Bedrijfsregistratie aktueel in
vollegrondsgroenteteelt
Motto zestigjarige VLB:
'Automatisering binnen de
agrarische sektor krachtig
stimuleren'
Weer studiereis naar China door
plattelandsj ongeren
Burokratie kost 32 miljard per jaar
Op het gebied van bedrijfsregistratie in de vollegrondsgroenteteelt zijn
diverse ontwikkelingen gaande. De Stichting Informatieverwerking
Tuinbouw (SITU) en de Vereniging van Nederlandse Tuinbouwstu-
dieklubs (NTS) zijn hierbij betrokken.
Bij al deze ontwikkelingen staat het optimaal registreren centraal. Dat
is en blijft erg belangrijk, want door registreren kan bewustwording
en bedrijfsinzicht verbeterd worden. Bovendien is bedrijfsplanning en
bedrijfsvergelijking mogelijk. Wat die ontwikkelingen zoal inhouden,
is in onderstaand artikel te lezen.
Handmatige registratie
Bedrijfsregistratie in de vollegronds
groenteteelt is zeker niet van de laatste
jaren. Heel wat mensen hebben on
getwijfeld een schrift van hun opa uit
het begin van deze eeuw gezien. Daar
in staan dan gegevens als zaaidata,
wanneer verspreid is, plantdata, etc.
En hoeveel vollegrondsgroentetelers
schrijven dit soort gegevens op een
kalender, schrift of in de agenda. Ook
dat is registreren.
Sinds mei 1985 bestaat de bedrijfsre-
gistratieset voor de vollegrondsgroen-
te. Dat is een boekwerk van
formulieren, waarin men gegevens
kan verzamelen over teelt, arbeid,
produktie plus opbrengst en bedrijfs
gegevens. Hiermee kan men dan sal
doberekeningen maken en het
ondernemersoverschot bepalen. In
middels zijn zo'n 1200 van deze sets
verkocht. Het grote voordeel van de
ze set is, dat tuinders die met deze sets
werken, op een uniforme manier be
zig zijn. Vooral bij bedrijfsvergelij
king speelt dit een rol.
Een heel belangrijk punt bij de be
drijfsregistratie, en dan vooral bij be
drijfsvergelijking, is een goede
begeleiding. Er moet iemand zijn die
de tuinders kunnen bellen bij vragen
en moeilijkheden over de registratie.
Ook heeft deze persoon de taak er
voor te zorgen, dat bij bedrijfsverge
lijking iedereen zijn gegevens op tijd
verstuurt. Met een goede begeleiding
valt of staat de bedrijfsregistratie.
Wanneer begonnen wordt met be
drijfsvergelijking moeten eerst goede
afspraken gemaakt worden over de
begeleiding. Het advies is hier de
voorlichtingsdienst bij te betrekken.
Tot slot willen wij een beroep doen
op uw medewerking door u te vragen
opmerkingen, aanvullingen, etc. over
de bedrijfsregistratieset aan uw stu-
dieklub door te geven. Deze aanwij-
zigingen zullen door NTS en SITU
worden verzameld, zodat zij in een
eventuele tweede druk van de set voor
de vollegrondsgroenteteelt verwerkt
kunnen worden.
Projekt Zuid-Holland Zuid
De studieklub Barendrecht heeft sa
men met voorlichting, NTS en SITU
een plan opgesteld voor de centrale
verwerking van gegevens op de vei-
lingkomputer. De veiling verwerkt
voor de gewassen ijsbergsla, spruit-
kool en witlof een aantal opbrengst
gegevens en enkele, door de tuinder
opgegeven registratiegegevens, tot
overzichten.
Deze overzichten komen maandelijks
en/of periodiek ter beschikking van
de deelnemers. In deze overzichten
zijn de opbrengstgegevens gerang
schikt naar sortering en kwaliteit.
Daarnaast berekent men met behulp
van de aanvullende gegevens van de
tuinder de opbrengst per vierkante
meter, de middenprijs en de geldop-
brengst per vierkante meter. Voor het
gewas ijsbergsla is het mogelijk een
slagingspercentage te berekenen.
In het gebied van de veiling Zuid-
Holland-Zuid zijn inmiddels diverse
ekskursiegroepjes door de voorlich
ting samengesteld. De voorlichters
zullen de groepen inwerken en bege
leiden. De tuinders kunnen de gege
vens gebruiken bij ekskursies naar de
bedrijven. Want naast de gegevens
van de individuele tuinder, geeft de
veiling een overzicht van de gemiddel
de waarden van de groep. Deze ma
nier van bedrijfsregistratie is
eenvoudig bij te houden en vraagt een
minimum inzet van de tuinder.
