Tabel 3. Varkens
Tabel 4. Slachtpluimvee en eieren
Tabel 7. Aardappelen en uien
Tabel 8. Veevoeders
Rubriek
Utrechtse beurs (vr) Verwachting incl. BTW
Week van 24/3 tot 4/4
Gesl. gew., 63/90 kg. gem. kw.
franco slachterij
levend gew., 101/120 kg. na 1 etm. vasten
0-
3,68 tot 3,70 - 5
2,95 tot 2,97 - 5
Varkensprijzen inkooporganisaties (incl. BTW)
vorige week
deze week
0-
Per kg. gesl. gew. klasse EAA, 63/90 kg.
Cavee/Coveco
Druvar
Encebe
Hova
Vagrocon
Vako
Vos
Zuidgroep
3,72
3,69
3,60
3,75
3,75
3,65
3,77
3,75
n.t.b.
in verband
varkenspes
niet vastge
3
met
t
steld
Zeugenprijs (incl. BTW)
Utrecht 1e kwal.
Den Bosch 1e kwal.
Utrecht 2e kwal.
Den Bosch 2e kwal.
do: 27/3 2,40-2,52
wo: 2/4 2,50-2,60
do: 27/3 2,30-2,40
wo: 2/4 2,25-2,50
Biggenprijs (incl. BTW)
(opgave van het LEI)
23 kg. Af fokker!
Week van 24/3 tot 28/3
104,75
2,35 toeslag t/m 25 kg
2,25 toeslag boven 25 kg
Richtprijs landbouwschap
Boven de rivieren (23 kg)
Toeslag/aftrek voor elke kg tussen 17 en 27 kg
Schemaprijs voor Z.-Nederland
Voerprijscorrectie
Toeslag/aftrek zwaarder/lichter dan 23 kg
Week van 31/3 tot 6/4
kon nog niet door het LEI
worden berekend
T: A:
Rubriek
Slachtpluimvee
Basiscontractprijs in de week van 31/3 tot 6/4 voor
kuikens tot 1.400 2,07 (incl. BTW en met toeslagen-opgave VHVP)
Vrije prijzen (incl. BTW) week 24/3 tot 29/3
lichte kippen 0,80- 0,85
half- tot middelzware kippen 0,90-0,95
wagonkippen 0,95-1,00
moederdieren 1,85-1,95
gele kuikens 2,09-2,14
witte kuikens 2,10-2,15
tamme konijnen
Barneveld (2,5 tot 3,5 kg) 4,50-4,60
Barneveld (3,5 kg en meer) 3,00
Enki (2,5 tot 3,5 kg) 4,30
Enki (3,5 kg en meer) 4,30 -1 kg.
Prijzen slachtkuikenintegraties
Week 24/3 tot 29/3 (opgave LEI)
Slachtkuikens, netto 1.601 g
per kg lev. gew. af mester
(incl. BTW) 2,18
Eendagskuikens per stuk
franco mester (incl. BTW) 0,53
Eieren
Markt Barneveld (do 27/3)
Prijzen incl. BTW 48-54 g
57-61 g
64-67 g
9,00-10,25
10,75-11,75
12,90-13,10
per 100 stuks
per 100 stuks
per 100 stuks
1.88-1,90 per kg
1.89-1,93 per kg
2,02-1,95 per kg
Eieren
Gewicht in
grammen
42-43
47-48
52-53
57-58
62-63
67-68
72-73
Per soort, excl. BTW, in gids. per 100 stuks week: 24/3-29/3
EIVEBA (1)
wit bruin
id d.d.id
6,90 6,98
7,80 7,90
8,55 8,66
9,75 9,87
11,5011,87
12,0012,68
13,1513,64
7,20 7,28
8,35 8,45
9,30 9,41
10,00 10,12
11,65 11,94
12,05 12,50
13,15 13,55
EVADAG (1)
wit bruin
8,00
8,45
9,75
11,55
11,95
8,56
9,45
10,05
11,60
11,95
ROVECO (2)
wit bruin
5,25
7,05
7,80
9,70
12,15
12,45
13,05
5,25
7,05
7,80
9,70
12,15
12,70
13,30
VEN (3)
wit bruin
5,20 5,20
7,00 7,00
7,85 7,85
9,80 9,80
12,25 12,25
12,55 12,80
13,00 13,25
(1) Exclusief veilingkosten (l.d. lichter dooier en d.d. donkere dooier is 2 ct./kg.)
(2) Inclusief een gemiddelde kwantumtoeslag van f 1,30 per 100 stuks en exclusief een
donkere-dooiertoeslag.
(3) Inclusief f 1,25 toesiag.
