Tabel 3. Varkens
Tabel 4. Slachtpluimvee en eieren
Tabel 7. Aardappelen en uien
Tabel 8
Veevoeders
Rubriek
Utrechtse beurs (vr) Verwachting incl. BTW
Week van 24/2 tot 3/3
Gesl. gew., 63/90 kg. gem. kw.
franco slachterij
levend gew., 101/120 kg. na 1 etm. vasten
3,90 tot 3,92
3,18 tot 3,20
0-
-10
- 9
Varkensprijzen inkooporganisaties (incl. BTW)
vorige week
deze week
0-
Per kg. gesl. gew. klasse EAA, 63/90 kg.
Cavee/Coveco
Druvar
Encebe
Vagrocon
Vako
Vos
Zuidgroep
3,97
3,94
3,85
4,00
3,90
4,02
4,00
n.t.b.
3,84
3,75
3,90
3,80
n.t.b.
3,90
-10
-10
-10
-10
-10
Zeugenprijs (incl. BTW)
Utrecht 1e kwal.
Den Bosch 1e kwal.
Utrecht 2e kwal.
Den Bosch 2e kwal.
do: 27/2
wo: 5/3
do: 27/2
wo: 5/3
2,65-2,75
2,65-2,75
2,55-2,65
2,55-2,65
Biggenprijs (incl. BTW)
(opgave van het LEI)
23 kg. Af fokker!
Week van 24/2 tot 2/3
108,25
2,35 toeslag t/m 25 kg
2,25 toeslag boven 25 kg
Richtprijs landbouwschap
Boven de rivieren (23 kg)
Toeslag/aftrek voor elke kg tussen 17 en 27 kg
Week van 3/3 tot 9/3
16,55
2,35
Schemaprijs voor Z.-Nederland
Voerprijscorrectie
Toeslag/aftrek zwaarder/lichter dan 23 kg
118,10
2,50
T: 2,25/2,70 A: 2,75/2,75
Rubriek
Slachtpluimvee
Basiscontractprijs in de week van 3/3 tot 8/3 voor
kuikens tot 1.400 2,08 (incl. BTW en met toeslagen-opgave VHVP)
Vrije prijzen (incl. BTW) week 24/2 tot 28/2
lichte kippen 0,97- 1,02
half- tot middelzware kippen 1,17-1,22
wagonkippen 1,22-1,27
moederdieren 1,85-1,95
gele kuikens 2,38-2,43
witte kuikens 2,39-2,41
tamme konijnen
Barneveld 19/1 (2,5 tot 3,5 kg) 4,60-
Barneveld 19/1 (3,5 kg en meer) 3,00
Enki 26/1 (2,5 tot 3,5 kg) 4,50
Enki 26/1 (3,5 kg en meer) 4,50 1 kg.
Prijzen slachtkuikenintegraties
Week 24/2 tot 28/2 (opgave LEI)
Slachtkuikens, netto 1.601 g
per kg lev. gew. af mester
(incl. BTW) 2,18
Eendagskuikens per stuk
franco mester (incl. BTW) 0,53
Eieren
Markt Barneveld (do 27/2)
Prijzen incl. BTW 48-54 g 10,40-11,40 per 100 stuks 2,17-2,11 per kg
57-61 g 12,50-13,40 per 100 stuks 2,19-2,20 per kg
64-67 g 14,00-14,00 per 100 stuks 2,19-2,09 per kg
Eieren
Gewicht in
grammen
42-43
47-48
52-53
57-58
62-63
67-68
72-73
Per soort, excl. BTW, in gids. per 100 stuks week: 24/2-28/2
EIVEBA (1)
wit bruin
id d.d. id
7,50 7,58
8,80 8,9C
10,1010,21
11.0011.12
11,7511,97
12,2512,38
13,8514,24
7,50 7,58
9,15 9,25
10,05 10,16
11,15 11,27
12,55 12,69
13,00 13,25
13,85 14,15
EVADAG (1)
wit bruin
8,80
10,10
11,27
11,55
12,30
9,15
10,10
11,50
12,45
12,75
ROVECO (2)
wit bruin
6,30
8,70
9,85
10,70
11,95
12,20
13,10
6,30
8,70
9,85
11,20
12,70
13,20
14,10
VEN (3)
wit bruin
6,20
8,65
9,80
10,65
11,95
12,25
13,05
6,20
8,65
9,80
11,15
12,70
13,25
14,05
(1) Exclusief veilingkosten (l.d. lichter dooier en d.d. donkere dooier is 2 ct./kg.)
