JJ
•T*
KEN
Zware rui bij hardfruit
Eersteling moet op Walcheren veld
ruimen!
Er zullen weinig Doré's komen van 2
kisten de roe..
Proef met fijnere
fruitsortering
Vruchtbaar regentje
Jaarverslag 1985
Produktschap voor
Groenten en Fruit
De Gebr. P. en E. Willeboer in Kruiningen telen o.m.
vollegrondsgroenten. Zij hebben ruim 1 ha. pas klaar gemaakt voor de
teelt van prei en beregenen met leidingwater uit een basin. De prei moet
zo is te zien, nog worden geplant.
Op het ogenblik wordt er op WAL
CHEREN met wisselende gedachten
naar het weerbericht geluisterd. Aan
de ene kant de grote stroom toe
risten en strandbezoekers, die hun
vakantie niet graag door regenweer
in het water zien vallen en aan de an
dere kant boer en tuinder die graag
flinke regenbuien zien neerkomen.
Eén ding is zeker: we staan er beiden
machteloos tegenover. Nu komt
weer eens het gemis naar voren, dat
we hier vrijwel geen beregeningswa-
ter voorhanden hebben. Hopelijk
zal in de toekomst voor dit 'isole
ment' ook eens een oplossing aange
dragen worden.
Het warme weer van de afgelopen
weken heeft aan de groei van de ge
wassen veel goeds gedaan. Alles is
dan ook hard gegroeid, zelfs zo hard
dat met name bij bloemkool zo'n
beetje alles tegelijk oogstbaar is. Dat
is dan ook duidelijk zichtbaar aan de
prijzen die er gemaakt worden. Het
zelfde geldt eigenlijk voor alle kool
soorten (spitskool, broccoli); het is
bijna de oogstarbeid en transport
niet waard. Jammer is dat de markt
zo gauw verzadigd is met onze pro-
dukten. Het jaar is al weer half om
en er is bij de meeste nog geen of
weinig geld gemaakt.
De oogst van de vroege aardappelen
staat zo'n beetje voor de deur. Het
beschot valt over het algemeen tegen
als gevolg van de droogte. Phytoph-
thora komt nu gelukkig helemaal
nog niet voor. Op de proefvelden die
dit voorjaar zijn aangelegd, door
voorlichting en enkele telers heeft in
de afgelopen week proefrooiing
Sinds eind vorige maand is er bij de
appelen een zware rui aan de gang.
Na een goede vruchtzetting rijst daar
door op sommige bedrijven de vraag
of er wel voldoende overblijft. Toch
is de oogstverwachting nog gunstig.
Dit zei de heer W. Vermue tijdens zijn
openingswoord van de algemene le
denvergadering van de CVZ van 30
juni jl.
Bij de peren is de situatie wisselval
lig. Het belangrijkste ras, de Confe
rence, is meestal goed gezet, maar ook
hiervoor geldt dat er een zware rui aan
de gang is. Doyenné du Comice valt.
op vele bedrijven tegen en dat geldt
in mindere mate voor Beurré Hardy
en Beurré Alexander Lucas. Er komt
beslist geen topoogst voor peren. Dat
geldt ook voor de pruimen. Het be-
Voorlopig heffingspercentage
hyacintebolien oogst 1986
Het bestuur van de Stichting Bloem-
bollensurplusfonds heeft aan het
bestuur van het Produktschap gead
viseerd het voorlopig percentage ter
financiering van de opkoop van het
surplus aan hyacintebolien op 2Vi te
stellen.
Voorts heeft de Commissie van
Bijstand Bloembollen aan het bestuur
van het produktschap geadviseerd het
voorlopig percentage ter financiering
van vergoedingen voor hyacintebol
ien in het kader van de desbetreffen
de besluiten Richtlijnen
Ziektebestrijding vast te stellen op
2Vi.
Op dit moment is het niet mogelijk
het juiste percentage vast te stellen
omdat nog geen inzicht is in het be
nodigde bedrag.
Het voorlopig heffingspercentage is
derhalve 5 voor hyacinten.
Hierbij wordt opgemerkt dat tijdig
voor de novemberbetalingen het per
centage zal worden herzien.
plaatsgevonden. De resultaten bij de
kg-opbrengst is over het algemeen
aan de magere kant. Maar waar het
in de eerste plaats om begonnen was
zijn de vervangende rassen tegen
over de eersteling. Het blijkt dat met
name het ras Doré (op onze veiling
toch wel het meest gevraagde ras)
ook op onze grond niet tegenvalt.
