Spaanse bloemen-
eksport neemt toe
Kopers graszaad
wachten af
Minder steun aan
slachtveemarkt
CVZ NOTERINGEN
Spanje eksporteert steeds meer bloe
men. Meer daarover verderop.
Vorige week brachten veel groenten
op de veiling een lagere prijs op, om
dat de vraag, vooral van het buiten
land wat kleiner werd, vanwege het
mooie weer in de laatste weken vóór
deze week.
Glasgroenten
De aanvoer van tomaten liep vorige
week nog verder terug. De prijs trok
opnieuw verder aan.
Bij komkommers viel hetzelfde vei
lingbeeld waar te nemen. In de ko
mende maanden zullen er minder
komkommers uit het Zuid-Spaanse
Almeria komen, zo weet het Duitse
blad 'Fruchthandel' te melden.
De aanvoer van glassla is de laatste
drie weken zeer stabiel, maar vorige
week dook de prijs ineens omlaag
van 4 naar 2 dubbeltjes, omdat er
een stuk vraag wegviel (de aanvoer
van natuursla en ijsbergsla verander
de nauwelijks).
Paprika's gaven vorige week op
nieuw verschillende prijsontwikke
lingen te zien, maar alle prijzen kwa
men wel op een lager nivo terecht.
De eksport van paprika's loopt mo
menteel beter dan een jaar geleden.
De eksport van paprika's door
Spanje is al weer van start gegaan,
maar zal waarschijnlijk kleiner van
omvang zijn dan in het vorige
seizoen.
Aubergines trokken vorige week in
prijs aan. Er werd iets minder aange
voerd, maar vooral de vraag nam
toe.
Radijs ligt al zeker vier weken op een
konstant prijsnivo van twee dubbel
tjes per bos.
V ollegrondsgroen ten
In de hoek van de kool blijven rode-
en witte kool een veel lagere prijs op
brengen dan vorig jaar. Groene kool
loopt de laatste tijd wekelijks in prijs
terug. Dat geldt ook voor Chinese
kool en spruitkool en zeker voor
bloemkool. Bloemkool daalde vori
ge week wel heel sterk in prijs.
Broccoli zakte vorige week - maar
vooral de week daarvoor - sterk in
prijs, als gevolg van een vraagver-
zwakking.
Spinazie werd in kleinere hoeveelhe
den aangevoerd, maar desondanks
ging de prijs omlaag.
Andijvie deelde hetzelfde lot met
spinazie.
Waspeen bracht op de veiling iets
meer - maar bospeen en breekpeen
minder op. De aanvoer van waspeen
halveerde.
Witlof schoot met de prijs een gul
den onderuit, nadat de aanvoer voor
de vierde week achter elkaar sterk
toenam.
Prei - in kleinere hoeveelheden aan
gevoerd - bracht minder op, vanwe
ge kleinere eksportkansen.
In de bonensektor nam zowel de
aanvoer van snijbonen als van sper
ziebonen af, maar snijbonen brach
ten meer- en sperziebonen minder
op.
Fruit
Op de fruitveilingen was er een rui
me aanvoer van appels, hetgeen leid
de tot lagere prijzen.
Bij peren varieerde het aanvoerbeeld
en de prijsontwikkeling per ras.
Aardbeien en bramen brachten meer
op.
Vorig jaar is er ruim 150.000 ton ap
pels in de interventie gegaan, tegen
ruim 585.000 ton in 1984/1985. De
hoeveelheid aangeboden peren be
droeg het laatste jaar ruim 25.000
ton tegen ruim 65.000 ton in
1984/1985. De lagere interventie was
een gevolg van de kleinere oogst in
het vorige seizoen.
Uit een in Duitsland gehouden en
quête is gebleken dat 2/3 van de on
dervraagden voorkeur heeft voor
appels gegroeid op eigen bodem, bo
ven geïmporteerde appels. In werke
lijkheid ligt het appelverbruik uit ei
gen land op 50% van het totaal.
