Tabel 1. Volwassen runderen I Gebruiksvee (per stuk-incl.BTW) Tabel 2. Schapen en kalveren Tabel 5. Zuivel Tabel 6. Granen, zaden, vlas en peulvruchten I Peulvruchten (telersprijzen) Straks nog lekkerder aardbeien Op de groentenmarkt brachten vori ge week bijna alle groenten een lage re veilingprijs op. Slechts een enkele soort werd duurder. Kasgroenten De tomatenaanvoer blijft stijgen, al liggen de aanvoeren tot nu toe bene den die van vorig jaar. Met de toena me van de aangevoerde hoeveelheden daalt ook de prijs. Het beeld van pro- duktie en prijs verloopt bij de ronde en de vleestomaten gelijk. De aanvoer van komkommers is zich nu aan het stabiliseren. Dat kon vorige week niet van de prijs gezegd worden. Die ging fors omlaag. Sla moest in de week na Pasen de aanvoer zien dalen. De hoop om daarmee een hogere prijs te sko- ren ging - vanwege een kleinere ex port vraag - in rook op. Bij de paprika's kwamen er veel rode ter vei ling, die dan ook minder opbrachten. Paprika's zijn duur, in vergelijking met vorig jaar. De aanvoer van au bergines was, mede door een kortere week kleiner. De kleinere aubergines brachten een hogere prijs op. Radijs was er in kleinere hoeveelheden en te gen een lagere prijs. Heel langzaam neemt de aanvoer van andijvie toe. De prijs daalt per week, vanaf half maart gerekend. Hetzelfde beeld ver toont spinazie. Daarvan verloopt de prijsdaling echter al vanaf een eerder tijdstip. De aanvoer van koolrabi nam nogal flink toe, met een verschillen de prijsontwikkeling. De sortering 7/8 lag hoger, die van 8/9 lager. Vollegrondsgroenten Bij de vollegrondsgroenten behouden de koolsoorten in deze tijd van het jaar altijd nog een belangrijke posi tie. Witte en rode kool handhaven een stabiel prijsniveau, hetgeen uiteraard niet zo moeilijk is, als de prijs al on gekend laag is. Bloemkool werd wat meer aangevoerd, hetgeen leidde tot een prijsdaling. In Bretagne wordt momenteel wel winterbloemkool ge oogst. De oogst werd daar sterk ver laat door de kou in februari. Nu komt er veel Bretagnse bloemkool op de ex portmarkt. Kroten bleven onveran derd in prijs, ondanks het feit dat de aanvoer nogal wat kleiner was. Bij peen leidde een kleinere aanvoer wel tot een prijsverbetering, al was die be perkt. Witlof bracht minder op, van wege een kleinere export. Een kleinere aanvoer kon dat niet voorkomen. Prei zag de prijs eveneens dalen al was hier wel sprake van een toename van de aanvoer. Rabarber was er minder, maar bracht toch een lagere prijs op. Noteringen CVZ Zwolle (vrij) Leiden (ma) Den Bosch (wo) Rubriek datum 4/4 datum 7/4 datum 9/4 Slachtrunderen (per kg gesl. gew.