in elk groeistadium.
IT
Tjiiimnr
Boer vindt vakmanschap, gezondheid
en vrije tijd belangrijker dan
rentabiliteit van zijn bedrijf
Braks opent K.I.
Zuid-Nederland
in Veldhoven
korte wenken
veehouderij
Het blijkt dat boeren allerlei waarden zoals vakmanschap, gezond
heid en vrije tijd belangrijker zijn gaan vinden dan rentabiliteit. Boe
ren komen pas echt in het geweer als hun handelingsvrijheid hinderlijk
wordt ingeperkt door bijvoorbeeld afhankelijkheid van financiële in
stellingen en gebondenheid aan voorschriften en beperkingen van de
overheid. Dat zijn enkele van de stellingen die de Wageningse hoogle
raar in de sociologie van arbeid en technologie, prof. dr. A.L. Mok
poneerde in zijn inaugurele rede op 21 mei in de aula van de Land
bouwuniversiteit.
Prof. Mok wees er in zijn rede op dat
de belangstelling voor de kwaliteit van
de arbeid bij de boer enorm is gesti
muleerd, zowel door de technologi
sche ontwikkelingen als door
maatregelen van de overheid ter be
perking van de omvang van de bedrij
ven. Autonomie, de mate waarin men
onafhankelijk van het ingrijpen van
buitenaf vorm kan geven aan de ei
gen arbeid, is volgens hem een sleu-
telkriterium voor kwaliteit van de
arbeid.
Boeren voelen zich in die autonomie
aangetast als zij in hun handelings
vrijheid hinderlijk ingeperkt worden.
Maar zij hebben minder moeite om in
deze tijd van gereguleerde landbouw-
beoefening vorm te geven aan de ei
gen bedrijfsvoering dan wel eens
gedacht wordt. Mok: "Men heeft wel
eens het gevoel dat sociaal
wetenschappelijke onderzoekers zich
hier meer zorgen over maken dan de
ondervraagde boeren zelf". Dit blijkt
onder meer uit een onderzoek onder
varkenshouders in Noord-Brabant,
dat door de Landbouwuniversiteit
werd uitgevoerd.
Vooral de afhankelijkheid van finan
ciële instellingen en de gebondenheid
aan voorschriften van de overheid
A.L. Mok.
worden als autonomie-aantastend
ervaren.
Mok: "Boeren blijken zeer goed in
staat de mazen in het netwerk van ad
viezen en voorschriften te vinden en
daar hun bedrijfsvoering op af te
stemmen". De hoogleraar wijst in dit
verband op het toenemend verschijn
sel van de studieklubs, waarin boeren
samen kollegiaal naar wegen zoeken
om nieuwe kennis op hun eigen ma
nier toe te passen.
Als de REINHEID VAN DE MELK
onvoldoende is heeft dit een flinke
korting op de melkafrekening tot ge
volg. De reinheid van de melk wordt
voornamelijk beïnvloed door de hy
giëne rondom en tijdens het melken.
Vooral het goed voorbehandelen is
belangrijker. A Is de uier schoon is ge-
Arbeidsomstandigheden
De nieuw benoemde hoogleraar pleit
voor meer aandacht voor de arbeids
omstandigheden van de boer. Onder
zoekers en bedrijfsvoorlichters willen
dit aspekt nogal eens vergeten, zegt
hij, terwijl het door de boer zelf van
groot belang wordt geacht. Bezorgd
heid over bezwarende arbeidsomstan
digheden nemen voor een oordeel
over de kwaliteit van zijn werk voor
de boer een belangrijke plaats in. Ook
de hoeveelheid vrije tijd die hij heeft
is voor een agrarische ondernemer een
heel zwaar kriterium. "De automati
sering mag dan het aantal uren in de
stallen hebben verminderd, daar ko
men managementwerkzaamheden
voor in de plaats".
Éénjarige grassen zoals duist hane-
poot en graanopslag komen in het cultuur
gewas regelmatig voor.
Met Fusilade, dat nu in de meeste
akkerbouwgewassen (behalve maïs en
granen) is toegelaten, kunt u dit probleem
doeltreffend oplossen. Ongeacht het groei
stadium. U kunt deze onkruiden dus
bestrijden als 't u uitkomt En dat is een hele
zorg minder.
