Veel aanvoer van bloemen en planten
Markt afwachtend
De aanvoer van bloemen en planten
was vorige week groot, hetgeen
uiteraard niet gunstig was voor de
telersprijs.
De groentenmarkt vertoonde een
wisselend beeld. Sommige groenten
werden stukken goedkoper, anderen
gingen in prijs omhoog.
Glasgroenten
De tomatenaanvoer liep vorige week
fors terug. Bij de ronde tomaten
leidde dit niet tot een hogere prijs,
bij de vleestomaten wel. In de vorige
maand hebben de ronde tomaten op
de veiling ƒ1,20 per kg opgebracht,
tegen ƒ1,in juli 1985.
Ook de komkommers moesten vori
ge week een flinke prijsstap terug
doen bij een stabiele aanvoer. In ju
li was de komkommeraanvoer 8%
groter dan in juli '85. Desondanks
lag de veilingprijs van 40 ct 3 ct
hoger.
Bij de paprika's was de aanvoer wis
selend en dat gold ook voor de prijs,
afhankelijk van de soort. Uit een
PGF-marktoverzicht blijkt, dat de
paprika's het in de vorige maand
goed gedaan hebben, ondanks een
toegenomen aanvoer.
Aubergines brachten vorige week
een ongekend lage prijs op: een 30%
lager dan in de week daarvoor en
toen was de prijs al enkele weken
aan het dalen. In juli hebben de au
bergines ƒ2,30 opgebracht op de vei
ling tegen ƒ1,60 vorig jaar juli. De
aanvoer was dit jaar juli iets groter.
Radijs laat al enkele weken een da
lende prijs zien. De aanvoer van ra
dijs was vorige week groot.
Vollegrondsgroenten
De aanvoer van natuursla was ruim,
al liggen de aanvoeren de laatste we
ken toch lager dan vorig jaar. De
veilingprijzen van sla stonden onder
druk, althans van sla uit de volle-
grond. Glassla bracht meer op van
wege een beperktere aanvoer.
In de koolsektor was er over de ge
hele linie sprake van een prijsverbe
tering, behalve voor bloemkool die
twee dubbeltjes moest inleveren als
gevolg van een grotere aanvoer. In
de vorige maand bracht een bloem
kool op de veiling gemiddeld 55 cent
op, tegen ƒ1,— vorig jaar juli. Witte
kool liep terug van 32 naar 24 cent
per kg, spitskool van 37 naar 20 cent
en rode kool van 43 naar 16 cent.
Spinazie zag de prijs dalen van bo
ven de gulden tot twee kwartjes.
Andijvie vertoonde een stabiele aan
voer en noteerde vrijwel een onver
anderde prijs.
Peen vertoonde lagere aanvoercij-
fers voor alle soorten. Breekpeen
bracht iets meer op, waspeen alleen
in de sortering A (12/50). De overige
peen noteerde lager.
Witlof maakte een geweldige
prijssprong omhoog, deels te dan
ken aan een wat kleinere aanvoer.
Prei daalde iets in prijs. De aanvoer
was groot.
Snijbonen brachten, net als sperzie
bonen een lagere prijs op.
Net als in juni werd ook in de vorige
maand 40% meer vollegrondsgroen-
te uitgevoerd. De grootste afnemer
in juli was België (veel waspeen),
West-Duitsland was een goede
tweede.
Fruit
Op de fruitmarkt was het prijsver
loop van appels verschillend, afhan
kelijk van de soort en de kwaliteit.
Bij pruimen was dat ook het geval.
Rode- en blauwe bessen noteerden
op de veiling een hogere prijs.
Aardbeien brachten een lagere prijs
op. Aardbeien - klasse i - brachten in
juli ƒ2,13 per pond op op de veiling.
Een jaar eerder was dan ƒ2,48.
