VOOR in:
VROIIW
p.j. zuid
geluid
De notenboom en de noten
Toon Kortooms: een meesterlijk verteller,
waar je smakelijk om kunt lachen
De kop is eraf
Agrarische stages naar Canada,
Verenigde Staten, Australië
en Nieuw-Zeeland
Bowling groot 'Sukses'
Eerste prijs
De dokter
Reakties
Redaktie: Roelie Troost
Canada
I.A.E.A.: Australië,
Nieuw-Zeeland, Canada
of Verenigde Staten
onder redaktie van de Redaktiekommis-
sie Bond van Plattelandsvrouwen voor
Zeeland en Brabant
Redaktieadres:
Mevr. P.J. de Rooy-Janse
Postbus 42, 4424 ZG Wemeldinge
Dinsdagavond 23 september, was er een gezamenlijke avond van de
afdelingen Brouwershaven en Noordgouwe e.o. van de Plattelands
vrouwen. Deze avond werd gehouden in het dorpshuis te Zonnemai-
re. De bekende schrijver Toon Kortooms was uitgenodigd om het een
en ander te vertellen over zijn werk en leven. We hadden geluk dat
hij nog kwam, want hij gaat stoppen met het geven van lezingen, om
dat hij al wat ouder is, en het reizen door het land te vermoeiend wordt.
Hij bezorgde ons een gezellige, vrolijke avond, want hij kan heel goed
vertellen, en hij bezit de gave om mensen aan het lachen te maken.
Hij vertelde dat in literaire kringen er
op zijn werk wordt neergekeken,
maar dat hij dat helemaal niet erg
vond. "Ik schrijf om de mensen te la
ten lachen", en ze te amuseren, als ik
dat kan bereiken, dan ben ik tevre
den", zei hij. Schijnbaar lukt Toon
Kortooms dat amuseren heel goed,
want de aanwezige dames moesten
vaak erg om hem lachen.
Hij is geboren en opgegroeid in Bra
bant, in "De Peel". Hij kómt uit een
heel groot gezin; ze waren met z'n
twaalven bij hem thuis. Hij vertelde
heel grappig over zijn lagere school
tijd. De "schoolopziener", nu heet
dat inspekteur, kwam regelmatig bij
hun op de lagere school de boel kon-
troleren. Deze schoolopziener zette al
tijd gelijk als hij binnen was, een hele
grote som op het bord, die altijd over
knikkers ging. De kleine Toon vond
dat vreselijk, want hij was erg slecht
in rekenen, en hij wist nooit het juiste
antwoord. Maar op een dag kreeg hij
toch ook de kans om zijn talenten te
kunnen tonen. De schoolopziener gaf
toen de opdracht: "schrijf een verhaal
over een toverfluit. Wie dit het beste
doet krijgt de le prijs". De meeste
kinderen zaten te zuchten boven hun
lei (waar ze toen nog op schreven)
maar Toon schreef de ene lei na de
andere vol. Om de beurt moesten de
kinderen hun verhaal voorlezen, en
wie won natuurlijk de le prijs? Toon
Kortooms, die zoals hij zelf zegt het
talent van God heeft gekregen om
goed te kunnen schrijven. Wat was nu
die eerste prijs? "Ik verwachtte
minstens een 14 daagse reis naar het
buitenland", zei Toon Kortooms, tot
grote hilariteit van de aanwezige da
mes, "maar het was een akelig plastik
fluitje, dat een snerpende toon gaf".
Toen hij thuis op dat fluit blies, pak
te zijn grotere broer dat fluitje af, en
smeet het in de sloot. Weg le prijs.
Maar Toon had nu wel bewezen dat
hij ook iets goed kon, en dit was toch
de eerste prijs in zijn schrijverscarriè
re. Heel bekende boeken van Toon
Kortooms zijn: "Help de dokter ver
zuipt" en "Laat de dokter maar
schuiven". Er is ook een grappige
speelfilm gemaakt over het boek:
"Help de dokter verzuipt", en Toon
Kortooms vertelde hoe hij aan die ti
tel gekomen is.
