Doet u ook mee met
'Herwaardering van Arbeid'???
PUZZEL
J
IJ
i
b
r
s
F
r
k
i
n
n
i
n
_r
V.
u
A
VIM» I? in:
VKOIIW
1987, het jaar van de daklozen
k rubriek
Doel
Waardering-verdeling
U doet toch ook mee?
Wie wordt Zeeuws
kampioen schapen
scheren?
JAAR VAN DE DAKLOZEN
Tuinboontjes en varkenshaas
onder redaktie van de Redaktiekommis-
sie Bond van Plattelandsvrouwen voor
Zeeland en Brabant
Redaktieadres:
Mevr. P.J. de Rooy-Janse
Postbus 42, 4424 ZG Wemeldinge
Op 22 april waren heel wat afdelingsbestuursleden van de Nederland
se Bond van Plattelandsvrouwen in Noord-Brabant bijeen in het Kul-
tureel Centrum 'Zidewinde' te Sprang-Capelle.
Een kaderdag over 'Herwaardering van Arbeid' stond er op het pro
gramma.
Menigeen zal zich van te voren afgevraagd hebben, wat ze van deze
dag konden verwachten.
Herwaardering van arbeidWat moet je daar mee als afdelings
bestuur zijnde??
Op het eerste gezicht zeker niet eenvoudig.
En toch wordt van een afdelingsbestuur verwacht, dat zij het weer
doorgeeft aan de leden in de afdeling.
Daarom wilde het provinciaal bestuur hun een handreiking geven
door middel van deze studiedag.
Een werkgroep bestaande uit het plaatsvervangend hoofdbestuurslid,
de diskussieleidster, de kadervrouw, en 1 lid van het provinciaal
bestuur, handwerk- en agrarische kommissie en kommissie vrouw,
had een goed programma in elkaar gezet.
Mevrouw G. Middelkoop opende
deze dag.
Zij legde uit dat Herwaardering van
Arbeid een nieuw projekt is binnen
de Bond.
Een projekt waar op diverse plaat
sen meerdere jaren aan gewerkt
wordt met de leden èn voor de leden.
Het doel dat voor ogen staat is het
bevorderen van aktief deelnemen
van leden aan diskussie in de samen
leving over arbeid en de waardering
van arbeid, waarbij het gaat om,
door het verwerven van kennis, in
zicht en van meningsvorming een
vruchtbare diskussie over arbeid en
waardering van arbeid in onze Bond
te realiseren.
Over dit onderwerp kunnen vrou
wen heel goed diskussiëren, omdat
ze zelf ervaring hebben met arbeid.
Zijn we immers niet allemaal bezig
met het verrichten van arbeid als
- huisvrouw
- huisvrouw en vrijwilligster
- huisvrouw en meewerkende vrouw
in het bedrijf
- huisvrouw en baanvrouw?
Door arbeidservaringen met elkaar
uit te wisselen en te vergelijken kun
nen we meer begrip krijgen voor el-
kaars situatie.
Overeenkomsten en verschillen zul
len duidelijker worden en met onze
eigen ervaringen en de verworven
kennis van arbeid vroeger en nu,
kunnen wij een analyse maken van
de plaats van onbetaalde en betaalde
arbeid. Daarop voortbordurend
kunnen we ons een beeld vormen
hoe de waardering van arbeid in on
ze samenleving in de toekomst kan
veranderen.
Voor onszelf, voor anderen, voor de
samenleving.
Zij hoopte dat op deze dag de afde
lingsbesturen ook enthousiast zou
den worden om dit projekt in hun
afdelingen te gaan brengen.
'Het is de moeite waard met elkaar
de schouders onder dit projekt te
zetten, want we hebben met elkaar
veel ervaring opgedaan, waar onze
samenleving zeker iets aan kan heb
ben', aldus mevrouw Middelkoop.
Horizontaal en vertikaal dienen de
zelfde woorden te worden ingevuld
Als u de hele puzzel hebt opgelost,
moet u de letters in de vakjes met de
cijfers 4 - 11 - 19 - 14 - 16 - 7 - 18 -
1 achter elkaar zetten. U leest dan de
naam van een beroep, dat tevens de
uiteindelijke oplossing van onze puz
zel vormt.
1. werktuig; 2. versterkte plaats; 3. ij
zeren staaf; 4. onaangenaam ruiken;
5. plaats in Gelderland én in Overijs
sel; 6. deel dat iemand bijdraagt tot
het kapitaal; 7. zend- en ontvang-
draad; 8. vorderingskolom; 9. land in
Afrika; 10. in de geest; 11. beroep;
12. stof; 13. lawaai; 14. tegelijk op
gediende spijs; 15. toegang tot de
tuin; 16. ekwator; 17. met haar be
groeid; 18. neven; 19. lawaaischop
per; 20. oude naam van een soort van
zware kanonnen.