Bloemen en planten
De aangevoerde hoeveelheid snij
bloemen lag vorige week - zonder
uitzondering - voor alle hoofdpro-
dukten op een beduidend hoger nivo
dan in dezelfde periode in het voor
afgaande jaar. Daarnaast was er
sprake van een lager prijsnivo. De
aanvoer van trosanjer steeg met
38%, terwijl de prijs per steel met 16
cent daalde. Enkele andere voor
beelden: roos grootbloemig 11%,
prijsdaling 9 cent, troschrysant aan-
voertoename van 21% en een daling
van 28 cent per steel. Hetzelfde
beeld was te konstateren ten opzich
te van twee weken geleden: een mee-
raanvoer voor vrijwel alle produkten
(uitgezonderd de bolbloemen) met
dalende prijzen. De komende weken
wordt een stijgend prijsnivo ver
wacht en een gelijkblijvende tot licht
afnemende aanvoer.
De potplantenaanvoer lag - zowel
ten opzichte van het voorgaande
jaar als ten opzichte van twee weken
geleden - op een hoger nivo, met een
gemiddelde prijs van ƒ2,05. De ver
wachting bestaat dat zowel de aan
voer als de prijs zullen toenemen in
de eerstvolgende weken.
Omdat niemand nog precies de om
vang van de oogst 1986 kan overzien
- nationaal en internationaal - wordt
de markt gekenmerkt door afwach-
tendheid, met hier en daar speku-
laties.
Runderen
Op de rundermarkten werden vorige
week minder dieren aangevoerd. Het
slachtvee kon daardoor gemiddeld
RAS
MAAT HOEVEELHEID
MIDDENPRIJS
x 1000 KILO
19.8
11 t/m 15.8
19.8
11 t/m 15.8
Benoni
I 70/80
83
78
1,31
1,59
Totaal KL 1
185
165
0,98
1,34
11 70/80
2
4
0,90
1,54
Totaal KL 2
6
12
0,72
1,10
Summerred
I 70/80
1
1,11
Totaal KL 1
3
0,99
II 70/80
Totaal KL 2
Discovery
I 70/80
17
38
2,31
2,72
Totaal KL 1
47
129
1,54
2,07
II 70/80
1
2,23
Totaal KL 2
3
1,63
Scarlet Benoni
I 70/80
2
1,58
Totaal KL 1
4
1,21
II 70/80
Totaal KL 2
Clapp's Favorite
I 55/60
2
1,44
Totaal KL 1
2
1,45
II 55/60
1
1,26
Totaal KL 2
2
1,09
Mantel
I 70/80
6
1,29
Totaal KL 1
22
1,01
Super Trevoud
1 70/80
18
1,22
Totaal KL 1
50
1,11
II 70/80
9
1,00
Totaal KL II
30
0,82
Precose
I 55/60
12
1,03
Totaal KL 1
25
0,97
I 60/70
36
1,W
Totaal KL I
1,42
0,86
Pruimen
Czar I
5
40 ton
1,73
1,84
Opal I
1
28 ton
2,12
2,17
Mons. Hatif I
3
- ton
2,57
Ontario
9 ton
1,11
Klein Fruit
Rode Bessen I
doos van 500 gr.
2.808
1.848 doos
1,40
1,07
Bramen I
doos van 200 gr.
7.008
47.420 doos
1,00
1,22
Frambozen I
doos van 200 gr.
2.760 doos
2,80
de prijs handhaven, hetgeen mee
viel, gezien de slechte afzet van
rundvlees met name naar Frankrijk,
waar het aantal runderslachtingen
groot is. In vee- en vleeskringen
wordt verder geklaagd over de steun
die de Franse regering gegeven heeft
aan 70.000 gespecialiseerde rundvee
houders (ƒ70,ƒ87,per dier).
Hoewel men verheugd is dat de
Europese Kommissie deze handel
wijze onderzoekt, heeft het Neder
land al weer geld gekost.
Mede onder invloed van de droogte
was de vraag naar gebruiksveè klei
ner, hetgeen een druk op de prijzen
veroorzaakte.