-incl. BTW) handel/prijs 0 - stieren 1e kwaliteit 7,75-8,50 geen markt 8,10-8,65 stieren 2e kwaliteit 6,75-7,75 6,80-8,10 vaarzen 1e kwaliteit 6,50-7,50 7,20-7,85 vaarzen 2e kwaliteit 5,50-6,50 5,95-7,20 koeien 1e kwaliteit 6,50-7,35 7,00-7,75 koeien 2e kwaliteit 5,50-6,50 5,65-7,00 koeien 3e kwaliteit 4,50-5,40 5,15-5,65 worstkoeien 4,60-5,75 4,90-5,90 (di) handel/prijs 0 - 0 melk- en kalfkoeien 1e kwal. 1825-2550 geen markt 1800-2700 melk- en kalfkoeien 2e kwal. 1375-1825 1300-1800 kalfvaarzen 1e kwaliteit 1775-2500 1700-2700 kalfvaarzen 2e kwaliteit 1275-1775 1300-1700 guste koeien 1300-1900 1500-2200 pinken 900-1350 700-1725 J Europ-noterlng van 7 Nederlandse slachterijen (excl. BTW-Bron PVV) Week: 6/3 tot 12/3 13/3 tot 19/3 20/3 tot 26/3 stieren 8,01 8,00 7,91 koeien 6,22 6,24 6,30 Gemiddelde marktprijs (excl. BTW) Week: 14/3 tot 21/3 21/3 tot 27/3 27/3 tot 4/4 Nederland 353,17 353,74 354,83 EG 404,78 403,76 403,72 marktprijs in van de oriëntatieprijs - Ned. 64,10 64,38 64,40 - EG 73,46 73,28 73,27 Rubriek Officiële Nederlandse zulvelnoteringen op donderdag 3/4 (per kg. netto, af-fabriek, excl. BTW en incl. ver pakking, k tenzij anders aangegeven) 0- Verse boter in EG-doos 8,17 Goudse fabriekskaas, 12 kg, 4 weken oud, onverpakt 6,82 0 Edammers, 4 weken oud, in EG-doos 6,89 0 Vol-melkpoeder 26% vet 6,00 0 Magere-melkpoeder voor consumptie 4,60 0 Magere-melkpoeder voor veevoederdoeleinden 4,47 0 Weipoeder 0,97 Leeuwarder kaasnotering (excl. BTW) op vrijdag 6/4-12/4 Goudse kaas 6,40 0 Edammer kaas 6,25 0 Broodkaas 6,25 0 Goudse boerenkaasnotering (excl. BTW) op dinsdag 1/4 7,60-7,75 te Bodegraven Apeldoornse melknotering: week van - tot 6/ 4-121 4 (per 100 kg franco ontvangend bedrijf, excl. BTW) Ondermelk 44,00 0 Gestandaardiseerde (3,50% vet) 76,45 0 Volle melk - grondprijs 42,30 0 - toeslag per vet 9,70 0 - melk met 3,70 vet 78,19 0 Produktieoverzicht Nederlandse zuivelindustrie Periode van 16/3 tot 22/3 (vorig jaar 100) Ontvangen van veehouders 235,252 101 Vetgehalte in 4,35 103 Consumptiemelkafzet (incl. koffiemelk) 38,878 103 Boterproduktie 5,389 117 Kaasproduktie (fabriekskaas) 10.081 103 Melkpoederproduktie (in totaal) 5,616 89 W. v. magere melkpoeder 2,721 124 Condensproduktie (totaal) 9.978 92 Rubriek Zwolle (vrij) Leiden (ma) Den Bosch (wo) datum 4/4 datum 7/4 datum 9/4 Schapen (incl. BTW) handel/prijs 0 - voor de slacht: - schapen - ramlammeren voor gebruik: - fokschapen - weidelammeren 0 175-250 p.st. 190-350 p.st. 200-265 p.st. 125-220 p.st. geen markt. p.kg. p.st. p.st. 150-220 p.st. 190-370 p.st. 170-210 p.st. Kalveren (incl. BTW) Barneveld (ma) Den Bosch (wo) Vleeskalveren aanvoer handel/prijs 0 - 1e kwaliteit 2e kwaliteit 3e kwaliteit 409 6,00-6,40 5,70-5,90 5,10-5,40 51 6,25-6,50 6,00-6,25 5,50-6,00 Zwolle (vrij) Leiden (ma) Den Bosch (wo) Graskalveren/Nuka's (markt) handel/prijs 0 - graskalveren Nuka's r/b stierk. Nuka's r/b vaarsk. Nuka's Zw/b stierk. Nuka's Zw/b vaarsk. 