Olieprijs scheidt hanen en hennen
Landbouwhuisdieren centraal op
Schaapscheerdersfeest Nisse
Melkprijs zal dit jaar minstens 1,5 cent dalen
Zuivelfabriek St. Lambertus gaat fuseren met DMV
Campina
Landbouwschap:
Onderzoekmethode
berevlees nodig
De olieprijs is zo laag geworden, dat een aantal olieproducerende lan
den b.v. in het Midden-Oosten, niet meer in staat is de bestaande im
port te handhaven.
Waar dat nog wel kan, moeten eksporterende landen daar naar toe
zoveel prijskonsessies doen, dat die eksport niet meer lonend is.
Een voorbeeld daarvan is de eksport van braadkuikens, waarbij al
leen geleverd kan worden als men maar lang op het geld wil wachten.
'En dat doen we niet', zegt M.J.J. v/d Laar, adjunkt-direkteur bij
de pluimveeslachterij Goossens bv in Asten en direkteur bij Inter-
broed bv in Gemert'. Wij zullen ons (meer) richten op de Europese
markt en aangezien daar de vraag veranderd is, gaan wij vanaf juni
de eendagskuikens splitsen in hanen en hennen, om ze daarna ge
scheiden af te mesten.
Goossens bv in Asten en Interbroed bv in Gemert zijn allebei doch
ters van de grootste mengvoederkoöperatie in Nederland, de CHV in
Veghel, die jaarlijks zo'n 2 1/2 miljoen ton mengvoeders produceert.
Die beide dochters hebben een integratie op touw gezet, die sluit als
een bus.
De a. groep zorgt er voor dat Inter
broed 300.000 eendagskuikens het
licht kan laten zien die daarna door
gesluisd worden naar 95 braadkui-
kenbedrijven. De b. groep - produk-
tie 280.000 eendagskuikens - bevoor
raad 57 braadkuikenbedrijven en de
c. groep - goed voor 80.000 eendags
kuikens zet het afmesten in gang bij
24 braadkuikenbedrijven.
En dan staat v.d. Laar in Asten
klaar om van de hiervoor genoemde
176 braadkuikenbedrijven wekelijks
650.000 braadkuikens te ontvangen
en aan 500 mannen en vrouwen werk
te bieden. Een knap stukje slim
bedachte- en goedlopende integratie.
Veranderde situatie
Vóór de braadkuikenbedrijven ligt
de boerderij en achter deze bedrijven
de pluimveeslachterij.
In ons gesprek gaat het over alle drie
en dat moet ook wel, want dat zijn
de fasen in de keten die goed moeten
maken, wat in de daarvoor liggende
fasen aan kosten en moeite aan de
dag is gelegd.
De vraag is natuurlijk hoe goed
wordt iets goed gemaakt. Daar wil
v.d. Laar best iets over zeggen:
- Door de konkurrentie van met na
me de Fransen - die met hun diep-
vriesbraadkuiken niet meer in het
Midden-Oosten 'erecht kunnen en
nu sterk penetreren in Duitsland - is
voor ons de diepvriessektor afgesto
ten en zijn we met veel inspanning en
verwerking overgeschakeld op 100%
vers.
- Door 'de Wet van Braks' mag er op
de braadkuikenbedrijven niet meer
uitgebreid worden. Dat betekent
geen investering meer in méér, maar
in diepte, zoals kontrole op klimaat
beheersing, voer- en watermeting,
gewichtsmeting, enz. Dat leidt tot
'niet meer maar wel beter' en daar
zijn wij blij om.
- Met name door de daling van de
voerkosten is de opbrengst per
braadkuiken minus kuiken en voer
van nog geen 40 cent in de zomer
van 1983 opgelopen tot zo'n 70 cent
nu. Stel dat er 10 a 15 cent per
braadkuiken netto overblijft dan
kan een volwaardig eenmansbedrijf
bij 6 keer afmesten toch een ƒ50- a
ƒ75.000 arbeidsinkomen halen.
