraamd op 65,50 miljoen
ton.
35-50mm April '89
50mm Nov '89
50mm+ April '89
50mm Mei
Vor.wk.
dinsdag
25,00
29,80
30,70
31,70
Vorige
vrijdag
Deze wk
dinsdag
24,90
30,00
31,10
32,00
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst (16%)
Zomergerst
Voergerst
Haver
Goes
di 03/01
-42,25
-42,50
39,75-40,00
37,25-38,50
Groningen
di 03/01
42,55-44,25
40,00-42,15
Middenmeer
wo 28/12
41,00-42,25
40,00-41,25
32,25-42,25
ZADEN telersprijzen di. 13/12 di 13/12 wo 7/12
Blauwmaanzaad 245,00
Karwijzaad" 152,50"*
franco pakhuis, incl.provisie: boerenschoon
100,00-135,00
pr. doorsnee
200,00-227,50
115,00-137,50
GOES, di., op auto geleverd: ongerepeld 0,40-0,50; afw. partijen 0,30-0,40
Groene erwten
Veldbonen
Kapucijners
Bruine bonen
GOES, di
Telersprijzen
62,50-63,50
-60,00
62,50-72,50
170,00
ROTTERDAM, ma
G roothandelsprijzen
67,00/69,00
79,00
182,50
St. Annaland:
De eerste veiling is donderdag 5 ja
nuari 1989 geweest, waarvan wij vol
gende week de prijzen hopen te pu
bliceren.
Veilinggegevens
Een
Sorte- Aanv.-
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Een
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens Een-
Sorte
wk 27-12/31-12
heid
ring trend
prijs
trend
week 27/12-31/12
heid
ring
trend
prijs
trend
week 27/12-31/12 heid
ring
Cox Orange
T
75/80
144
Spruiten
T
A I
55
Tomaten vlees T
BB
Golden Delicious
T
70/80
76
Witlof
T
kort I
-
t73
Kropsla S
23/24
Boskoop groen
T
75/85
60
Bloemkool
S
8
-
163
Krulsla S
Boskoop rood
T
75/80
72
-
Witte kool, deense
T
-
-
23
Radijs B
midden
Jonagold
T
75/80
64
-
Rode kool
T
A
-
22
Elstar
T
75/80
141
Spitskool
T
-
-
103
Gloster
T
70/80
52
-
Chinese kool
T
97
t
Karmijn
T
70/80
77
-
Spinazie
T
-
512
0
Conference
T
65/75
162
Andijvie
T
200
Doy. du Comice
T
75/85
219
Waspeen
T
A I
-
51
Gieser Wildeman
T
60/70
202
Breekpeen
T
200/400
48
St. Remy
T
60/70
107
Prei
T
-
83
Boerenkool
T
-
-
44
Aanv.-
trend
Gem.
prijs
403
64
40
112
Prijs-
trend
Verwerkingscijfers
exportaardappelen
Het Produktschap voor Aardappe
len deelt mee dat in de maand no
vember in totaal 149.000 ton aard
appelen is verwerkt tot frites, puree,
chips en andere consumptieproduk-
ten. Daardoor is de verwerking tot 1
december gekomen op 1.581.000
ton, tegenover 1.414.000 ton in 1987
en 1.252.000 ton in 1986. De uitvoer
van frites, puree, chips, e.d. omgere
kend tot verse aardappelen bedroeg
in de maand november 113.400 ton,
terwijl de invoer van produkten
overeenkwam met 15.400 ton verse
aardappelen.
Veilinggegevens week 27/12-31/12
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem. Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
71
-
Roos kleinb.
42
-
Freesia
23
Troschrysant
73
-
Trosanjer
23
-
Gerbera
86
-
Gypsophila
80
Iris
22
Lelietak
114
Limonium
31
-
Alstroemeria
57
Cyclamen
264
Azalea
328
-
Snijbl. totaal
48
Kamerpl. totaal
213
Veilinggegevens week
prijs m ct./kg.
Door- Aanv.- Gem. Prijs-
Klasse I
Klasse I
Klasse II 2
Klasse II 3
Klasse III 3
snede
fijn
middel
70
100
100
trend
prijs trend
4,34
4,01
2,70 -
2,17
2,01 -
De Nederlandse tuinbouw heeft vo
rig jaar voor 7,3 miljard gulden aan
produkten geveild. Dat is weer meer
dan in het voorgaande jaar. De
groente- en fruitveilingen hebben
iets minder omgezet, op de bloemen
veilingen steeg de omzet met 10 pro
cent. De resultaten lopen overigens
per veiling aanzienlijk uiteen.
