Zeer late bloei op de Beveianden
Ekskursiegids kleinfruit 1986
TUINBOL! WKL ANKEIV
Frans elektronisch systeem om het fruit
op kwaliteit te sorteren
Een laat voorjaar een voor- of een
nadeel?
Akkerbouwers naar groente, tuinder naar
bloemen?
Het wordt haast eentonig om over het
ongunstige weer te schrijven. THO-
LEN vormt hierop zeker geen uitzon
dering, terwijl hier toch altijd een
aantal primeurs vandaan komt zoals
vroege aardappelen en witlof. Het
verschil tussen de eerste en de laatst
geplante aardappels is nog niet zo
groot als in '83. Toen werd er hier ge
rooid en gepoot in dezelfde polder. Te
gelijk dus wat dat betreft kunnen we
nog wel even vooruit...
Hoewel het toen voor velen een bij
zonder en achteraf financieel goed
jaar is geweest, wil ieder alles goed en
op tijd de grond in hebben. Niets for
ceren en afwachten is het beste. Op
de prijzen heeft het voor een aantal
produkten nu in elk geval al een gun
stige invloed zodat er zeker ook nog
een positieve kant aan kan zitten.
Voor tomaten, komkommers en sla
is dit echter niet het geval door de gro
tere konkurrentie uit het buitenland
is de prijs gemiddeld dit voorjaar aan
de lage kant. Deze konkurrentie krijgt
ook dikwijls de kans als de kwaliteit
hier soms wat minder is zoals nu ten
gevolge van het donkere weer met de
tomaten het geval is. De dunnere schil
geeft gemakkelijk aanleiding tot lich
te beschadigingen wat het uitstalleven
zoals men dit pleegt te noemen ern
stig verkort met alle nare gevolgen
van dien. Ook de grote gevoeligheid
van de tegenwoordig geteelde rassen
voor zweischeurtjes is een steeds te
rugkerende bron van ergernis waar
vooral ook de heteluchttelers mee te
maken hebben. Het zoeken naar een
beter ras gaat dan ook nog steeds
door zodat men steeds met andere
rassen te maken krijgt waar men de
specifieke eigenschappen niet altijd
van kent. Het achter verschillende
rassen aanhollen is in dit opzicht geen
goede zaak. Het enkele malen op
eigen bedrijf beproeven is het echter
altijd waard.
De behoefte aan betere rassen blijft
altijd bestaan, volmaakt zal het wel
nooit worden maar op de hoogte blij
ven door middel van het lezen van de
vakbladen is wel noodzakelijk. De ra
dijs ondervindt nog steeds een goede
afzet wat voor de glastuinder in ons
gebied een welkome meevaller is ze
ker voor degene die nog goedkope sla
geleverd hebben. Men is reeds aan de
oogst van het tweede zaaisel begon
nen. Door het koele weer kan de
oogst gemakkelijk zonder pieken
weggewerkt worden. De problemen
met stikstof gebrek laat weer eens zien
dat ook radijs niet zonder kan. De be
mesting op radijs hangt er meestal
maar een beetje aan, de meeste strooi
en in de eerste teelt alleen patentkali
wat dan ook jaren goed is gegaan
maar waarschijnlijk wordt er met een
zaadteelt veel stikstof aan vooral de
ondergrond onttrokken zodat wan
neer dit niet voldoende aangevuld
wordt dit zich kan wreken in latere
teelten. Wanneer het niet te erg is en
het tijdig onderkend wordt kan er
mogelijk nog wat aangedaan worden.
Zo staat men in ons beroep altijd
maar voor verrassingen en raadsels
die soms plezierig maar ook dikwijls
onaangenaam op ons af komen.
Dat WALCHEREN vroeg kan zijn,
zal dit jaar niet bewezen worden.
Ook hier laat het voorjaar nog steeds
op zich wachten. Met veel ongeduld
zitten boer en tuinder te wachten om
een begin te maken met de veldwerk-
zaamheden. Het kan misschien waar
zijn dat een laat voorjaar goed is voor
de prijsvorming van de oogst maar de
tuinbouw moet als het goed is meer
dere malen van één stuk kunnen
oogsten en daar heb je nu eenmaal
groeidagen voor nodig. Hopelijk zal
de meimaand veel goed maken.