De wereldrundveestapel zal dit jaar -
volgens de GIRA meatclub - dalen
met 0,6%. Dat betekent dat de rund
veestapel met meer dan 500 miljoen
runderen zal teruglopen. De werel-
drundvleeskonsumptie zou met
0,1% toenemen.
Schapen en kalveren
Op de wolveemarkt is sprake van
een verruimde aanvoer, hetgeen een
druk op de prijzen geeft.
De ooipremie over 1986 wordt ge
schat op ƒ34,20; tegen ƒ32,77 vorig
jaar. De verhoging is een gevolg van
de hogere basisprijs die in Brussel
werd vastgesteld.
Op de kalvermarkt kwamen voor de
jonge kalveren lagere prijzen tot
stand. Stierkalveren liepen in prijs
iets meer terug dan vaarskalveren.
Het aanbod van vleeskalveren is
ruim voldoende. De afzet van kalfs
vlees - met name het voorvlees -
loopt stroef. Alleen een toename van
de vraag kan daarin verbetering
brengen.
Varkens
Op de varkensmarkt is deze week
sprake van een stabiele markt en sta
biele prijzen. Behalve voor de kar
kassen in Frankrijk en Duitsland,
konden vrijwel overal dezelfde prij
zen worden gemaakt. Ook Vleuten
noteerde een onveranderde verwach-
tingsprijs voor deze week.
Dit jaar zal - volgens de GIRA meat-
klub - de wereldvarkensproduktie
stijgen met 0,7% (in de EG 4,3%).
De wereldvarkensproduktie zou met
1,2% vooruit gaan en op een 33 mil
jard kg uitkomen. Het varkensvlees-
verbruik in de wereld zou dit jaar
met 0,7% toenemen.
Slachtpluimvee en eieren
Op de slachtpluimveemarkt hebben
zich weinig nieuwe ontwikkelingen
voorgedaan. Het aanbod van slach
trijpe kuikens op de vrije markt was
groter. De prijs daalde. Bij broedeie-
ren en ééndagskuikens loopt de afzet
iets beter.
Op de eiermarkt nam de vraag toe,
vooral naar de zwaardere eieren.
Dat betekende opnieuw een prijsver
betering, variërend van 5 tot 70 cent
per 100 stuks. Per kilo steeg de prijs
met 8 cent. Ook in de ons omringen
de landen was de eiermarkt beter. In
handelskringen wordt verwacht dat
de eierprijs nog wel wat door zal
stijgen.
Zuivel
Op de zuivelmarkt ging de notering
voor melkpoeder, bestemd voor ver
voer en voor wei, met 1 cent omhoog
en daalde die voor Edammerkaas - 4
weken oud - met 2 cent. De afzet van
oude en belegen kaas in het binnen
land loopt goed. Het schijnt dat de
belangstelling om 'oude' boter in
kalvervoer te verwerken tegenvalt,
omdat de prijs van palpitolie mo
menteel zeer laag is.
Half augustus lag er in de EG 1500
miljoen kg boter opgeslagen, tegen
1170 miljoen kg een jaar daarvoor.
De voorraad magere melkpoeder
was ruim 1000 miljoen kg, tegen 450
miljoen kg in half augustus 1985.
Granen, zaden, vlas en
peulvruchten
De graanmarkt was vorige week
prijshoudend. Bij tarwe was het aan
bod beperkt. Gevoegd bij de goede
verwachtingen over de kwaliteit, be
tekende dat een overwegend vaste
stemming. Als gevolg van oogst-
drukte was het aanbod van gerst
klein. Ondanks een kleine vraag was
ook hier sprake van een prijshou
dende stemming, In rogge is nog
geen handel. Hetzelfde geldt in feite
voor haver, waar de verwerkers eerst
nog meer inzicht in de kwaliteit wil
len hebben.