- De valutawisselingen blijven in een
sterk eksporterende sektor altijd een
groot risiko.
- En dan tenslotte het Midden-
Oosten, waar sommige landen de
importen voor 80% moeten betalen
uit de olie-opbrengsten. Het zal dui-
M.J.J. v.d. Laar
delijk zijn dat nu de olieprijs gekel
derd is, veel importen onder zware
druk komen te staan of helemaal
weg vallen. Wat te denken dat valu
tamarkt en afzetdruk de prijs van
broedeieren op de vrije markt in 6
weken tijds terug deed lopen van 52
cent naar 20 cent?
De scheiding in een integratie
Als de eksport naar verre landen
wegvalt, zal de Europese markt voor
het braadkuiken maximaal benut
moeten worden.
Op die Europese markt wil men
kwaliteit, vers produkt en delen van
het kuiken.
'Kijk', zegt v.d. Laar, 'een van hen
vervet eerder dan een haan' (althans
een goede). Je moet ze dus niet tot
aan hetzelfde gewicht afmesten wat
je niet doet als ze 'gemengd' het
eindgewicht van 1600 tot 1800 gram
halen. Als de kuikendelen gewild
zijn, kun je hanen afmesten tot 2 a
2 1/2 kg en hennen tot een 1 1/2 kg.
Met je voederkonversie geldt wel dat
hanen - doordat ze zwaarder afge-
mest gaan worden - relatief daar
voor meer voer vragen, maar hanen
hebben - omdat ze minder vet aan
zetten - minder voer nodig. De hen
nen - die op zich meer voer nodig
hebben - worden in dit geval op lage
re leeftijd geslacht.
Wat betreft het leveren van delen
heb je van een (zwaardere) haan niet
alleen meer, maar de toegevoegde
waarde wordt ook groter en werkge
legenheid staat immers centraal in
ons land!
Blijft over het scheiden van de hanen
van de hennen. Het sexen gebeurt nu
door het bekijken van de cloaca,
maar straks gaat dat gebeuren door
op de vleugelpennetjes van de een
dagskuikens te letten. Bij de hanen
zijn ze allemaal even lang, maar bij
de hennen zitten er korte tussen.
Met ingang van juni a.s. wordt de
scheiding uitgevoerd en wel in een
mate die afhangt van de vraag naar
delen, met name op de Europese
markt.
Pief Wesfra
Naast de belangstelling voor de dieren mogen ook de ambachtslui zich in
Nisse altijd in een grote belangstelling verheugen.
Op zaterdag 21 juni a.s. wordt in
Nisse voor de 8e keer het schaap
scheerdersfeest georganiseerd door
de Stichting 'De Zeeuwse Schaaps
kudde'. Tal van aktiviteiten beleven
dit jaar hun primeur op dit folklo
ristische evenement.
Zo zal er dit jaar voor het eerst het
Zeeuwse kampioenschap schapen
scheren te zien zijn, wat door o.a. de
heer J.H. Lantinga gejureerd zal
worden. De veemarkt, die vorig jaar
ook plaatsvond en meteen een suk-
ses was, zal dit jaar weer gehouden
worden. Een ieder die met één of
meerdere koeien, paarden, schapen
of geiten (geen varkens) voor kwart
over negen op de Kasteelweide aan
wezig is, kan-hieraan gratis deelne
men. Zeer spektaculair is het scha
pen drijven door border collies,
waarvan in Nisse het Nederlands
kampioenschap zal worden gehou
den. Verder zijn er diverse keurin
gen, van o.a. geiten, schapen (ook
van zeldzame schaperassen) en run
deren. Van een aantal koeierassen,
zoals Lakenvelder, Witrik, Blaarkop
en Limousine, zal er een showkeu
ring te zien zijn. Het veegebeuren
heeft veel te danken aan de komst
van de Bevelandse fokveedag naar
Melkunie Holland heeft plannen op
gesteld om het kaasbedrijf in Buren
te sluiten. Dit staat in een studierap
port dat dezer dagen gereed kwam.
