Bloemen moet!
Aanbrengen stelconplaten
Abbekinderse Zandweg
tijdelijke oplossing
bereikbaarheid veiling Goes
Bloemenmeisjes
verkopen Haarlem
Werkgroep 'Groente-
afzetstruktuur' ikonsentreer afzet
Zeeuwse groenten ZHZ te
Barendrecht
Rekord-produktie van
groente- en
fruitverwerkende industrie
Zaadteeltbericht
Voor de een zijn bloemen een doel
(bloemist), voor de ander een mid
del (zaadteler) en voor velen een
plezier om naar te kijken.
Bloemist
De taak van een bloemist gaat niet
verder dan het opkweken en ver
zorgen van het gewas tot aan de
bloei. Bij het verschijnen van de
eerste bloemen gaan de snijbloe
men en ook de potplanten naar de
veiling. Hiermee is voor de bloe
mist het doel bereikt.
Zaadteler
Bij de zaadteelt echter is de plant
in deze ontwikkelingsfase nog
maar op de helft. Plantkundig ge
zien is hij dan van het vegetatieve
stadium overgegaan naar het ge
neratieve stadium.
De bloeiperiode kan voor sommi
ge gewassen vrij lang zijn. Tijdens
de bloei vindt de zaadzetting
plaats. Het welslagen hiervan is in
een belangrijke mate afhankelijk
van het weer en insektenbezoek.
Droog en zonnig weer zijn hier
voor de meest optimale omstan
digheden, hetgeen uiteraard ook
voor de daarop volgende rijping
geldt. Na het drogen dat bij toe
passing in de natuur, b.v. op rui
ters, ook nog een paar weken kan
duren, volgt het dorsen en scho
nen. Pas dan is het zaad gereed
voor verhandeling. Een lange
moeizame weg met voor de telers
vrij veel risiko's, die overwegend
worden bepaald door; onkruid-
groei, ziekten en minder gunstige
weersomstandigheden tijdens
bloei en oogst.
Als we echter zeggen dat het bij de
zaadteelt niet om de bloemen gaat
maar om het zaad, betekent dat
natuurlijk niet, dat de bloemen
daarom niet belangrijk zijn. Inte
gendeel zelfs, want zonder bloe
men is er nu eenmaal geen
zaadproduktie mogelijk. De bloe
men mogen in dit geval dan wel
niet het doel zijn, maar wel een be
langrijk en zelfs onmisbaar
middel.
Bloemen en levensvoorwaarde
Uit hoofde van de bestaansmoge
lijkheid voor de bloemist en voor
de zaadteler maar ook voor alle
mensen die van bloemen houden
en er van genieten, zijn bloemen
erg belangrijk.
Geheel onmisbaar zijn ze echter
als we ons realiseren, dat er zon
der bloemen voor de mens geen le
ven op aarde mogelijk is.
Misschien lijkt dit een wat sterke
en op het eerste gezicht zelfs een
wat ongeloofwaardige uitspraak,
maar bij verder nadenken valt er
toch aan een konklusie deze niet
te ontkomen.
Bloemen immers brengen de
vruchten voort waar mens en dier
van leven.
Zonder bloemen geen graan en
dus geen brood.
Zonder bloemen geen fruit.
Zonder bloemen geen zaad en dus
geen suikerbieten, geen peulvruch
ten, geen groente etc.
Zonder bloemen geen kleuren,
geen geuren, geen kruiden, geen
natuurlijke geneesmiddelen.
Zonder bloemen dus geen
bestaansmogelijkheid voor mens
en dier. Zo blijkt het'nut van bloe
men dus van veel grotere beteke
nis te zijn dan op het eerste gezicht
lijkt.
Ze zijn een levensnoodzaak.
In dit licht gezien heeft de zaad
teler derhalve een groot aandeel in
de voedselvoorziening van mens
en dier en in het voortbestaan
hiervan.
Met deze wetenschap kan de be
wondering en waardering voor de
bloemen en voor de mensen die
hieruit vruchten en zaad produce
ren, alleen maar toenemen.
Deze mensen zijn, evenals de bloe
men, onmisbaar.