Meer groente en fruit
De aanvoer op alle 33 groente- en
fruitveilingen is het afgelopen jaar
toegenomen. De grotere produktie
leidde evenwel tot een gemiddeld la
ger prijsniveau. Daardoor bleef de
jaaromzet met 3,24 miljard gulden
iets onder de 3,30 miljard van 1987.
Voor dit jaar wordt een verdere
groei van de aanvoer van glasgroen
te verwacht. Uit de in november jl.
gehouden areaal-enquete bleek dat
het areaal voor het seizoen 1988/89
met 60 ha. is uitgebreid. Vooral de
vleestomaten en paprika's laten een
grote groei zien met resp. 14 en 20
procent. Het totale sla-areaal neemt
met 20 procent af, waarbij opvalt
dat de oppervlakte krulsla vertien
voudigt tot 25 ha. Omdat de aan
plant van veel produkten wat eerder
plaatsvindt, moet vooral in het eer
ste deel van het voorjaar op een gro
ter aanbod worden gerekend.
Fruit
Veiling CVZ in Kapelle meldt dat de
voorraden Doyenné en conference
uit de mechanische koeling zijn ge
ruimd. Omdat er in de CVZ-
scrubcellen weinig Doyenné (zo'n
300 ton) is opgeslagen, denkt men
dit ras voor maart geruimd te heb
ben. Het afzetplan voor Conference
loopt van half januari tot begin juni.
In totaal zal dan 2.900 ton van dit
perenras uit de scrubcellen zijn
geveild.
Enkele weken geleden waren nog
heel wat appels in de mechanische
koeling aanwezig. De telers is aange
raden deze appels zo snel mogelijk te
ruimen.
22
Bloemen
Op de bloemenveilingen eindigde
1988 met een traditionele terugval in
de prijzen van snijbloemen. De ge
middelde prijsdaling was echter min
der dan een jaar geleden in de week
tussen kerst en de jaarwisseling.
Dankzij een heel wat kleinere aan
voer kon de prijs van de kamerplan
ten zich handhaven.
De veilingomzet in de sierteeltsector
heeft vorig jaar dat nieuwe record
van 4.047.484.000 gulden bereikt.
Dat is 9,7 procent meer dan in 1987.
De aanvoer steeg met 7,6 procent.
Vooral dankzij de goede export kon
de gemiddelde prijs desondanks iets
stijgen. De grootste groei behaalde
de afdeling Sierteelt van veiling CVV
in Grubbenvorst. Daar steeg de om
zet met 17 procent tot ruim 75 mil
joen gulden. Ook veiling Flora in
Rijnsburg boekte met een groei van
15 procent (tot ruim 422 miljoen gul
den) een goed resultaat. Het areaal
snijbloemen onder glas zal dit jaar
opnieuw groeien. Het produktschap
voor Siergewassen raamt een areaal
dat dit voorjaar 3 procent groter zal
zijn dan voorjaar 1988.
Minder tarwe naar de
mengvoederindustrie
Van oogst 1988 is in de periode
van juli t/m 13 december 120.000
ton inlandse tarwe door de meng
voederindustrie opgenomen.
Vergeleken met voorgaand jaar
betekent dat een vermindering
met 20.000 ton.
Voor konsumptiedoeleinden
werd 150.000 ton door de maal
derijen overgenomen, wat 40.000
ton meer was dan voorgaand
jaar.
Prijsbericht veiling Zuid-Holland
Markt Zuid maandag 2 januari
Sla(glas): 33.00 st. tot. middenpr.:
47; witlof: 43.000 kg tot. middenpr.:
144; knolselderij: 12.000 St., 10 st.
p.bk.: 74-94, 12 st. p.bk.: 69-84, 15
st. p.bk.: 33-70, 20 st. p.bk.: 12-24;
koolrapen: 2.500 kg: pr.: 17-19;
groen kool: 6.500 kg: pr.: 20-54;
witte kool: 3.000 kg, pr.: 8-43; rode
kool: 10.000 kg, pr.: 9-45; prei:
8.000 kg, pr.: 76-109.
Aan de glasslatelers: tot nader order
is het toegestaan de sortering 21/22
zowel in poolfust als in dozen aan te
voeren.
Vrijdag 6 januari 1989
