praktijk
KORTE WENKEN
C.A.R. Zevenbergen
In het jaar 1983 is van alles mogelijk
Aardappelen zijn vroeg kiemlustig
Omstandigheden voor veehouderij gunstig
In de aardappelbewaarplaatsen goed
opletten!
De belofte van nevelige ochtenden en
gouden middagen, koude nachten,
ook in de WESTHOEK. De beloften
komen uit. Het suikergehalte is in
één week tijds ruim een half procent
gestegen. Maar het houdt niet op bij
de stijging van het gehalte. Het goede
weer heeft ons de achterstand doen
inlopen.
In een hoog tempo zijn de laatste
aardappelvelden ingeschuurd. Er is
gewerkt tot-in de late avond. In de
donkere polders zag je de lichten
dansen. Iemand zei tegen me, het
lijkt net of er iets illegaals gebeurt.
De op en neer gaande lichten van
traktor, rooier en wagens. Hard is er
gewerkt om de dreigende zware
nachtvorst voor te blijven. Met
aardappelen weetje maar nooit waar
je aan toe bent. Te nat betekent de
kans dat je ze er niet uitkrijgt. Te
koud betekent kans op blauw. Hier
en daar zitten toch wel waterzakken
in de cel. Er is ook wat phytophthora.
Maar alles op een rijtje. Er zijn
enorme risiko's genomen. Het laat
gepote gewas uit te laten groeien. Het
is goed afgelopen. In menig boeren
gezin zal opgeruimd en met een zorg
minder naar de volle aardappelcel
gekeken worden.
Terug naar de bieten.
Snelle oogsten, met weinig tarra en
een laag kostencijfer. Dat is de
droom van iedere boer. Aan het
aantal kilo's is niet veel meer te doen.
Een beetje fatsoenlijk de zaak af
werken is toch heel wat waard. Een
blok netjes omploegen is nu de zorg.
Het geeft alle kans om tot nu toe gaaf
ploegwerk te leveren. En de overuren
met goed weer gemaakt, zullen altijd
z'n geld opleveren.
In onze polders zien we de zaaima-
chines voor de wintertarwe.
Voorzichtig steken prille tarwe-
sprietjes door de rulle grond, nog
eerder gezaaid zie je soms een vol
gewas staan.
Ze hebben de kleur bruin van de
grond, verandert in groen en groeien
gekoesterd door de najaarszon vlot
door.
Ook de veehouderij profiteert van dit
mooie najaar. Ze konden hét bijzon
der goed gebruiken. De grasgroei is
enorm geweest en nog steeds zie je de
boeren buiten. Hier geldt het toch
ook: Wat de natuur bederft, maakt
hij weer goed.
In de Westhoek zag een boer kans
om ondanks het korte groeiseizoen 3
oogsten van z'n land te halen.
Na groene erwten 2 maal spinazie
gezaaid en geoogst. Met een behoor
lijk financieel resultaat. Er dient wel
te worden vermeld, dat tussen de
oogsten 2 maal drijfmest was ge
gooid. Wie niet waagt die niet wint.
In het jaar '83 is van alles mogelijk.
wordt wat bijgevoerd. Bij de komen
de overgang van weide naar stal zal
de voeding vooral de aandacht moe
ten hebben.
AKKERBOUW
WAT TE DOEN MET EEN
partij aardappelen, waarin glazige
knollen, veel moederknollen of
phytophthora in voorkomen? Zorg
dat de partij droog blijft en er re
gelmatig luchtverversing plaats
vindt. Een regelmatige kontrole,
30 cm onder de oppervlakte van
de aardappelhoop, geeft op dit
punt de grootste zekerheid.
NA DE WONDHELINGSPE-
RIODE - duur 10 a 14 dagen -
moeten de aardappelen zo snel
mogelijk op de gewenste bewaar-
temperatuur worden gebracht.
Voor consumptie-aardappelen is
dit 5 a 6 graden Celcius. Vandaag
op 5 graden Celcius en morgen
weer op 10 graden Celcius is fu
nest. Een regelmatige verlaging
van de temperatuur geeft de minste
kans op het verbreken van de
kiemrust. Grote schommelingen
moeten worden voorkomen.