D.L. Koppenhol
Zaadteeltstudieklub
"Eiland Tholen"
In afwachting van het gereedkomen
van de - thans in aanbouw zijnde -
centrale Zeeuwse tuinbouwveiling in
de Smokkelhoek te Kapelle, wordt tot
omstreeks het voorjaar 1988 de aan
voer van fruit gekoncentreerd op het
huidige veilingkomplex te Goes. Daar
deze aanvoer uit veiligheidsoverwe
gingen niet plaats kan vinden via de
route Vierwegen-Goes via de S12 en
de route 's-Gravenpolder-Vierwegen
via de S10 (voorzover het landbouw-
verkeer betreft), stellen G.S. als tij
delijke (uiterlijk tot het tijdstip van
gereedkomen van het nieuwe veiling-
Tuinbouwgasprijs opnieuw
fors omlaag
De tuinbouwgasprijs is met ingang
van 1 april jl. opnieuw fors gedaald
met 37,3 ct/m3 naar 31,1 ct/m3. De
gasprijs voor de glastuinbouw, die
evenals de prijzen voor de overige
grootverbruikers elk kwartaal wordt
aangepast, daalde aan het begin van
dit jaar al met vier cent. De huidige
tuinbouwgasprijs ligt ruim vijftien
cent lager dan de hoogste prijs, die
tuinders medio 1984 voor hun ener
gie moesten betalen (46,4 ct/m3).
Bloemenveiling Westland
restitueert 6,1 miljoen aan
leden
De leden-tuinders van Bloemenveiling
Westland in Honselersdijk krijgen
over 1985 in totaal 6,1 miljoen gul
den terug. Het bestuur heeft de alge
mene ledenvergadering namelijk
voorgesteld de definitieve veilingpro
visie die de leden aan de koöperatie
moeten betalen te verlagen van 4,95
tot 4,35 procent van hun omzet. De
Bloemenveiling heeft op een omzet in
1985 van 1.117 miljoen gulden (plus
9,8 procent in vergelijking met 1984)
een batig saldo behaald van 12,6 mil
joen gulden. Van de "winst" gaat 6,1
miljoen terug naar de leden, 2,4 mil
joen moet worden afgedragen voor
vennootschapsbelasting en 4,1 mil
joen gulden wordt aan het eigen ver
mogen toegevoegd.
Vrijdag 11 april 1986
komplex te Kapelle) alternatieve
oplossingen voor:
a) het instellen van een tijdelijke
geslotenverklaring voor het gemoto
riseerde verkeer en (brom)fietsers op
de Spaanweg in beide richtingen van
maandag t/m vrijdag van 07.00 uur
- 10.00 uur met uitzondering van het
landbouw- en bestemmingsverkeer;
b) het maken van uitwijkplaatsen van
zogenaamde stelconplaten
(gewapend-betonplaten) om de circa
200 m op de gehele route Spaanweg-
Abbekinderse Zandweg-
Oostmolenweg.
Voorts hebben gedeputeerde staten
zich na afweging van alle in het ge
ding zijnde belangen bereid verklaard
om op het gedeelte van de SI2, gele
gen tussen de Kapelseweg/Oostmo-
lenweg en de Buys Ballotstraat,
tijdelijk - uiterlijk tot gereedkoming
komplex Kapelle - op basis van ont
heffingverlening, onder stringente
voorwaarden het landbouwverkeer
naar en van de veiling in Goes toe te
laten. Gedeputeerde Staten hebben
daarbij met name overwogen dat het
hier om een tijdelijke situatie gaat en
dat er geen redelijke alternatieven
voorhanden zijn. Het veilingbestuur
kan met de desbetreffende maatrege
len akkoord gaan, ervan uitgaande
dat er voor de veilingvereniging geen
kosten aan verbonden zijn.
Met betrekking tot de situatie na het
gereedkomen van het nieuwe veiling
gebouw zij aangetekend, dat een
ambtelijke werkgroep, bestaande uit
vertegenwoordigers van de provincie,
het waterschap Noord- en Zuid-
Beveland, het veilingbestuur en de ge
meenten Kapelle, Borsele en Goes,
momenteel onder meer de mogelijk
heden onderzoekt tot een verbetering
(verbreding tot 5 m) op korte termijn
van de route Spaanweg/Pieters-
weg/Groeweg, in verband waarmede
het in dit stadium aangewezen is het
aanbrengen van de stelconplaten op
de Spaanweg sec achterwege te laten.
