Tabel 3. Varkens
Tabel 7. Aardappelen en uien
Tabel 4. Slachtpluimvee en eieren
Tabel 8. Veevoeders
Veehouders leveren meer melk
Rubriek
Utrechtse beurs (vr) Verwachting incl. BTW
Week van 05/07 tot 12/07
Gesl. gew. 63/90 kg. gem. kw.
franco slachterij
levend gew. 101 120 kg. na 1 etm. vasten
0-
4,53 tot 4,55 6
3,68 tot 3,70 5
Varkensprijzén inkooporganisaties (incl. BTW)
vorige week
deze week
0-
Per kg. gesl. gew. klasse EAA, 63/90 kg
Cavee/Coveco
Druvar
Encebe
Hova
NVC
Oostgroep
Vagrocon
Vako
Zuidgroep
4.42
4,38
4,30
4,35
4,40
4,40
4.43
4,35
4,35
n.t.b.
4,43
4,35
4,40
n.t.b.
4,45
4,48
4,40
4,40
5
5
5
5
5
5
5
Zeugprijs (incl. BTW)
Utrecht 1e kwal.
Den Bosch 1e kwal.
Utrecht 2e kwal.
Den Bosch 2e kwal.
do: 04/07 3,10-3,17
wo: 10/07 3,03-3,18
do: 04/07 3,00-3,10
wo: 10/07 2,93-3,03
Biggenprijs (incl. BTW)
Vrije markt (opgave van het LEI)
Week van 01 /07 tot 06/07
128,25
2,60 toeslag t/m 25 kg
2,25 toeslag boven 25 kg
Richtprijs landbouwschap
Boven de rivieren (23 kg)
Toeslag/aftrdk voor elke kg tussen 17 en 27 kg
Schemaprijs voor Z-Nederland
Voerprijscorrectie
Toeslag/aftrek zwaarder/lichter dan 23 kg
08/07-13/07
138,35
2,90
141,05
2,05
T: 2,25 A: 3,05
Rubriek
Slachtpluimvee
Basiscontractprijs in de week van 08/07 tot 13/07 voor
kuikens tot 1.400 g 2,26 (incl. BTW en met toeslagen - opgave VHVP)
Vrije prijzen (incl. BTW) week 01 /07 tot 06/07
lichte kippen
half- tot middelzware kippen
wagonkippen
moederdieren
gele kuikens
witte kuikens
tamme konijnen
Barneveld (2,5 tot 3,5 kg)
Barneveld (3,5 kg en meer)
Enki (2,5 tot 3,5 kg)
Enki (3,5 kg en meer)
1,15-1,20
1,27-1,32
1,30-1,35
1,87-2,02
2.26-2.31
2.27-2,32
niet bekend
3,40
2,50
3,50
3,50 (min 1 kg.)
Eieren Markt Barneveld (do. 04/07).
Prijzen incl. BTW.
Prijzen slachtkuikeniritegraties
Week 01 /07 tot 06/07 (opgave LEI)
Slachtkuikens netto 1601 g
per kg lev. gew. af mester
(incl. BTW) 2,35
Eendagskuikens per stuk
Franco mester (incl.BTW) 0,53
48-54 g 10,50-11,25
57-61 g 12,50-14,25
64-67 g 14,60-15,00
per 100 stuks
per 100 stuks
per 100 stuks
2,19-2,08
2,19-2,34
2.28-2,24
per kg
per kg
per kg
Eieren
Gewicht in
grammen
42-43
47-48
52-53
57-58
62-63
67-68
72-73
Per soort, excl. BTW, in gids. per 100 stuks week: 01-07/06-07
EIVEBA (1)
l.d wit d.d. bruin
7.20 7,28
9.00 9,10
10,20 10,30
11,35 11,66
12,85 13,12
13,45 13,68
19,25 19,64
7,35
9,45
10,60
11,60
13,80
14,20
20,00
EVADAG (1)
wit bruin
9,10
10,25
11,75
12,75
13,55
9,60
10,25
11,90
13,75
14,10
ROVECO (2)
wit bruin
6,30
8,40
9,35
10,90
12,35
13,15
17,30
6,30
8,40
9,35
10,90
12,85
13,65
18,30
VEN (3)
wit bruin
6,35
8,50
9,40
10,90
12,45
13,25
17,40
6,35
8,50
9,40
10,90
12,95
13,75
18,40
(1)Exclusief veilingkosten (l.d. lichte dooier en d.d. donkere dooier is 2 ct/kg).
