Voor tuinafval oplossingen in zicht
TUINBOL! WKLAIMKEIM
Smaakvolle presentatie
Zeeuwse groenten en fruit
bij opening pijlerdam
Gladiolen op het veurööd
Het land gaat leegraken
Knolvoet bedreigt ook uw bedrijf!
Geweldig mooi weer hebben we ook
hier op WALCHEREN de laatste
tijd.
De te velde staande gewassen profi
teren er duidelijk van. Er is bij wijze
van spreken de laatste week meer ge
groeid dan de hele maand septem
ber. Het duidelijkst is dat te zien aan
het preigewas.
De meeste percelen stonden er enke
le weken na het poten slecht voor,
maar hebben nu duidelijk de schade
ingelopen, en lijken naar een zeer
goede oogst te gaan uitgroeien.
Ziekteverschijnselen komen in dit
toch vrij tere gewas dit jaar weinig
voor. We moeten echter niet verslap
pen om de bladvlekkenziekte-
bespuitingen uit te voeren. We heb
ben op de afgelopen voorlichtingsa
vond kunnen horen, hoe belangrijk
kleur en gezonde presentatie wel is.
Afgelopen weken zijn er in ons ge
bied wat witlofwortels gerooid en
opgezet. De wortels zijn ondanks de
droogte van afgelopen zomer toch
van goede grootte en goed gezond.
Wat de trek zal brengen is altijd nog
maar afwachten. De prijs van dit
produkt is behoorlijk hoog, maar is
afgelopen week wat aan de zakkende
hand. Witlofwortels lijken er veel te
koop, wanneer we zo het vakblad er
eens op naslaan. Hieruit blijkt dat er
toch veel gezaaid is op de gok. We
zullen er wel een koper voor vinden.
We moeten bij eventueel kopen van
wortels niet zo gauw in gokgevallen
zien terecht te komen. Mooie gave
wortels van bijv. stikstofrijke gron
den kunnen enkel maar tegenvallen.
In de sorteringseisen van witlof is
wat verschuiving gekomen. Lengte
maten van kort en lang lof zijn wat
aangepast. Wanneer hieraan goed de
hand wordt gehouden zal het unifor
miteit in bepaalde sortering zeker
ten goede komen. Hopelijk zal deze
maatregel de prijs wat staande weten
te houden ondanks de uitbreiding
van 20%.
De spruiten bieden nog steeds aardig
perspektief, er zijn grote aanvoeren
en de prijs is bevredigend. Er blijkt
zeker voor ons gebied mogelijkheid.
Op veel gronden in vanouds sprui-
tengebieden, zoals in Noord-
Brabant, is deze teelt niet meer mo
gelijk vanwege de besmetting van
knolvoet.
Jammer is het echter dat de gehele
tuinbouw met deze aantasting be
dreigd gaat worden, ook in ons ge
bied komen er elk jaar meer gevallen
bij. Er zal dan ook met spoed bij de
overheidsinstanties aan de bel ge
trokken moeten worden om mee te
helpen deze ziekte te lijf te gaan.
Nu al deze instanties zoals IVT en
PAGV e.d. door bezuiniging moeten
inkrimpen, zal het misschien niet zo
gemakkelijk zijn onderzoek op dit
gebied los te krijgen.
We moeten daarom duidelijk onze
stem laten horen dat het hierom eko-
nomisch belangrijke produktie gaat.
Binnenkort beginnen er weer verga
deringen en voorlichtingsbijeen
komsten, dan zal een en ander zeker
ter sprake worden gebracht.
Tijdens de feestelijkheden ter ge
legenheid van de afsluiting van de
Oosterscheldewerken hebben tien
duizenden bezoekers het grandio
ze groenten- en fruitmozaïek
bewonderd. Het mozaïek gaf aan
drie vignetten gestalte: in het mid
den dat van Zeeland veilig, links
dat van de Coöperatieve Veiling
Zeeland en rechts dat van het Cen
traal Bureau van de Tuinbouwvei
lingen in Nederland (CBT).
Het mozaïek, met een oppervlak
te van ca. 300 m2, was samen
gesteld uit de vele groente en
fruitsoorten die op Nederlandse
bodem worden geteeld. De Coö
peratieve Veiling Zeeland zorgde
voor o.a. 1.000 kilo appels en 500
kilo peren. Van andere veilingen
kwamen o.a. 350 kilo verschillen
de kleuren paprika, 220 kilo toma
ten, 100 kilo aubergines, koolrabi,
kool enz. enz.