Op de zadenmarkt is de handel in
koolzaad lusteloos. Koersontwikke
ling bijv. in Canada en de toetreding
van Portugal tot de EG, hebben tot
een zekere patstelling geleid. Voor
karwijzaad lijkt het dieptepunt in de
markt voorbij te'zijn. Vanwege het
kleine areaal, de invoer vanuit
Australië en de grote voorraden,
stelt de handel in blauwmaanzaad
oogst 1986 zeer weinig voor.
De vlasprijzen liggen hoger dan vo
rig jaar. Spinners en handelaren pro
beren zich tijdig in te dekken nu het
vlasareaal een 20% kleiner is in W-
Europa dit jaar (Nederland min
1000 ha, dat is eveneens ca. 20%).
De opbrengsten in Nederland zijn
gematigd tot goed, maar in W-
Europa redelijk tot slecht. Als er
niet veel meer vlas te verwerken zou
zijn van de oogst 1985 zou dat nog
gunstiger voor de vlastelers zijn,
maar de verwerkingshoeveelheid is
zo groot, dat de lagere produktie
van dit jaar daarmee gekompenseerd
wordt.
Ondanks een groter areaal is de er-
wtenprijs niet zo ongunstig hoewel
er maandag een prijsdaling optrad.
Het EG-beleid en de droogte in
Europa zijn daarvan de belangrijk
ste redenen. Bij bruine bonen zorgt
de droogte voor enige spekulatie.
Bruine bonen - nieuwe oogst - no
teerde jl. maandag nogal wat lager.
Aardappelen en uien
Op de aardapppelmarkt zijn de spe-
kulaties groot en de uiteindelijke uit
komst is nog zeer onzeker.
De pootaardappelprijzen waren be
gin deze week weer lager, dan aan
het begin van vorige week. Ondanks
het feit dat de konsumptie-
aardappelen nog enkele weken moe
ten groeien, wordt de pootaardap-
pelprijs mede bepaald door de fluk-
tuaties van de prijs van konsumptie-
aardappelen op de termijnmarkt.
Tussen half juni en half augustus va-
rieërde de groothandelsprijs van
Bintje A 28/35 van ƒ67,tot
ƒ136,en van de 35/45 van ƒ56,
tot ƒ86,(gemeten op maandag
middag).
Wat de uien betreft: in juli lag de ge
middelde beursprijs van plantuien
op 20 cent per kg. Dat is 5 cent meer
dan in juli 1985.
Veevoeders
Ondanks de hoge oogstramingen
kon de Noord-Amerikaanse mais de
koers tot vrijdag handhaven. Toen
daalde de prijs. De Franse mais is na
de flinke prijsstijging vorige week
weer iets goedkoper geworden. Ta-
pioka was over de gehele linie vast
gestemd. Dat gold ook voor soja-
schroot. Maisglutenvoermeel no
teerde eerst lager, maar was vrijdag
weer in herstel. Citruspulp noteerde
onveranderd en naar bietenpulp was
veel vraag.
Het Konsulentschap - i.a.d. voor
Voedervoorziening - kwam begin
augustus op de volgende prijzen:
1000 VEM 37 cent; toeslag voor 1
kg VRE 33 cent.
1000 VEVI 33 cent; toeslag voor
1 kg VRE 41 cent.
Veemarkt 's Hertogenbosch
Op de Paardenmarkt van 14 augus
tus te Den Bosch werden 186 stuks
aangevoerd.