(2) Inclusief een gemiddelde kwantumtoeslag van f 1,30 per 100 stuks en exclusief een
donkere-dooiertoeslag.
(3) Inclusief f 1,25 toeslag.
Rubriek
Rotterdam
Dronten (D), Emmeloord (E), Goes (G), Leeuwarden (L),
Zeewolde (Z), Middenmeer (M).
Consumptie
aardappelen
Groot
handels-
prijzen
M 7,25-9,50 G. 6.00-9.00 D (26/2) 7,25-9,25; E 7-9,5;
L 8,5-13; Z 7,5-9,5.
Bintje
Veldgewas
klei 0 mm opw.
klei 35-50 mm
klei 50 mm opw.
zand 35-50 mm
zand 50 mm
opw.
Eigenheimer
Irene 35 mm
opw.
06,00-06,50
15,00-16,00
05,00- 6,00
14,50-16,00
20,00-12,50
Voeraardappelen
2,50-4,00
E 3,-; G 3-4,50; L 3-3,50; M 3-3,50
Aardappeltermijnmarkt. Weekbericht 24/2 tot 28/2
Aanduiding categorie
hoogste
laagste
slot (vr.)
omzet
open posities
35-50 mm
november
april
mei
50 mm opw.
november
april
mei
23,20
16,30
17,60
6,80
23,10
16,00
17,00
23.10
16,10
17,00
15
55
155
210
64
3757
2862
Pootaardappelen
Uien (op auto gel.)
Dronten
Emmeloord
Goes
Zeewolde
Klasse 2 NL 0 mm opw.
Klasse 2 NL 35 mm opw.
uien
uien
6,00- 8,00
tot 10,00
5,00-9,00
-
Alle prijzen in deze tabel zijn excl. BTW.
Rubriek
Datum
Week 24/2 tot 1/3
Goes
Z.-Ned.
M./W.-Ned.
N./O.-Ned.
Telersprijzen
Verbruikersprijzen - franco thuis - excl. BTW
Hooi
(excl. BTW op auto gel.)
1e snede 335-360
2e snede 270-295
dijkhooi 245-275
luzernehooi 400-425
veldbeemd 250-300
roodzwenk 160-210
rietzwenk
Eng. raaigras 160-230
Ital. raaigras
Hooi (A- en B-kwaliteit)
tot 410
tot 440
435 tot 470 I
Hooi (gedorst-veldbeemd)
tot
tot
tot
Hooi (gedorst-overig)
tot
tot 300
tot
Stro
(excl. BTW)
Goes
Midden- Emmel-
meer oord
Z.-Ned.
M./W.-
Ned.
N./O.-
Ned.
tarwe
gerste
haver
erwten
schokker
br. bonen
200-220
205-215
185-200
185-210
175-210
240-250 tot 200
Maïs 24% d.s. kuil
Perspulp 20% d.s.
Bierbostel
265-
275-
100
93
100
275
285
105
100
275-285
280-290
tot 115
tot 110
Krachtvoer. Week 24/2 tot 28/2 (Bron LEI)
Grondstoffen
(grooth. prijzen - excl. BTW)
Mengvoeders
(franco boerderij - incl. BTW)
maalmaïs 57,50
maalgerst 51,80
voertarwe 52,40
tapioca/maniokpellets 36.70
maïsgl. voermeelpellets 38,90
Bietenpulppellets 36,10
citruspulppellets 33,80
kokosschilfers/pellets 37,40
sojaschrootpellets 52,40
standaardbrok A 44,40
zeugebrok 51,60
mestvarkenbrok 54,00
voll.leg.-/batterijmeel 62,00
voll. slachtkuikenkorrel 72,40
slachtkuikenvoer 74,31
(bij levering van 8 ton
opgave slachtkuikenintegratie)
Veemarkt 's Hertogenbosch
Op de markt van 's Hertogenbosch
werden op 27 februari 143 stuks paar
den aangevoerd.
De prijzen waren als volgt (per stuk):
Luxe paarden van ƒ1.465,— tot
ƒ2.515,Voljarigen van 1.365,
tot ƒ2.165,2-jarigen luxe (merries)
van ƒ1.165,tot ƒ1.965,2-jarigen
luxe (hengsten) van ƒ1.065,tot
1.965,1-jarigen luxe (merries)
van ƒ515,tot ƒ1.265,1-jarigen
luxe (hengsten) van ƒ465,tot
ƒ1.265,Veulens (merries) van
365,tot ƒ965, Veulens
(hengsten) van ƒ315,tot ƒ965,
Hitten van ƒ515,tot ƒ1.465,
Shetland pony's (merries) van ƒ175,
tot ƒ425,Shetland pony's (ruins)
van ƒ175,tot ƒ375,Jonge
slachtpaarden van ƒ3,95 tot ƒ5,45 kg.
gesl. gew.; Oude slachtpaarden van
ƒ3,95 tot ƒ5,55 kg. gesl. gew.