Toen hij klein was, was er bij hun op
het dorp een dorpsdokter, die op hem
als kind diepe indruk maakte. Hij was
anders dan de gewone dorpelingen,
hij kleedde zich bizar, in de ogen van
het dorp, hij was wat verstrooid, en
hij reed vaak op een paard naar zijn
patiënten. Later deed hij dat op een
motorfiets. Deze dokter heeft zo'n in
druk gemaakt op Toon, dat hij later
boeken is gaan schrijven over een
dorpsdokter, en dan z'n eigen dokter
van vroeger voor zich zag. Deze dok
ter werd een keer geroepen bij een
klein ongelukje, op het bedrijf van
Toon Kortooms zijn vader. De dok
ter was erg haastig en kwam vlug aan
gereden op zijn paard. Door een
onhandige beweging viel hij van zijn
paard, en kwam midden in een sloot
terecht. De dorpelingen, die allemaal
stonden te wachten op de dokter,
schrokken heel erg en de man riep,
plat op zijn Brabants: "Help, de dok
ter verzuipt". Deze man heeft waar
schijnlijk niet geweten, dat deze kreet
de titel van een bekend boek zou
worden.
Toon Kortooms vertelde dat hij vaak
brieven krijgt van mensen die hem be
danken voor zijn grappige boeken, en
dan schrijven ze dat ze zich, slap of
Het was al voorspeld dat er dit jaar
veel noten zouden komen aan de no
tenbomen. En het is uitgekomen, de
oogst is groot, de noten zijn mooi en
voor de grote regen waren de meeste
eraf.
De zwarte handen van het bolsteren
zijn weer schoon en de noten liggen
te drogen. Het is altijd weer een won
der hoe in zo'n grote vrucht een noot
groeide en als je die kraakt komt er
een heerlijke noot uit. Voor velen is
dat een lekkernij en samen noten pel
len en eten is gezellig. Vooral als ie
der zelf de noten kraakt en direkt eet
geeft een aparte sfeer.
Bladeren
Het blad van de notenboom valt, net
zoals van alle andere bomen het blad
valt, in deze tijd van het jaar (met uit
zondering van groenblijvende). In de
zomer echter als het weer warm is en
er muggen zijn is het heel goed om een
tak van de notenboom op water bin
nen te zetten, het vertrek zal dan mug-
genvrij zijn of blijven.
Hout
Een van de mooiste houtsoorten is
notenhout maar daarvoor moet de
boom wel worden geofferd. Het al
lermooiste deel is de wortel, wie kent
niet de schoonheid van het wortelno
tenhout voor meubelen. Toch laten
we onze notenbomen graag staan en
oogsten in de herfst de noten.
zelfs rot gelachen hebben om deze
boeken. Zulke brieven doen Toon
Kortooms goed, maar wat het meeste
indruk op hem maakte, was dat ie
mand hem schreef: "Deze boeken
maken het beste in een mens wak
ker". Het is dan misschien geen
hoogstaande literatuur, maar de men
sen lezen toch erg veel deze boeken,
en Toon Kortooms vindt het fijn om
de mensen te laten lachen.
We hadden een boeiende avond en de
presidente bedankte hem hartelijk
voor zijn leuke betoog.
M.T. Vleugel-Mandemaker
Niet alleen
We kennen niet alleen de walnoot
maar ook de hazelnoot en de aman
del is bekend in onze streken. Wij
plantten een paar jaar geleden twee
bomen. De een zou een z.g. Japanse
kers zijn en de ander een amandel
boom. Ze bloeiden tegelijk en de
bloesem was gelijk, ook de vruchten
die eraan kwamen zijn gelijk: aman
delen. Het is toch verrassend een nog
jonge boom rijk te zien dragen en dat
deden beide bomen.
Spijs
Het opent mogelijkheden om met de
komende feestdagen in het vooruit
zicht zelf amandelspijs te maken voor
boterletter en kerstkrans. Het zal best
nog wat energie kosten om de noten
te kraken, van de velletjes te ontdoen,
dan te malen in de amandelmolen.
Dat, vermengd met suiker en de an
dere ingrediënten, kan een heerlijke
vulling worden voor de december-
specialiteiten. Denk niet dat dat in een
hand-omdraai is gedaan, het is een
heel werk maar wel met bijzonder re
sultaat.
