Dit jaar weer pre-interventie
van appelen
Tweede oogstindikatie appelen
en peren iets hoger dan eerste
Prinses Ann huldigt winnaars
in CBT-kompetitie
Geen grote veranderingen in
areaal tuinbouwgewassen
Nederland: 16.770 ton
Voorbereidingsfase nieuwbouw proeftuin
Westmaas afgerond
NTS wil gezamenlijke ontwikkeling
programmatuur voor bedrijfsregistratie
Onderzoek: Amsterdammer koopt
beduidend meer groente en fruit dan
anderen
Zo zit dat met Champignons!
CHAMPIGNONS
Voorlopige uitkomsten meitelling 1984:
Aantal
champignonteelt-
bedrijven afgenomen
Oogstraming hardfruit
noordelijk halfrond
Onder voorbehoud meldt het Produktschap voor Groente en Fruit dat
dit seizoen weer de mogelijkheid bestaat appelen preventief uit de
markt te nemen. Er is nl. voldaan aan de twee eisen om tot pré-inter
ventie in de EEG over te gaan. Met 7,0 min ton ligt de produktie boven
de grens van 6,2 min ton die in de regeling is opgenomen. Verder heeft
de prijs op diverse representatieve markten beneden de basisprijs gele
gen.
Het bovenstaande houdt in dat er in
de hele Gemeenschap 320.000 ton
appelen preventief uit de markt
kunnen worden genomen. Het be
treft hier uitsluitend klasse II van de
voor Nederland van belang zijnde
rassen Golden Delicious en Gou-
dreinette en verder ook de zgn. rode
Amerikaanse variëteiten. Delicious
Pilafa en dit seizoen voor het eerst
ook Granny Smith en Bramley's
Seedling. De appelen bestemd voor
pré-interventie dienen daadwerke
lijk op de veiling te worden aange
voerd.
De verdeling van de maksimale
hoeveelheid over de lidstaten is als
volgt:
Italië 126.560 ton; Frankrijk 119.240
ton; Griekenland 21.700 ton; Ne
derland 16.770 ton; West-Duitsland
14.340 ton; Ver. Koninkrijk 10.080
ton: België 9.600 ton; Denemarken
1.040 ton; Ierland 580 ton; Luxem
burg 100 ton; TOTAAL 320.000 ton.
Golden en Goudreinette
De vergoedingsprijs van de preven
tief uit de markt genomen appelen is
gelijk aan de gemiddelde vergoe-
dingsprijzen in de maanden oktober,
november en december. Voor Gol
den en Goudreinette 70 mm+ komt
dat neer op ƒ34,63 per 100 kg en
voor de kleinere sorteringen op
ƒ26.50. De voorzitter van het pro
duktschap kan ontheffing verlenen
ten aanzien van de voorgeschreven
sortering op max. 10 mm en de ver
pakkingsgrootte van max. 20 kg per
eenheid.
Verhoging minimummaat appelen
Evenals voor het seizoen 82/83 heeft
"Brussel" besloten dat ook dit sei
zoen vanaf 1 januari van de grpot-
vruchtige variëteiten alleen appelen
met een minimummaat van 60 mm
mogen worden verhandeld voor de
verse markt. Deze maatregel geldt
ook voor export naar derde landen.
De periode van voorbereiden en van
plannen uitwerken is bijna afgeslo
ten. De fase uitvoering staat voor de
deur! Het bestuur, bijgestaan door de
werkgroepen "glas" en "vollegrond",
heeft de afgelopen periode veel ver
gaderd over de bouw en de inrichting
van het hele complex. Nagenoeg alle
offertes zijn binnen, aangepast en
goedgekeurd.
Het bestek van het bedrijfsgebouw
(schuur, kantoren) is klaar om ver
zonden te worden naar enige aanne
mers. Begin oktober kan er dan aan
besteed worden. Naast het huidige
gebouw van de Proefboerderij wordt
een nieuwe, stenen schuur gebouwd
(40x24 m).
De vollegr'ondsafdeling: de drainage
is reeds in augustus aangelegd (om
de 6 m.). De leidingen naar het on
dergrondse beregeningsnet zijn in
gegraven en geïnstalleerd. Het ka
velpad van beton zal in september bij
goed weer aangelegd worden.
De glasafdeling: de belangrijkste of
fertes zijn binnen en hebben de
goedkeuring van het bestuur. Deze
maand hoopt de werkgroep met de
andere deeloffertes klaar te komen.