ER ZIJN IN HET verleden veel
fouten gemaakt bij het koelen van
de aardappelen. Vaak werd met te
koude lucht geventileerd. U mag
nooit ventileren met. lucht die meer
dan 2 graden Celcius lager is dan
de vereiste bewaartemperatuur!
WORDT MET TE KOUDE
lucht geventileerd op aardappelen,
dan vindt ongewenste accummu-
latie ophopingvan reducerende
suikers plaats, hetgeen resulteert
in een slechte bakkwaliteit van Uw
aardappelen. Voor de koop wordt
die tegenwoordig door vrijwel elke
handelaar bekeken.
WANNEER MEN ECHTER
uitsluitend is aangewezen op bui-
tenluchtkoeling, dan kan bij lang
durige vorst in een goed geïsoleer
de bewaarplaats toch wel eens
moeilijk zijn het gewenste tempe-
ratuurniveau te handhaven. Een
nieuwe ontwikkeling op dit gebied
is het ventileren met menglucht.
Menging van koude buitenlucht
met "warme" lucht uit de bewaar
plaats. Door middel van een
waakthermostaat kan dit volledig
geautomatiseerd worden.
VEEHOUDERIJ
HET IS EEN VERKEERDE
zuinigheid dat overgebleven medi
cijnen van een zieke koe bewaard
blijven om weer te gebruiken bij
een dier met naar Uw mening de
zelfde ziekteverschijnselen. Schijn
bedriegt en de koe kan een geheel
andere ziekte hebben. Tijdens de
bewaring is het ook mogelijk dat
het middel de genezende werking
heeft verloren.
HET IS ZAAK DA T nieuw inge
zaaid grasland zo goed mogelijk
door de winter komt. Onder
grondse werkers die veel schade
kunnen veroorzaken, zijn de mol
len. Een van de voorwaarden om
goed grasland te behouden is zo
nodig een bestrijding uit te voeren.
Het vangen van de vernielzuchtige
diertjes duit geen uitstel. Maak er
tijd voor vrij.
OM DE MEEST IDEALE tus-
senkalftijd te kunnen bereiken, is
het op tijd beginnen met insemi-
neren na het afkalven zeer be
langrijk. Een gezond dier, dat
normaal heeft afgekalfd, kan tus
sen de 40 en 60 dagen weer worden
aangeboden. Drie maal per dag
tochtigheids kontrole houden is
niet overdreven, maar dringend
nodig.
9
Begin oktober was er een zekere
vrees. Er waren toen nog maar zo
weinig aardappelen in ZUID-BEVE-
LAND gerooid en waar ze aan het
rooien waren ging het nog lang niet
altijd zo goed. Nu 1 november zijn
alle aardappelen gerooid. Zeer veel
dagen met goed rooibaar weer, het is
echt niet tegengevallen. Op zo'n ma
nier aardappelen rooien onder zulke
weersomstandigheden is maar een
klein kunstje. Ook de opbrengsten
vallen nog mee. Ze zijn door de regen
in september toch nog aardig ge
groeid. De prijzen liggen thans op een
aardig hoog niveau, zodat de ha-op
brengst financieel nog zeer goed kan
worden.
We hebben de aardappelen in een
nog jeugdig, nog zeer groen stadium
moeten doodspuiten. We hadden
niet gedacht dat bij zulke aardappe
len de kiemrust zo snel zou zijn ver
broken*. In meerdere bewaarplaatsen
is nu na circa 3 weken reeds nieuw
schot op de te bewaren aardappelen
te konstateren. Het is dan ook nood
zakelijk om die partijen waar nog
geen kiemremmingsmiddelen zijn
gebruikt nu te kontroleren en ze zo
nodig spoedig te gassen.
Het rooien van de suikerbieten gaat
eveneens zeer vlot. Er is al heel wat
gerooid. Voorraden van betekenis
zijn er nog niet. De aflevering ver
loopt vlot. De kg-opbrengsten vallen
duidelijk mee. Veel beter als eerder
werd verwacht. Het suikergehalte is
wel ten opzichte van het seizoenbe-
gin wat verbeterd, maar blijft toch
nog duidelijk beneden het veeljarig
gemiddelde. En wel bijna 1%.
