Schrik, S02 en Water
De aardappeloogst; met veler inzet....
zegge en schrijve
Stervende bossen
zuidelijke landbouw maatschappij
DMV Campina en Bongrain
gaan nieuwe romige kaassoort
maken
Waterschappen
De laatste week van september heb ik in Wiesbaden het
jaarlijkse kongres van de Conféderation Européenne de
l'Agriculture (CEA) bezocht. Uit persoonlijke kontakten
die ik daar had met vertegenwoordigers uit een aantal
van de twintig lidstaten van de CEA is mij gebleken hoe
zeer men ons land de schuld geeft van de huidige pro
blemen in de Europese Gemeenschap. Ik wist niet dat het
zo hoog zat en ik ben er echt wel van geschrokken. Het
vervelende was dat men zijn mening nogal eens baseerde
op onjuiste gegevens zoals bijvoorbeeld de vermeende
lage gasprijs die bij ons zou gelden. Het kan natuurlijk
aan onze eigen publiciteit liggen maar eerder denk ik dat
dit soort achterhaalde informatie onze critici goed van pas
komt.
Vol afschuw spreekt men ook over de Nederlandse
"melkfabrieken: (lees: moderne melkveehouderijbedrij
ven) "die verboden zouden moeten worden". En de
Fransen riepen om het hardst dat er in Europa in de verste
verte geen sprake was van een graanoverschot maar dat
hét er uitsluitend om gaat dat er teveel graanvervangers
worden ingevoerd. De oplossing werd er gemakshalve in
een adem bijgegeven. Overigens werden al deze aantij
gingen in een ontspannen sfeer geuit: de CEA is nu een
maal geen beleidsorganisatie, maar ondertussen wordt
het wel gezegd.
Mijn ervaringen in Wiesbaden hebben mij overigens
gesterkt in mijn mening dat de Nederlandse georgani
seerde landbouw wel degelijk op zo kort mogelijke ter
mijn een duidelijk standpunt in moet nemen aangaande
de Europese landbouwproblemen. Wanneer wij ons
nog langer afstandelijk opstellen kan de gedachtevor
ming wel al eens te ver gevorderd zijn om daarop nog
invloed uit te kunnen oefenen. Deze week lees ik ten
minste in N.R.C. Handelsblad daterzich bij de betrokken
Europese ministers in Athene overeenstemming lijkt af te
tekenen over een superheffing van ongeveer vijftig cent
per liter. Ook minister Braks heeft zich in die richting
uitgesproken. Overigens is ook mijn suggestie m.b.t. de
oplossing van de Europese landbouwproblematiek nog
niet opgevolgd.
Zeer onder de indruk was ik van de inleiding die dr. Karl
Wentzel op het CEA kongres hield over de enorme schade
die de luchtverontreiniging toebrengt aan de bossen. De
uitstoot van zwaveldioxyde (S02) is de grootste boos
doener. Wentzel noemde de elektriciteitscentrales als de
belangrijkste bron van deze verontreiniging. Alleen al in
Duitsland loopt de schade in de miljarden guldens per
jaar. De S02 moleculen blijven twee tot vier dagen zwe
ven en kunnen vele honderden kilometers verder neer
slaan. Door dit bereik zijn onder meer ook duizenden
meren in Skandinavië dusdanig verzuurd dat er geen
leven meer in voorkomt. Met nadruk worden wij er op
gewezen dat deze luchtverontreinigingsproblematiek (of
tewel zure regen) bepaald geen Duits probleem is. (In
derdaad: wij hebben er ook mee te maken). Wentzel
noemde de zure regen "een schandaal van de eerste
orde". Toen ik de dia-beelden had gezien moest ik het
eigenlijk wel met hem eens zijn. Door de plenaire verga
dering werd dan ook een resolutie op dit punt aangeno
men waarin er bij de regeringen op wordt aangedrongen
om alles in het werk te stellen de uitstoot van S02 zo veel
mogelijk terug te brengen. In deze resolutie wordt er de
nadruk op gelegd dat er reeds 4 miljoen hektare bos in
Europa is aangetast en dat de aantasting zich eksplosief
ontwikkelt. Hierdoor dient zich een ongekende ekologi-
sche katastrofe aan. Verder wordt er in de resolutie op
gewezen dat de zure regen niet alleen plant, dier en mens
bedreigt maar dat ook de ekonomische schade niet meer
in geld is uit te drukken. De PZEM zou zich dit bepaald
aan moeten trekken!
z.l.m.