Bloemen en planten
De prijzen van snijbloemen zijn vo
rige week gedaald. Ten opzichte van
de week daarvoor en van cfczelfde
week in 1985 zijn dalingen in de mid-
denprijs genoteerd van resp. 4 cent
en 3 cent. De meeste hoofdproduk-
ten brachten een lagere prijs op. Het
aanbod bleek vorige week van de
zelfde grootte als in de week ervoor;
een flinke aanvoer derhalve van 5%
hoger dan in 1985.
Bij de potplanten was eveneens spra
ke van een lagere middenprijs.
Een groter areaal graszaad in 1987.
Dat verwacht het Produktschap voor
Landbouw zaaizaden. Meer daarover
verderop.
Runderen
De handel in slachtvee verliep leven
diger dan in de laatste weken. Voor
alle soorten en kwaliteiten kwamen
hogere prijzen tot stand. Ook de af
zet van rundvlees verliep vlotter. De
handel in gebruiksvee was ook iets be
ter gestemd, maar dit leidde nog niet
tot hogere prijzen. Opvallend was de
prijsverbetering bij de guste koeien.
Op de rundermarkten waren de aan
voeren van zowel slachtvee als ge
bruiksvee kleiner. Dat laatste was ook
het geval op de Zuidlaarder markt.
De Europese Commissie heeft beslo
ten om met ingang van 15 oktober j.l.
de landbouwrestituties in de runder-
sektor te verlagen voor vers of ge
koeld rundvlees met 8 tot 11%.
Ongewijzigd bleven de restituties voor
levende runderen, bevroren rundvlees
en bereidingen en konserven van
rundvlees.
Schapen en kalveren
Op de wolveemarkt was de handel
lusteloos. Zowel voor slachtdieren als
voor gebruiksdieren kwamen lagere
prijzen tot stand. Van 15 oktober tot
14 november geldt in Frankrijk een
partikuliere opslagregeling voor kalfs
vlees. Er mag 4 miljoen kg worden
opgeslagen. Vorig jaar werd 70.000
ton schapenvlees minder ingevoerd
dan de totale EG limiet van 300.000
ton. Dit jaar zou de EG 90.000 ton
daaronder blijven. Produktie en ex
port van Nieuw Zeeland zullen de ko
mende jaren teruglopen. Daar staat
tegenover dat de export van Austra
lië 5 a 10% groter zal zijn zowel in 1986
als in 1987. De EG verwacht dit jaar
1,3% meer schapen en volgend jaar
0,9%. De konsumptie is dit jaar wat
teruggelopen, maar zou volgend jaar
weer ruim 2% stijgen. De prijzen ech
ter staan op verlies, dit jaar naar
schatting 2% lager en volgend jaar
11/2 lager. Op de kalvermarkt is er
een zekere discrepantie tussen de
prijshoogte en de prijsontwikkeling
van jonge kalveren en van vleeskal
veren. In de laatste week werden de
jonge (nuchtere) kalveren duurder,
omdat de vraag naar vleeskalveren
groot was, vanwege een iets aantrek
kende kalfsvleesprijs. De afzet van
kalfsvlees wordt momenteel geken
merkt door een verdergaande voor
zichtige verbetering van het
prijsniveau.
Varkens
Onder invloed van een groot aanbod
in heel Europa houdt de druk op de
prijs van varkensvlees aan. Bij de kar
kassen kan alleen in Italië tegen on
veranderde prijzen worden afgezet.
Duitsland en Frankrijk geven een
reaktie van -5 tot -10 cent, Grieken
land zelfs tot -20 cent. Hammen wer
den door Italië goed gevraagd, maar
hebben een zwakke marktpositie in
Duitsland en Frankrijk. Ribben moe
ten een prijsverlies van min 10 cent ac
cepteren en de afzet van schouders
loopt redelijk, met hier en daar enige
prijsdruk. Voor de vettere delen
wordt een kleine opleving verwacht,
vanwege het koelere weer.
