Vergadering Gewestelijke Raad van het
Landbouwschap voor Noord-Brabant
Nieuwe CAO
bedrijfsverzorging
Geitenhouderij,
een nieuwe bedrijfstak?
Meer kansen voor
konijnenhouderij
J.W. Diepeveen: Rijksdienst voor Keuring
Vee en Vlees goed en snel opgebouwd
Op de 27 juni j.l. gehouden vergade
ring kwamen onder meer de volgen
de punten aan de orde:
Krammer-V olkerak
Bij de voltooïng van de Philipsdam
in het Krammer-Volkerak zal bijna
1.800 ha grond droog vallen. Een
deel daarvan is zeer goed geschikt
voor gebruik als landbouwgrond.
Het Landbouwschap heeft daarom
aan de Minister van Landbouw en
Visserij gevraagd om te bevorderen
dat aan deze droogvallende gronden
voor een deel een agrarische be
stemming wordt gegeven.
Voorts bestaat er een overlegstruk-
tuur om te komen tot een plan voor
het inrichten en beheer van de
droogvallende gronden. De Gewes
telijke Raad vraagt, mede namens de
in de Raad samenwerkende organi
saties, aan Gedeputeerde Staten van
Noord-Brabant om te bevorderen bij
dat overleg betrokken te worden zo
dat bij de verdere planvorming meer
met de landbouw rekening wordt
gehouden.
Zoomweg-Zuid
De Gewestelijke Raad heeft een
schrijven gericht aan de Kommissie
van Overleg voor de Wegen van de
Raad van de Waterstaat over de
plannen inzake de aanleg van een
autoweg/autosnelweg tussen Bergen
op Zoom en de Belgische grens, de
zogenaamde Zoomweg-Zuid. In de
plannen worden twee hoofdvarian
ten aangegeven. Beide varianten
hebben schadelijke gevolgen voor de
landbouw in dat gebied. Wanneer
duidelijk wordt aangetoond dat een
nieuwe weg nodig is, is de Geweste
lijke Raad van mening dat de weste.
lijke variant de voorkeur geniet.
Daarbij moet dan wel al het moge
lijke worden gedaan om de zeer
aanzienlijke schade voor de land
bouwbedrijven te kompenseren. Dit
kan worden gedaan door aan de uit
voering van de plannen voor het
aanleggen van de weg een aanpas
singsinrichting voor het gebied wordt
gekoppeld. De Gewestelijke Raad
heeft daarom heel nadrukkelijk ge
vraagd om hiermee bij de besluit
vorming rekening te houden.
Openiuchtrekreatie
De provincie heeft een voorontwerp
uitgebracht voor de herziening van
een uitwerkingsplan van het streek
plan over openiuchtrekreatie. In dit
voorontwerp wordt voorgesteld om
meer beleidsruimte te bieden om re-
kreatieve ontwikkelingen toe te
staan.
De Gewestelijke Raad is van mening
dat bij nieuwe ontwikkelingen ten
volle met de aanwezige landbouw
belangen rekening gehouden moet
worden en dat in goed ingerichte
landbouwgebieden, naast andere
agrarische aspekten, de inrichting als
een zware faktor in de belangenaf
weging dient mee te spelen.
F auna-aanlegenheden
Er zal een provinciaal overleg Fau
na-aangelegenheden worden inge
steld. Hierin zullen vertegenwoordi
gers zitting nemen van de sektoren
akkerbouw, tuinbouw en veehoude
rij alsmede vertegenwoordigers van
het Konsulentschap Natuur, Milieu
en Faunabeheer, de Koninklijke
Nederlandse Jagersvereniging en de
(natuur)terreinbeherende instanties.
Het doel van het overlegplatform is
om de mogelijkheid te bieden elkaar
te informeren over aktuele zaken die
betrekking hebben op fauna-aange
legenheden en in een vroegtijdig
stadium in te spelen op problemen
die ontstaan door wild.
Knolcyperus
Op 180 bedrijven in Noord-Brabant
en Limburg is gestart met de bestrij
ding van het onkruid knolcyperus.
Inmiddels zijn alle bedrijven bezocht
en zijn de besmette perceelsgedeel
ten alle behandeld. Ondertussen is
een aanvang gemaakt met de tweede
14
behandelingsronde. Gelet op de
ernst van de problematiek acht de
Gewestelijke Raad het nodig dat een
overlegorgaan wordt ingesteld waar
in allerlei aspekten met betrekking
tot knolcyperus worden besproken.