Ing.J.A. Schuttenbeld, directeur
van de Kaasproduktie-groep stelde
maandagmiddag 26 mei jl. de mede
werkers mondeling op de hoogte.
Het rappört is beschikbaar gesteld
aan de groepsondernemingsraad en
de plaatselijke ondernemingsraad.
En voorts aan de werknemersorgani
saties. De directie van de
Kaasproduktie-groep is voornemens
binnenkort met hen het overleg te
openen over dit sluitingsrapport.
De coöperatie melkprodukten 'De
Stichting' te Buren trad vorig jaar
als B-lid tot Melkunie Holland toe.
Tegelijkertijd kwamen de Vijfhee-
renlanden B.V. te Schoonrewoerd
Nisse. De Zeeuwse Fjordenvereni
ging zal, ter gelegenheid van haar
eerste lustrum, in samenwerking met
de 'Bevelandse Aanspanning'
Zeeuws aangeklede rondritten e.d.
verzorgen.
Naast de al genoemde zullen er nog
en Melkunie Holland te Woerden
overeen de kaasproduktie in dit be
drijf voor gezamenlijke rekening en
risico voort te zetten. De verwach
ting was toen dat zeker tot 1 januari
1987 de produktie zou kunnen wor
den voortgezet.
De huidige resultaten zijn volstrekt
onvoldoende, zo blijkt uit het stu
dierapport. Het ziet er naar uit dat
bij het continueren van de produktie
de verliezen nog verder zullen toene
men. Daarom wordt sluiting van het
bedrijf voorgesteld. Voor de 35 me
dewerkers die aan het bedrijf ver
bonden zijn is gedwongen ontslag
niet aan de orde. Enkelen kunnen
gebruik maken van de VUT- en ou-
derenregeling. De anderen wordt
werk aangeboden inMelkunie
Holland-bedrijven en in het bedrijf
van De Vijfheerenlanden B.V.
veel meer festiviteiten te beleven
zijn, waarvan zeker niet onvermeld
mag blijven de demonstratie ringrij-
den door de Zuid-Bevelandse Ring-
rijdersvereniging. Deze zal een offi
ciële wedstrijd in klederdracht
houden.
Het Landbouwschap heeft staatsse-
kretaris Ploeg gevraagd om te bevor
deren dat er snel een praktisch
toepasbare en voor alle EG-lidstaten
acceptabele onderzoekmethode komt
voor berevlees. Dit is van belang voor
de varkenshouders en de export van
varkensvlees.
Het Landbouwschap is van mening
dat als uit onderzoek blijkt dat bere
vlees aan de kwaliteitsnormen voldoet
dit vlees vrij verhandelbaar moet zijn
binnen de Europese Gemeenschap.
Bij een onderzoekmethode die prak
tisch en politiek geaccepteerd wordt
is een totale stop van de castratie van
beerbiggen mogelijk.
De aan melkveehouders uit te beta
len melkprijs zal dit jaar met ten
minste 1,5 cent per kg dalen. Dat is
de verwachting van drs. H. Schel
haas, voorzitter van het produkt-
schap voor Zuivel. De inkomens in
de zuivel vond hij bepaald niet be
vredigend. Als belangrijk knelpunt
zag de heer Schelhaas, die sprak in
de openbare bestuursvergadering
van het produktschap op 21 mei jl.,
de afzetontwikkeling in de derde we
reld landen.
Schelhaas signaleerde een aantal
problemen die het inkomen van de
veehouders onder druk zetten. Be
halve de eksportontwikkeling en de
twee procent verlaging van het kwo-
tum in 1987 voorzag hij dit jaar een
melkprijsverlaging van ten minste
1,5 cent per kg. Verder noemde
Schelhaas de hoge en opnieuw sterk
stijgende zuivelvoorraden. Zolang
deze nog boven de markt hangen,
zal een verbetering van de zuivel-
De besturen van de Coöperatieve Zui
velfabriek "St. Lambertus" b.a. te
Veghel en de direktie van DMV Cam
pina bv hebben besloten overleg te
voeren inzake een mogelijke integra
tie van de bedrijfsaktiviteiten.