We hebben in oktober maar 40 mm
neerslag gehad tegen 166 mm in ok
tober 1982 en 177 mm in oktober
1981. Wel een heel verschil, 't Is wel
Onlangs gezien langs de weg: een aantal mannen is met behulp van een soort
kanon bezig stro te verspreiden over pas geplante tulpebollen. Dit wordt gedaan,
zo lichtte landbouwer J. Sinke-Koster uit Kruiningen toe, om uitdroging van de
bollen in voorjaar en begin zomer te voorkomen.
te zien aan al het veldwerk dat in
tussen al is geschied. We hadden het
al over de aardappelen en de suiker
bieten, bij de uien is het even zo.
Maar ook bij het tarwe zaaien is in 14
dagen heel veel gebeurd. In het
groeiseizoen 1983 hadden we 37%
van onze akkerbouw oppervlakte op
Zuid-Beveland met wintertarwe. Als
het zo doorgaat dan krijgen we een
nog grotere oppervlakte voor het nu
komende nieuwe teeltjaar.
De grond ligt er nu na het zaaien
overal gezond bij. De grond is wel
droog. De kieming zal toch wel
doorgaan, mogelijk wat langzamer
maar dat behoeft geen probleem te
zijn of te worden.
Op zeer veel bedrijven is al zeer veel
op wintervoor geploegd. Dit zo te
doen onder zulke goede omstandig
heden is toch al weer een goede basis
voor de gewassen voor het volgende
teeltjaar.
Het is wat de avondvergaderingen
betreft een week of 5 a 6 wel zeer
rustig eigenlijk volledig stil geweest.
Nu alles zo vloten zo goed gegaan is,
kan er weer gemakkelijker tijd vrij
gemaakt worden voor het beleggen
van vergaderingen. Over de proble
men van het afgelopen voorjaar, de
snelle groei van de gewassen in de
afgelopen zomer en de hoge op
brengst van de wintertarwe en de
toch nog goede opbrengsten van on
ze hakvruchten is nog heel wat te
diskussiëren.
Bij de verschillende gewasstudie
groepen is en wordt door de leden
heel wat informatie bijeengebracht.
Er komen nu voor een ieder weer de
mogelijkheden om hun dit jaar geno
men beslissingen voor de teeltwijze
van hun gewassen te vergelijken met
die van de kollega's. Het volledig
verzamelen van alle gegevens is dan
ook gewoon noodzakelijk en dit moet
voor ieder lid van de gewasstudie
groepen gewoon een "must" zijn wil
het lidmaatschap zinvol zijn.
Er komt al wat zicht op het eind van
de veldwerkzaamheden op WAL
CHEREN. De vorige week werden de
allerlaatste aardappelen gerooid.
Ook de uien zijn vrijwel overal verza
meld. Op veel bedrijven is driftig ge
ploegd en wintertarwe gezaaid. Ook
andere, wat moeilijk bewerkbare per
celen, zijn op wintervoor geploegd.
Het rooien van de bieten kon tussen
door eveneens voortgang vinden.
Dankzij het gunstige weer hadden
we veel werkbare dagen, Deze dagen
zijn goed benut, met als gevolg dat
veel werk kan worden verzet. Daar
bij kon dit werk ook onder gunstige
omstandigheden worden uitgevoerd.
Dit komt de kwaliteit zeker ten goe
de. Toch blijken er nog bedrijven te
zijn die met het zaaien van winter
tarwe nog moeten beginnen. Op de
meeste bedrijven is echter het me
rendeel van de wintertarwe gezaaid.
De vroeggezaaide percelen winter
tarwe staan al mooi boven. De op
komst lijkt goed. We zullen wel
moeten letten op eventuele slakken-
schade, zodat tijdig maatregelen ge
nomen kunnen worden.
Nu er wat meer tijd beschikbaar
komt. na de drukke afgelopen we
ken, zullen we ook de opgeslagen
produkten regelmatig moeten kon
troleren. Dit moet gebeuren door zo
af en toe de aardappelen en uien in
de bovenste 50 cm van de opslag
ruimte goed te bekijken op vochtig
heid, rot en schot. De aardappelen
dienen gegast te worden voordat er
kieming van betekenis optreedt. Ze
blijken kiemlustiger te zijn dan aan
vankelijk werd verwacht. Het dose
ren van het gas dient plaats te vinden
in een tijdsbestek van 15-20 minuten
per ventilator.