Slachtpluimvee en eieren
Op de slachtpluimveemarkt blijven de
zwakke tendenzen overheersen. Het
aanbod is ruim. Het verlaagde in
koopniveau schept wel betere kansen
bij de afzet, maar de konkurrentie-
druk van Franse zijde is daarmede
nog niet weggenomen. De eiermarkt
is de afgelopen week opnieuw afge
zwakt. De prijs per kg eieren daalde
met 3 cent per kg, vooral omdat de
zwaardere eieren minder opbrachten.
Hoewel er wel iets meer vraag uit der
de landen is, zullen er echt grote or
ders moeten komen om de eierprijs
flink te zien stijgen, bij het nog steeds
groeiende aanbod.
Zuivel
Op de zuivelmarkt deden zich nauwe
lijks prijsveranderingen voor. Demelk-
afleveringen door veehouders lag in
de eerste week van deze maand 1
onder die van een jaar geleden. Het
verschil in produktie bij zuivelfabrie
ken was hier en daar heel wat groter.
Zo werd 50% meer boter gemaakt
dan in de eerste week van oktober
1985. De produktie van magere melk
poeder skoorde een plus van 40%. De
kaasafzet op de binnenlandse markt
en in de EG verloopt bevredigend,
maar er wordt ook meer kaas inge
voerd, vooral vanuit Engeland. In de
eerste 7 maanden van dit jaar heeft
de Fruité de Gouda - in 1984 op de
Franse markt gebracht - 12% meer
export laten zien. Brussel heeft beslo
ten dat de verlenging tot 120 dagen
van de overnametermijn bij interven
tie van boter en magere melkpoeder
niet beëindigd zal worden op 31 ok
tober a.ff. De toepassingsduur loopt
nu tot 31 december 1986.
Granen, zaden, vlas en
peulvruchten
Op de graanmarkt daalden de prijzen
van tarwe, omdat de vraag klein was.
Ook gerst daalde iets in prijs. De
markt van haver was stabiel. Van de
zadenmarkt valt geen nieuws te mel
den. De peulvruchtenmarkt was
flauw gestemd.
Landbouwzaaizaden
Voor 1987 wordt een uitbreiding van
het graszaadareaal verwacht, schrijft
het Produktschap voor Landbouw
zaaizaden in een marktbericht. Dat
kan nu reeds aanleiding zijn voor ko
pers om een afwachtende houding
aan te nemen. Ook in Denemarken en
in het Verenigd Koninkrijk lijkt het
areaal toe te zullen nemen. Mede door
de lage koers van het pond sterling,
kan het VK een sterkere konkurrent
worden. Bovendien kan de huidige la
ge dollarkoers de export bemoei
lijken.
Aardappelen en uien
Op de aardappelmarkt was de stem
ming rustig. Uien doen het wat prijs
en kwaliteit betreft, heel wat beter
dan vorig jaar.
Veevoeders
Op de grondstoffenmarkt waren geen
schokkende prijsveranderingen. Het
Konsulentschap - i.a.d. - heeft op 10
oktober j.l. weer een prijsvergelijking
van veevoedergrondstoffen uitge
voerd. De uitkomst was: 1000 VEM
40 cent; toeslag voor 1 kg VRE
30 cent t.w. 1000 VEVI 36 cent;
toeslag voor 1 kg VRE 40 cent.
Aardappelpootgoedprijzen
Als indikatie van de pootgoedprij-
zen geven wij onderstaand een note
ring van pootgoed Noordelijke klei
grond per 22 okt. (voorjaarsleve
ring/najaarslevering). Bintje A
28/35 en Bintje A 35/45
(Groothandelsprijs, afgehaald
van het Noorden, inkl. zakken).
Paardenmarkt
Op de paardenmarkt van Den Bosch
werden 16 oktober 165 stuks aan
gevoerd.