Zodat er nog dit jaar met de bouw
(4000 m2) begonnen zal worden.
Proeven: reeds dit jaar, 1984, worden
er enige proeven genomen op het
nieuwe proefbedrijf. Zo is een ras-
senproef spitskool al geoogst en staat
een volgende nog te velde. Voorts ligt
er een objekt met plantaantallen
sluitkool (rood en wit) met het oog
op het zgn. kilo-kooltje.
De bedrijfsregistratie in de tuinbouw
zal t.a.v. de programmering de ko
mende maanden mogelijk een geheel
andere opzet gaan krijgen. Er moet
rekening mee gehouden worden dat
de programma's de komende jaren
nog veel wijzigingen zullen moeten
ondergaan vooraleer van algemeen
toepasbare en ook bruikbare pro
gramma's gesproken kan worden.
Dat kost veel geld, ook op langere
termijn, terwijl een reële markt voor
apparatuur en programmatuur niet
op korte termijn verwacht mag wor
den.
De NTS heeft het initiatief genomen
om, aansluitend op het informatie
stimuleringsplan van de overheid, te
trachten alle partijen, die zich met
automatisering in de tuinbouw be
zighouden, een plan voor te leggen
om gezamenlijk de ontwikkeling van
goede bruikbare (en betaalbare)
programmatuur voor de glas- en
vollegrondstuinbouw te ontwikke
len, waardoor de erg hoge ontwikke
lingskosten gezamenlijk gedragen
kunnen worden. In diverse bedrijf
stakken in de landbouw worden ge
lijksoortige initiatieven genomen. De
komende weken kan deze diskussie
mogelijk afgerond worden.
Ondanks de gemiddeld tien pro
cent hogere prijzen, koopt de
doorsnee Amsterdammer 35 pro
cent meer verse groenten en 27
procent meer vers fruit dan men
sen buiten de hoofdstad. Het be
drag dat in Amsterdam jaarlijks
per persoon aan groenten en fruit
opgaat, is zelfs vijftig procent ho
ger dan het landelijk gemiddelde:
255 gulden tegen gemiddeld 170
gulden. Dit blijkt uit een onder
zoek van het Produktschap voor
Groenten en Fruit, dat dinsdag is
gepresenteerd tijdens de opening
van het "Festival of Food" in
Amsterdam door minister Braks
van landbouw en visserij. Het
Festival werd van 11 tot en met 15
september gehouden ter gelegen
heid van het vijftigjarig bestaan
van de centrale groothandels
markt aan de Jan van Galenstraat
in Amsterdam.
Oogstraming appelen peren 1984 tweede indikatie
Geoogste produktie
Indikatie 1984
II
Totaal appelen
w.v. Golden Delicious
Cox's Orange Pippin
Schone van Boskoop
James Grieve
Jonagold
Overige rassen
Totaal peren
w.v. Conference
Doyenné du Cornice
Stoofperen
Overige rassen
min kg
403
430
443
134
122
128
58
58
54
67
102
107
35
29
32
25
29
109
94
93
135
102
107
53
47
48
25
12
14
19
14
15
38
29
30
De tweede indikatie m.b.t. de oogst
van appelen en peren wijst uit dat
deze iets hoger zal uitkomen dan in
de eerste indikatie werd voorzien. De
raming van de totale opbrengst ap
pelen komt nu op 443 min. kg en die
van peren op 107 min. kg. Bij de ap
pelen zijn het de rassen Golden De
licious, Schone van Boskoop, James
Grieve en Jonagold die voor deze
hogere tweede indikatie zorgen.
Vooral Jonagold blijkt aanvankelijk
aan de lage kant geschat nl. 25 min.
kg tegenover nu 29 min. kg.
Alleen CoYs O.P. is in de tweede in
dikatie met 54 min. kg lager uitge
komen dan bij de eerste indikatie
(was 58 min. kg).
Bij de peren geeft de Doyenné du
Cornice een iets minder lage op
brengst te zien (14 min. kg in plaats
van 12 min. kg.).
Deze uitkomsten zijn berekend door
het Centraal Bureau voor de Statis
tiek uit de taxaties welke door de
bedrijfstakdeskundigen voor de
fruitteelt van het Ministerie van
Landbouw en Visserij eind augustus
zijn verricht in hun werkgebied.
Prinses Ann heeft maandag 17
september in Londen de prijzen
uitgereikt aan de winnaars in de
finale van de Salade-wedstrijd.