Maar er is meer over Fusilade zoals:
kort na de bespuiting regenvastm veilig
voor het cultuurgewas bestrijdt ook kweek
zeer effektiefm vormt een optimale gewas-
veilige combinatie met Agra! LN uitvloeier
nieuwe verpakking, gemakkelijk te
hanteren en te vernietigen.
Over toepassing en dosering kan uw
leverancier u alles vertellen.
Raadpleeg vóór gébruik altijd het etiket
ICI Holland BV
bruik dan een DROGE- en schone
doek of speciaal hiervoor geschikt pa
pier. Is de uier vuil, was hem dan met
lauw wateren droog hem daarna af.
Als de melkkoeien over voldoende
weidegras beschikken, kan de
KR A CHTVOERHOE VEELHEID
vaak beperkt worden. Bij het dag en
nacht weiden kan een koe voldoende
energie uit gras halen om ca. 22 - 23
kg melk te produceren.
Doordat in voersilo's zich steeds tem
peratuurverschillen voordoen ontstaat
er kondens. Hierdoor kan er stof aan
de wanden gaan vastzitten. Dit vormt
een ideale groeiplaats voor schimmels
en bakteriën. Als er van deze ver
schimmelde brokken in het voer ko
men kan dit tot voederstoornissen
leiden, met alle nare gevolgen van
dien. Om dit te voorkomen is het be
langrijk om Uw SILO'S TWEE
KEER PER JAAR TE REINIGEN.
Nu het vee in de wei loopt is het een
goede gelegenheid om de STAL TE
REINIGEN en te ontsmetten. Ook
een ligboxenstal moet minstens één
keer per jaar een schoonmaakbeurt
hebben. Bovendien is dit een goede
gelegenheid om te kijken of er nog
technische gebreken zijn die deze zo
mer verholpen moeten worden.
Door afwisselend te weiden en te
maaien wordt de GRASKWALITEIT
bevorderd. Als er percelen zijn die
niet regelmatig gemaaid - kunnen -
worden is het bossen maaien na twee
keer weiden noodzakelijk. Bij het
bossen bij goed drogend weer zal het
meeste blootsel wel door het vee wor
den opgenomen.
Op woensdag 3 juni opent land
bouwminister Braks de nieuwe en
vernieuwde gebouwen van de Koö-
peratieve Vereniging K.I. Zuid-
Nederland en van het Centraal La
boratorium voor Melkonderzoek
aan de Sint Janstraat in Oerle (gem.
Veldhoven). Ruimtelijk gezien krijgt
de fusie van de zes K.I.-verenigingen
in Noord-Brabant en Limburg, die
op 1 september a.s. zijn beslag
krijgt, dan alvast zijn definitieve
vorm.
De vereniging voor kunstmatige in
seminatie voor rundvee Zuid Neder
land is in 1985 ontstaan uit een sa
menwerking van op één na alle K.I.-
verenigingen in deze twee provin
cies. Alleen Cuijk is nog niet bij de
komende fusie betrokken, maar de
direkteur van Zuid-Nederland ver
wacht dat ook Cuijk zich de komen
de jaren bij Veldhoven zal aanslui
ten. Per jaar worden in het werkge
bied van de vereniging meer dan
300.000 runderen geïnsemineerd.
Dit aantal loopt overigens sterk te
rug sinds het eerst door Brussel ver
ordonneerde melkkwotum in 1984.
Het Centraal Laboratorium voor
Melkonderzoek Zuid Nederland is in
1972 met zijn werkzaamheden be
gonnen. Dankzij een flinke uitbrei
ding in Veldhoven is daar sinds kort
ook het melkkontrolestation gehuis
vest. Bij beide instellingen zijn sa
men ongeveer 50 personen werk
zaam. Op het laboratorium worden
per jaar ongeveer 5 miljoen melk-
monsters onderzocht.
In het geheel vernieuwde gebouwen-
komplex van de K.I. Zuid-
Nederland zijn ook gehuisvest het
Regionaal Orgaan voor de Melkhy
giëne Zuid-Nederland en de Zuidne
derlandse bond voor Rundveehou
derij en Rundveeverbetering. Daar
mee zijn nu in Veldhoven alle instel
lingen bij elkaar gebracht, die recht
streeks of zijdelings bij de rundvee
verbetering in Noord-Brabant en
Limburg zijn betrokken. Vanwege
de betekenis daarvan zal minister
Braks de officiële opening komen
verrichten.
Vrijdag 29 mei 1987
19