Dit in tegenstelling tot wat enkele te
lers afgelopen winter naar voren
brachten; ze zouden op Walcheren
te veel last hebben van wind e.d.
Première en Prior blijken het ook
wel aardig te doen. We zullen er ze
ker in de komende tijd meer horen
over wat er volgend jaar het beste
kan worden uitgezet. De eersteling,
zo geloven nu ook de meeste telers,
zal het veld moeten ruimen. De
prijsvorming hiervan kan niet mee
op onze veiling. De plaatselijke han
del heeft dit ras graag en koopt nu
nogal wat rechtstreeks op bij de te
lers. Dit kan in een jaar van omscha
keling aantrekkelijk zijn, maar we
moeten er mijns inziens niet de toe
komst mee ingaan; de veiling is nog
de meest aangewezen plaats.
Bonen voor verse markt zijn er hier
niet veel. Een enkele teler heeft er
wat staan, maar grote aanvoer zal er
van hieruit niet komen. De te ver
wachten prijzen voor dit produkt
zijn nogal aardig, er blijkt een scho
ne markt. De konservenindustrie
heeft ten gevolge van de veel bespro
ken kernramp alle voorraden kun
nen ruimen. Een en ander kan er
misschien wat aan doen. Sla, andij
vie en ijsbergsla uit ons gebied blijkt
het niet goed te doen op de ZHZ-
langrijke ras Opal geeft op veel be
drijven een kleine oogst. Geschat
wordt dat de pruimenproduktie
minstens 1/4 achterblijft bij die van
het vorig jaar. Voor wat betreft de
kleinfruitprodukten moet worden ge
wezen op de zwakke prijsvorming van
de aardbeien. Door de hoge tempera
turen verliep het rijpingsproces zeer
snel en de vraag hield hiermede geen
gelijke tred. De stand van de rode bes
sen is redelijk. Een aantal rassen ver
toonde een zware rui. De stand van
de frambozen is goed. Het areaal is
hiervan sterk verminderd. Dat geldt
overigens ook voor de aardbeien. Ten
aanzien van de bramen is er opnieuw
schade ontstaan door de vorst van de
afgelopen winter, maar deze is toch
veel minder dan die van het vorig
jaar. Toen was er sprake van een vol
komen misoogst van bramen. Nu kan
er op heel wat bedrijven toch een re
delijke produktie komen.
Alle appels kontroleren
Ir. A. Groot van de Nederlandse
Fruittelersorganisatie heeft het PGF
gevraagd te willen bevorderen dat
niet alleen appels die gereëkspor-
teerd worden op kwaliteit gekontro-
leerd worden bij uitslag uit het koel
huis, maar ook appels die - om wel
ke reden dan ook - op de binnen
landse markt worden afgezet.
Nieuwe folie van Mitsubishi
Mitsubishi International GmbH (Blei-
chenbrücke 10, 2000 Hamburg 36,
tel. 040-35912-0) introduceert een
nieuw foliemateriaal, speciaal voor
tunnels in de groententeelt. Bijzon
derheid: het gaat om een geweefde fo
lie, die niet na eenmalig gebruik
weggegooid moet worden. Onderzoek
bij het koncern heeft uitgewezen dat
met het nieuwe folie goede resultaten
behaald kunnen worden.
veiling, zo hoor je enkele telers
zeggen.
De één steekt het hier op, de ander
weer daarop, maar meestal komt het
op het vervoer neer. Er blijkt een
niet vers ogend produkt op de veiling
te arriveren. Dat is eigenlijk niet mo
gelijk met weer zoals we dat momen
teel hebben en met zo'n vervoers-
afstand. Daar is met name ook in
de voorbereiding en begeleiding dik
wijls voor gewaarschuwd. Het mag
dan nu ook niet allemaal op de ver-
Voerder en zijn ingezet materiaal wor
den geschoven. Ondervinding is de
beste leermeester.
Juli is de maand waarin herfst en
winterprei het best geplant kan
worden.
Enkele telers zijn er afgelopen week
mee begonnen op grond waarop
over het algemeen nog geen gewas
heeft gestaan. Sommige telers heb
ben goede voorbereidingen getrof
fen om de grond ruim van tevoren
goed klaar te maken, met flinke ba
sisbewerking en vooral een grondbe-
handeling tegen de uienvlieg. Mis
schien lijkt dit laatste wel wat duur,
maar het zal wel weer blijken dat de
ze mensen de beste prei zullen
oogsten. Het plantmateriaal is over
het algemeen aan de magere kant. Er
moet daarom opgepast worden dat
niet al te dunne planten toch ge
bruikt worden, zulks stelt altijd
teleur.