500-925 350-655 200-375 180-400 110-250 geen markt 525-1025 275- 530 150- 320 150- 350 125- 250 Encebe Cavee/Coveco Nuchtere kalveren (coöp.) week: stieren roodbont vaarzen roodbont stieren zwartbont vaarzen zwartbont 31/3 tot 7/4 tot 4/4 11/4 12,60 11,60 9,10 8,60 9,10 8,60 5,60 5,35 31/3 tot 7/4 tot 4/4 11/4 12,60 8,75 9,60 5,75 Ras sortering Kwantum x 1000 kg Middenprijs ct/kg en maat 31/3 - 4/4 8/4 31/3 - 4/4 8/4 Laxton kl. I 70/80 2 0,85 —1 tot kl. I 4 0,66 kl. II 70/80 5 4 0,62 0,44 tot. kl. II 11 9 0,45 0,38 Lombarts kl. I 70/80 9 11 0,69 0,65 tot kl. I 20 24 0,51 0,48 kl. II 70/80 5 11 0,56 0,53 tot kl. II 10 23 0,46 0,44 R. Boskoop kl. I 75/85 tot kl. I kl. II 75/85 7 4 1,29 1,74 tot kl. II 16 10 1,03 1,42 BI. Boskoop kl. I 75/85 14 2 1,43 1,75 tot kl. I 28 3 1,22 1,59 kl. II 75/85 3 2 1,26 1,26 tot kl. II 18 19 0,75 0,92 Golden. Del. kl. I 70/80 10 21 1,12 1,10 tot kl. I 20 43 0,87 0,90 kl. II 70/80 26 30 0,83 0,83 tot kl. II 86 60 0,61 0,66 Winston kl. I 80/90 14 25 1,28 1,41 tot kl. I 41 81 0,82 0,86 kl. II 70/80 8 18 1,00 1,03 tot kl. II 32 70 0,56 0,57 Jonagold kl. 80/90 10 12 2,51 2,59 tot kl. II 30 32 2,41 2,46 kl. II 80/90 10 16 1,92 2,10 tot kl. II 24 34 1,83 1,96 Conference kl. I 55/65 21 51 1,28 1,28 tot kl. I 23 65 1,30 1,34 kl. II 55/65 35 17 1,14 0,95 tot kl. II 63 40 1,01 0,83 Elstar kl. I 70/80 1 2,80 tot kl. I 2 2,29 kl. II 70/80 3 2,50 tot kl. II 4 2,19 Gloster kl.I 70/80 9 0,99 tot kl. I 16 0,83 De prijzen van Encebe en Cavee/Coveco gelden voor kalveren van 40 kg. klasse A Voor selectiekalveren wordt een toeslag betaald. Rubriek Goes (di) Groningen (di) Middenmeer (wo) datum 8/4 datum 8/4 datum 2/4 Granen (telersprijzen) (alle prijzen boerenschoon en franco leveringsplaats) tarwe-basis16% (handel e/o coöp.) tarwe-basis 16% (eigen opslag) brouwgerst boerenschoon voergerst zomergerst wintergerst haver 47,50-49,00 50,00 51,00 43,50 39,00-40,00 47,00-50,50 47,00-50,55 47,00-50,55 30,00-36,05 47,00-48,00 45,25-47,25 39,00-40,50 I Zaden (telersprijzen) blauwmaanzaad (boerenschoon) blauwmaanzaad (prima doorsn.) karwijzaad, boerenschoon karwijzaad, prima doorsneekw. koolzaad 107,50-122,50 150,00 200,00-282,50 295,00 175,00-255,00 125,00-137,50 255,00-280,00 Vlas (op auto geleverd) Rotterdam (ma) 7/4 1 ongerepeld I afwijkende partijen 25,00-33,00 15,00-24,00 Peulvruchten (groothandelsprijzen) erwten, kleine/groene kapucijners schokkers bruine bonen (vrij van grond en halve bonen) 75,00-83,00 77,00-82,00 tot 130,00 groene erwten groene erwten 6% schokkers schokkers 5% kapucijners bruine bonen 88,00-97,50 105,00 88,00-100,00 110,00 97,00 137,50 Alle prijzen in deze tabel zijn excluxief BTW. Fruitnoteringen Door het Paasweekend is er weinig fruit op de C.V.Z. aangeboden. De Golden Delicious en Winston blijven de hoofdrassen. Bovendien werden er ook vrij veel Boskoop en Jonagold aangeboden. Bij de peren is het de Conference die het aanbod bepaalt. Het aanbod van dit ras zal zeer snel afnemen. We zijn aan de laatste cellen gescrubde bewa ring begonnen, zodat begin mei het grote kwantum per veilingdag ver dwenen zal zijn. De prijsvorming kwam nog verder onder druk te staan. Van de meeste rassen, met uitzonde ring van de Boskoop, kwam de mid- denprijs 4 a 5 ct per kg lager uit dan de voorgaande week. De Boskoop