Andere mogelijkheden
Er is vanzelf nog veel meer te doen
met de noten-van-eigen-bodem. Be
halve gewoon opeten, ze zijn heel
voedzaam en kunnen een maaltijd
aanvullen als men geen vlees eet. Ze
zijn te verwerken in heel veel gerech
ten b.v. gehakte noten door het ge
hakt, door verschillende nagerechten
en in gebak.
Ook roosteren met of zonder zout
geeft een apart zoutje om te
knabbelen.
Een halve walnoot op een blokje kaas
is eveneens een niet te versmaden
hapje.
Gemalep hazelnoten door de choco
ladevla heeft een heel bijzondere
smaak maar is ook extra voedzaam.
Misschien komen we later nog eens te
rug met notenrecepten. Nu zien we
eerst dat we ze droog binnen krijgen
en daarna kijken we pas verder.
P.J. de Rooy-Janse
Er zijn in 1987 mogelijkheden voor
jongeren tussen de 18 en 28 jaar om
gedurende enkele maanden tot één
jaar stage te doen in bovengenoemde
landen. De stages bieden een unieke
kans om door te leven in gezinnen,
het wonen, werken en denken in een
ander land beter te leren kennen.
Voor deze programma's is een agra
rische opleiding en/of ervaring
noodzakelijk.
- Minnesota work/study program.
Een studie/stage programma van 12
maanden waarbij men 8 maanden
meewerkt op een agrarisch bedrijf, 1
maand vrij heeft en 3 maanden een
kursus volgt op de universiteit van
Minnesota.
Daarna kan men nog een verlenging
krijgen van 6 a 9 maanden om nog in
een andere stage te werken.
Er zijn 3 begindata in 1987: 23
maart, 22 juni en 30 november.
Opgave tenminste 3 maanden voor
vertrek.
Er zijn geen plaatsingsmogelijkhe
den in de tuinbouw.
- In samenwerking met de universi
teit van Ohio wordt een studie/stage
programma georganiseerd. Vertrek
ca. 17 maart 1987. Oriëntatie op de
universiteit. 8 maanden stage op één
bedrijf. Vakantie van 24 december
Vrijdag 31 oktober 1986
tot 3 januari 1988. Van 3 januari tot
19 maart 1988 kursus op de univer
siteit.
Opgave vóór 1 december a.s.
Er zijn ook individuele stagemoge
lijkheden (zonder kursus) voor een
periode van 12 maanden op één be
drijf. Opgave vóór 1 februari 1987.
- Future Farmers of America. Via
deze organisatie worden stages geor
ganiseerd van 3, 6 of 12 maanden.
Vertrek eind maart of eind juni
1987.
Voor vertrek in maart, opgave vóór
1 december a.s.
Zoals ook voorgaande jaren het ge
val was, hebben de drie Plattelands
Jongeren Organisaties en de Stich
ting Uitwisseling in samenwerking
met de emigratie instanties en de Ca
nadese regering, wederom een stage
programma opgezet, waardoor een
aantal jonge boeren en tuinders de
mogelijkheid krijgen een periode
van 9 tot 12 maanden in Canada
door te brengen.
Ook jongelui die pas van de middel
bare of hogere land- en tuinbouw
scholen komen, kunnen voor dit
programma in aanmerking komen.
De meeste mogelijkheden zijn er
voor jongeren die vroeg in het voor
jaar kunnen vertrekken (april of
Als een goed begin het halve werk is
dan staat de P.J.Z.-afdeling
Langstraat en heel wijde omgeving
nog een fantastische tijd te wachten.
De op vrijdag 17 oktober gehouden
barbecue zou moeten laten zien of er
eigenlijk wel belangstelling is voor
een P.J.Z.-afdeling.
In eerste instantie was de voorberei
dingskommissie uitgegaan van een
man/vrouw of dertig, maar toen de
aanmeldingen binnen begonnen te
stromen bleek dat er grote belang
stelling was.
mei). Gedurende deze stage heb je de
kans kennis te maken met het leven
en werken op een Canadees bedrijf.
Dit programma leent zich er uitste
kend voor een bredere kennis en
praktische ervaring op landbouw
kundig gebied op te doen.
Opgave vóór 15 februari 1987.
Via het I.A.E.A. is het mogelijk ge
durende 6, 7, 8, 9, 13, 14 of 15
maanden een stage te doen op een
agrarisch bedrijf in Australië en/of
Nieuw-Zeeland. Ook zijn er moge
lijkheden voor de zgn. 'wereldreis',
een kombinatie van Australië en
Nieuw-Zeeland met Canada of
Amerika.