Dat er op dit moment een zekere
schaarste in de groente aanvoer is, is
te merken aan de prijzen. Deze zijn
vooral voor de late witlof behoorlijk
opgelopen. Zij die dit jaar een koude
kuil in de grond hebben aangelegd
kunnen er nog wel eens goed mee zijn.
Hoewel deze methode niet zo erg veel
meer wordt toegepast, wil dit nog niet
zeggen dat er niet aan verdiend kan
worden. Er zijn immers nauwelijks of
geen inveseringen voor nodig.
Wanneer de temperatuur en weers
omstandigheden het toe laten, zal in
de komende weken de zaai van de wit
lofwortels aan de orde zijn. Raskeu
ze in verband met 'bruine pit' zal niet
gemakkelijk zijn. Zoom, Bea en Flash
zijn alle gevoelig, en moeten zeker
niet meer gezaaid worden voor trek
na kerst. Spectra heeft dit afgelopen
seizoen vrij goed voldaan, maar geeft
iets minder kg-lofopbrengst. Het zal
moeilijk zijn het beste te hebben. Nu
bij wat akkerbouwers de Teunisbloem
is afgevallen, in verband met kon-
traktbreuk kan teelt van witlofworte
len misschien een vervanger zijn.
Zeker onze Walcherse grond is nog
niet uitgewitlofd.
Veel bloemkoolplanten staan in de
bakken van de plantenkweker te
wachten om uitgeplant te worden.
We zullen zeker aandacht moeten
schenken aan de voedingstoestand en
ze niet laten verschralen om latere te
leurstelling te voorkomen. Een be
mesting met een oplossing van
Vrijdag 2 mei 1986
De pit en steenvruchten bloeien dit
jaar zeer laat. De appels bloeien de
meeste jaren in de maand mei en vaak
rond 15 mei, maar dit jaar bloeien
ook de pruimen en peren in de mei
maand. Zelfs oudere fruittelers onder
ons moeten ver in hun geheugen te
rug, want gewoonlijk bloeien de prui
men volop in de april maand.
De ontwikkeling van de fruitgewas
sen komt dus zeer laat op gang in
1986. Op zich hoeft dit in het geheel
niet nadelig zijn voor de vruchtzet
ting. Een korte bloeiperiode op een la
ter tijdstip onder goede
weersomstandigheden geeft dikwijls
een goede vruchtzetting. Het aantal
bloemen in de peren is van perceel tot
perceel sterk wisselend. Over het al
gemeen is de Beurré Hardy slecht en
de Doyenné zeer matig. Ook het aan
tal bloemen in de Conference laat op
veel percelen te wensen over. Daaren
tegen is de knopbezetting bij alle ap
pelrassen goed tot zeer goed te
noemen, met uitzondering van een en
kel perceel Goudreinetten, die vorig
jaar net iets te veel hebben gepro
duceerd.
Op veel bedrijven is tot op heden kon-
sequent gespoten tegen de schurft-
zwam, overwegend met Baycor,
omdat vorig jaar onder natte weers
omstandigheden veel fruittelers flin
ke schade hebben opgelopen door
zware schurftaantastingen. Wanneer
dit jaar tijdig is begonnen met de
bestrijding tegen schurft en regelma
tig wordt door gespoten tot na de
bloei, zullen veel fruittelers weer over
stappen op Captan en de andere ge-
bruikelijke
schurftbestrijdingsmiddelen. De
schurftzwam is in het verleden be
dwongen en dit zal ook nu door de
bespuitingen tijdig uit te voeren zeker
lukken.
Het vergaderseizoen is weer achter de
rug en we worden als teler weer de
praktijk ingestuurd om te werken aan
een nieuwe oogst, met als hoofddoel
kwaliteitsfruit af te leveren. Nu de
nieuwe rassen er in prijs duidelijk uit
springen en nieuwe plantsystemen ho
gere kilogramopbrengsten produce
ren, is het advies om sneller dan
voorheen te rooien en tot versnelde
herinplant over te gaan, 12 jaar zou
voor een appelaanplant het tijdstip
zijn om te rooien.