Uit de glastuinbouw hier komen wat
snijbonen, komkommers en toma
ten, alle specifieke glasprodukten.
De prijs laat ook hier - met name bij
de eerstgenoemde veel te wensen
over en de mensen die deze produk-
ten de afgelopen tijd hebben gele
verd zullen ongetwijfeld gedacht
hebben, was het maar veldsla, want
deze is peperduur de laatste tijd.
De glasmensen zijn de laatste tijd be
zig met de gasprijzen voor het ko
mend seizoen. De voorgestelde prijs
van 21,5 cent lijkt aardig. Maar
rijksschatkist heeft grote honger en
ziet in de minder goed geïsoleerde
warenhuizen toch nog grijpstuivers.
Er kan nog een prijsverandering ko
men, niets staat nog vast, maar naar
beneden dat niet! We wachten de bui
maar af.
Om een betere presentatie van de bes
te fruitrassen te bereiken hebben teelt
en veilingen het voorstel gelanceerd de
grote maten van enkele rassen op 5
mm te sorteren. Als dit gebeurt is het
nog maar een kleine stap naar het leg
gen van dit fruit op pakbladen.
Het voorstel hëeft betrekking op de
appelrassen Elstar, Jonagold en Cox's
O.P., en op het pereras Doyenné du
Comice. De handel heeft op zich geen
bezwaar tegen fijnere sortering. Het
komt echter voor dat afnemers een
grovere sortering verlangen. In dat ge
val zou een voorschrift belemmerend
kunnen werken voor de afzet.
Na een uitvoerige diskussie in het
bestuur van het Produktschap voor
Groenten en Fruit bleek men elkaar
te kunnen vinden in een proef in het
komende seizoen 1986/87. De proef
zal betrekking hebben op de klassen
I en II van genoemde fruitrassen.
In de volgende maattrajekten zullen
de vruchten op 5 mm moeten worden
gesorteerd:
Elstar 75-96; Jonagold 80-95; Cox's
O.P. 75-85; Doyenné du Comice
75-85.
Presentatie appels en peren
Om een betere presentatie van de
beste fruitrassen te bereiken, besloot
het PGF-bestuur vorige week, de
grote maten van enkele appel- en pe
renrassen op 5 mm te laten sorteren.
Het gaat om een proef in het komen
de seizoen, om de klassen I en II en
heeft betrekking op de appelrassen
Elstar sortering 75-90, Jonagold
80-95 en Cox OP 75-85 en op het pe
renras Doyenne du Comice in het
maattrajekt 75-85.
Als de proef slaagt is het nog maar
een kleine stap naar het leggen van
dit fruit op pakbladen.
Het aantal mm regen dat we het af
gelopen weekend op THOLEN ge
had hebben is een welkome opfrisser
geweest, maar voor de gewassen die
dit het hardst nodig hebben is het ze
ker onvoldoende voor een vlotte
groei. Ook voor het kluitvrij rooien
van vroege aardappelen is veel meer
nodig. Er zal dan ook weer wel op
diverse percelen met giertanks water
gereden moeten worden om zodoen
de het rooien te vergemakkelijken.
Met de tropische temperaturen die
we gehad hebben stonden vele vroe
ge aardappelen er belabberd bij van
knolgroei is dan nauwelijks sprake
meer zodat het vooruitzicht op een
hoge kg-opbrengst van Doré's er
niet zal zijn; wanneer een gewas,
Doré's het eenmaal laat zitten zal de
ze zich niet meer herstellen. Wan
neer dit algemeen is kan de prijs dit
zeker wel goed maken. Uit ervaring
weten we dat droge jaren financieel
voor ons dikwijls de slechtste niet
zijn. Zeker voor ons als zaadteeltge-
bied is het droge zomerweer goed
voor kwaliteit en opbrengst van de
meeste zaden. De eerste oogsten van
winterbloemen zijn al binnen en
vooral de vroege Margrieten van het
ras Meikoningin lijkt dit jaar erg
goed te zijn. Een juiste schatting ma
ken is altijd erg moeilijk wanneer
Op de BEVELANDEN heeft het in
het weekend van 5 juli op de meeste
plaatsen ongeveer 15 mm geregend.