(De Spaanweg vormt zowel in de de
finitieve als in de tijdelijke situatie een
belangrijke schakel als aanvoerroute
naar de veiling).
Het maken van uitwijkplaatsen door
middel van het aanbrengen van de
stelconplaten is voor wat betreft de
Abbekinderse Zandweg echter wel
zinvol. Met het aanbrengen en afvoe
ren van de stelconplaten is een kosten-
bedrag gemoeid van naar raming
ƒ20.000,—.
Gelet op het vorenstaande hebben ge
deputeerde staten zich bereid ver
klaard te bevorderen, dat dit bedrag
voor rekening van de provincie wordt
genomen. De stelconplaten komen in
de loop van de maand april 1986 vrij
bij het opruimen van het tijdelijke
fietspad in de weg Kapelle-Kloetinge.
De stelconplaten kunnen dan recht
streeks van dit werk worden vervoerd
naar de Abbekinderse Zandweg. Het
ligt in de bedoeling van gedeputeer
de staten om de staten bij afzonder
lijk voorstel in hun vergadering van
2 mei aanstaande in overweging te ge
ven meerbedoeld krediet voor het vo-
renomschreven doel beschikbaar te
stellen.
De ambtelijke werkgroep heeft haar
werkzaamheden met betrekking tot
d? aanpak van de problematiek van
de permanente bereikbaarheid van de
nieuwe veiling te Kapelle nog niet af
gerond.
Middelburg, 1 april 1986,
provinciale griffie,
bur. waterstaat verkeer
Topaanvoer Franse
winterbloemkool
Door de kou in februari heeft men in
Frankrijk, zoals bekend, problemen
gehad met de oogst van bloemkool.
Er was niet zo zeer sprake van scha
de, maar men kon tijdens de vorst
moeilijk oogsten. Destijds verwacht
te men al een grote aanvoer van win
terbloemkool in maart en april en die
is er inderdaad gekomen.
Vooral op dit moment wordt er in
Bretagne veel geoogst. In de week van
21 t/m 27 maart werden er 17,9 min
stuks op de veilingen aangeboden te
gen 9,8 min in de week daarvoor. Het
merendeel werd verkocht voor een
prijs die tussen Ffr 1,75 en 2,66 per
stuk lag. Voor deze week verwachten
de Fransen weer een grote aanvoer
van winterbloemkool.
Van januari t/m 23 maart werd er
47,1 min kg uitgevoerd tegen 46,3 min
vorig jaar in de vergelijkbare perio
de.
In West-Duitsland eet men
meer suikermais
De konsumptie van vooral verse sui
kermais neemt in West-Duitsland dui
delijk toe. De import van ekstra zoete
soorten ondersteunt deze tendens. In
het maisland bij uitstek, de Verenig
de Staten, bestaat al ongeveer 80%
van de maisproduktie voor de verse
markt uit deze ekstra zoete soorten.
'Diverse ontwikkelingen wijzen erop
dat op langere termijn een uitbreiding
in de Zeeuwse vollegrondsgroenteteelt
is te voorzien, met name door de (ge
deeltelijke) omschakeling van akker
bouwbedrijven op deze sektor.
Binnen deze verschuiving naar de
tuinbouwsektor als geheel kan naar de
opvatting van de direkte Landbouw
en Voedselvoorziening in Zeeland de
groei van het vollegrondsgroente-
naandeel op termijn (ca. 10 jaar) va
riëren tussen 500 a 1500 ha,
afhankelijk van de afzetmogelijkhe
den en de produktie-ontwikkeling el
ders in Nederland en de Europese
Gemeenschap. Gezien het feit dat er
in de groentesektor marktverzadi-
gingsverschijnselen optreden, zal in
dien men uitbreiding van de produktie
mogelijk zou willen maken, veel aan
dacht moeten worden besteed aan de
kwaliteit van het produkt'. Dit staat
te lezen in het rapport 'Groente-
afzetstruktuur' van de gelijknamige
werkgroep die 8 november vorig jaar
door de Provinciale Raad voor de Be
drijfsontwikkeling is ingesteld.
