Geen best
aardbeienjaar
Tabel 1Volwassen runderen
Tabel 2. Schapen en kalveren
Leesrichting tabellen horizontaal
Tabel 5. Zuivel
I Rubriek
I
Alle prijzen zijn in guldens per eenheid produkt
Tabel 6. Granen, zaden, vlas en peulvruchten
I I
Fruitnoterinqen
De weersomstandigheden waren de
vorige week over het algemeen weer
bijzonder slecht en heel in het bij
zonder was dat van invloed op de
kleinfruitteelt. Aardbeien gingen
over tot rotting nog voor ze rijp wa
ren. Vuile vruchten waren bijna niet
te voorkomen. Het aanbod van dit
produkt bleef klein in Zeeland. Al
naar gelang van de kwaliteit deden
ze eind vorige week tussen 2.50 en
5.- per kg.
De eerste frambozen van de volle
grond werden aangevoerd. De prijs
liep vrijdag van 1.20 tot 2.80 per
doos met 200 gram inhoud, afhan
kelijk van de kwaliteit.
Duidelijk is, dat ook de frambozen-
oogst zeer klein zal worden door de
slechte stand van het gewas.
De oogst van rode bessen kwam
slechts langzaam op gang. Ook van
dit produkt is voor sommige rassen
de stand uitgesproken slecht. De
prijs van de rode bessen in pondsdo
zen klasse I lag vorige week vrijdag
op 3.80 per kg.
Het aanbod van appelen zal in de
komende weken alleen in Terneuzen
nog van betekenis zijn.
In Goes werd op 25 juni de laatste
veiling van dit seizoen gehouden.
Kapelle houdt nog enkele weken
enig aanbod. De prijzen liepen nog
verder terug. In vergelijking met de
week daarvoor werd Golden Deli
cious I 70/80 mm 10 ct per kg goed
koper en kwam nu op gemiddeld 70
cent; I 60/70 werd ruim 5 ct per kg
goedkoper en kwam op 27-28 ct per
kg-
Voor industrie-appelen werd 18.40
per 100 kg betaald en dat betekent,
dat dus zeer fijne partijen klasse II
zonder bedenking voor de industrie
afgeleverd kunnen worden en dat het
ook voor klasse I verstandig is om
eerst te bekijken of sorteren gerecht
vaardigd is.
Het is nu al duidelijk dat 1985 een
moeilijk jaar zal worden voor de Ne
derlandse aardbeien. Het hoe en
waarom valt te lezen onder het kopje
fruit.
Op de groentemarkt zijn heel veel
soorten goedkoper geworden, on
danks het regenachtig weer. Slechts
een enkele groentesoort werd duur
der, zoals spinazie en bloemkool. Bij
de appels brachten de Golden Deli
cious minder op. De peren bleven ge
lijk in prijs en de aanvoer van rode
bessen is bijna twee keer zo groot als
vorig jaar.
Glasgroenten
Een forse stijging van de aanvoer van
tomaten deed de prijs ervan flink
dalen. De prijsdaling beliep twee tot
drie kwartjes per kg. De export van
tomaten ligt de laatste weken duide
lijk op een lager niveau dan vorig
jaar.
Ook de komkommeraanvoer steeg
fors, al blijft de aanvoer lager dan
een jaar geleden. Bij de komkom
mers bleef een sterke prijsdaling niet
uit en wel met 20 a 30 cent per stuk.
De export loopt de laatste paar we
ken niet zo vlot meer.
Ondanks een stabiel beeld bij de
aanvoer gingen (vooral de groene)
paprika's in prijs omlaag. De papri-
kaprijs ligt een heel stuk beneden die
van vorig jaar, hetgeen niet direkt
verklaarbaar is uit de aangevoerde
hoeveelheden of uit de exportver-
schillen.
Radijs wist de prijs te handhaven op
het - met vorig jaar vergeleken - hoge
niveau. Ook de aanvoer bleef vorige
week onveranderd.
Aubergines werden ruim een kwartje
per stuk duurder, bij gelijke hoe
veelheden aanvoer.
Ook snijbonen gingen iets in prijs
omhoog, bij een verminderde aan
voer.