De prijzen waren per stuk:
luxe paarden van ƒ1.775,tot
ƒ2.825,voljarigen van ƒ1.475,
tot ƒ2.475,2-jarigen luxe (mer
ries) van ƒ1.425,— tot ƒ2.425,—;
2-jarigen luxe (hengsten) van
ƒ1.425,tot ƒ2.425,1-jarigen
luxe (merries) van ƒ975,tot
1.825,1-jarigen luxe (hengsten)
van ƒ975,— tot ƒ1.825,—; veulens
(merries) van ƒ475,— tot ƒ975,
veulens (hengsten) van ƒ475,tot
ƒ975,hitten van ƒ675,tot
ƒ1-525,—; Shetland pony's (merries)
van ƒ275,tot ƒ500,— Shetland
pony's (ruins) van ƒ275,tot
ƒ475,jonge slachtpaarden van
ƒ4,tot ƒ6,kg.gesl.gew.; oude
slachtpaarden van ƒ4,50 tot ƒ6,20,
kg.gesl.gew.
De handel verliep willig, prijzen iets
hoger.
In het verleden kwam de Europese
Kommissie doorgaans in het najaar
met voorstellen - alvorens over te
gaan tot interventie van achtervoe
ten - een bepaalde periode hele en
halve karkassen van runderen te in
terveniëren.
Kennelijk onder invloed van de bud
gettaire situatie, alsmede de aange
kondigde beleidsaanpassingen in het
rundvleesmemorandum, ziet men
daarvan dit jaar af.
Hoewel het onmogelijk is te zeggen
of er in de toekomst wederom inter
ventie van hele/halve karkassen zal
plaats vinden heeft de Kommissie
hiermee een duidelijk signaal naar
de producenten, aldus het Produkt
schap voor Vee en Vlees.
Aardappelen in de
gemeenschap
Maandag liepen in Rotterdam de no
teringen voor Bintjes met 50 cent tot
een gulden terug. Alleen de 50+ fri
tes bleven nagenoeg onveranderd in
prijs. De markt blijft ruim voorzien
en dat is een situatie die zich ook el
ders in de EG voordoet. Telers spre
ken wel van "een wonder" gegeven
de eerdere verwachtingen van een ge
ringe oogst. In België is de oogst voor
70 tot 75% binnen. Droogte leidde in
enkele gebieden in Vlaanderen tot een
vertraging bij het rooien. Overigens
maakt men melding van een vrij luie
markt. Ook de tendens van de Fran
se markt kan als lui gekenmerkt wor
den. Dit niettegenstaande een
belangrijke toename van de export die
in de week tot 10 oktober 7625 ton be
droeg. Daarvan gingen 3533 ton naar
Brazilië, naar Italië rond 1900 ton en
Duitsland 1800 ton. Uit België wer
den ruim 3600 ton aardappelen inge
voerd, waarvan rond 2650 ton
industrie-aardappelen. Er lijken zich
voor de Franse export ook mogelijk
heden voor te doen voor een afzet
naar Portugal.
De Duitse markt is overwegend kalm
tot lusteloos, waarbij niet overal de
prijzen zich konden handhaven. De
aankopen ten behoeve van het aanleg
gen van een wintervoorraadje bij de
konsument blijven ook dit jaar weer
achter bij vorig jaar. De markt is
overwegend onzeker, wat de aktivitei-
ten in de verschillende handelsgeleding
en afremt. Beieren meldt overigens
een toenemende afzet, vooral uit het
zuiden van deze deelstaat, naar Ita
lië. Overigens is van een ruim gescha
keerd aanbod in aardappelen ook uit
de partnerlanden sprake, vnl. Neder
land, Frankrijk en België.
Uit Nederland werden in de week van
13 tot 17 oktober 15.500 ton aardap
pelen uitgevoerd, de afzet naar Bel
gië niet geheel inbegrepen.