Gedacht wordt over de technische en
Financiële aspekten, wettelijke maat
regelen en het stimuleren van on
derzoek en het geven van voorlich
ting. In het overlegorgaan moeten de
verschillende groepen grondgebrui
kers vertegenwoordigd zijn zoals ak
kerbouwers, tuinders, bollenkwe-
kers, boomkwekers en ook de loon
werkers.
Kombinatiebanenplan
Op veel agrarische bedrijven is be
hoefte aan aanvullende hulp gedu
rende enkele dagen per week. Daar
naast zijn er jongeren die geheel of
gedeeltelijk werkeloos zijn en die
werk zoeken in de agrarische sektor.
Door middel van het kombinatieba
nenplan worden vraag en aanbod
van arbeid met elkaar gekombi-
neerd. Hierdoor wordt de werkdruk
van de agrariër lichter en wordt een
jeugdige opgenomen in het arbeids
voor de bedrijfsverzorgingsdiensten
in de land- en tuinbouw is in principe
overeenstemming bereikt pver een
nieuwe cao. De cao loopt met terug
werkende kracht van 1 maart 1985 tot
en met 30 juni 1987 en geldt voor
ongeveer 2000 werknemers. Het ak
koord werd woensdag 19 juni jl. in
Utrecht gesloten na onderhandelin
gen in de sociale kommissie van het
Landbouwschap.
Partijen die hebben meegewerkt aan
de totstandkoming van de nieuwe
cao zijn enerzijds de bedrijfsverzor
gingsdiensten en anderzijds de Voe
dingsbond FNV en de Industrie- en
Voedingsbond CNV. Belangrijke
punten uit de cao zijn onder meer
een uitbetaling van de prijskompen-
satie met inhouding van 2% en een
verkorting van de werkweek naar
proces. Het voordeel is voorts dat de
georganiseerde Bedrijfshulp werk
gever wordt. Hierdoor heeft de boer
of de tuinder immers niets te maken
met loonadministratie, loonbetaling
en ontslag.
Ondertussen hebben 35 a 40 agra
riërs te kennen gegeven belangstel
ling te hebben voor een kombinatie-
baanwerker. Het eerste kombinatie-
baanprojekt zal in augustus van start
gaan.
Bouwaanvragen
Nog steeds worden veel bouwaan
vragen voorgelegd aan de Advies
kommissie Agrarische Bouwaanvra
gen. Bij vergelijking tussen de aan
vragen van 1984 en .de aanvragen
van de eerste helft van 1985 blijkt dat
het aantal aanvragen voor veehou
derijbedrijven (melkvee, meststie-
ren, kalveren, varkens, pluimvee)
sterk is terug gelopen. Het aantal
aanvragen voor nieuwe tuinbouw
bedrijven stijgt. Werden er in geheel
1984 18 nieuwe champignonkweke
rijen aangevraagd; in de eerste helft
van 1985 bedroeg het aantal reeds 24.
Het blijkt dat ondanks beperkende
37,5 uur. Verder zijn erin opgeno
men een verlaging van de VUT-leef-
tijd en handhaving van het zieken
geld.
Met ingang van 1 juli telt de werk
week 37,5 uur. Het systeem van
roostervrije dagen komt hiermee
volledig te vervallen. In de nieuwe
cao is ruimte gelaten om weekend
uren plus de daarvoor geldende op
slag te verrekenen met door-de-
weekse uren.
De lonen worden per 1 juli a.s. met
1% verhoogd. Van de hierop volgen
de prijsstijgingen wordt de eerste 2%
niet in de lonen gekompenseerd.
Deze inhouding wordt o.a. gebruikt
voor medefinanciering van de ar
beidstijdverkorting. Wanneer de
prijsindex dan verder stijgt, vindt
opnieuw uitbetaling van de prijs
maatregelen in bepaalde sektoren,
de druk van jeugdigen om zich in de
landbouw te vestigen blijft bestaan.
Verder is bij de gemeenten in Mid
den- en Oost-Brabant steekproefs
gewijs nagegaan in hoeverre thans
nog aanvragen worden ingediend
om bestaande bedrijven uit te brei
den met schuren voor varkens en
pluimvee. Uit de steekproef is geble
ken dat weliswaar nog steeds aan
vragen worden ingediend. De indruk
bestaat echter niet dat sprake is van
een "stuwmeer"-vorming waarbij
een zeer groot aantal schuren zal
worden gebouwd wanneer de Inte-
rimwet wordt ingetrokken.