Sinds vorige week wordt er weer
verse knoflook geveild. In tegenstel
ling tot het - niet verse - geïmpor
teerde produkt is deze knoflook fris
groen van kleur, witter en saprijker.
Vorig jaar werd voor het eerst verse
knoflook geveild. Het areaal is in
middels flink uitgebreid.
22
Rubriek
Zwolle (vrij)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
datum 28/06
datum 01 /07
datum 03/07
Slachtrunderen
(per kg gesl. gew.—incl. BTW)
handel/prijs 0-
stieren 1 e kwaliteit
stieren 2e kwaliteit
vaarzen 1 e kwaliteit
vaarzen 2e kwaliteit
koeien 1e kwaliteit
koeien 2e kwaliteit
koeien 3e kwaliteit
worstkoeien
7,60-8,50
6,90-7,60
7,30-8,35
6,30-7,30
7,15-8,20
6,30-7,15
5,85-6,30
5,25-6,25
8,25-8,90
7,40-8,25
7,70-8,85
6,60-7,70
7,50-8,80
6,70-7,50
6,40-6,70
5,60-6,75
8,10-8,75
7,35-8,10
7,75-8,75
7,00-7,75
7,75-8,65
6,96-7,70
6,35-6,70
5,65-6,70
Gebruiksvee (per stuk—incl. BTW)
(di)
handel /prijs 0-
melk- en kalfkoeien 1e kwal.
melk- en kalfkoeien 2e kwal.
kalfvaarzen 1 e kwaliteit
kalfvaarzen 2e kwaliteit
guste koeien
pinken
0
2000-2675
1500-2000
2000-2600
1475-2000
1425-2025
850-1375
2200-2850
1600-2200
2200-2800
1600-2200
1400-2350
1000-1700
2400-3150
1800-2400
2275-3100
1000-2275
1600-2300
800-1800
Europ-notering van 7 Nederlandse slachterijen (excl. BTW—Bron PVV)
Week:
stieren
koeien
30/05-06/06
8,35
7,74
06/06-13/06
8,29
7,60
13/06-20/06
8,18
7,38
Gemiddelde marktprijs (excl. BTW)
Week:
Nederland
EG
marktprijs in van de
oriëntatieprijs -Ned.
-EG
07/06-14/06
393.46
431.47
71,41
78,31
14/06-21/06
388,88
429,29
70,50
77,91
21/06-28/06
389,11
428,04
Officiële Nederlandse zuivelnoteringen
op donderdag 27/06
(per kg netto, af-fabriek, excl. BTW en incl. verpakking,
tenzij anders aangegeven)
0-
Verse boter in EG-doos
8,28
0
Goudse fabriekskaas, 12 kg, 4 weker^oud, onverpakt
6,92
0
Edammers, 4 weken oud, in EG-doos
7,06-
0
Vol melkpoeder 26% vet
6,00
0
Magere melkpoeder voor consumptie
4,59
0
Magere melkpoeder voor veevoederdoeleinden
4,52
0
Weipoeder
1,00
0
Leeuwarder kaasnotering (excl. BTW) op vrijdag 30/06-06/07
Goudse kaas
6,50
0
Edammer kaas
6,42
0
Broodkaas
6,42
0
Goudse boerenkaasnotering (excl. BTW) op dinsdag 25/06 7,70-7,90 te Bodegraven
Apeldoornse melknotering: week van 30/06- 6/07
(per 100 kg. franco ontvangend bedrijf, excl. BTW)
Ondermelk
44,00
0
Gestandaardiseerde melk (3,50% vet)
77,00
0
Volle melk grondprijs
42,30
0
toeslag per vet
9,85
0
melk met 3,70% vet
78,745
0
Produktieoverzicht Nederlandse zuivelindustrie
Periode van 09/06 tot 15/06 (vorig jaar 100)
Ontvangen van veehouders
271,198
103
Vetgehalte in
4,01
100
Consumptiemelkafzet (incl. koffiemelk)
38,540
105
Boterproduktie
5,197
101
Kaasprpduktie (fabriekskaas)
9,209
105
Melkpoederproduktie (in totaal)
8,679
106
W.v. magere melkpoeder
4,753
108
Condensproduktie (totaal)
11,308
109
Rubriek
Zwolle (vr)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
datum 28/06
datum 01 /07
datum 03/07
Schapen (incl. BTW)
handel/prijs 0-
voor'de slacht:
schapen
ramlammeren
voor gebruik:
fokschapen
-r weidelammeren
175-235/p.st.