was belangrijk duurder dan de voorgaande week. Er was veel vraag voor ek sport en de aangeboden kwaliteit was goed. Ook bij dit ras zijn de laatste cellen geopend. De ontwikkeling in de natuur verloopt traag; voor veel telers is dit welkom. Er moet nog veel gesnoeid worden, zodat het op veel bedrijven haastwerk wordt om op tijd gereed te komen. Hopelijk komt de kwaliteit van het werk daardoor niet in het gedrang. We kunnen dagelijks zien wat kwali teit van het produkt betekent voor de opbrengstprijs. Uit de grote prijsverschillen tussen de grote en kleine maten blijkt duidelijk, dat het aantal kilo's per ha niet alleen bepalend is voor het financiële re sultaat. Een beetje ekstra zorg, besteed aan de snoei, en straks aan het dunnen, kan een belangrijke verbetering betekenen van de kwaliteit en daardoor de finan ciële opbrengst van uw bedrijf. Werk, besteed aan de verbetering van de kwaliteit, wordt de laatste jaren uitstekend betaald. Champignons In de laatste week van maart verschil den de champignonprijzen per kg als volgt met die in de laatste week van maart 1985: fijn - 31 ct, fijn C - 32 ct, middel 19 ct, middel C 23 ct, fijn - 63 ct, X grof 30 ct en II - 52 ct. In een jaar kan er - ook met de prijzen - veel veranderen. Bloemen planten Bij de snijbloemen was er vorige week sprake van hoge aanvoeren en goede prijzen. Dat was vorig jaar ook het geval. Ten opzichte van de week vóór Pasen namen van de hoofdprodukten bijna alle aanvoeren af. Uitzonderin gen waren Narcis en Tulp. De prijzen namen over het algemeen ook flink af. Voor een grootbloemige Roos 30 Baccara werd zelfs 33 cent per stuk minder betaald dan vorige week. Chrysant tros werd voor gemiddeld 1 cent meer verkocht dan vorige week. Ook Cymbidium (kleinbloemig per tak) leverde een hogere middenprijs op dan vorige week. Ten opzichte van dezelfde week in 1985 namen nu ook bijna alle aanvoeren en middenprij- zen af. Enkele produkten noteerden een hogere middenprijs dan vorig jaar. Trosanjers, Gypsophila, Tulp en Cymbidium kleinbloemig per tak le verden gemiddeld meer op dan in 1985. Ook de aanvoer van Standaar danjer bleek hoger dan vorig jaar. De handel in potplanten noemde men re delijk de vorige week. Uit een Dahlia-enquête van het Pro- duktschap voor Siergewassen blijkt dat er een lichte uitbreiding van 2 mag worden verwacht. De 96 kwekers die ondervraagd werden leggen dit jaar ca. 11/2 miljoen knollen op. Dat is naar schatting een kleine 70% van de totale produktie. De grootste Dahlia-uitbreiding wordt verwacht bij de semi-cactussoort (21%) en bij de dekoratieve Dahlia (8%). De Ane- moonbloemige zou teruglopen met 19% en de pioenbloemige met 18%. Uit de "exportstatistiek bloemkweke- rijprodukten" van het Bedrijfschap voor de groothandel in bloemkweke- rijprodukten blijkt dat in de vorige maand in totaal voor 4% meer is Vrijdag 11 april 1986

Krantenbank Zeeland

Zeeuwsch landbouwblad ... ZLM land- en tuinbouwblad | 1986 | | pagina 30