Rubriek
Rotterdam
Dronten (D), Emmeloord (E), Goes (G), Leeuwarden (L),
Zeewolde (Z), Middenmeer (M).
Consumptie
aardappelen
Groot
handels-
prijzen
(D) 7,50-9,50; (E) 7,50-10,00; (G) 6,00-10,00;
(L) 9,00-13,50; (Z) 7,50-10,00; (M) 8,00-10,00
(L)
Bintje
Veldgewas
klei 0 mm opw.
klei 35-50 mm
klei 50 mm opw.
zand 35-50 mm
zand 50 mm
opw.
Eigenheimer
Irene 35 mm
opw.
geen
beurs
Voeraardappelen
4,00-5,00
(E) 4,50-5,50; (G) 4,50-5,50; (L) 4,00-5,50;(M)
4,75-5,25
Aardappeltermijnmarkt. Weekbericht 24/3 tot 28/3
Aanduiding categorie
hoogste
laagste
slot (vr.)
omzet
open posities
35-50 mm
november
april
mei
50 mm opw.
november
april
mei
'85-'86
8,00-
24,00-
18,50-29,50
'85-'86
5,50-
-24,00
17,30-29,50
'85-'86
5,50-
-13,
18,50-29,50
'85-'86
202-
13
1362-69
'85-'86
3-35
38
1593-896
I Pootaardappelen
Uien (op auto gel.)
Dronten
Emmeloord
Goes
Zeewolde
Klasse 2 NL 0 mm opw.
Klasse 2 NL 35 mm opw.
uien
uien
7,50- 9,50
1,00- 6,00
5,00-10,00
tot
5,00- 9,00
Alle prijzen in deze tabel zijn excl. BTW.
Rubriek
Datum
Goes
Telersprijzen
Hooi
(excl. BTW op
1e snede
2e snede
dijkhooi
luzernehooi
veldbeemd
roodzwenk
rietzwenk
Eng. raaigras
Ital. raaigras
auto gel.)
335-350
270-295
245-270
400-425
250-280
160-210
160-230
Stro
(excl. BTW)
tarwe
gerste
haver
erwten
schokker
br. bonen
Goes
200-220
205-215
185-200
185-210
175-200
Week 24/3 tot 29/3
Z.-Ned.
M./W.-Ned.
N./0.-Ned.
Verbrulkersprijzen - franco thuis - excl. BTW
Hooi (A- en B-kwaliteit)
385 tot 400
tot 440
435 tot 460
Hooi (gedorst-veldbeemd)
tot
tot 370
tot
Hooi (gedorst-overig)
tot
tot 300
tot
Midden-
meer
Emmel-
oo rd
240-250 tot 200
Maïs 24% d.s. kuil
Perspulp 20% d.s.
Bierbostel
Z.-Ned.
265-270
275-
105-110
100-
M./W.-
Ned.
275
275
105
95
100
N./0.-
Ned.
275-285
280-290
tot 110
tot 110
Krachtvoer. Week 21/3 tot 28/3 (Bron LEI)
Grondstoffen
(grooth. prijzen - excl. BTW)
maal maïs
maalgerst
voertarwe
tapioca/maniokpellets
maïsgl. voermeelpellets
Bietenpulppellets
citruspulppellets
kokosschilfers/pellets
sojaschrootpellets
56,40
52,60
53,30
37,80
37,00
37,30
Mengvoeders
(franco boerderij - incl. BTW)
standaardbrok A 44,10
zeugebrok 51,20
mestvarkenbrok 53,60
voll.leg.-/batterijmeel 61,70
voll. slachtkuikenkorrel 71,80
slachtkuikenvoer 74,10
(bij levering van 8 ton
opgave slachtkuikenintegratie)
maanden proef, zal nagegaan worden
of het verantwoord is de klassifika-
tiegegevens naar buiten te brengen.
Varkens
Op de varkensmarkt heeft de uitbraak
van Afrikaanse varkenspest in Zoe-
termeer grote gevolgen gehad. Zo
sloot Italië (tijdelijk?) op dinsdag de
grenzen voor levende varkens en var
kensvlees. Bij het samenstellen van dit
marktbericht viel nog niet te voorspel
len wat het effekt van dit eerste geval
van Afrikaanse varkenspest in Neder
land voor financiële gevolgen zal heb
ben voor alle varkenshouders in ons
land. Het PVV konkludeert uit een
verhandeling over de internationale
handel in varkens en varkensvlees dat
Nederland 2/3 deel van zijn produk-
tie exporteert, waarvan 3/4 deel in de
vorm van levende dieren en karkas
sen. Vrijwel alles wordt afgezet op de
EG-markt. Onze belangrijkste afne
mer van levende dieren en karkassen
is West-Duitsland. Maar veredelde
produkten gaan o.a. naar Italië (ham
men) en Engeland (bacon).