175-375/p.st.
225-310/p.st.
125-190/p.st.
5,00-7,25 p. kg.
11,00-12,00 p. kg.
geen
150-210/p.st.
150-214/p.st.
130-200/p.st.
geen
100-150/p.st.
Kalveren (incl. BTW)
Barneveld (ma)
Den Bosch (wo)
Vleeskalveren
aanvoer
handel/prijs 0-
1e kwaliteit
2e kwaliteit
3e kwaliteit
"*670
7,00-7,25
6,60-6,70
5,75-6,00
0
0
Zwolle (vrij)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
Graskalveren Nuka 's (Markt)
handel/prijs 0-
graskalveren
Nuka's r/b stierk.
Nuka's r/b vaarsk.
Nuka's Zw/b sierk.
Nuka's Zw/b vaarsk.
510-926
325-750
225-500
275-630
150-450
550-1000
500- 750
400- 450
410- 615
300- 475
500-800
340-700
240-485
250-570
200-400
Encebe
Cavee/Coveco
Nuchtere kalveren (coöp.)
week:
stieren roodbont
vaarzen roodbont
stieren zwartbont
vaarzen zwartbont
24/06 tot 01/07 tot
28/06 05/07
17,35 17,10
12,60 11,60
15,85 15,60
11,10 10,10
17/06 tot 24/06 tot
21/06 28/06
16,25 17,25
11,00 12,50
14,75 16,10
10,00 11,00
De prijzen van Encebe en Cavee/Coveco gelden voor kalveren van 40 kg, klasse A
Voor selectie-kalveren wordt een toeslag betaald
Rubriek
Goes(di)
Groningen(di)
Middenmeer(wo)
datum 02/07
datum 02/07
datum 26/06
Granen (telersprijzen)
(alle prijzen boerenschoon
en franco leveringsplaats)
tarwe-basis 16% (handel of coöp)
tarwe-basis 16% (eigen opslag)
brouwgerst boerenschoon
voergerst
zomergerst
wintergerst
haver
geen not.
geen not.
geen not.
geen not.
geen not.
Zaden (telersprijzen)
blauwmaanzaad (boerenschoon)
blauwmaanzaad (prima doorsn.)
karwijzaad, boerenschoon
karwijzaad, prima doorsneekw.
koolzaad
geen not.
geen not.
geen not.
Vlas (op auto geleverd)
ongerepeld
afwijkende partijen
40-45 cent
20-39 cent
Rotterdam (ma) 01 /07
Peulvruchten (telersprijzen)
erwten, kleine/groene
kapucijners
schokkers
bruine bonen (vrij van
grond en halve bonen
geen not.
Peulvruchten (groothandelsprijzen
groene erwten
groene erwten 6%
schokkers
schokkers 5%
kapucijners
bruine bonen
91,00/94.00
100,00
91,00
93,00
97,50
185,00
Alle prijzen in deze tabel zijn exclusief BTW
Vollegrondsgroenten
De aanvoer van natuursla vermin
derde - als gevolg van het koele en
natte weer - sterk. Toch bleef de
prijsverbetering beperkt tot nog geen
stuiver per krop. Toch liep, ook de
aanvoer van glassla terug, met vrij
wel onveranderde prijzen. Wel. was
er veel ijsbergsla en daarvan daalde
de prijs flink.
Hetzelfde lot onderging prei, met een
prijsdaling van maar liefst drie
kwartjes per kg.
Er waren flinke hoeveelheden andij
vie, tegen een nogal wat lagere prijs.
Spinazie daarentegen werd flink
duurder onder invloed van een sterk
verminderde aanvoer.
In de koolsektor schoot de bloem-
koolprijs omhoog met bijna een gul
den per stuk. Een bloemkool bracht
vorige week gemiddeld ƒ3,32 op,
tegen 0,92 een jaar geleden. De
prijs van zowel Chinese- als spitskool
ging omlaag. In beide gevallen was
er sprake van een toename van de
aanvoer.
