Het appelsortiment is in beweging
Bespiegelingen over
de fruitoogst 1984
Virusvrije Cox's kan een flinke pro-
duktie geven
een goede vraag naar peren, te meer
omdat zowel in ons land als elders in
de EEG een kleinere pereoogst wordt
verwacht dan in 1983. Het ziet er
daarom o.i. niet ongunstig uit voor
de prijsvorming.
Bij de appels lijkt in de hele EEG een
grote tot zeer grote Golden Delicious
oogst op komst te zijn. Dat zal de
prijs van dit ras onder druk zetten.
De belangstelling van de handel zal
daarom waarschijnlijk selektief zijn
en zich vooral richten op Cox's' Jo
nagold en Elstar. De vraag is dan in
hoeverre de telers de krenten en ro
zijnen uit het brood willen laten ha
len, door speciaal die rassen te ver
kopen.
(Tenslotte: de schrijver van dit alles
is een profeet die brood eet (dus geen
echte) en die de kunst niet heeft ge
leerd om in koffiedik te kijken. Dus
zal wellicht alles straks anders uit
vallen dan hetgeen als verwachting
werd weergegeven).
A.v.O.
moois betreffende de Jonagold
toonde, maar weinig goeds van de
Elstar (en Karmijn) wou weten.
De toekomst: 4 hoofdrassen?
Wat er momenteel met het appel
sortiment aan de hand is komt nog
sprekender naar voren in de gege
vens van de NAK-B keuring.
In het seizoen 1982-1983 werden de
volgende aantallen plantbomen ge
waarmerkt:
Golden Delicious 621.034
Jonagold 533.279
Cox's Orange 504.039
Elstar 377.133
James Grieve 196.134
Karmijn 168.008
Gloster 156.866
Summerred 110.386
Rode Boskoop 120.620
Alkmene 99.044
Deze cijfers geven geen exakt beeld
van hetgeen in Nederland wordt ge
plant, want enerzijds wordt er vrij
veel plantmateriaal geexporteerd en
anderzijds wordt er nogal wat inge
voerd.
Maar men kan er wel een tendens uit
afleiden. De Golden blijft een hoofd
ras en wordt nog vrij veel geplant voor
vervanging, met kloon B (349.325
bomen) en Smoothee (271.709 bo
men) als favorieten. Tevens blijft de
Cox's erg belangrijk. Maar de nieuwe
aanwinsten Jonagold en Elstar zijn
zeer sterk in opmars. Het zijn rassen
die bij de teelt ook nogal wat proble
men geven, maar ze zijn zo lekker van
smaak dat de tijd voorbij is dat de
Franse Golden Delicious op onze ei
gen Nederlandse markt toonaange
vend was. Met Jonagold en Elstar
kan de Zeeuwse teler de konkurrentie
aan!
A.v.O.
De Goudreinette laat het op een aantal bedrijven voor het tweede achtereen
volgende jaar afweten
als vader (of moeder?) Boskoop.
Verder blijken ook andere nieuwe
rassen als Elstar en Jonagold toch
neer neiging tot beurtjaren te verto
nen dan bekend was en komt tradi
tiegetrouw ook de Cox's Orange lang
niet overa-1 optimaal uit de bus.
Rekeninghoudend met het feit dat
van oudsher de periode na de bloei
bekend staat als de "klaagtijd", om
dat er dan vaak een neiging is de
situatie iets te pessimistisch te bekij
ken, komen we tot het volgende
voorlopige beeld: een matige tot re
delijke pere-oogst en een redelijk tot
vrij grote appeloogst. Maar ook voor
de appels dus voorzeker geen top-
oogst!
De appeloogst in de EEG
Belangrijk is uiteraard hoe de stand
van zaken is in de andere EEG lid
staten. De bekende deskundige dr.
Winter heeft reeds een voorlopige
prognose opgesteld. Vooral voor de
zuidelijk gelegen landen (Italië en
Frankrijk) is dat al mogelijk, omdat
daar de ontwikkeling verder is dan
hier.
In die genoemde zuidelijke landen.
Frankrijk en Italië dus, ligt een grote
tot zeer grote appeloogst in 't ver
schiet. Omdat hier het meeste fruit
vandaan komt, ziet hei er naar uit dat
de Europese appelproduktie groter
zal zijn dan "normaal" en dus be
langrijk hoger zal uitpakken dan in
1983.
Van de meer noordelijk gelegen lan
den verwacht dr. Winter ook een
hogere opbrengst dan vorig jaar, met
uitzondering van Engeland. Daarbij
moet worden aangetekend dat in het
noordelijk deel van de EEG (West-
Duitsland, België, Nederland, enz.)
de oogst vorig jaar extra klein was,
zodat men daar al gauw bovenuit
komt.
Hoe wordt het prijsverloop?
Straks komt de verkoop op 't hout
weer op gang. We verwachten weer
Het appelsortiment wordt in snel tempo gewijzigd. Het aandeel van de
Golden Delicious daalt, met daarvoor in de plaats Jonagold en in
mindere mate Elstar. Die ontwikkeling komt duidelijk tot uiting in de
aanvoer op de Zeeuwse veilingen. En dan speciaal bij de veiling Kapelle,
omdat hier door de ruilverkaveling de verjonging en vernieuwing het
vlugst werd doorgevoerd. Ter illustratie geven we enkele gegevens van
genoemde veiling, overgenomen uit het jaarverslag van de CVZ.