Slachtpluimvee en eieren
Op de slachtpluimveemarkt blijken de
verkopen lager geweest te zijn, dan
verwacht werd met Pasen. Enerzijds
speelde daarbij het ruime aanbod een
Vrijdag 4 april 1986
rol, anderzijds was het buitenlandse
bezoekersaantal kleiner. Het hele ge
beuren had dan ook een prijsuitdruk-
kende werking. Op termijn zijn -
zowel voor de diepvriesmarkt als voor
de versmarkt de vooruitzichten even
wel niet slecht.
De prijzen van broedeieren en één-
dagskuikens bleven vrijwel konstant.
Op de eiermarkt blijft het gebrek aan
export van eieren naar derde landen
het prijspeil bepalen, dat zeker voor
de tijd van het jaar bijzonder laag is.
Zuivel
Op de zuivelmarkt is alleen de note
ring van boter de laatste week geste
gen. In Duitsland is bekend geworden
dat er vorig jaar in dat land 450.000
ton boter is verbruikt, dat is 24.000
ton of 5% meer dan in 1984. Het
hoofdelijk verbruik in Duitsland ligt
nu op 7,5 kg per persoon. Er wordt
wat meer kaas geproduceerd dan op
vrijwillige basis is afgesproken. In de
periode 23 maart t/m 19 april wil de
Commissie Produktiebeheersing kaas
een gemiddelde weekproduktie van
10.100 kg. Insiders verwachten dat
men zich redelijk aan dit streefgetal
zal houden. Het is deze week niet de
laatste week van het zuiveljaar
1985/1986 nu Brussel besloten heeft
tot verlenging met 3 weken. De ver
lenging is evenwel niet van invloed op
de superheffingsperiode, zodat daar
van de nieuwe periode van 52 weken
op 6 april zal ingaan.
Granen, zaden, vlas en
peulvruchten
Vanwege de achter ons liggende feest
dagen valt de situatie op de graan
markt moeilijk in te schatten. Omdat
er afgelopen maandag in Rotterdam
geen groothandelsbeurs werd gehou
den valt over de prijsontwikkeling van
zaden en peulvruchten deze keer geen
nieuws te melden.
Aardappelen en uien
In de eerste twee maanden van dit
jaar - zo heeft het Produktschap voor
Aardappelen bekend gemaakt - is
216.000 ton aardappelen verwerkt tot
aardappelprodukten. Vorig jaar was
dat 200.000 ton en twee jaar geleden
182.000 ton. Nederlandse, Poolse en
Spaanse uien brachten in de eerste
week van maart resp. ƒ9,30, ƒ15,
en ƒ12,80 per 25 kg op, op de Engel
se markt. De Canadese uien wisten
het zelfs tot ƒ20,50 per 25 kg te bren
gen, vanwege een betere kwaliteit en
meer uniformiteit, een aardig PGF-
bericht om over na te denken.
Veevoeders
In het maartnummer van veevoeder
grondstoffennieuws vat Cebeco-
Handelsraad de situatie als volgt sa
men: "De prijzen van maisgluten-
voermeel lijken op wat langere
termijn flauwer te zullen worden.
Datzelfde wordt verwacht voor soja-
schroot. Door een stijgend aanbod
kunnen de prijzen van kokosproduk-
ten en palmpitprodukten onder druk
blijven. Als konkurrerende produk
ten de komende tijd onder druk ko
men zal dat ook gebeuren met
raapzaadschroot". Onze konklusie
uit zo'n verhaal is dat de veevoeder-
prijzen voorlopig niet zullen stijgen,
maar eerder de neiging tot dalen zul
len kunnen vertonen.
Uitvoercijfers uien
Voor de week van 17-23 maart werd
in totaal 7192 ton uien uitgevoerd,
waarvan 3080 ton naar West-
Duitsland, 578 ton naar Bel
gië/Luxemburg, 321 ton naar Enge
land, 96 ton naar Ierland, 1594 ton
naar Frankrijk, 116 ton naar Zwedenr
2 ton naar Denemarken, 1075 ton
naar Afrika, 81 ton naar Italië, 2 ton
naar de Nederlandse Antillen, 67 ton
naar West-Indië en 180 ton naar Su
riname.