AMI Noord-Brabant
De Tuinders vakbond van de NCB
draait in Noord-Brabant al twee jaar
Vrijdag 2 mei 1986
proef met een registratiesysteem voor
het vollegrondsgroentebedrijf. De
Stichting AMI heeft deze aktiviteit nu
overgenomen. Het systeem, dat van
de groene set voor de vollegronds
groenteteelt is afgeleid, is geschikt ge
maakt voor centrale verwerking op
een komputer bij deze stichting.
Naast een aantal algemene bedrijfs
gegevens komen de arbeidsregistratie,
de opbrengstregistratie en de kosten-
registratie aan bod. AMI berekent
met behulp van deze bedrijfsgegevens
een saldo voor de betrefende teelt.
Naast de verwerking van de gegevens
zal AMI een stuk begeleiding aan de
deelnemers verzorgen. Door het hou
den van een aantal informatiemidda
gen wil deze stichting de aktiviteiten
uitbreiden. Onlangs heeft deze stich
ting een medewerkster, mevrouw J.
Timmers, aangetrokken. Zij zal zich
gaan richten op de aktiviteiten van
AMI in de vollegrondsgroenteteelt.
Bedrijfskomputers in Noord-
Holland
De laatste ontwikkeling op het gebied
van bedrijfsregistratie in de volle
grondsgroenteteelt is die van de kom
puter op het bedrijf. Sinds begin
februari zijn er drie vollegrondsgroen
tetelers in Noord-Holland, die een
komputer op hun bedrijf hebben. Het
programma dat op deze komputers
gebruikt wordt, heeft de al eerder ge
noemde bedrijfsregistratieset voor de
vollegrondsgroenteteelt als uit
gangspunt. Het grote voordeel van de
komputer, ten opzichte van de hand
matige set is dat men een bepaald ge
geven maar één keer hoeft in te
voeren. De komputer zorgt ervoor dat
de gegevens in de juiste tabellen
komen.
Er moest veel geregeld en georgani
seerd worden voor de bedrijfsregistra
tie met een komputer van start kon
gaan. Voor de NTS is erg belangrijk
dat het ontwikkelde systeem goed is
aan te passen en op verschillende mer
ken komputers gebruikt kan worden.
Het allerbelangrijkste vindt de NTS
dat de bedrijfsregistratieset voor de
vollegrondsgroenteteelt als uit
gangspunt gebruikt wordt. Op die
manier blijft een stuk uniformiteit bij
bedrijfsregistratie behouden.
C. v. Bommel van NTS en J. v. Uden
van SITU
'Voorbeelden uit de praktijk tonen
aan dat hoogwaardige toepassingen
van de komputer in de land- en tuin
bouw met geringe kosten een goed
rendement geven'. Met die woorden
vatte namens minister G. Braks van
Landbouw en Visserij mr. G. van
Dinter het thema samen van het ju-
bileumkongres van de 'Landelijke
Vereniging van Accountants- en Be-
lastingadviesburo's VLB'. De zestig
jarige VLB keek in het Scheveningse
Kurhaus niet achterom, maar liet
vooral haar licht schijnen over de toe
komst van de agrarische sektor.
Automatisering, zo werd tijdens het
In VLB-verband is de roep om sa
menwerking al vormgegeven. Zo
wordt met het Landbouw-
Ekonomisch Instituut deelgenomen
aan het Informatika Stimuleringsplan
(INSP) van de regering. Momenteel
wordt binnen de agrarische sektor er
varing opgedaan met branchegewijze
aanpak van grootschalige automati-
seringsprojekten. 'De"Opgedane erva
ring en kennis mogen mijns inziens
echter niet beperkt blijven tot alléén
de agrarische sektor', aldus VLB-
voorzitter Volriet.
'Automatiseringsontwikkelingen be
tekenen een belangrijke nieuwe uitda
ging voor de VLB; nog meer dan in
Van links naar rechts NC W-direkteur, prof.drs. J. Weitenberg, VLB-
voorzitter en Officier in de Orde van Oranje Nassau, H.J. Volriet, met
een jubileum-plaquette en KNOV-voorzitter, mr. J.A. Oosterhoff
kongres duidelijk, zal in de komende
jaren meer en meer invloed krijgen in
de land- en tuinbouw.
Met behulp van de informatika kan
Nederland de konkurrentieslag aan,
meende prof.drs. J. Weitenberg, die
zijn beschouwing over ondernemend
Nederland afsloot met het advies.
'Wanneer de informatisering te indi
vidualistisch wordt aangepakt kan de
ze gemakkelijk verzanden in een
chaos. Het kreeëren van goede toe
passingen vraagt daarom nieuwe vor
men van samenwerking tussen
gebruikers en aanbieders, met de PTT
en met en door de overheid'.