(2)Inclusief een gemiddelde kwantumtoeslag van 1,30 per 100 stuks en exclusief een
donkere dooier toeslag.
(3)lnclusief 1,25 toeslag.
Rubriek
Rotterdam
Goes
Dronten
Middenmeer
Emmeloord
datum 08/07
datum 09/07
datum 03/07
datum 04/07
datum 04/07
Consumptie
aardappelen
Groot
handels-
prijzen
telersprijzen (droog uit de schuur)
Bintje
Veldgewas
klei 0 riTtn opw.
klei 35-50 mm
klei 50 mm opw.
zand 35-50 mm
zand 50 mm opw.
Eigenheimer
klei 35 mm opw.
Irene 35 mm opw. L'rden
geen not.
geen noterin
-
15,00-20,00
Overige markten
Voeraardappelen
geen not.
Aardappeltermijnmarkt. Weekbericht 01 /07 tot 05/07
Aanduiding categorie
hoogste
laagste
slot (vr.)
omzet
35-50 mm
november
april oogst '85
mei oogst '84
50 mm opw.
november oogst '85
april oogst '85
mei oogst '84
21,50
24,50
30,80
20,00
24,40
28,00
21,50
24,50
30,00
20
23
1005
Pootaardappelen
Uien (op auto gel.)
Goes
Emmeloord
Dronten
klasse 2 NL 0 mm opw.
klasse 2 NL 35 mm opw.
Stuttgarter (rooien)
Sturon
geen notering
6000 ha/20-22 ct/kg
7250 ha
geen notering
geen notering
Alle prijzen in deze tabel zijn exclusief BTW
Rubriek
Datum
Goes
Week 01 /07 tot 06/07
Z.-Ned.
M./W.-Ned.
N./O.-Ned
Telersprijzen
Verbruikersprijzen - franco thuis - excl. BTW
Hooi
(excl. BTW op
1e snede
2e snede
dijkhooi
luzernehooi
veldbeemd
roodzwenk
rietzwenk
Eng. raaigras
Ital. raaigras
auto gel.)
230-265
180-230
325-350
geen not.
geen not,
geen not.
geen not.
Hooi (A- en B-kwaliteit)
350 tot 380 370 tot 390
340 tot 380
Hooi (gedorst- veldbeemd)
tot 300
Hooi (gedorst - overig)
tot 300
Stro
Goes
Midden-
Emmel
Z.-Ned.
M./W.-
N./O.-
(excl. BTW)
meer
oord
Ned.
Ned.
tarwe
130-145
geen not.
gestaakt
210-215
tot 215
210-220
gerste
geen not.
225-235
tot 235
230-240
haver
geen
not.
erwten
geen not.
Mais 24% d.s. kuil
geen
not.
tot 155
'schokker
geen not.
Perspulp 20% d.s.
89 (herst
geen not.
br. bonen
geen not.
Bierbostel
122,50
tot 120
112-117
Krachtvoer. Week 01 /07 tot 05/07
(Bron: LEI)
Grondstoffen
(grooth. prijzen - excl. BTW)
Mengvoeders
(franco boerderij - incl. BTW
maalmaïs 64,70
maalgerst 50,90
voertarwe 55,70
tapioca/maniokpellets 41,60
mai'sgl. voermeelpellets 40,70
citruspulppellets 43,50
bietenpulppellets 42,90
kokosschilfers/pellets 49,40
sojaschrootpellets 50,20
standaardbrok A 47,00
zeugbrok 54,70
mestvarkenbrok 58,20
voll. leg./batterijmeel 67,20
voll. slachtkuikenkorrel. 80,80
slachtkuikenvoer 82,70
(bij levering van 8 ton
opgave slachtkuikenintegratie)
In de eerste week van juni hebben de
Nederlandse melkveehouders 2%
meer melk geleverd aan zuivelonder
nemingen, dan in de eerste week van
juni vorig jaar. In de tweede juniweek
was het verschil plus 3% en in de der
de juniweek plus 5%.
Runderen
Op de rundveemarkt heerst momen
teel een kalme stemming met prijzen
die enigszins onder druk staan. Bij
het slachtvee waren er de nodige
prijsverschillen, maar het algemene
beeld kan als lusteloos worden om
schreven. Ook de handel in stieren
was rustig, tegen onveranderde prij
zen. De prijzen van het rundvlees
liggen in verhouding lager dan die
van het slachtvee. Bij het gebruiks-
vee noteerden melk- en kalfkoeien
en- guste koeien lager. Er was van
veehouderszijde weinig kooplust,
mede doordat veel veehouders het
druk hadden met de grasoogst.