Biggenprijzen
In de week van 10-3-1986 tot
17-3-1986 dienen de biggenprijzen,
die vermeld staan in het Biggenprij-
zenschema voor Zuid-Nederland van
4 november 1985 met ƒ2,50 te wor
den verhoogd.
De kostprijs van 1 kg varkensvlees in
deze week is ƒ3,95.
Belgen kopen bij ons
slachtkonijnen
De laatste tijd kopen de Belgen veel
slachtkonijnen in Nederland, die dan
levend de grens overgaan. Meer daar
van verderop.
Runderen
Op de veemarkten werden minder
runderen aangevoerd. Bij het slacht
vee leidde dat tot een lichte prijsver
betering, ondanks het feit dat de afzet
van vlees geen hogere prijs rechtvaar
digde. Bij het gebruiksvee bleek het
kleinere aanbod toch nog te groot te
zijn voor de vraag, hetgeen hier en
daar een wat lagere prijs tot gevolg
had. De melkveestapel in de EG is vo
rig jaar met 5% ingekrompen t.o.v.
1984. De grootste daling vond plaats
in Nederland met ruim 8%, gevolgd
door Frankrijk met ruim 7!/2% en
Denemarken met 6/2Op ruim
4% zaten Duitsland en Engeland. Ita
lië, België en Luxemburg zaten op
ruim 2%. Naar schatting zal de melk
veestapel dit seizoen nog met 0,7%
verder teruglopen.
Schapen en kalveren
Op de wolveemarkt heerst een stabiel
prijsbeeld. De schapen en lammeren
zijn eigenlijk te duur, gelet op de af-
zetprijzen op - met name de Franse
- markt. Op de kalvermarkt zijn de
prijzen van nuchtere Oonge) kalveren
na de sterke prijsdaling van de laat
ste twee weken - weinig veranderd.
Het aanbod van kalveren komt gelei
delijk op gang, naar een niveau dat
gebruikelijk is voor de tijd van het
jaar. De afzet van kalfsvlees wordt
bemoeilijkt door het grote aanbod
van varkensvlees en de onrustige va
lutamarkt. Grensveterinairen - die
geen overuren willen maken - kunnen
de afzet naar Italië nog eens extra be
moeilijken.
Varkens
De korte opleving op de var-
kensmarkt behoort al weer tot het
verleden. Het aanbod is ruim, mede
doordat vorige week een aantal die
ren vanwege de kou niet werd afgele
verd. Toch is het vooral de vraag die
het laat afweten, waardoor de prijs
van het varkensvlees 5 tot 20 cent per
kg minder opbrengt: De karkassen
brengen in Griekenland en Duitsland
tot 10 cent minder op, in Frankrijk
10 tot 15 cent en in Italië zelfs 15 tot
20 cent. Bij de onderdelen blijft de
prijsdaling beperkt tot 5 cent, behal
ve voor de hammen die 15 a 20 cent
(Italië) in reaktie zijn. Al met al zal
de marktsituatie aanleiding zijn aan
de varkenshouders deze week een la
gere prijs voor de varkens te betalen.
In januari j.l. zijn 1850 duizend var
kens geslacht, 60 duizend meer dan de
CBS-verwachting was.
Slachtpluimvee en eieren
Op de slachtpluimveemarkt blijft de
afzet goed verlopen. Mogelijk dat het
aanbod de komende tijd iets ruimer
wordt. Op de eiermarkt zijn de zwaar
dere eieren beter gevraagd dan de lich
tere. De prijsontwikkeling verloopt
dan ook in overeenstemming hiermee.
Met Pasen in aantocht kan de eier-
prijs nog iets verder aantrekken, al
thans voor de zwaardere eieren. De
Nederlandse inkopers en verwerkers
van slachtkonijnen hebben het mo
menteel moeilijk omdat er veel leven
de slachtkonijnen worden opgekocht
door de Belgen. In België liggen de
keuringskosten lager en zijn de mi
lieuvoorschriften veel minder streng.
Beide zouden geharmoniseerd moeten
worden, vindt de konijnenhandel.
Een ander belangrijk punt is de extra
kou van de laatste weken, waardoor
weinig voedsters worden gedekt en
veel konijnen - die anders al afgele
verd zouden zijn - worden vastgehou
den. Daardoor ontstaat een krap
aanbod. Tenslotte speelt een rol dat
aan de export van levende dieren min
der (veterinaire) eisen worden gesteld
dan aan geslachte dieren.