Nota "Inrichting bestemmingsplan
buitengebied"
Gedeputeerde Staten heeft onlangs
de herziening van hoofdstuk 4 van de
nota "Inrichting Bestemmingsplan
Buitengebied" vastgesteld. De nota
is een richtlijn van de provincie voor
de gemeenten voor het opstellen van
bestemmingsplannen voor het bui
tengebied.
De Gewestelijke Raad heeft tegen
een aantal punten groot bezwaar. Dit
slachterijen te komen.
Ook zijn er kontakten geweest met
pluimveeslachterijen om de moge
lijkheid na te gaan konijnen op te
nemen in het eksportpakket van de
pluimveeslachterijen.
Een en ander is mede toe te schrijven
aan de ekstra aandacht die het Mi
nisterie aan de kleine takken, zoals
eendehouderij, kalkoenhouderij, ko
nijnen- en nertsenhouderij besteedt.
kompensatie plaats. De vaste ver-
voersvergoeding is verlaagd naar
125,— per maand, terwijl de kilo
metervergoeding is verhoogd naar 28
cent.
In de cao is overeengekomen dat de
VUT-leeftijd struktureel wordt ver
laagd naar 61 jaar. Daarbij is tevens
de aanvullende afspraak gemaakt,
dat de VUT-leeftijd in de periode
van 1 juli 1986 tot en met 31 decem
ber 1987 tijdelijk verder wordt ver
laagd naar 60 jaar. De cao-partijen
zijn bovendien overeengekomen dat
de aanvulling op de ziekengelduit-
betreft o.a. het omschakelen van
bestaande landbouwbedrijven naar
intensieve veehouderij in gebieden
met natuur of vogelkundige waarde,
glastuinbouw in visueel open agra
risch gebied met landschappelijke
waarde, het aanlegvergunningen-
stelsel in gebieden met natuur- of
vogelkundige waarde en de moge
lijkheden tot nieuwvestiging van
agrarische bedrijven. De bezwaren
zullen ter kennis van Gedeputeerde
Staten worden gebracht. Verder zal
gevraagd worden om een gesprek
terzake.
Verbreding Zuid-Willemsvaart
De gemeenten Berlicum en Schijndel
hebben bestemmingsplannen ont
worpen ten behoeve van de verbre
ding van de Zuid-Willemsvaart.
Rijkswaterstaat heeft het voornemen
om in een gedeelte van het kanaal
dat binnen deze twee gemeenten ligt,
reeds in 1986 te starten met het ver
breden en het bouwen van een nieu
we sluis.
Naast verschillende individuele pro
blemen zijn nog twee algemene pro
blemen niet opgelost. Dit zijn de zo
genaamde plas- en drasstrook met
een breedte van 20 meter die in
agrarische gebieden en gebieden met
landschappelijk waarde zijn ge
pland om natuurbouw te plegen en
net aspekt dat nog niet duidelijk is
hoe schade door verdrassing en ver
droging van landbouwgrond wordt
vastgesteld en verrekend.
betrekking tot keuring en certihce-
ring van vlees van tamme konijnen
bestemd voor de eksport naar Duits
land en Frankrijk, omdat deze lan
den aan de import van konijnevlees
veterinaire en sanitaire eisen hebben
gesteld.
Ten behoeve van deze eksport kan
thans een keuring op verzoek wor
den verricht op dat deel van de pro-
duktie dat bestemd is voor de ek
sport.
kering tot 100% netto wordt gehand
haafd. In het eerste jaar van de
WAO-uitkering blijft een aanvulling
door de bedrijfsvereniging, de ASF,
van kracht.
Voor werknemers, jonger dan 22 jaar
is overeengekomen dat zij onder de
landbouw-cao vallen, wanneer zij
geen werkzaamheden verrichten als
echte bedrijfsverzorger. Dit geldt on
der meer voor kombinatiebaanwer-
kers, in dienst bij de bedrijfsverzor-
gingsdienst, die op de landbouwbe
drijven niet als bedrijfsverzorger
worden ingeschakeld.
Vrijdag 5 juli 1985
Een nieuwe ontwikkeling in de
veehouderij is het ontstaan van
kommerciële geitenhouderijen.