Bij de waarmerking door de NA K-B, hebben Golden, Jonagold, Cox 's en Elstar
een flinke voorsprong op andere appelrassen.
Kloon B en Smoothee zorgen ervoor dat de Nederlandse Golden thans de Franse
vaak overtreft in kwaliteit.
Alles wees er dit voorjaar op dat we een grote tot zeer grote appeloogst
doch slechts een matige pereoogst konden verwachten. Maar - zoals zo
vaak - lijkt het toch vooral bij de appels weer iets anders uit te komen.
En - eveneens zoals zo vaak- is het moeilijk te zeggen waarom niet alles
volgens 't boekje is verlopen.
Aanvoer appel in per ras te Ka
pelle:
1979
1983
Golden Delicious
41,4%
22,9%
Goudreinette
14,1%
11,3%
Cox's Orange
13,9%
11,0%
James Grieve
6,2%
9,7%
Benoni
4,0%
6,6%
Winston
7,4%
9,2%
Jonagold
5,6%
Karmijn
0,4%
1,4%
Elstar
0,4%
Summerred
1,2%
Alkmene
-
0,5%
Vooral valt op dat in het huidige,
moderne gebied van Kapelle de
Golden in 5 jaar tijd terugzakte van
4 F/2% naar slechts 23%. Daarente
gen steeg de Jonagold van 0 naar
5,6% en dat is nog maar het begin. De
aanloop voor een sprong naar
10-15% of wellicht nog meer.
Jonagold favoriet
Dat de Cox's te Kapelle zo'n be
scheiden plaats inneemt komt waar
schijnlijk omdat het ras hier nog va
ker teleurstelt dan elders en vooral
ook omdat de pluk van de Cox's ge
lijk valt met de pluk van de Confe
rence en enkele andere pererassen.
En zoals men weet is de pereteelt in
het gebied erg belangrijk.
De Jonagold is op weg een hoofdras
te worden.
T,evens valt de toename van het per
centage zomerappels op. Het aan
deel van de Grieve nam flink toe,
terwijl de Summerred als nieuw ras
in opmars is, samen met de Alkmene.
Als daar de Benoni nog wordt bijge
teld kan men zich afvragen of het
niet te veel van het goede wordt. De
markt voor zomerappels is beperkt,
mede door de konkurrentie van per
ziken en druiven.
Wat de nieuwe rassen betreft lijkt de
aanplant van Karmijn te stagneren,
terwijl de Elstar in ons gewest tot nu
toe minder op de voorgrond treedt
dan b.v. in de Betuwe. We schrijven
dit toe aan de invloed van de exkur-
sies naar het Belgische Hogeland,
waar de heer J. de Coster heel veel
De peren
Zeer veel perebomen waren schaars
of helemaal niet met bloemknoppen
bezet. Dat geldt in de eerste plaats
voor de Beurré Hardy, maar ook D.
du Cornice en zelfs Conference kwa
men plaatselijk erg pover voor de
dag-
Tijdens de bloei van de peren was het
overwegend somber, koud weer.
Ogenschijnlijk beslist niet ideaal
voor een vlotte vruchtzetting of men
moet veel verwachten van windbe-
stuiving. Want wind was er genoeg.
Maar in 't algemeen is alles meege
vallen. Hoewel de rui vooral bij een
ras als Conference nogal pittig is, kan
gesteld worden dat de pere-oogst
wellicht wat groter uit zal vallen dan
tevoren was voorspeld.
Wel zijn er grote verschillen per be
drijf. De een heeft een normale
oogst, de andere zal het met een te
lage produktie moeten doen. De
achtergrond is veelal bij de pechvo
gels een te sterke groei van de bomen
of een reaktie op een grote oogst vo
rig jaar.
De D. du Cornice is een buiten
beentje. Bij een gelijke vruchtdracht
in 1983 had de ene boom veel
bloemknoppen en de andere weinig
of geen. Bij een matige bezetting met
bloemknoppen valt nu meestal het
aantal vruchtjes tegen, maar bij een
overvloedige bloei zitten de vruchtjes
zo dik als we ze tevoren nooit zagen.
Omdat de rui ook nog mee lijkt te
vallen zal de Cornice waarschijn
lijk plaatselijk flink moeten worden
gedund!
Toch was het ook weer niet zo on
gunstig dat hiermee de soms sterk
teleurstellende vruchtzetting kan
worden verklaard, want alle Goud-
reinetten bloeiden gelijk en hadden
dus hetzelfde weer, maar op 't ene
bedrijf zitten de bomen tjokvol
vruchten en op het andere bedrijf
hangt maar hier en daar een "koeter
appeltje". een gevolg van uitputting
na een grote oogst in 1983? Welnee,
vaak was er vorig jaar ook al sprake
van een misoogst! Soms kan men de
oorzaak in de bestuiving zoeken,
maar ook hiermee is lang niet alles te
verklaren.
Het nieuwe ras Karmijn, dat Gou
dreinette bloed in de aderen heeft
verloochent zijn afkomst niet en laat
eveneens vaak verstek gaan, precies
Geen topoogst van appels
De appels bloeiden veelal overdadig.
Evenals bij de peren was het weer
tijdens de bloei verre van optimaal.
De D. du Cornice is grillig. Plaatselijk
moet dit jaar flink worden gedund
Vrijdag 22 juni 1984
17