Van de suikerbieten is ook al een
flinke hap gerooid. Op sommige be
drijven behoort ook dit al weer tot
het verleden. De afvoer zal echter
nog wel enige tijd op zich laten
wachten. Dé kg-opbrengst valt op de
meeste percelen mee. Het suikerge
halte tegen. De drainagewerkzaam-
4 november 1983
heden kunnen nog steeds onder
gunstige omstandigheden plaatsvin
den. Het is verheugend dat er steeds
meer nieuwe drainage aangelegd
wordt. Voorwaar een goede investe
ring, nu men op veel bedrijven over
wat meer liquide middelen beschikt.
Voor de veehouderijbedrijven zijn
de omstandigheden eveneens gun
stig. Het vee kan nog in de wei blij
ven en beschikt nog over gras. Soms
We zien de laatste tijd dat er weer
meer belangstelling is voor de grond
bewerking met spitmachines. Ook in
ons gebied heeft een loonwerker en
kele dagen proefgedraaid met een
demonstratiemachine. De resultaten
waren zeer bevredigend.
Diverse kursussen gaan of zijn weer
aan(ge)vangen. Mogelijk dat er door
de drukke werkzaamheden niet vol
doende aandacht aan besteed is. U
kunt zich alsnog aanmelden bij de
daarvoor genoemde adressen. Ver
meerdering van kennis is nooit weg!
In het LAND VAN HULST heerst
nog steeds een grote bedrijvigheid. Al
het werk, de laatste oogstwerkzaam-
hedeif niet te vergeten, gebeuren on
der droge omstandigheden. Nog een
paar weken droog weer en de meeste
boeren zullen, op de bieten na, hele
maal klaar zijn in de akkers.
De laatste aardappels en uien zijn
geoogst. Hooguit een paar perceel
tjes poters, die nog in de grond zitten.
Maar voor we een week vérder zijn,
en u dit leest, zullen ook de poters wel
binnen zijn.
Door het slecht afgestorven zijn van
het loof en door de regen in de rooi
tijd, is de aardappel oogst niet zo erg
vlot verlopen. In de bewaarplaatsen
moet nu echter goed opgelet worden.
De door de omstandigheden moge
lijk, vochtig glazige, iets beschadigde
en rotte aardappels vragen veel zorg.
Voor de boer is de zorg pas voorbij,
als het produkt afgeleverd en afge
rekend is. De opbrengst van de
aardappels en uien is gezien het spe
ciale groeiseizoen goed te noemen,
maar aanzienlijk lager dan andere
jaren.
De prijzen hebben voor de meeste
telers al een goed seizoen gemaakt.
De opbrengst van de bieten is over
het algemeen goed. Het suikergehal
te valt echter tegen. Sommigen pra
ten over voederbieten. Het rooien
gaat voorspoedig. Er liggen dan ook
veel bieten te wachten op het tran
sport naar de fabriek. Gouden tijden
voor de transportbedrijven, die mo
gen vervoeren. Problemen voor die
loonbedrijven, die bieten rooien en
vervoeren. Geadviseerd wordt de
bieten begin november te rooien. De
bieten mogen voor loonbedrijven,
die rooien en vervoeren niet langer
dan 3 dagen aan de hoop liggen en in
december moeten er ook nog gele
verd worden. Hoe moet dat?? Dub-
belleveranciers zijn, is zeer gunstig
om de bieten snel geleverd te krijgen,
dit is-vooral voor de hardeweg leve
ranciers belangrijk. Het gaat echter
wel ten koste van de trouwe leveran
ciers.
In het Land van Hulst is er ook dit
jaar weer zeer veel, net zoveel als
verleden jaar, wintertarwe gezaaid.
Het is nog de vraag of er bij goed
weer nog bijgezaaid zal worden.
Langzaam maar zeker komt het
vergader- en kursus seizoen weer aan
bod. Voor onze ledenvergadering zul
len dit keer geen uitnodigingen ver
stuurd worden zodat men op de ad
vertenties dient te letten.
Ook over de vele kursussen die uw
kring organiseert zullen mededelin
gen volgen. Dus niet van: ik wist het
niet!