Bij ZHZ is een periodiek overzicht met opbrengstgegevens beschikbaar
voor o.m. ijsbergsla waarvan hier het ras Keivin wordt afgebeeld. Dit ras
is overigens met goede resultaten uit beproevingen gekomen
Als we naar de kosten van de met
handelstransakties gepaard gaan
de papierwinkel kijken, dan blij
ken deze ongeveer zeven procent
van de goederenprijs te bedragen.
Gerelateerd aan de waarde van de
Nederlandse in- en uitvoer in 1985
is dat 32 miljard gulden aan on
kosten, aldus staatssekretaris Bol-
kestein (Ekonomische Zaken). Hij
kreeg deze week van het Neder
lands Normalisatie-Instituut het
eerste eksemplaar aangeboden van
een handboek over vereenvoudi
ging van het gebruik van formu
lieren en dokumenten die het
handelsverkeer nodeloos belem
meren. Het handboek is tot stand
gekomen met financiële steun van
Ekonomische Zaken. Drs.
Chr.W. de Bouter van het insti
tuut illustreerde de burokratie in
het Europese handelsverkeer met
het voorbeeld van Nederlandse
kaas, dat naar Frankrijk moet
worden geëksporteerd. Voordat
de partij op de plaats van bestem
ming aankomt, moeten er eerst
622 ambtelijke handelingen wor
den verricht, aldus De Bouter.
het verleden al het geval was zullen de
VLB-buro's zich moeten ontplooien
tot managementadviseur'.
Een bredere inzet van de komputer
binnen de agrarische sektor en het
midden- en kleinbedrijf zal niet ten
koste gaan van de positie van de ac
countant. Mr. Oosterhoff, de voor
zitter van het Koninklijk Nederlands
Ondernemersverbond (KNOV), zei te
verwachten dat accountants door een
verzorgde administratie per kompu
ter meer tijd zouden kunnen vrijma
ken voor noodzakelijke
kontrolerende en begeleidende werk
zaamheden.
Na een zeer geslaagde reis in 1985 is
er dit jaar opnieuw de mogelijkheid
deel te nemen aan een studiereis naar
China. Er worden ook bezoeken ge
bracht aan Moskou en Irkutsk en
wordt er gedeeltelijk met de "Trans-
siberië Express" gereisd.
In China worden verschillende plaat
sen bezocht zoals Beijing (Peking), de
Chinese Muur, Taishan, waar de hei
lige berg wordt beklommen, Jinan,
met een bezoek aan een commune en
waar tevens bij Chinese families wordt
overnacht, en Shenyang, waar onder
andere een Iokomotieffabriek wordt
bezocht. Er worden ook bezoeken in
het programma opgenomen aan agra
rische bedrijven, KI station, eenden-
bedrijf etc.
De reis duurt 21 dagen; van 6 t/m 26
september 1986. De kosten bedragen
ongeveer ƒ5.400,per persoon voor
leden van plattelandsjongerenorgani
saties. Voor niet leden bedragen de
kosten ƒ100,extra. De reis is vooral
bestemd voor leden van plattelands
jongerenorganisaties met een leef
tijdsgrens van ±35 jaar.
Israël
De Stichting Uitwisseling organiseert
in samenwerking met Isropa Reizen
een studiereis voor plattelandsjonge
ren naar Israël.
Het accent van deze reis is agrarisch.
Zowel de veeteelt, akkerbouw als
tuinbouw komen aan bod in deze reis.
Bezoeken aan verschillende "Kibbut-
ziem" en Moshaviem". Verder be
zoeken aan een KI station,
Landbouwfakulteit, het Weizmann-
instituut, en een 2 daags verblijf in
de Moshaviem Ramot (aan het meer
van Tiberias). Naast agrarische on
derwerpen, bezoeken aan Jeruzalem,
Golan hoogvlakte, Nazareth, Jericho
en Tel Aviv (aankomst en ver
trekpunt).
De reis duurt 10 dagen; van 3 t/m 12
november 1986. De kosten bedragen
ongeveer ƒ2.050,00 per persoon voor
leden van plattelandsjongerenorgani
saties. Voor niet leden bedragen de
kosten ƒ100,00 extra. De reis is vooral
bedoeld voor leden van plattelands
jongerenorganisaties met een leef
tijdsgrens van 35 jaar.
Vraag de uitgebreide brochure over de
reis naar China of Israël aan bij:
Stichting Uitwisseling en Studiereizen
voor het Platteland, Postbus 97,1860
AB Bergen (NH), tel. 02208-96144.
15
