Lege markt - gunstig prijspeil
Fruitteeltvaria
Te droog op de Bevelanden
Droog, droog en nog eens droog
Meeste bloemzaden geven goede
opbrengsten
De Nederlandse Land- en Tuinbouw
is een sterk gespecialiseerde be
drijfstak en we zijn in staat om een
kwalitatief hoogwaardig produkt te
telen. Via alle moderne hulpmidde
len hebben we veel in eigen hand, be
halve het weer. En dit laatste, het
weer, is van grote invloed op de
groei van al onze gewassen. Veel ge
wassen hebben op dit moment, ook
op DE BEVELANDEN, te kampen
met vochttekort, want in de maand
juli zijn weinig mm regen gevallen.
Vooral voor de uitgroei en kwaliteit
is nu voldoende water van groot be
lang. In de vorm van druppelbe-
vloeiing is in de fruitteelt op de
droogste gevoelige gronden een
hoop bereikt, maar het grote pro-
Droogte kost kilo's en kwaliteit
Het is droog. Heel erg droog. Op
droogtegevoelige percelen is nu al
sprake van veel schade. De appels
blijven te klein en worden min of
meer noodrijp. Dat kost kilo's.
Maar de meeste schade ontstaat om
dat kleine maten niet gevraagd zijn.
En hoe groter het aanbod van kleine
vruchten is hoe dieper de prijs
wegzakt.
De telers die op vochthoudende
grond boeren, zijn dit jaar sterk in
het voordeel. Eens te meer blijkt hoe
zwak Zeeland zit wat de zoetwater
voorziening betreft. Er zijn nogal
wat telers die het vochttekort kun
nen aanvullen met druppelbevloei-
ing, maar over de gehele provincie
gerekend is het aantal toch te klein.
Diktegroei peren
Ook de peren lijden van de droogte,
maar in 't algemeen minder dan de
appels. Op veel percelen kan men
zelfs zeggen dat de diktegroei van de
vruchten naar wens verloopt. Al
thans tot nu toe, want als de droogte
nog lang aanhoudt zijn we toch ook
bang voor problemen.
Dat de diktegroei van de peren mee
valt is naar onze mening te danken
aan het feit dat de scheutgroei vroeg
is gestopt. Vrijwel alle twijgen zijn
afgesloten. En dat is erg gunstig.
Want zolang een scheut groeit ont
trekt hij voedsel ten koste van de
vruchten. Zo heeft de droogte ook
nog eén voodelig kantje. Niettemin
verlangt elke fruitteler om regen. Als
het dan weer maar niet te lang nat
blijft, want na één of twee dagen re
gen hoopt men weer al op zon.
Afzetkansen na nieuwjaar?
Het is inmiddels duidelijk geworden
dat er in de EG een vrij grot tot grote
appeloogst is te verwachten. Zelfs zo
groot dat pré-interventie mogelijk
zal zijn. De extra kilo's groeien dit
jaar vooral in West-Duitsland waar
de 'Streu-obstbau' een topproduktie
zal leveren. Het is fruit dat verspreid
over ontelbare perceeltjes groeit bij
boerderijen en particulieren die over
wat grond beschikken. Het is over-
Vrijdag 22 augustus 1986
bleem in onze provincie is de voor
raad en bereikbaarheid van zoet wa
ter. Het is nog lang niet zo droog als
de zomer van 1976, maar ook nu
zijn de betere gronden met een sterk
watervasthoudend vermogen goed te
onderscheiden.
De kwaliteit vair de appels en peren
is tot op heden uitstekend met een
goede tot zware bezetting voor alle
rassen.
Veel aandacht is dit jaar besteed aan
het handdunnen, omdat de laatste
jaren alleen de vruchten met een
goede maatsortering redelijk worden
betaald. De eerste appelen van de
nieuwe oogst zijn inmiddels geplukt,
verhandeld en bij de konsument.
De Yellow Transparant en Stark
Earliest, eens belangrijke zomer ras-
wegend van matige kwaliteit en
komt ook niet in de handel, maar
dient voor eigen gebruik en wordt
uitgedeeld aan familie, vrienden en
kennissen. Met gevolg dat grote
1
Een goed perejaar, dit jaar?
groepen van de bevolking maanden
lang geen behoefte hebben aan Ne
derlandse Cox's of Franse Golden
Delicious.