Beide peensoorten werden goedko
per, maar de daling bij de bospeen
was wel heel sterk.
Champignons
Tussen half mei en half juni is de
totale aanvoer aan de champignon
afzet centrale gestegen van ruim
21.000 ton tot bijna 22.500 ton. De
gemiddelde prijs daalde evenwel van
bijna 3,— naar ruim 2,50 per kg.
Bloemen en planten
De bloemenprijzen bleven in de af
gelopen week op een zeer hoog ni
veau. Het aanbod was niet groot, ca.
2% kleiner dan in de week ervoor en
eveneens ca. 2% kleiner dan in de
zelfde week in 1984.
De opbrengsten lagen gemiddeld 4
cent hoger in vergelijking met de
week ervoor. Produkten waarvan de
prijzen daalden waren onder andere
Gypsophila, Freesia en Iris. Wan
neer we de prijzen vergelijken met
die van week 26 in 1984 blijkt dat de
bloemen met 27 cent in prijs ge
stegen zijn. Opvallend is dat er bij de
tros jaarrond Chrysanten een zeer
sterke aanvoertoename genoteerd
kon worden, met een prijsverbete
ring van zo'n 24 cent.
Voor de kamerplanten werden
eveneens goede prijzen betaald bij
een iets groter aanbod.
Granen, zaden, vlas en
peulvruchten
Op de graanmarkt zijn de prijzen
niet verder gedaald. De reden was de
toenemende vraag vanuit de meng
voederindustrie. Bij tarwe was er nog
enige terughoudendheid van de zijde
van de kopers. Men rekent namelijk
toch nog steeds op een overgangs
vergoeding.
Op de zadenmarkt is er wat de oude
oogst betreft geen aktie. Het karwij-
zaad staat er dit jaar goed bij met een
10 k 15% groter areaal. Wat de prijs
zal worden is nog de vraag, maar
vorig jaar was deze wel erg geflat
teerd. De oppervlakte blauwmaan-
zaad is waarschijnlijk dit jaar zo on
geveer de helft van vorig jaar. De
aanbiedingsprijs van Spaans blauw-
maanzaad ligt nogal wat lager dan
die van het Nederlandse.
Op de peulvruchtenmarkt is het stil.
Aardappelen en uien
De prijzen van de vroege aardappe
len zijn weer verder gedaald. De
veilingaanvoer nam met 40% toe.
Mede door het minder goede weer
van de laatste weken - waardoor de
oogst vertraagd is - was de stemming
op de groothandelsmarkt in Rotter
dam vast. Ook de termijnmarkt sloot
af in een betere stemming.
Tot 1 juli van dit jaar werd 398.000
ton aardappelen verwerkt tot aard-
appelkonsumptieprodukten. Vorig
jaar was dat 334.000 ton en twee jaar
geleden 299.000 ton.
Het PGF heeft berekend dat over de
afgelopen 20 jaar het volume van de
export van Nederlandse uien is ge
stegen met ca. 16 ton per jaar. De
Spaanse uienexport steeg in dezelfde
periode met 9xh ton per jaar.
Deze gunstige ontwikkeling van Ne
derland t.o.v. Spanje is er niet met
betrekking tot de prijsverandering
van de geëxporteerde uien. Spanje
wist een plus van 0,4 ct per jaar te
realiseren, maar Nederland leverde
elk jaar gemiddeld 3 ct per kg in.
Veevoeders
In de Europese Gemeenschap heeft
de superheffing vorig jaar o.a. geleid
tot een daling van 7% van de pro-
duktie van rundveevoeders. De
grootste daling trad op in Engeland
en wel van bijna 20%. Daarna volgde
Denemarken met bijna 12%. Tussen
een dalingspercentage van 5 tot 10
zaten Frankrijk, België, Duitsland en
Ierland. Italië produceerde 1 Vi%.
In de eerste 10 maanden van het lo
pende mengvoederseizoen is het
verbruik van citruspulp en gedroog
de bietenpulp in Nederland met on
geveer 20% gedaald.
Vrijdag 5 juli 1985