1
2
4 1
5
6
7
9
10
1
3
6
8
2
7
3
8
9
5
10
11
12
14
15
16
17
20
11
13
16
18
12
17
13
18
14
19
15
20
Onze kadervrouw mevrouw Y. van
Daalen ging hierna verder en lichtte
de doelstelling nog eens toe.
Het beleid dat hieruit voortvloeit is
de laatste jaren sterk gericht op
emanciperende vorming.
Dit is een leerproces, waarbij het de
taak van de Bond is om vrouwen de
mogelijkheid te bieden ervaring op
te doen, zich te ontplooien en kennis
en inzicht te krijgen over aktuele
maatschappelijke onderwerpen, zo
dat zij hierover buiten de Bond kun
nen meedenken en meepraten.
Hier sluit het projekt 'Herwaarde
ring van Arbeid' uitstekend bij aan.
In de politiek spreekt men steeds
over herverdeling.
In een kort rollenspel kwam naar vo
ren, dat daar arbeid steeds gewaar
deerd Wordt met geld.
Voor vrijwilligerswerk blijkt er geen
waardebepaling te zijn.
Daarom heeft de Bond gesteld dat
het beter is eerst de herwaardering te
bestuderen en dan pas te gaan praten
over herverdeling.
Om die herwaardering scherp te
kunnen stellen, is het nodig dat we
ons werk zichtbaar maken. Ook
voor afdelingsbesturen ligt hier een
taak door b.v. aan de leden hun
werk zichtbaar te maken, te vertellen
op een afdelingsbijeenkomst wat ze
gedaan hebben.
Natuurlijk kwam ook de kwaliteit
van het programma-aanbod nog ter
sprake, want dat is belangrijk voor
de leden.
Daartoe kreeg men ook richtlijnen
aangeboden.
Al pratende bleek dat er vele moge
lijkheden zijn om herwaardering van
arbeid uit te dragen.
Een fijne handleiding kan ook het
werkboek door het hoofdbestuur
uitgebracht, zijn.
Als afsluiting van het ochtendpro
gramma werden er dia's vertoond,
welke bij het projekt horen.
Over de vragen die hierop betrek
king hadden, diskussieerden we on
der leiding van mevrouw R.
Mostert.
In de middag speelden we levend
ganzebord. De werkgroep had een
spel gemaakt met twee mooie, grote
dobbelstenen.
Steeds weer moesten de deel
neemsters en hun achterban vragen
beantwoorden van de kommissies of
diskussieleidster betrekking hebben
de op arbeid.
Tenslotte bedankte de presidente
van het provinciaal bestuur me
vrouw A. Postma, een ieder voor
haar aanwezigheid op deze dag en de
werkgroep voor het samenstellen
van het goede programma. Zij
wenste de afdelingsbesturen veel
sukses met 'Herwaardering van
Arbeid'.
Herwaardering van Arbeid. Het is
de moeite waard. U doet toch zeker
ook mee???
Willy Oostdijck-Vogelaar
Ook dit jaar zal in Nisse weer een
schaapscheerdersfeest worden gevierd
en wel op zaterdag 21 juni.
Belangrijk onderdeel van dit feest zal
zijn de strijd om het Zeeuws kampi
oenschap schapen scheren.
Wilt u meedoen aan deze wedstrijd,
dan kunt u uzelf opgeven bij dhr. A.
Ki k, Grintweg 42, Yerseke, tel. 01131
- 1917. Voor schapen zal worden ge
zorgd, deze hoeft u dus niet zelf mee
te brengen.
'Intergemeentelijke ont wikkelingssamen-
werking voor een werkelijk lokaal probleem'
In het jaar 2000 zal 51% van de wereldbevolking in steden wonen,
het merendeel daarvan in steden in ontwikkelingslanden. In die lan
den woont nu reeds meer dan de helft van de bevolking in krottenwij
ken en deze bevolkingsgroep zal in de komende 15 jaar met 1 miljard
groeien. Dit vraagt dringend de aandacht van de hele internationale
gemeenschap, en daartoe is door de Verenigde Naties 1987 uitgeroe
pen tot 'Jaar van de daklozen'.
Om een beeld te geven van de groei, die jaarlijks ongeveer 7% be
draagt, d.w.z. een verdubbeling van de omvang der steden in 10 jaar.
De problemen die dit mee gaat brengen zijn dan ook gigantisch te
noemen.
Aktiviteiten
De HABITAT problemen (huis
vestingsproblemen) in ontwikke
lingslanden vragen betrokkenheid
van iedereen. De Nederlandse Habi
tat Kommissie selekteert projekten
waarbinnen de aandacht van de Ne
derlandse bevolking wordt ge
vraagd.