Arrangeur Koos Zuidgeest, de
ontwerper van het mozaïek, is 2
dagen bezig geweest met het op
bouwen van het mozaïek. Een bij
komend probleem diende zich
aan; vele meeuwen zouden een
aanval kunnen doen op het sma
kelijke groente en fruit. Dankzij
een groep verkenners, die de nacht
van 3 op 4 oktober de "meeuwen-
wacht" hield, werd het mozaïek
niet aangetast.
De duizenden bezoekers hadden
net als de meeuwen moeite om van
het smakelijke mozaïek af te
blijven!
Een goede beurt van het Centraal
Bureau voor Tuinbouwveilingen
en de Coöperatieve Tuinbouwvei
ling Zeeland, zo vond een van de
toeschouwers. "Op deze manier
maak je zeer goede reklame voor
het agrarisch produkt". Wel be
treurde hij het dat nergens op het
feestterrein fruit te koop was.
Vrijwel direkt na het gereedkomen
van het gigantische fruit- en
groentenmozaïek werd alles weer
afgebroken. Een deel van het fruit
en de kool is alsnog op de veiling
in Goes verkocht terwijl een ander
deel een sociale bestemming heeft
gekregen.
Het groente- en fruitmozaïek gaf aan drie vignetten gestalte, links
dat van de CVZ, in het midden dat van 'Zeeland Veilig', en rechts
dat van het CBT.
De oogst van de vele produkten die
hier op THOLEN geteeld worden
verloopt nog steeds voorspoedig.
Er is dan ook al veel leeg land, of het
land wordt opgesierd door de fris
groene groenbemesters. Met hun
overweldigende groei kunnen bijv.
de bladrammenas en gele mosterd
een flinke bijdrage leveren aan het
behoud of verbeteren van de struk-
tuur van de grond.
Groenbemesting is een zaak waar
nooit teveel aandacht aan besteed
kan worden. De tegenwoordige ras
sen kunnen nog laat gezaaid worden
zodat ook vroeg leeggekomen bloem-
zaadland hiervoor meer in aanmer
king kan komen. Overigens was het
dit jaar opvallend dat sommige on
kruidbestrijdingsmiddelen maanden
na toepassing nog wegval en groei-
remming in de meeste groenbe
mesters veroorzaakte, toch tekenend
voor het feit dat sommige middelen
erg lang aktief in de grond achter
blijven.
Met bloemzaad in het teeltplan kan
men zeker wel wat ekstra organische
stofvoorziening gebruiken, omdat
de meeste gewassen zelf hier weinig
aan bijdragen. Zo zou er na een
reeks van jaren toch een verschraling
van de grond optreden, die zeker
niet zonder gevolgen blijft.
De minder goede struktuur kan ten
tijde van droogte of nattigheid de
opbrengsten behoorlijk drukken.
Al zit men er dan met velerlei pro
dukten tot over de oren toe in, toch
zal men individueel naar de hoogste
opbrengsten moeten streven wil men
het vol kunnen blijven houden. Het
kwaliteitsaspekt mag daarbij zeker
niet uit het oog worden verloren, al
gaat dat, wonderlijk genoeg, tot op
zekere hoogte dikwijls samen.
Ook onder glas heeft het mooie herfst
weer een positieve invloed op de
gewassen of dit nu jonge slaplantjes
of nog afrijpende zaadteeltgewassen
zijn.
Ondanks de vernuftige komputer-
gestuurde klimaatregelingen, welke
al op veel bedrijven aanwezig is, kan
men de zon niet missen.
Voor veel gewassen is licht een van
de belangrijkste groeifaktoren. Daar
wordt dan ook met de bouw van de
moderne kassen terdege rekening
mee gehouden.
Dat deze kassen in feite geen ener
gieverslinders zijn maar grote zonne-
kollektoren wordt wel eens vergeten.
Dat bleek dan ook al gauw met het
mislukte projekt van de cellenteelt in
Roermond, waarbij men met kunst
licht diverse gewassen geteeld heeft.
Het is mogelijk dat dit tijdens de
koudste en donkerste maanden van
het jaar soms rendabel is.
Maar de zon is en blijft ook voor de
glastuinder een niet te onderschatten
gratis warmte- en lichtbron, die ten
volle benut wordt in lichte kassen
met schoon glas en evt. reflektiema-
teriaal op de grond. Hopelijk kun
nen we zodoende blijven kon-
kurreren.
Afval afkomstig uit de glastuinbouw kan in twee groepen worden on
derverdeeld, namelijk in plantaardig en niet-plantaardig materiaal.