Veehouders worden door over
heidsmaatregelen als de super
heffing en de interimwet intensie
ve veehouderij enorm beperkt in
hun mogelijkheden en zoeken
daarom nieuwe wegen. Zo is er in
het midden van het land een be
drijf met 400 melkgeiten gestart
en in de toekomst zullen er nog
grotere bedrijven opgericht wor
den.
De hamvraag is natuurlijk of er
een markt is voor geitenproduk-
ten. Voor het vlees krijgt men in
Nederland maar een lage prijs,
maar in Duitsland en Zwitserland
valt er voor de feestdagen wel wat
te verdienen: de prijs is dan
27,— per kg geslacht gewicht.
De melk wordt vooral tot kaas
verwerkt. In toeristische gebieden
wordt dit goed verkocht, maar op
andere plaatsen zit men met flin
ke voorraden die niet verkocht
worden. Als er op het bedrijf een
handelsgeest aanwezig is kan er
kontakt gemaakt worden met
groothandelaars of exporteurs die
het produkt doorverkopen. Een
voorwaarde is dan wel dat je als
geitenhouder een flinke hoeveel
heid te leveren hebt. Het is dan
dus beter een grotere bedrijfsop-
Joanneke Verkerke
zet te hebben omdat dat een ster
kere positie geeft. Er blijkt een
vraag te zijn naar geitenmelkpro-
dukten in Frankrijk en Amerika.
Wordt het geen tijd om daar op in
te spelen?
Over de toestand van de geiten
houderij in Nederland is door een
studente HLS een verslag ge
schreven getiteld "Commerciële
Geitenhouderij". Dit is te ver
krijgen door overmaking van
ƒ11,— (inkl. verzendkosten) op
postgironr. 4719803 t.n.v. J. Ver
kerke, Voorstraat 98, 3311 ER
Dordrecht onder vermelding van
"verslag commerciële geitenhou
derij".
In zijn openingsrede ter gelegenheid
van het kongres van de Nederlandse
Bond van Handelaren in Vee in
Noordwijk, op 21 juni heeft voorzitter
J.W. Diepeveen er zijn verwondering
en waardering uitgesproken voor de
wijze waarop in redelijk korte tijd
door de heer J.C. Slikker de Rijks
dienst voor Keuring van Vee en Vlees
(R.V.V.) heeft opgebouwd.
Tijdens het kongres heeft de heer
Slikker een uitvoerige uiteenzetting
gegeven van de problemen waar hij en
zijn medewerkers te maken heeft ge
kregen.
Zijn uiteenzetting werd door de tal
rijk aanwezige leden van de Bond met
grote aandacht en waardering aange
hoord.
Als akties voor de naaste toekomst
noemde Slikker het afstemmen van
de mentaliteit van de dienst op ge
wenste dienstverlening alsmede een
aanpassen van de werkzaamheden
aan praktijkbehoeften, zonder de
kwaliteit van de keuring te vermin
deren.
Bij de afnemers zal begrip bijge
bracht moeten worden voor de êffi-
ciëncy-eis bij de inzet van keurings-
personeel. Er zal een verruiming van
de dienstverlening plaats vinden,
door o.a. de openingstijden te ver
ruimen van 6.00 tot 18.00 uur, waar
bij ekstra dienstverlening buiten de
ze uren ekstra betaald zal moeten
worden.
Slikker was van mening dat de
slachtspecialisatie en de gekonsta-
teerde. konsentratie zal leiden tot
kortere lijnen van boer naar slacht
huis. Er zal zich geleidelijk een ander
type veehandelaar ontwikkelen, wat
overigens reeds geruime tijd is te
konstateren. De kleine handelaar
wordt afhankelijker van de grote
handelaar/eksporteur.
Verheugende mededeling was nog
dat de kosten voor 1986 vrijwel gelijk
zullen zijn aan die in 1985, wat in
feite een verlaging betekent, omdat
de keuringen betrekking zullen heb
ben op een grotere produktie.
vdW.
In 1984 kwam de konijnenhouderij
meer in de belangstelling. Er werd
eksport mogelijk naar Duitsland en
Frankrijk. Via het Produktschap
voor Pluimvee en Eieren werd ge
tracht om tot overleg tussen de
Veterinaire keuring
Ten behoeve van de slachterijen en
uitsnijderijen van konijnen is mede
dankzij inspanningen van de Veteri
naire Dienst en het ministerie een
regeling in het leven geroepen met