Ook in deze is nuchter blijven een
goede eigenschap. Iedere teler weet
voor zich wat een bepaald perceel gel
delijk jaarlijks opbrengt. Wanneer
het financieel resultaat van een per
ceel goed is, ook al is de opstand ver
ouderd, waarom zou men dan
onmiddellijk rooien? Het is voor een
bedrijf ongewenst om in één jaar te
veel te rooien, zodat de geteelde ki
logramopbrengsten al te snel vermin
deren en hierdoor ook het
bedrijfsresultaat. Een goede regel
maat in het rooien en herinplanten is
in de praktijk nog altijd een verstan
dige zaak gebleken.
Het Proefstation voor de Fruitteelt in
Wilhelminadorp heeft voor 1986 een
nieuwe ekskursiegids samengesteld.
Begunstigers van het PFW (voor mi
nimaal ƒ35,per jaar bent u al be
gunstiger!), krijgen de gids
binnenkort gratis toegestuurd.
Ook als u geen begunstiger bent, kunt
u in het bezit komen van het boekje.
U dient dan ƒ5,over te maken (bui
tenland ƒ6,op giro 49 50 17 t.n.v.
het Proefstation voor de Fruitteelt in
Wilhelminadorp met vermelding van
'Ekskursiegids Kleinfruit 1986'.
De opzet van de 44 pagina's tellende
gids is niet wezenlijk anders dan het
vorige jaar. Afgesloten proeven zijn
uit de gids verdwenen om plaats te
maken voor nieuwe. Van meerjarig
onderzoek zijn, waar enigszins moge
lijk, de laatste proef resultaten op
genomen.
Zo ontstond een geaktualiseerde
kleinfruitgids met een beschrijving
van zo'n 30 proeven met aardbeien,
bessen, frambozen, bramen en bij
zondere gewassen.
Bezoek
Voor klein fruittelers loont het zeker
de moeite de komende zomer een be
zoek aan de kleinfruittuin van het
Proefstation voor de Fruitteelt te
brengen. De ontwikkelingen in de
kleinfruitteelt staan niet stil. Het is
voor de kleinfruitteler zaak de veran
deringen op de voet te volgen.
We zullen telers van kleinfruit graag
ontvangen op werkdagen tussen 8.00
en 17.00 uur. Om teleurstelling te
voorkomen is het beslist noodzakelijk
vooraf kontakt op te nemen met de
heer J. de Schipper, adjunkt proef
tuinchef kleinfruit, of met de mede
werkers van de sektie Kleinfruit.
Ook voor mensen die niet van plan
zijn de komende tijd een bezoek aan
het P.F.W. te brengén kan het boek
je zeer nuttig zijn door de waardevolle
gegevens die erin vermeld staan.
Ekskursieavond
De algemene ekskursieavond voor
kleinfruittelers en andere belangstel
lenden wordt dit jaar gehouden op 10
juli op het P.F.W.Brugstraat 51,
Wilhelminadorp (bij Goes). Aanvang
19.00 uur. Daarvoor hoeft u zich
vooraf niet aan te melden.
Graag tot ziens op het P.F.W.
kalksalpeter zal veel goed doen.
Wanneer de berichten in de tuin-
bouwpers uitkomen zal er een be
hoorlijke uitbreiding komen in de
teelt van broccoli. Dit zal wel niet het
geval zijn in onze regio. Want ook de
ze teelt vergt nogal wat aanpassing
(koeling en verpakking) en zeker niet
minder arbeidsuren dan bloemkool.
Een sterke uitbreiding in dit produkt
zal zeker leiden naar een lage prijs. Er
is voor dit produkt een veel kleinere
markt aanwezig dan de traditionele
bloemkool.
Afgelopen week is er weer moeizaam
een akkoord bereikt over de land
bouwprijzen. Erg rooskleurig ziet het
er de eerste jaren niet uit. Kommen-
taren van landbouwmensen dat enkel
een bedrijf van 60-70 ha nog renda
bel zal zijn klinken zwaar. Er wordt
uit de akkerbouw steeds meer naar de
groenteteelt uitgekeken om mee ver
der te komen.