Bij export draait alles vooral om W-
Duitsland. Alle landen die te veel
produceren voor de eigen bevolking
proberen hun overschot aan onze
Oosterburen te slijten. Daarom is
iedereen beducht voor een grote pro-
duktie van de Streu-obstbau aldaar.
Er is één lichtpuntje bij dit alles. Het
"boereboomgaardjesfruit" wordt
niet gekoeld en vindt vrij snel zijn
eindbestemming. Na nieuwjaar
komt er dus waarschijnlijk weer
sen in onze streek, zijn onbelangrijk
geworden, hoewel de prijzen van de
ze eerste zomerrassen op een goed
peil lagen, alleen de maatsortering,
mede door te weinig vocht liet te
wensen over.
De nieuwkomer Vista Bella brengt
zeer hoge prijzen op, het is dan ook
te verwachten dat dit zomerras de
komende jaren meer geteeld gaat
worden. De prijsvorming van het
kleinfruit is ook dit seizoen tot op
heden teleurstellend. Vooral de rode
bessen zijn ver beneden de kostprijs
verkocht, ook hier kan de fraaie
kleinverpakking, de prijsvorming
niet beïnvloeden. De grote importen
van klein fruit, uit de Oostbloklan
den zet de prijzen van voornamelijk
rode bessen, zwarte bessen en morel
len de laatste jaren onder druk. Op
zo'n manier zal het gespecialiseerde
kleinfruitbedrijf steeds verder ver
dwijnen in onze regio.
Afgelopen week is de pruimenoogst
van start gegaan en de fruittelers be
reiden zich voor op de pluk van de
Benoni en de James Grieve.
Gezien de prijzen voor appeken van
de oude oogst is men voor de prijzen
van het zomerfruit hoopvol
gestemd. Een goede start is een goeie
oppepper voor de oogstwerkzaam-
heden in het komende seizoen.
ruimte op de W. Duitse markt. In
Nederland is het fruit tot nu toe van
prima kwaliteit, veel beter dan vorig
jaar. Vooral ook dankzij de nieuwe
rassen zijn er daarom redenen om
niet al te pessimistisch te zijn. Als er
kansen zijn komt kwaliteitsfruit het
eerst in aanmerking. Maar opnieuw
moeten we er aan toevoegen: de
kwaliteit zal ook in sterke mate af
hangen van de hoeveelheid regen in
de komende periode.
Vrij grote pere-oogst
Opmerkelijk is dat de deskundigen
weinig of geen afzetproblemen ver
wachten bij de peren. De oogst in de
EG komt niet boven "normaal" uit
en schijnt voor de late rassen zelfs
iets beneden normaal te leggen.
Wie in eigen land om zich heen kijkt
of op bezoek gaat bij onze buren in
België ziet veel peren hangen. Behal
ve de Doyenne du Cornice zetten
vrijwel alle rassen hun beste beentje
.voor.
Het is daarom te hopen dat de ge
leerden het bij het rechte eind heb
ben, zodat b.v. de forse Hardy pro-
duktie vlot zijn bestemming zal vin
den tegen bevredigende prijzen. En
dat vooral de Conference het goed
zal doen, want dit ras zal dit jaar in
Nederland en België voor heel veel
kilo's zorgen. Althans, zoals het er
nu uitziet.
Het wordt langzamerhand een wat
eentonig geluid: Droog, droog en
nog eens droog. Ook op WAL
CHEREN.
De droogte die ons dit seizoen in de
greep heeft, laat nu duidelijk nega
tieve gevolgen zien. Behoudens graa
noogst en vakantiedrukte vaart nie
mand er wel bij.
Met name de te velde staande gewas
sen laten duidelijk het tekort aan
vocht zien. Slaphangende gewassen
en verdorring wordt met de dag
groter.
Ons tuinbouwgebeuren - een tak die
toch al veel water nodig heeft - gaat
hier dubbel zwaar onder gebukt.
Pas ingeplante prei velden staan er
aller belabberst bij van vlotte weg-
groei is er dit jaar geen sprake.
De jonge planten werden bovendien
nog zwaar gepest door de enorme
hoeveelheid thrips die er op
neerstrijken.