Biggenprijzenschema
In de week van 27-10-1986 tot
3-11-1986 dienen de biggenprijzen,
die vermeld staan in het Biggenprij
zenschema voor Zuid-Nederland
van 5 mei 1986 met 0,85 te worden
verhoogd.
De kostprijs van 1 kg. varkensvlees
in deze week is 3,94.
Veiling St. Annaland 21 okt.
Uien, 40 opw. II nl. 18.00-18.20;
aanvoer 109 ton. Aardappelen: Doré
m. 21.00; Bintje m. 19.00-21.00; kr.
40.00; Eigenheimer m. 30.00; Irene
m. 15.00; Furore rn. 18.00; aanvoer
45 ton.
GROENE ERWTEN IN GLD/100 KG
BEl'RS COES
Omdat erwten een minimumgaran
tieprijs van Brussel genieten begint
daar bij het begin van de oogst ook
het marktprijsnivo. Daarna gaat het
spel van vraag en aanbod een rol
spelen, met als één van de belangrij
ke faktoren de hoogte van de kwali
teit t.o.v. erwten uit andere landen.
In de grafiek zien we dat de markt
prijs in 1984/1985 geleidelijk
oploopt. Eén van de belangrijkste
redenen daarvan was dat de vraag
naar zaaierwten toenam, omdat ve
len van plan waren het areaal erwten
uit te breiden. De piek in het laatste
deel van 1985 wordt verklaard door
de goede vraag naar Nederlandse
erwten, omdat die - dat jaar - van
zeer goede kwaliteit waren. Dit jar
startte de erwtenprijs iets lager, om
dat het garantienivo was verlaagd.
Dit jaar is de kwaliteit in zijn alge
meenheid goed, maar erwten van de
zandgronden leren zich dit jaar min
der goed om op de konsumptie-
markt te worden afgezet. Het zal ge
heel van de eksportkansen naar 3e
landen afhangen wat de prijs van de
groene erwten dit jaar verder zal
doen.
Ras/soort
Maat
Hoeveelheid x 1000 kg.
Middenprijs
13/-17/10 21/10 22/10
13/-17/10 21/10 22/10
Appels
Cox
I 70/75
tot. kl. 1
II 70/75
tot. kl. II
53 10 1
276 33 9
18 4 1
80 30 7
0,92 1,27 1,34
0,60 0,96 1,06
0,62 1 ,«3 1,09
0,44 0,50 0,52
Elstar
I 70/75
tot. kl. 1
II 70/75
tot. kl. II
25 8 2
77 18 8
5 1
13 5
1,33 1,28 1,10
1,18 1,14 1,07
0,61 0,73
0,60 0,61
Golden
I 70/80
tot. kl 1
II 70/80
tot. kl. II
110 62 12
219 117 24
10 19 1
25 52 2
0,61 0,52 0,45
0,52 0,42 0,36
0,53 0,36 0,33
0,43 0,30 0,28
Boskoop
Jenagold
I 75/85
tot. kl. 1
II 75/85
tot. kl. II
1 80/85
I 70/80
tot. kl 1
II 80/85
tot. kl. II
81 11
167 19
4
12
26 9
25
82 55 30
7
0,40 0,36
0,37 0,37
0,36
0,32
1,17 1,08
- 1,18 -
1,10 1,11 1,01
0,79
0,76
Conference
I 55-65
tot. kl. 1
II 55-65
tot. kl. II
13 25
15 33
16
29
0,82 1,12
0,84 1,17
0,65
0,56
Ooyenné
I 70/75
tot. kl. 1
II 70/75
II 75/80
tot. kl. II
5
16
48
22
170 68
1,37
1,32
1,15
1 -54
1,04 1 [22
B.A. Lucas
I 70/80
tot. kl. 1
II 70/80
tot. kl. II
18
40
14
63 -
1,13
1,07
0,99
0,85
Beurré
Hardy
I 70-80
tot. kl. 1
II 70-80
tot kl. II
24
52
3
22
1,09
0,96
1,00
0,57
22
Vrijdag 24 oktober 1986