De invulling geeft mogelijkheden
aan en 1987 is niet ver meer, maar
ver genoeg om aktiviteiten te starten
rond de vooral lokale problemen in
de ontwikkelingslanden.
Elk 'dak' is geen 'thuis'
Tijdens de 2e nationale bijeenkomst
'Jaar van de Daklozen', hield Zijne
Koninklijke Hoogheid Prins Claus
der Nederlanden een heel indringen
de inleiding over: 'De Habitatpro-
blematiek en de rol van partikuliere
organisaties bij de aanpak daarvan'.
De Prins schilderde het beeld van de
krottenbewoners en de kulturele
achtergrond. Hij legde de nadruk op
het aanpassen van de hulp aan de
wensen van de bewoners van zö'n
wijk. Dit aan de hand van een voor
beeld: Door de overheid werd naast
een grote krottenwijk een aantal to-
B81N
renflats gebouwd en aan de krotten-
bewoners gegeven. Men trok erin en
nadat de oude wijk was schoonge
maakt met buldozers en de rust
weerkeerde kon men zich niet thuis
voelen in het flatgebouw. Het le
venspatroon was: leven op en bij de
grond en niet in een toren. Men
miste het onderlinge kontakt en na
zeer korte tijd was alles wat eruit
kon uit de flats gesloopt en bouwde
men op dezelfde plaats van de krot
tenwijk met deze materialen op
nieuw een krottenwijk. Met achter
lating van sanitaire mogelijkheden
(afvoer) en geen aansluiting op wa
ter en elektriciteit maar, men was
weer thuis!
Wij hopen u nader op de hoogte te
houden van de plannen van de Ne
derlandse Habitat Kommissie zodra
er iets te melden valt.
P.J. de Rooy - Janse
Tuinboontjes; een heerlijke
voorjaars- en zomergroente die
wordt gegeten als primeur wan
neer de peulen nog niet te groot
en te dik zijn, zo jong mogelijk
dus. In het algemeen rekent men
per persoon zo ongeveer 50 a 60
gram bonen. Let er bij aan
koop op dat de bonen er mooi
fris en groen uitzien en dat ze
goed stevig aanvoelen. Zet ze bij
het doppen direkt in ruim koud
water om het verkleuren tegen te
gaan en bereid ze zo snel moge
lijk. De algemene manier voor de
bereiding van jonge boontjes
gaat op de volgende wijze:
Men kookt de jonge boontjes in
water met wat zout vlug gaar (15
a 20 min.), giet ze af en stoof ze
even voor het serveren in een
flinke kluit boter. Men brengt ze
op smaak met eventueel nog wat
zout, versgemalen peper en ge
hakt bonekruid (kook ook een
takje mee). Ook kan men de
boontjes gaar maken in een wei
nig water waar men dan wat uit
gebakken spek plus spekvet aan
toevoegt!
Dan is er nog een mogelijkheid
voor het bereiden van de boon
tjes namelijk a la creme. En in die
richting gaan onze gedachten bij
het maken van een vrij eenvoudig
receptje!
Wat hebben wij nodig voor 4
personen?
2 1/2 a 3 kg jonge tuinbonen, 1/4
liter koffieroom, zout, versgema
len peper, theelepel thijm, 1 eet
lepel bonekruid, iets maizena of
aardappelmeel en 3 varkenshaas
jes van 250 a 300 gram per stuk.
Nu de bereiding. Die gaat op de
volgende wijze: dop de boontjes,
was ze en zet ze op met een wei
nig kokend water en wat zout,
thijm en de verse peper. Kook ze
vlug gaar in 15 a 20 minuten.
Bind vervolgens het kookvocht
met wat in koud water aange
maakte maizena of aardappel
meel. Temper de warmtebron en
giet er nu, voorzichtig roerend,
de koffieroom door. Laat het ge
heel nog even doorwarmen en
strooi er tot slot het bonekruid
over. Hou de boontjes warm.
Zout en peper intussen de var
kenshaasjes heel licht en bak ze
op de gebruikelijke manier snel
bruin en bijna gaar. Serveer de
haasjes op een goed verwarmde
schaal met een enigszins hoge
rand. Snij ze vervolgens aan de
bovenkant in, door en door, zo
danig dat de uiteinden nog aan
elkaar blijven zitten. Trek ze iets
open en vul ze rijkelijk met de
goed warme tuinboontjes.
Serveer er aardappelpuree of
kleine nieuwe aardappeltjes bij.
Ook kunt u de varkenshaasjes
vervangen door b.v. gekookte
ham, casseler rib, varkensoester,
blinde vinken of uitgebakken
mager rookspek.
Wijn: Elzasser of Loire.
Vrijdag 6 juni 1986
21