Schapen en kalveren
Op de wolveemarkt waren de slacht
schapen en slachtlammeren goedko
per, mede door een lagere prijs van
het lamsvlees in Frankrijk, waar 90%
van het Nederlandse lamsvlees naar
toe gaat. De weidelammeren noteer
den prijshoudend.
Op de kalvermarkt daalden de prij-
Vrijdag 12 juli 1985
zen van de nuchtere kalveren, de
zwartbonte meer dan de roodbonte.
Ook de vleeskalveren brachten min
der geld op, al was er aan het begin
van deze week weer enige opleving.
Varkens
Op de varkensmarkt is er door een
krap aanbod van Duitse zijde een
vrij vriendelijk beeld deze week. Dit
is nog enigszins versterkt vanwege
een lagere slachtkapaciteit in ver
band met de vakanties. Daardoor
kon de prijs van de karkassen stijgen
met een 15 a 20 cent per kg. Dit beeld
geldt zowel in Duitsland, als in
Frankrijk als in Italië. Doordat de
vleeswarenindustrie al enige voor
raad heeft opgebouwd, is de prijs
stijging bij de onderdelen kleiner dan
bij de karkassen. Toch ziet het er
naar uit dat volgende week de prijs
zal dalen als gevolg van een lagere
afzet. Dit betekent dat er enige aar
zeling is om de plus van deze week in
zijn geheel te vertalen in een hogere
roepprijs.
In de eerste 12 weken van dit jaar is -
bij de vleeskonsumptie - het aandeel
van varkensvlees gedaald van 35,9%
tot 34,6%. Het rundvleesaandeel nam
eveneens af en wel van 17,5% naar
16,7%. Er werd meer gehakt gekocht,
meer panklare artikelen en meer
snacks. Deze gegevens zijn bekend
gemaakt door het Voorlichtingsbu
reau Vlees naar aanleiding van een
kontinue panelonderzoek.
Toenemende voorraden
rundvlees in de Europese
Gemeenschap
De toenemende voorraden rund
vlees in de interventie vervult (ook)
de Europese Commissie met toene
mende zorg. Medio juni bedroegen
de interventievoorraden rond
720.000 ton, terwijl momenteel we
kelijks 5000 tot 7000 ton aan achter
voeten door de interventie in de Ge
meenschap worden overgenomen.
De aankopen door de interventie zijn
groter dan de verkopen, dit ondanks
de mogelijkheden om vlees uit de
interventie tegen verlaagde prijzen
aan te kopen, zij het dat dit vlees dan
ook in hoofdzaak bestemd is voor
uitvoer naar derde landen. Vorig jaar
werd uit de Gemeenschap 790.199
ton rundvlees naar derde landen uit
gevoerd, dat was ruim 30% meer dan
in 1983.
Veiling Middelburg, 10 juli
Bintjes: bo 16-25. Vroege aardappe
len: BI 89-97; CII 79-82; CCI 83-85;
Pakrika: I 60-65 260-262; 65-op
323-327. Aardbeien: doos I 113-115.
Kersen: doos 70-71. Bloemkool: 4 I
109-116; 4 II 95-108; 6 I 77-104; 6 II
72-98; 8 I 78-86; 8 II 58-79. Tuinbo
nen:! 64-71; II 57-59. Spitskool: I
14-20; II 14-33. Andijvie: I 68-75; II
43-67: Uien: bo 98-103; gr. 78-86.
Rode kool: AI 23-45. Kassnijbonen: I
350-379; II 300-344. Kromme: 158-
181. Prinsessebonen: I 483-510. Kro
ten: kg 30-34. Witte kool: B I 17-21.
Bospeterselie: 21-28. Bospeen: 1
71-91. Peterselie: kist 309-351. Bos-
selderie: 23-27. Prei: 137-157. Sa-
vooye-kool: A II 25-44. Bosuien: I
44-60; II 33-35. Rabarber: A I 41-46.
Broccoli: I 352-361: II 292-302.
Courgette: 33-43. Knolvenkel: 57-83.
Knolselderie: stuk 21-4. Sla: I 30-op
42-51; II 36-op 34-35. Komkommer:
36-41 25-31; 41-51 31-42; 51-61
42-45; 61-76 40-48; 76-91 51-52.
Komkommers: kg 25-27.
Veiling St. Annaland, 10 juli
Doré: middel 25-43; driel. 25-30;
kriel 1230-130. Première: middel
28-41; bonken 58; driel. 25; kriel 120.