Aardappelen in de
Gemeenschap
Maandag was er in Rotterdam van
een licht prijsherstel voor Bintjes
sprake. Vergeleken met voorgaande
week waren de noteringen 50 cent tot
een gulden per 100 kg hoger.
Het betekent overigens dat de prijsmi-
sère nog steeds duidelijk aanhoudt.
Dit laatste ondanks het koude(re)
weer.
Weliswaar is er momenteel een wat
grotere ontlasting van de markt,
doordat de uitvoer zich de laatste we
ken rond de 25.000 ton beweegt.
Voorts worden nogal wat meer aard
appelen verwerkt tot aardappelkon-
sumptieprodukten. Op de
internationale markt blijft de konkur-
rentie fel. Dat is vooral merkbaar in
Italië, dat wekelijks grote hoeveelhe
den aardappelen uit Frankrijk
invoert.
Ook elders in de EG is de situatie niet
of weinig beter.
Dat geldt voor België waar de produ
centenprijs rond de Bfr. 135 (ca.
ƒ7,50) ligt, aldus de notering van
Brussel. Frankrijk meldt een wat
vriendelijker markt voor grotere ma
ten. Arras geeft prijzen voor Franse
Bintjes 45 van FFr 32-35 (ƒ11,85 -
12,95), in zakken, franko
auto/wagon.
In de week tot 23 februari gingen 7226
ton aardappelen naar EG landen
waarvan bijna 6300 ton naar Italië.
Naar derde landen in Afrika gingen
550 ton. Bijna 1900 ton voeraardap-
pelen gingen naar België. De invoer
van primeurs had betrekking op een
kleine 1700 ton, deels bestemd voor
re-eksport.
Ook in het 'isolated' Groot-Brittannië
staan de prijzen onder druk.
Duitsland meldt, ondanks het koude
weer een matte stemming.
Zeer veel aardappelen vinden, voor
al in de uitgesproken teeltgebieden zo
als Nedersaksen, een bestemming als
veevoeder. De prijs van voeraardap-
pelen ligt bij onderlinge leveringen
rond de DM 2,50, terwijl de telers af-
bedrijf DM 6 tot DM 9 ontvangen.
Granen, zaden, vlas en
peulvruchten
Op de graanmarkt blijft de zwakke
ondertoon bestaan. De tarwe is on
danks het lage prijspeil toch nog te
duur voor de mengvoederindustrie,
omdat de grondstoffen op de wereld
markt goedkoop zijn. Bovendien be
schikken de verwerkers over
voldoende voorraden. De belangstel
ling voor inlandse gerst bleef - on
danks nauwelijks vervoer per boot
vanwege de vorst - klein. De gerstprij-
zen konden zich dan ook nauwelijks
handhaven. De afzet van inlandse tar
we is door het Produktschap Granen,
Zaden en Peulvruchten per 18 februa
ri in balansvorm weergegeven.
Uit beginvoorraad en oogst (- eigen
behoud en zaaizaad) was een 250 mil
joen kg minder beschikbaar dan in
1984/1985. Mede als gevolg van.de
matige kwaliteit bleef de verwerking
van tarwe door de maalindustrie ach
ter met 70 miljoen kg. Voor veevoe
derdoeleinden werd 70 miljoen kg
meer gebruikt. Uiteindelijk blijkt uit
de balans dat er op 18 februari j.l. nog
325 miljoen ton moest worden afge
zet, tegen 450 miljoen ton op dezelf
de datum van vorig jaar. Van de
zadenmarkt is er weinig nieuws.
Aardappelen en uien
De stemming op de aardappelmarkt
blijft flauw en "best" zal het niet
meer worden, maar toch zijn er een
paar lichtpuntjes. De verwerking tot
aardappelkonsumptieprodukten
loopt goed, de exporthoeveelheden
zijn iets groter dan geweest is en er ko
men wat meer afzetgaatjes in Frank
rijk en in België. Voor het produkt
uien wordt verwezen naar het markt
verhaal groenten.
Zuivel
Op de zuivelmarkt bracht boter iets
minder - en weipoeder iets meer op.
Door de verslechtering van de inter-
ventievoorwaarden is de prijs van de
interventieboter met 4 cent per kg te
ruggelopen. Op de kaasmarkt kunnen
de nieuwe produktiebeheersings-
afspraken tot 22 maart a.s. van invloed
zijn
Vrijdag 7 maart 1986
23