Deze manifestatie was door het
Centraal Bureau van de Tuin
bouwveilingen in Engeland geor
ganiseerd en werd de afgelopen
maanden gevoerd in de verschil
lende regio's. De hoofdprijs be
trof een trip naar Holland.
Prinses Ann, die de winnende sa
lades inspekteerde, kreeg uit
handen van de prijswinnaars een
cheque van £2500 voor een ge
zondheidscentrum in Bangla
desh, waarvan zij beschermvrou
we is.. Het CBT vulde dit bedrag
aan met een gift voor dit projekt.
De salades, werden beoordeeld
door een kinder- en volwasse
nenjury. De kinderen, twee Ne
derlandse, twee Ierse, twee
Schotse en duo's uit de grote ste
den, beoordeelden de salades op
kleur en aantrekkelijkheid.
Voorwaarde was, dat de salades
uit minstens zes Nederlandse
groentesoorten bestond.
Het Centraal Buro voor de Tuin
bouwveilingen heeft een infor
matiebrochure samengesteld en
uitgebracht over nederlands
ora démff&m
meest gegeten paddestoel, de
champignon. De brochure, die
boordevol informatie staat met
allerlei wetenswaardigheden over
de kleine paddestoel en zijn grote
broer, de reuzechampignon, is
•bedoeld voor de handel maar kan
ook heel goed worden gebruikt .in
het (vak-)onderwijs.
De brochure behandelt in het
kort o.a. de geschiedenis van de
champignon, de teelt ervan, de
afzet, sortering, verpakking, het
konserveren, de voedingswaarde,
het transport en het bewaren van
de paddestoel. Verder vindt u tips
voor de winkelpresentatie en tot
slot wat informatie over de oes
terzwam, een paddestoel die in
ons land wordt geteeld op "geën
te" balen stro. De brochure kan
schriftelijk worden aangevraagd
bij het Centraal Buro voor de
Tuinbouwveilingen (CBT), Java-
straat 80, 2585 AS 's Gravenhage.
Er hebben zich dit jaar geen grote
veranderingen voorgedaan in het
areaal tuinbouwgewassen in Neder
land. Dit blijkt uit de voorlopige uit
komsten van de CBS-meitelling
1984.
Het totale areaal tuinbouwgewassen
onder glas is met in totaal 8.798 ha
vergeleken met 1983 op vrijwel het
zelfde niveau gebleven.
Toen stond er 8821 ha glas en in 1982
was dat 8832 ha.
De glasgroenten nemen ruim de helft
(in '84 52%) voor hun rekening. In
1984 is de oppervlakte van zowei de
verwarmde als de koude kassen licht
afgenomen, terwijl het bloemkweke
rij-areaal onder glas met 1% toenam.
Ook de teelt van boomkwekerijge
wassen onder glas is weer toegeno
men. Dat van fruit nam daarentegen
met 8% af. Overigens ging een en
ander bij de groenten gepaard met
een nog sterkere afname van het
aantal bedrijven. Ook een aantal
bloemkwekerijen onder glas haakten
af. Er is dus (opnieuw) een schaal
vergroting geweest.
10
Uit de voorlopige uitkomsten van de
meitelling blijkt een opmerkelijke
inkrimping in de champignonteelt-
sektor. Het slechte jaar 1983 heeft
hier duidelijk zijn uitwerking gehad.
Voor het eerst sedert 1977 is namelijk
de teeltoppervlakte afgenomen en
wel met 1 tot 713.000 m2. Vooral
bij de teelt met doorgroeide compost
heeft men een stapje teruggedaan.
Ook het aantal champignonteeltbe-
drijven nam af en wel met 11 tot in
totaal 810. Het zullen echter met na
me de niet-gespecialiseerde bedrij
ven geweest zijn die hebben afge
haakt, want het aantal bedrijven met
uitsluitend champignons nam met
2% toe tot 340.
De appeloogst op het Noordelijk
Halfrond wordt dit jaar 6% groter
dan vorig jaar. Vergeleken met 1982
zal het echter 10% minder worden.
Van peren wordt, wat betreft de
herfst- en de bewaarrassen, de klein
ste oogst van de laatste jaren ver
wacht. Dit zijn de belangrijkste ge
geven zoals die door het Landbouw-
Comité van de OESO zijn verza
meld.
Wat betreft herfst- en bewaarperen,
daarvan wordt op het Noordelijk
Halfrond zoals gezegd voor dit jaar
een kleine oogst voorzien: niet alleen
in de EEG maar ook in de rest van
Europa en in de Verenigde Staten.
Vrijdag 28 september 1984