Om dit laatste te onderdrukken zal
er zeer veel aan de bestrijding moe
ten gebeuren, willen we straks geen
grijze maar groene prei kunnen
oogsten.
Tweemaal per week spuiten met pa-
rathion lijkt niet overbodig zolang
dit weer aanhoudt.
De uitgeplante winterbloemkool
heeft het ook moeilijk en zonder wa
ter geven zal het er niet van komen.
Van dit gewas laat het zich nu toch
aanzien dat er aanzienlijk minder is
uitgeplant of uitgeplant gaat wor
den. Ook in andere streken met na
me in Noord-Holland is het duide
lijk ook niet populair, nu het eigen
lijk tweemaal is misgegaan.
Jammer is het dat veel kollega's in
ons gebied er ook zo overdenken.
Duidelijk zijn ze de goede jaren
vergeten.
De vroege aardappels zijn nu bijna
allemaal gerooid. Opmerkelijk was
dat de Eersteling de laatste tijd op de
ZHZ veiling duidelijk goed in prijs
lag. Dit is meer het gevolg van het
feit dat met name dit aardappelras,
ondanks droogte toch de grofste sor
tering boven de grond heeft ge
bracht. Dit heeft duidelijk bij de
handel wat meer waardering.
We zitten nu half augustus, en voor
veel gewassen is het nu te laat om
nog te planten. Er zijn nog enkele
snelle groeiers waarmee leeggeko
men land nog gevuld kan worden.
Spitskool en Chinese kool zijn er
twee van die nog wel kunnen. Of er
direkt hoog rendement van verwacht
kan worden is niet te zeggen, maar
met name Chinese kool is het het
proberen waard. In ons gebied vriest
het immers niet zo snel en de handel
op onze veiling kan er grote hoeveel
heden van aan.
Voor degene die het leeggekomen
land niet meer gaat benutten, is heC
nu eigenlijk de tijd om de organische
bemesting wat op peil te brengen.
Veel veehouders zitten met mesto
verschotten en wij tuinders hebben
allèmaal veel te kort. Zelfs de mest is
het in de wereld slecht verdeeld.
Probeer wat van dit materiaal op uw
akker te krijgen. Het kan beter re
sultaat geven in de toekomst, dan
binnenkort een mager na-gewas.
Voor de witloftelers nog even dit:
het eerste lof van de nieuwe wortels
is tussen door het lof van de oude
oogst aangevoerd. Een duidelijk
prijsverschil zat er niet in, van een
nieuwtje is geen sprake meer. Of we
hiermee de goede kant op gaan, bet
wijfel ik. Er komen dit jaar weer
meer wortels beschikbaar voor de
trek. De sortering is bijzonder fijn
en ze zullen vlug overrijp zijn. De
verwachtingen zijn niet zo hoog
gespannen. Hopelijk valt alles nog
mee.
Het wordt een goed appeljaar. Enkele fruittelers hebben al borden
aan de weg gezet met het opschrift "Zelfpluk boerderij". Het pu
bliek mag daar de appels zelf plukken tegen een prijs die lager is dan
in de winkel. Overigens kan het publiek op de open dag 6 september
bij een aantal bedrijven van nabij kennis maken met de fruitteeltsek-
tor. (zie ook elders in dit nummer).
Ondanks het feit dat het een laat
jaar is geweest wordt er ook op
THOLEN vroeg geoogst. Na een
korte maar krachtige bloei zijn ook
veel bloemzaden vroeg oogstrijp.
De opbrengsten zullen zoals ge
woonlijk weer erg verschillend zijn
maar een hoog gemiddeld zit er voor
de meeste zaden nu al in. De groot
ste verschillen in opbrengst zullen er
wel bij de violen zijn omdat men hier
op de zwaardere gronden gewas te
kort schiet. Daardoor zal ondanks
de zeer goede zetting de opbrengst
aan de matige kant zijn.