De prijzen waren per stuk:
Luxe paarden van ƒ1.800,tot
ƒ2.850,Voljarigen van ƒ1.500,—
tot ƒ2.500,2-jarigen luxe (mer
ries) van ƒ1.450,tot ƒ2.450,
2-jarigen luxe (hengsten) van
ƒ1.450,— tot ƒ2.450,—; 1-jarigen
luxe (merries) van ƒ1.000,tot
ƒ1.850,—; 1-jarigen luxe (hengsten)
van ƒ1.000,- tot ƒ1.850,Veulens
(merries) van ƒ500,tot ƒ1.000,—;
Veulens (hengsten) van ƒ500,tot
ƒ1.000,Hitten van ƒ600,tot
ƒ1.450,—; Shetland pony's (merries)
van ƒ225,tot ƒ450,Shetland
pony's (ruins) van ƒ225,tot
ƒ450,Jonge slachtpaarden van
ƒ4,— tot ƒ6,—, kg.gesl.gew.; Oude
slachtpaarden van ƒ4,50 tot ƒ6,20,
kg.gesl.gew..
De handel verliep slecht.
Aardappelen in de
Gemeenschap
In Nederland zijn in de week tot 15
augustus de noteringen op de ter
mijnmarkt voor Bintje 50 mm opw.
aanvankelijk fors gedaald, later
weer enigszins hersteld.
Het 'weer' had een overwegende in
vloed op de ontwikkeling van de
prijzen.
De berichten uit Nederland geven
aan dat in de verschillende regio's de
situatie sterk uiteen kan lopen.
Er wordt melding gemaakt van een
goede stand van het gewas, voorts
van een te verwachten goede, totale
opbrengst met een niet al te groot
aandeel bonken, doch ook van ver
wachte aanmerkelijk lagere op
brengsten.
Alle faktoren die eerder tot onzeker
heid van de markt bijdragen dan tot
een nuchtere analyse.
In enkele gebieden in de Duitse
Bondsrepubliek werden de eerste
Bintjes reeds geoogst.
Voor de andere soorten lopen de
prijzen sterk uiteen, mede en vooral
ook afhankelijk van de kwaliteit.
In de deelstaat Nordrhein-Westfalen
meldt men hogere prijzen voor het
betrekkelijk korte aanbod aan zware
aardappelen. Dienovereenkomstige
meldingen bereiken ons uit
Rheinland-Pfalz.
Voorts dat de voortdurende droogte
de kwaliteit van de thans gerooide
aardappelen hier en daar nogal wat
aangetast heeft.
Frankrijk meldt terughoudendheid
bij kopers, ondanks een niet al te
groot aanbod. Veel van het aanbod
is niet voldoende afgerijpt, wat de
kwaliteit zeker niet ten goede komt.
Een en ander drukte de prijzen. Kor
te, doch hevige, regenval zou vooral
het gewas Bintje ten goede zijn geko
men, althans in enkele regio's. Niet
temin blijft men overwegend klagen
over de droogte. Ten behoeve van de
industrie' werden in de week tot 10
augustus 1900 ton uit België en ca.
300 ton uit Nederland aangevoerd.
Uit België blijft men teleurstellende
opbrengsten melden, vooral in de
grotere maten. De industrie bevoor
raadt zich deels met ingevoerde aar
dappelen. Het aanbod in grote aar
dappelen blijft krap.
Engeland meldt mede door geringe
ha/opbrengsten nogal hogere prij
zen dan vorig jaar.
Appelen in gld/100 kg
Veilingprijzen
100.-
90,-
80,-
70.-
60,-
50,-
60,-
1986 85
ON 0 J FM A MJ
Veilingprijzen appels
In de grafiek zijn de prijzen van alle
appels - als een gemiddelde - gege
ven. Uit andere informatie blijkt dat
naar de rassen gekeken Jonagold in
1985/1986 het beste uit de bus komt.
Golden Delicious kende een matig
prijsverloop. Afgezien van de
maand augustus is het seizoenver
loop in beide jaren hetzelfde. Opval
lend is wel het hogere prijsnivo in
het laatste jaar. De reden is de kleine
oogst in Europa, zeker ook in Ne
derland. De invloed van de
oogstomvang had nog groter kun
nen zijn maar de maten waren rela
tief klein en omdat er hagelschade
was, werd het percentage industrie
appels groter.
22
Vrijdag 22 augustus 1986