Dit maakt ons als tuinbouw bang. We
zullen hier vroeg of laat mee te ma
ken krijgen. Je kunt je afvragen of
een aantal telers van de groenteteelt
over zouden kunnen schakelen naar
de sierteelt. Ik dacht van wel. De bloe
menmarkt groeit nog steeds en er zijn
vele mogelijkheden en varianten.
Zeker ook dit tuinbouwgebied kent
moeilijkheden en lage prijzen.
Maar ondanks dat, er zijn zoveel ver
schillende mogelijkheden en soorten
dat er voor enkele bedrijven zeker
plaats is. Ik denk hierbij aan de meer-
jarenteelt van houtige siergewassen als
forsitia's e.d. Voor deze teelten zal
wat meer grond nodig zijn en voor
diegenen die wat minder ruim in de
grond zitten is er de mogelijkheid
voor snijbloemen van de vollegrond.
Chrysanten, Herfstaster, Alpendistel,
Gipskruid en nog vele andere kunnen
tot verrassende geldelijke opbrengsten
leiden.
Maar zeker bij deze teelten zal kwa
liteit de boventoon aan moeten voe
ren en dat zal enkel bereikt kunnen
worden met veel inzet, goede voorzie
ningen en stevige investeringen.
Het Franse bedrijf MAF heeft voor
het sorteren van fruit op kwaliteit een
hulpmiddel uitgebracht dat zeer voor
delig is in het behandelingsproces van
fruit en de oude sorteertafels voor het
met de hand sorteren vervangt. Het
systeem maakt gebruik van elèktro-
nika en verdeelt het fruit in drie ver
schillende klassen.
Voor het bepalen van de kwaliteit van
het fruit beschikt de gebruiker over
een autonoom funktionerende elek
tronische "stok". Terwijl het fruit op
een lopende band voorbij glijdt wordt
zij afgetast door een optisch- elektro
nisch systeem dat gebruik maakt van
infra-rood diodes en een CCD came
ra, die vaststelt welk fruit niet aan de
normen voldoet.
Alle op deze wijze verkregen informa
tie wordt doorgegeven aan een cen
traal verwerkingssysteem, die er voor
zorgt dat het fruit naar verschillende
uitgangen wordt geleid, afhankelijk
van de vastgelegde eisen voor kwali
teit, grootte en kleur.
De elektronische sorteertafel.
Rentabiliteit
snijbloementeelt
onder glas in 1984 iets
verbeterd
De bedrijven met snij bloementeelt on
der glas in Nederland hadden in 1984
gemiddeld een verlies van bijna
21.000 gld., dat is 4% van de kosten.
De retabiliteit steeg met 1 procent
punt ten opzichte van 1983, ofwel van
-5% tot -4°7o.
Voor de rozen, troschrysanten, tros-
anjers en lelies waren de prijzen ge
middeld wat hoger dan in het
voorafgaande jaar. Ook de kwantita
tieve opbrengsten waren gemiddeld
hoger. Hierdoor was de stijging van
de opbrengsten iets groter dan die van
de kosten. Toch was het niveau van
de opbrengsten nog onvoldoende om
de kosten te kunnen dekken. Dat
wordt meegedeeld door het
Landbouw-Ekonomisch Instituut
(LEI) bij het verschijnen van zijn
jaarlijks verslag over de rentabiliteit
en de financiering van de snijbloe
menteelt.
Valencia door vorst getroffen
April doet wat hij wil, ook in Span
je. Alhoewel het al lente is, bracht
april toch een paar bijzonder koude
dagen. Zelfs in Spanje zijn de tempe
raturen tot onder het nulpunt ge
daald. Begin vorige week (13 en 14
april) heeft men in het Spaanse pro-
duktiegebied, Valencia, vorst gehad.
Het zwaarst getroffen werden de per
ziken, peren, kersen, amandelen en
abrikozen.
Enkele gewassen waarvan als gevolg
van de vorst ook een oogstreduktie zal
optreden, zijn: aardbeien, tomaten,
paprika's, artisjokken en vollegronds-
groenten.