Voor de latere bloemen is het nog
even afwachten omdat men vooral
met zaden niet kan tellen voor je ze
in de zak hebt of eigenlijk in de por
temonnee. De meeste vroege aardap
peltelers zijn wel tevreden over het
saldo hoewel ook hier de verschillen
door prijs en opbrengst groot kun
nen zijn. Na een korte inzinking
heeft de doré markt zich. weer her
steld en de verwachting is dan ook
Verschenen: Bloemisterij-
onderzoek in Nederland
Reeds vele jaren verschijnt er jaarlijks
een verslag over het bloemisterij-
onderzoek in Nederland. Dit verslag
geeft een beschrijving van de resulta
ten van de proeven op het Proefsta
tion voor de Bloemisterij in
Nederland te Aalsmeer. Maar daar
blijft het niet bij. Immers, ook de
proeven met bloemen en planten op
kollega-proefstations en proeftuinen
komen aan bod. Zo juist is een uit
gave verschenen over 1985 en wel on
der de titel: "Bloemisterij-onderzoek
in Nederland over 1985". Op over
zichtelijke wijze zijn de verschillende
proeven naar gewas gerangschikt. Het
is een lange reeks gewassen, begin
nend bij Achillea, Aechmea, Alstroe-
meria enz. en eindigend bij
Zomerbloemen. In tegenstelling tot
voorgaande jaren is de opzet wat ge
wijzigd en wel in die zin dat de be
schrijving van de proeven is ingekort.
Veel meer centraal staan nu de resul
taten en konklusies van de onder
scheiden proeven.
dat nu de aanvoeren toch wel een
keer minder worden het wel goed zal
blijven. De droogte heeft een be
hoorlijke invloed op het hele gebeu
ren en vooral omdat ook de ons om
ringende landen hiermee te kampen
hebben. Het werk op het land ge
beurt vlot en gemakkelijk zowel met
de machine als met de hand wat een
van de nevenvoordelen is van droog
te. Toch zijn er ook nog minder ple
zierige kanten aan; voor de opkomst
van de gezaaide winterbloemen,
groenbemesters e.d. of het planten
van b.v. winterbloemkool is regen of
beregening nodig. De mogelijkheid
voor beregening is op Tholen maar
op enkele bedrijven aanwezig.
Mogelijk dat zo'n droge zomer de
diskussie over het verkrijgen hiervan
wat beïnvloeden zal. Voor duizend
schonen wordt het te laat omdat de
ze voor half augustus boven moet
staan wil deze het volgend jaar vol
doende in bloei komen. Andere
bloemen zoals margrieten hebben
nog wel even de tijd en voor zover ze
niet aangedroogd zijn, na de paar
buitjes die we gehad hebben is hier
nog niets aan de hand. De insekten-
bestrijding vraagt dit jaar zowel bui
ten als onder glas ekstra aandacht.
Het tijdig spuiten is vooral voor
spint erg belangrijk, omdat men dit
moeilijk te bestrijden insekt goed
moet raken wil de bestrijding effekt
hebben en dat is met gewoon over
het gewas spuiten zeker niet het ge
val. De onbekendheid met dit soort
plagen van spint, trips en andere in-
sekten die alleen met droog zomer
weer de kop op steken kunnen soms
tot verrassingen leiden en behoorlij
ke schade veroorzaken, zoals onder
glas met een gewas violieren het ge
val was. Daar werden de bloem
knoppen door de rupsen van de
koolmot aangetast en ze kwamen
hierdoor slecht in bloei.
We missen een goede voorlichting
voor deze betrekkelijk nieuwe teel
ten. Ook t.a.v. het herkennen, voor
komen en bestrijden van ziekten en
plagen. Daarom zou het zeker zijn
nut kunnen hebben als de studieklub
hier een avond en de aangestelde
voorlichter er meer tijd en aandacht
aan zouden gaan besteden.
11
De vroege appelrassen brachten dit jaar goede prijzen op. De Vista
Bella was koploper, maar ook de aloude Peilow, alsmede Stark Ear
liest en Mantet deden goed mee. En vanzelfsprekend was ook de iets
later rijpende Discovery weer erg gewild.
Dit alles was in hoofdzaak te danken aan het feit dat met een schone
lei werd begonnen. Andere jaren was er soms tot eind augustus nog
volop aanbod van Golden Delicious (oude oogst), aangevuld met
Granny Smith. Nu was de konkurrentie van genoemde rassen klein.
Een volgend jaar is de situatie ongetwijfeld weer anders. Het zou on
juist zijn om op grond van de ervaringen van dit seizoen het areaal
vroege appelrassen sterk uit te breiden. Wel blijkt eens te meer dat
een goede spreiding van vroeg tot laat nuttig is.