De C.Z. "St. Lambertus" en de C.Z.
Campina zijn nog de twee enige leden
EG stemt in met hulp
Westduitse boeren
De regering in Bonn is er in
geslaagd de Europese Commissie
in Brussel te overtuigen dat de
helft van het Westduitse landbou
wareaal zo slecht is, dat er voor de
boeren nauwelijks een inkomen is
te verdienen. De boeren in deze ge
bieden komen in aanmerking voor
direkte inkomenssteun. De Euro
pese Commissie is het met de
Duitsers eens en heeft dienaan
gaande voorstellen ingediend,
waarover de EG-raad van mi
nisters volgende week kan beslis
sen. Deze voorstellen behelzen een
versoepeling van de kriteria voor
probleemgebieden. Een kwart van
de financiële steun aan boeren in
deze gebieden komt uit de Euro
pese schatkist. In Brussel verwacht
men dat de nieuwe kriteria ook
voor andere lidstaten gaan gelden.
markt niet optreden. Het wordt
meer dan tijd, zo zei Schelhaas, dat
Brussel nu met alle kracht probeert
tot een afbouw van deze voorraden
te komen. Ook de verstarrende wer
king die van de superheffing uitgaat
en de mestproblematiek memoreer
de hij als negatieve ontwikkelingen
voor de veehouderij.
Als enige pluspunt zag Schelhaas de
kostenontwikkeling, met name de
daling van de krachtvoerprijs, de la
gere rente en inflatie, en de gunstige
energieprijzen.
Superheffing
De Nederlandse veehouders moeten
voor het heffingsjaar 1985/86 170
miljoen gulden aan superheffing be
talen. Dat is 14 miljoen meer dan vo
rig jaar. Dat komt vooral omdat
meer melkveehouders dit jaar hun
kwotum volmelkten. De overschrij
ding van de individuele kwota was
niet zoveel groter dan in 1984-1985.
van de Coöperatieve Zuidnederland
se Organisatie van Zuivelverenigingen
b.a. (C.Z.O.Z.). Indien de fusie door
gang zal vinden, zou dit derhalve de
afronding betekenen van de grote zui-
velfusie in Zuid-Nederland.
De circa 180 leden-melkveehouders
van de C.Z. "St. Lambertus" leveren
in totaal 41 miljoen kg melk per jaar.
Daarvan wordt circa 1,2 miljoen kg
verwerkt tot konsumptiemelk en kon-
sumptiemelkprodukten, en de rest tot
boter. Deze boter (2 miljoen kg)
wordt "gecommercialiseerd" door
DMV Campina bv, terwijl de onder-
melk wordt doorgeleverd aan, en ver
werkt wordt door de DMV
Campina-fabriek te Veghel.
In totaal zijn bij de C.Z. "St. Lam
bertus" 20 personeelsleden (waaron
der 5 RMO-chauffeurs) werkzaam, en
de jaaromzet bedraagt circa 30 mil
joen gulden. DMV Campina bv ver
werkt per jaar 2300 miljoen kg melk,
die wordt aangeleverd door de circa
8400 leden-veehouders van de C.Z.
Campina in Limburg, Noord-Brabant
en Zeeland. In de 15 produktiebedrij-
ven van deze onderneming (jaarom
zet 2,7 miljard gulden) zijn 3400
personeelsleden werkzaam.
De vakbonden en de ondernemings
raad zijn inmiddels van het te voeren
overleg, dat mogelijk nog in juni a.c.
kan worden afgerond, op de hoogte
gesteld.
Melkunie Holland wil kaasbedrijf 'Buren' sluiten
Vrijdag 30 mei 1986
17