Prijsontwikkeling eieren
Bij de prijsontwikkeling van eieren is
een duidelijk seizoenmatig verloop
vast te stellen. Vanaf het begin van
het jaar tot Pasen klimt de prijs
meestal op. Ook in 1984 en 1985 was
dat het geval (1986 heel weinig). De
gemiddelde eierprijs in 1985 is nogal
wat lager geweest dan in 1984. De ver
klaring is dat in het eerste deel van vo
rig jaar er een groot aanbod was als
gevolg van een groter leghennen-
bestand en in het tweede deel van
1985 was er een (te) kleine vraag van
uit derde landen. Het aandeel derde
landen export van de totale eierexport
lag (maandelijks gemeten) 5 tot 15%
lager. De afnemende leghennenstapel
na mei 1985 kon dat niet kompense-
ren, zelfs niet toen het verschil met
1984 ca. 5 tot 9% bedroeg. In de
tweede helft van 1985 moesten van
wege wegvallende exporten naar der
de landen, bijna 300 miljoen meer
eieren - dan in dezelfde periode 1984
- binnen de EG worden afgezet. De
effekten daarvan op de exportwaar
de en de producentenprijzen zijn dui
delijk zichtbaar geweest.
Veemarkt 's-Hertogenbosch,
27 maart 1986
Op de markt van 27 maart jl. te Den
Bosch werden 234 stuks paarden aan
gevoerd. De prijzen waren als volgt
(per stuk): Luxe paarden van
ƒ1.465,— tot ƒ2.515,—; voljarigen
van ƒ1.365,— tot ƒ2.165,—2-jarigen
luxe (merries) van ƒ1.165,— tot
ƒ1.965,—; 2-jarigen luxe (hengsten)
van ƒ1.065,—tot ƒ1.965,—; 1-jarigen
luxe (merries) van ƒ515,— tot
ƒ1.265,—; 1-jarigen luxe (hengsten)
van ƒ465,— tot ƒ,1.265,—; veulens
(merries van ƒ365,— tot ƒ965,—veu
lens (hengsten) van ƒ315,— tot
ƒ965,—; hitten van ƒ515,— tot
ƒ1.465,—; Shetland pony's (merries)
van ƒ175,— tot ƒ425,—; Shetland po
ny's (ruins) van ƒ175,— tot ƒ375,—
jonge slachtpaarden van ƒ4,20 tot
ƒ6,per kg.gesl.gew.; oude slacht
paarden van ƒ4,50 tot ƒ6,20 per
kg.gesl.gew. De handel verliep rede
lijk, prijzen gelijk.
Kassenproduktie steeds groter
De kassen brengen nu weer wel meer
produkten voort. Sla, komkommers
en tomaten zijn van dat gebeuren een
paar goede voorbeelden. De aanvoer
van tomaten begint nu fors te stijgen,
met vooral voor de ronde.tomaten la
gere prijzen. De komkommeraanvoer
nam eveneens sterk toe en ligt nu op
hetzelfde peil dan een jaar geleden.
De prijs van de wat kleinere komkom
mers daalde, maar de grote bleven
duur en werden nog duurder. Kom
kommers hebben op de veiling in
Zuid-Holland dit jaar tot 15 maart ge
middeld 75 cent per stuk opgebracht.
Vorig jaar was dat ƒ1,13. De sla-
aanvoer steeg voor de tijd van het jaar
naar ongekende hoogte en bedroeg in
de week voor Pasen maar liefst 26
miljoen kroppen. Ondanks dat steeg
de slaprijs, zowel door meer export
als door een toenemende vraag van
uit het binnenland. Sla is in het voor
jaar een geliefde groente en versiert
b.v. met Pasen veel schotels. Na half
maart verwachten de Fransen nog
24.000 ton sla te oogsten van de
100.000 ton, waarop de produktie ge
schat is. Van vorig jaar 1 juni tot 15
maart dit jaar heeft glassla op de vei
ling in Zuid Holland gemiddeld 42
cent per krop opgebracht. Een jaar
eerder was dat 54 cent en twee jaar
geleden 48 cent. De aanvoer van pa
prika's nam wel toe, maar niet zo
spektakulair. Opmerkelijk is dat de
aanvoer van groene paprika's op een
veel hoger niveau ligt dan een jaar ge
leden, maar dat het met de aanvoer
van de rode paprika's precies anders
om ligt. Wat de prijs betreft was de
ontwikkeling al evenmin gelijk. De
groene werden duurder en bij de ro
de was het prijsbeeld wisselend. Au
bergines worden nu ook in grotere
aantallen geplukt. Het prijsbeeld bleef
redelijk stabiel. Radijs werd in zeer
grote hoeveelheden aangevoerd. De
aanvoer schoot in de week voor Pa
sen met meer dan 30% omhoog. Toch
bleef radijs dezelfde prijs opbrengen.
Dit jaar bracht radijs (tot 15 maart)
op de veiling in Zuid-Holland gemid
deld 64 cent per bos op. Vorig jaar
was dat 90 cent. Bloemkool bleef
duur en werd nog duurder.
19