Van beide komen jaarlijks aanzienlijke hoeveelheden vrij. Tot voor
kort waren voor dit soort afvalstoffen nauwelijks verantwoorde
bestemmingen voorhanden. Het overgrote deel werd of wordt 'er
gens' gestort. Uit milieu- en bedrijfshygiënisch oogpunt bezien, is de
ze gang van zaken niet langer verantwoord. Al geruime tijd wordt
vanuit de overheid en het bedrijfsleven gezocht naar een haalbare
oplossing.
Het is dan ook voor de bedrijfstak
een uitkomst dat na veel jaren van
overleg het komposteringsbedrijf
Zuid-Holland in Hoek van Holland
per juni jl. operationeel is geworden.
Komposteerbare afvalstoffen kun
nen sinds die datum aan dit bedrijf
worden aangeboden. Ook voor ge
bruikt steenwolafval lijkt een oplos
sing op korte termijn realiseerbaar.
Een aantal aspekten met betrekking
tot het tuinafval zal nader worden
toegelicht.
Verantwoorde manier
Op het komposteringsbedrijf Zuid-
Holland kan de tuinder het plantaar
dig materiaal op een verantwoorde
manier kwijt, mits het voldoet aan
de eisen zoals in het stortreglement
zijn opgenomen.
Het bedrijf is opgericht door de
Stichting Verwerken Tuinafval
Westland. Het bestuur wordt ge
vormd door vertegenwoordigers uit
het Samenwerkingsorgaan Westland
en de Westlandse veilingen. Voor
het realiseren van het bedrijf is in
Hoek van Holland een terrein van
54 ha aangekocht. Ongeveer 11 ha is
ingericht als bedrijfsterrein. Dit
'heeft een kapaciteit van 160.000 m3
per jaar.
Gekozen is voor een komposterings-
Elk jaar wordt het stortgeldtarief
door het Stichtingsbestuur vast
gesteld. Voor 1986 is het tarief be
paald op ƒ27,50 per ton (ekskl.
BTW).
Zoals uit de naam van het bedrijf
blijkt, kunnen alle tuinders en aan
verwante bedrijven uit heel Zuid-
Holland tuinafval aanbieden.
Na het afoogsten, eventueel na meerjarig gebruik van de mat, zal ook
het steenwolafval een verantwoord hergebruik kunnen krijgen
systeem met behulp van een gefor
ceerde beluchting. Dit houdt in dat
de verontreinigde lucht via een lei
dingenstelsel en pompen door mid
del van kompostfilters wordt gezui
verd. Stankoverlast is door toepas
sing van dit systeem niet of nauwe
lijks te verwachten.
9 9
De gebroeders Reeders in Poortvliet rooien de gladiolen op het
"veurööd" (wendakker) van hun gladiolenperceel. Zo wordt de
weg vrijgemaakt voor een verdere mechanische oogst. De heren
Reeders zijn, voorzover ze dat nu kunnen overzien, tevreden over
de kwaliteit van de bollen. Ze telen de rassen Victor Borger en
Traderhorn.
VRIJDAG 10 OKTOBER 1986
Niet plantaardig afval
Bij de tuinafvalverwerking levert
steenwol geheel eigen problemen op.
Een van die zaken die momenteel
onderzocht wordt, is het vinden van
een geschikte lokatie voor een tijde
lijke opslag van het gebruikte steen
wol. Dit is bedoeld als een soort buf
fer voor de grote hoeveelheden in de
piekaanvoer. Wanneer een en ander
is geregeld, kan dit jaar nog een hoe
veelheid van minimaal 30.000 m3 als
grondstof voor nieuwe produkten
naar een kalkzandsteenfabriek wor
den gebracht. Daarnaast zullen za
ken zoals toepassing door de MBM,
samenpersen op de bedrijven, ge
bruik van meerjarige steenwolmat-
ten, wijze waarop gebruikt steenwol
aangeboden dient te worden, enz.
nauwlettend worden gevolgd. Waar
nodig zal er nader onderzoek wor
den verricht. Desondanks lijkt een
verantwoord hergebruik van het
steenwolafval binnen afzienbare tijd
realiseerbaar.
Plantaardig afval dient onvermengd
aangeboden te worden.
Folies mogen niet met plantaardig
afval op het komposteringsbedrijf
worden aangevoerd. Dit betekent
voor de tuinder dat ekstra kosten ge
maakt moeten worden. Toch zal een
aangepaste organisatie voor het tuin
afval nodig zijn wil men hiermee
niet 'in zijn maag' blijven zitten.
Ing. J. Oosthoek
Konsulentschap voor de Tuinbouw
Naaldwijk
11