Wat de afzetstruktuur van groenten
betreft beveelt de werkgroep na zorg
vuldige afweging van alternatieven
De Nederlandse groente- en fruitver
werkende industrie heeft in 1985 met
336,8 miljoen liter gesteriliseerde
groenten een rekord-produktie ge
draaid. In vergelijking met 1984 steeg
de produktie met 22 procent. Dit
blijkt uit cijfers van het Produktschap
voor Groenten en Fruit.
Champignons zijn al jaren het belang
rijkste produkt dat wordt verwerkt.
Vorig jaar lag het aandeel van de
champignons op 30 procent. Het me
rendeel, ongeveer 80 procent, wordt
nog steeds ingeblikt. Bij een groot
aantal andere groenten, doperwten en
wortelen en bonen in het bijzonder,
neemt de verwerking in glazen potten
toe. In 1985 heeft de industrie 51,3
miljoen liter tafelzuren ingelegd. Dat
is aanmerkelijk meer dan in de twee
voorgaande jaren toen de grondstof
fen zoals augurken in Europa erg
schaars waren. In '81 en '82 lag de
produktie echter veel hoger dan vo
rig jaar. De produktie van diepgevro
ren groenten neemt nog steeds toe.
Vorig jaar met veertien procent tot
bijna 77 miljoen kilogram.
aan om binnen Zeeland te streven
naar eenheid in de afzet van de groen-
teproduktie. De Werkgroep spreekt
een duidelijke voorkeur uit voor een
konsentratie van de afzet op de vei
ling Z.H.Z. te Barendrecht.
Met het oog op de onzekerheid over
de toekomstige ontwikkeling, verzet
de Werkgroep zich niet tegen een po
ging van de C.V.Z., om zich in de af
zet van groenten een positie te
verwerven, mits de C.V.Z. streeft
naar maksimale samenwerking met de
voorlichting vanuit Barendrecht, en
door ook een belangrijk deel van de
verantwoordelijkheid laat, om hier in
kombinatie met de Z.G.O. inhoud
aan te geven.
Voorts wordt ervan uitgegaan dat in
dien de levensvatbaarheid niet aanwe
zig blijkt te zijn, de C.V.Z. daar zelf
de konsekwenties aan zal verbinden.
Voor een enkel produkt (b.v. cham
pignons) wordt niet uitgesloten, dat
het beter ware voor de betreffende te
lers om lid te worden van de R.B.T.
Wanneer het veilen van groenten zich
bij de C.V.Z. suksesvol zal ontwik
kelen, moet overgang van lidmaat
schap naar de C.V.Z. mogelijk zijn,
aldus de Werkgroep in haar rapport.
Denar Kas
Om energie beter te benutten is een
substraatteelt eigenlijk onontbeerlijk.
In termen van lichtbenutting gaat dat
eigenlijk ook op, licht is immers ener
gie, maar tegelijk moet opgemerkt
worden dat door het substraattelen er
voor de winterperiode minder reser
ves gevormd worden dan in de grond-
teelt en dat heeft tot gevolg dat de
winterproduktie tot twee keer toe la
ger is geweest dan de grondteelt. Nu
is dat weer andersom en ligt de
substraatteelt in totaal zo'n 18% voor
op de grondteelt.
Verheugend is het te konstateren dat
de kwaliteit van de substraatbloemen
soms beter is dan de bloemen van de
grondteelt, waarbij het gemiddelde
van alle rassen een houdbaarheid van
12,6 dagen is. Het ras Visa is nu wel
goed houdbaar terwijl dat het afge
lopen najaar te wensen overliet.
In de substraatafdelingen is de gewa
sontwikkeling mooi, waarbij bijna
geen verschillen in kastypen. In de
grond is dit wat minder ook al om
dat er nu wat uitval zichtbaar wordt.
Bij de steeds wisselende weersomstan
digheden moeten de ventilatieinstel-
lingen steeds bijgesteld worden. De
andere klimaatsinstellingen zijn niet
gewijzigd.
25
Het is een begrip geworden: 'de Haarlemse Bloemenmeisjes'.
Al dertig jaar lang verwelkomen zij gasten uit stad en land en zelfs
daarbuiten.
Op velerlei wijze werd dit idee overgenomen, maar nooit geëvenaard. Een
verouderde manier om je stad te promoten? Welnee!
Een frisse generatie start op de Keukenhof het bloemenseizoen 1986. De
aanpak verandert maar de basisgedachte blijft. Haarlem is een stad die
gezien mag worden!