Gloria: middel 25-40; bonken 55;
driel. 25; kriel 120-125. Prior: middel
26-31; driel. 25; kriel 120. Minka:
middel 27-28. Eigenheimer: middel
60. Aanvoer 416 ton.
Aardappelen in de
Gemeenschap
Rotterdam heeft maandag 8 juli geen
notering voor Bintjes afgegeven.
De Nederlandse aardappeluitvoer
heeft inmiddels de ruim één miljoen
ton overschreden, de uitvoer naar
België nog niet (geheel) inbegrepen.
In de week van 24 tot 29 juni werden
nog 17.500 ton konsumptie- en in
dustrie-aardappelen uitgevoerd.
Nieuwe aardappelen nemen een
toenemende aandeel van de omzet
in, ook in Nederland.
Dat is ook in België het geval, zij het
dat in beide landen oude aardappe
len van goede kwaliteit nog wel door
de industrie gekocht worden.
In België worden de prijzen van de
Belgische vroege aardappelen ge
drukt door een grote invoer tegen
scherpe prijzen uit Bretagne. Men is
daardoor voorzichtig met het rooien.
In Duitsland is het aanbod van
vroege Italiaanse aardappelen gelei
delijk minder dringend geworden. Er
is een toenemende aanvoer van
vroege aardappelen, vooral uit de
Pfalz, waar de kleine maten zich
moeilijk in prijs kunnen handhaven,
doch voor de grote maten goede
prijzen gerealiseerd worden.
De prijzen van de Franse vroege
aardappelen lopen van dag tot dag
soms vrij sterk uiteen, zonder dat
daar een bepaalde lijn is te ontdek
ken.
In het belangrijke produktiegebied
Hannover beperkte het rooien zich
tot voor kort tot onder folie geteelde
percelen.
In hoge mate prijsbepalend voor de
Franse aardappelen is de omvang
van de eksport naar Engeland.
Frankrijk eksporteerde in de week
tot 23 juni 11.690 ton primeurs,
waarvan 7150 ton naar Duitsland en
1410 ton naar Engeland.
Nederland was die week afnemer
van 973 ton.
Grote hoeveelheden aardappelen
gaan als veevoeder naar voorname
lijk België.
In Engeland staan de prijzen van de
Britse aardappelen onder druk van
de eerdere goedkope Franse impor
ten. De invoer van nieuwe aardap
pelen, inbegrepen de z.g. winteraar
dappelen uit het Middellandse Zee
gebied, ligt aanmerkelijk lager dan
vorig jaar.
Granen, zaden, vlas en
peulvruchten
De graanmarkt tendeerde naar zwak
eind vorige week. Voor tarwe waren
de noteringen aanvankelijk iets ho
ger, maar later in de week liep de
prijs weer terug. Bij gerst liepen de
noteringen voor de oude oogst terug,
terwijl voor nieuwe oogst (Neder
landse) nog geen prijzen genoteerd
werden. In haver wordt weinig om
gezet.
Hoewel er nog van alles in de ko
mende periode kan gebeuren, wordt
toch algemeen aangenomen dat de
graanoogst dit jaar in de Europese
Gemeenschap boven het meerjarig
gemiddelde zal liggen. Wel is het zo
dat in Engeland de stand van de zo-
mergerst slecht is en dat Griekenland
een graanoogst verwacht die 10 a
20% lager ligt.
Op de beurs in Rotterdam was het
jongstleden maandag erg rustig van
wege de vakantie. Bij de handel in
zaden werd nogal druk gediskus-
sieerd over de arealen blauwmaan-
zaad en karwijzaad. Het CBS moet
de gegevens nog bekend maken. De
handel evenwel meent al wel be
paalde indrukken te hebben. Kar
wijzaad noteerde onveranderd en
blauwmaanzaad lag wat verlaten in
de markt.
"Op de peulvruchtenmarkt is het
komkommertijd", meldde ons een
vaste beursbezoeker. Zaken "oude
oogst" worden er nauwelijks meer
gedaan en de konservenindustrie is
nu nog met andere produkten bezig.
Niet alleen in ons land zijn er meer
erwten gezaaid. Het Franse erwte
nareaal is dit jaar naar schatting met
55% uitgebreid en wel van 129.000
naar 200.000 ha. Tegenover deze
uitbreiding staat een inkrimping van
het areaal veldbonen met bijna 30%
en van lupinen (van 3000 naar 1000
ha).
23