VRIJDAG 14 OKTOBER 1983
I 68e JAARGANG 3702
tuinbouwblad
Het zuivelconcern DMV Campina B.V. en het Franse
zuivelconcern Bongrain S.A. hebben besloten om in bet
kader van een overeenkomst inzake uitwisselingen op
technologisch gebied en de inbreng van gezamenlijke
know-how nieuwe produkten te ontwikkelen, te fabriceren
en op de markt te brengen.
In het kader van dit projekt zal DMV Campina B.V. haar
fabriek te Breda onderbrengen in een nieuw op te richten
vennootschap, genaamd Martinus B.V. die een volledige
dochter zal zijn van Campina.
Het nieuwe produkt dat beide ondernemingen samen gaan
maken is eed kaasspecialiteit; een zachte kaas op room-
basis waarvoor Bongrain het researehwerk heeft verricht.
De nieuwe onderneming zal de produktie in de loop van
1984 ter hand nemen. De produktie zal later worden
opgevoerd. Begin volgend jaar zal met de herinrichting
van de fabriek worden begonnen. Het bedrijf te Breda
dat momenteel konsiimptiemelkprodukten vervaardigt,
is, door zijn geografische ligging, zijn inrichting en om
vang bijzonder geschikt voor deze omschakeling en biedt
de mogelijkheid om een produktie-kapaciteit te kreëren
voor de verwerking van circa 100 miljoen kg. melk per
jaar.
De commercialisatie van de nieuwe produkten zal wor
den toevertrouwd aan de internationale organisatie van
Bongrain S.A.
Dit concern produceert momenteel per jaar 135 miljoen
kg. kaasspecialiteiten in Frankrijk, Spanje, Australië,
Brazilië en de U.S.A. en distribueert deze produkten op
alle markten door middel van eigen commerciële vesti
gingen. DMV Campina B.V. behoort met een jaaromzet
in 1983 van 3 miljard gulden tot de grootste zuivelonder
nemingen van Europa. Met bijna 4.000 medewerkers
wordt in een 17-tal produktiebedrijven een hoeveelheid
van 2,2 miljard kg. melk op jaarbasis verwerkt in alle
denkbare produktierichtingen. Van de totale omzet
wordt circa 70% geëxporteerd.
De gezamenlijke inbreng van technologieën door Bon
grain en DMV Campina maakt een zodanige ontwikkeling
van het Bredase bedrijf mogelijk, dat het grootste deel van
de werkgelegenheid aldaar behouden zal blijven. Dit in
tegenstelling tot de oorspronkelijke reorganisatieplan
nen. Zowel de Ondernemingsraad van het bedrijf te Breda
als de Centrale Ondernemingsraad van DMV Campina en
de werkgeversbonden hebben inmiddels positief gerea
geerd op de plannen.
Tijdens de aardappeloogst is het op de akkerbouwbedrijven altijd een drukte van belang. Meestal wordt het hele
gezin ingeschakeld om de oogst vlug en goed binnen te krijgen. Deze foto is gemaakt op het bedrijf van de heer
A.J. de Wit rechtsdie met zijn gezin bezig is met het lossen van een van de laatste vrachten aardappelen. Hij
heeft ze binnen; een prettig gevoel (zie ook pag. 11).
De fabriek van Campina in Breda waar na een ingrijpende
verbouwing een nieuwe soort kaas zal worden gemaakt.
Ook op technisch gebied heb ik in de omgeving van
Wiesbaden nog iets kunnen leren. Daar waren de Duit
sers trots op: "Eindelijk konden zij die Hollander (dat was
ik dus) ook nog iets bijbrengen". Het ging hier om een
zeer spektakulair projekt waarbij water uit de Rijn werd
gezuiverd en vervolgens weer in de grond werd geïnfil
treerd ten behoeve van de drinkwatervoorziening, het op
peil houden van de grondwaterstand en voor het bere
genen van de landbouwgronden. Ik kom daar nog uit
voeriger op terug omdat wij in Zeeland met een soortge
lijk eksperiment bezig zijn. Dit projekt werd op initiatief
van het plaatselijke Waterschap uitgevoerd. En nu ik het
daar toch over heb: op 1 9 oktober zijn er in ons werkge
bied voor zover nodig verkiezingen voor de waterschap
pen. Gezien de belangrijke funktie van de waterschappen
voor de land- en tuinbouw lijkt het mij logisch dat alle
boeren en tuinders dus ook gaan stemmen.
Oggel