Het vertrek en de terugkomst vindt
per groep plaats. In het land waar de
stages plaatsvinden wordt een intro-
duktiebijeenkomst gehouden.
Vertrek mogelijk vanaf februari
1987 tot oktober 1987.
Voor bovengenoemde programma's
wordt een voorlichtingsbijeenkomst
gehouden op donderdag 20 novem
ber a.s. om 14.00 uur, in 'De Ree
horst', Bennekomseweg 24 te Ede.
Voor meer inlichtingen: Stichting
Uitwisseling en Studiereizen voor
het platteland, Postbus 97, 1860 AB
Bergen, NH, tel. 02208 - 96144.
Toen eindelijk vrijdag alles opge
bouwd was, de muziekinstallatie, de
bar en het vlees en de andere etens
waren op de daarvoor bestemde
plaats stonden, kon het feest begin
nen. De eerste feestgangers kwamen
druppelsgewijs binnen, maar op een
gegeven moment stond er gewoon
een file voor de deur. Maar ja, als er
ook zo'n honderd man staan te trap
pelen van ongeduld!
Na een openingswoordje van Henk
Tegels werd de barbecue opengesteld
voor de liefhebbers om allerlei lek
kernijen op de gewenste kleur en
temperatuur te brengen. Het weer
werkte wat dat betreft ontzettend
goed mee. Want het hele bak- en
braadgebeuren vond buiten plaats.
Terwijl binnen de muziek over de
dansvloer schalde was het buiten
mogelijk om je enigszins verstaan
baar te maken.
Maar waar je ook kwam, binnen of
buiten, overal was de sfeer en het en
thousiasme fantastisch.
Dat geeft dus alle reden om aan te
nemen dat de bowlingavond op vrij
dag 28 november ook weer een gran
dioos sukses zal worden. Voor die
tijd krijgt iedereen die op de barbe
cue geweest is, nog een uitnodiging.
Ben je niet geweest en wil je toch een
uitnodiging, geef je naam en adres
dan even op bij ondergetekende:
04162 - 1258 ('t liefs.t tussen 12.15 en
12.40 uur). Houdt in ieder geval de
28e november vrij voor jouw P.J.Z.
Berdien van Everdingen
Op 10 oktober jl. hield PJZ Oost
Zeeuws-Vlaanderen een bowlinga
vond in de V'laanderenhal te Sas van
Gent.
Er waren 2 banen besteld, maar het
aanbod van spelers was zo groot
30), dat er gelukkig nog 2 banen bij
besteld konden worden.
Zodoende kon iedereen zich van de
Kamer wil HAS in
Wageningen en Deventer
De Tweede Kamer wil dat de nieuwe
Hogere Agrarische School voor het
midden en oosten van Nederland
wordt gevestigd in Wageningen en
Deventer, en niet in Velp, zoals mi
nister Braks wil. De lobby van de
HAS in Deventer heeft gewerkt. Een
demonstratie op het Binnenhof, en de
aanbieding van 23.500 handtekenin
gen aan de voorzitter van de Kamer
kommissie voor landbouw moest de
Deventer argumenten kracht bij
zetten.
Binnen een paar weken laat Braks aan
de Kamer weten, of en in hoeverre hij
zijn beslissing zal veranderen. (B.W.)
beste zijde laten zien. Dat sommigen
opvielen, was te danken aan de 'goe
de' of 'slechte' worpen die men
gooide.
Zo te zien had iedereen het naar zijn
zin tijdens het 'ballen' gooien, zo
doende vloog de twee uur om.
Na de wedstrijd werd er, moe gestre
den, van schoenen gewisseld waar
men onder het genot van een drank
je nog even bleef nababbelen.
Dat er zo'n groot aantal jongeren
aanwezig was, deed het bestuur
goed. Hopelijk blijft dat zo, ook bij
andere aktiviteiten.
Nu nog de uitslag van 10 beurten:
Heren:
Fr. Martens 147
L. Dees 127
Ch. de Pooter 121
P. de Pooter 112
Dames:
I. de Pooter
M. Dieleman
L. de Bue
K. Dieleman
98
85
81
79
'De korrespondent'
21