Het was net op tijd, want de meeste
gewassen waren er hard aan toe,
vooral na de warme periode, die we
in juni hebben gehad.
De stand van de fruitgewassen is
goed, met name de appels zullen op
de meeste bedrijven een zeer goede
oogst geven. De rui is ten einde, uit
gezonderd bij het ras Cox. Deze juf
frouw onder de appels is pas afgelo
pen week gaan ruien en dat kan nog
wel enkele dagen duren. Het is
eigenlijk het enige, appelras dat op
enkele bedrijven te dun hangt. Alle
overige appelrassen hangen goed tot
zeer goed. Het dunwerk vergt in de
maanden juni en juli veel tijd; het is
een echte arbeidspiek en dit jaar
wordt er door telers ekstra aan ge
werkt om appels met een goede
maatsortering te telen. Het afgelo
pen jaar werden de appels met een
goede maatsortering aanmerkelijk
beter betaald dan de fijnere maten
en we kunnen er gerust van uitgaan,
dat dit prijsverschil in een jaar met
een goede oogst weer tot de moge
lijkheden behoort.
De bestrijding van de perebladvlo
heeft tot op dit moment nog weinig
problemen opgeleverd. In de laatste
week van juni hebben veel telers on
der gunstige weersomstandigheden
gespoten met Tetranyx. Regelmatige
kontrole, vooral in de toppen van de
bomen is een eerste vereiste. Dit
geldt ook voor het bakterievuur. De
laatste weken zijn in de perepercelen
men het gedorsen spul bekijkt maar
met enige ervaring kan men toch wel
zien of het goed of slecht is. maar
het kan haast niet anders of het moet
wel goed zijn met zo'n mooie bloei
tijd. Deze gewassen hebben weinig
hinder van droogte zodat het erg
warme weer ook niet nadelig voor de
zetting is geweest, op het goede mo
ment maaien en dorsen is erg belang
rijk omdat het zaad gemakkelijk uit
valt als het rijp is. Het te vroeg maai
en is zeker niet aan te bevelen omdat
men dan nog te veel onvolgroeid
zaad heeft. Het warme weer is voor
de glastuinders niet gemakkelijk
mits men ook hier zaadteelt heeft.
Omdat het in de middaguren te
warm binnen is schuift het werk
nogal eens op. Vooral de tomatente-
lers zijn dan 's ochtends al zo vroeg
aan het plukken dat men bij de eer
ste wel eens twijfelt of ze al gekleurd
zijn. De bonenteelt is met zulk weer
snel ten einde. De prijs is niet meer
aantrekkelijk om de veelal snel te
dik geworden resterende bonen nog
af te plukken. Wanneer er voor een
herfsttomatenteelt gekozen is zullen
deze er snel in moeten omdat te laat
planten te veel kilo's kost. Er zijn
heel wat minder herfsttomaten dan
in voorgaande jaren in onze streek.
Dit is een gevolg van een aantal ja
ren met slechte prijzen en het in de
plaats komen van zaadteelt.
regelmatig infekties opgetreden. De
telers raken vertrouwd met geïnfek-
teerde scheuten, maar het vergt veel
tijd en energie om alle percelen we
kelijks te schonen. Het is gewoon
noodzaak, want iedere teler is zuinig
op een mooi pereperceel.
Met uitzondering van de beschermde
gebieden, zijn vrijwel alle zieke mei
doorns gekontroleerd, de zieke delen
zijn weggesnoeid of de bossen zijn
gerooid. Dit laatste is zeker de beste
methode, omdat uit de praktijk
blijkt dat geïsoleerde percelen de
minste aantasting hebben.
Ook de milieu-organisaties zijn er
langzamerhand van doordrongen
dat ook zieke meidoorns geen lang
leven beschoren zijn. Op dit punt
hebben de lieden, die het beslist goed
menen met de natuur, van de prakti
sche fruitteler veel geleerd.
Het aantal veilingen neemt nog
steeds af door konsentratie of door
opheffing van kleinere veilingen en
de elektronische techniek biedt de
mogelijkheid het aanbod te konsen-
treren zonder dat de veilingen op één
vestigingsplaats samengaan. Dit
meldt het Produktschap voor
Groenten en Fruit. Een andere ont
wikkeling die van steeds grotere be
tekenis wordt is de mogelijkheid dat
veilingen steeds meer gekoelde pro-
dukten kunnen afleverpn, een moge
lijkheid die de vraag naar deze pro-
dukten kreeërt.
Vrijdag 11 juli 1986
15
