Afzet appelen zal goed
verlopen
Oogstverwachting appelen en peren
nagenoeg onveranderd
de
nar
kas
Enquête glastuinbouwbedrijven
Landbouwschap voorziet
rampzalige schade door
bacterievuur in Gelderland
weekstaat energieverbruik
Geen problemen zwakteparasieten
Er moeten soms belangrijke beslissingen
worden genomen!!!!!
Prijzen goed, kg-opbrengst laag
Vooral van typisch Nederlandse rassen
Ook in ons THOOLSE DISTRIKT
moeten de agrariërs voortdurend be
sluiten nemen. Dit geldt zowel voor
het dagelijks uit te voeren werk, als
voor maatregelen voor de naaste en
verdere toekomst. Wanneer in onze
streek een familie grootgrondbezit
ters, die de grond al meer dan hon
derd jaar heeft verpacht, aan meren
deels kleine grondgebruikers besluit,
om deze grond te verkopen, dan is
dat, het gesprek van de dag.
Al vele geslachten is deze pacht
grond, dikwijls van vader op zoon
overgegaan, zodat men op den duur
denkt, dat dan dit zo zal blijven tot in
lengte van jaren. Hieraan zal dus nu
een einde komen.
Vanzelfsprekend heeft de huidige
pachter gelukkig het voorkeursrecht
van kopen, wat op getaxeerde waar
de plaats kan vinden. Voor bedrijven
waar de pachter nog jong is, en waar
een eventuele opvolger aanwezig is,
zal dit niet zo'n punt zijn.
Geheel anders ligt dit bij bedrijfs-
hoofden van middelbare leeftijd die
geen opvolger hebben. Voor hen zal
het dikwijls een moeilijke beslissing
zijn, wel of niet tot aankoop over
gaan. Opgegroeid in het agrarisch
bedrijf, willen velen hun beroep
graag uitoefenen tot aan de tijd van
de A.O.W. Voor anderen die hun
hoofdberoep buiten de land- en
tuinbouw hebben, zal het dikwijls
minder moeite geven om niet tot
aankoop over te gaan. Er zullen dus
binnenkort beslissingen moeten
worden genomen, die voor met name
de middengroep het ingrijpendst
zullen zijn. Ook in het werk van
iedere dag is het iedere dag weer op
nieuw, beslissingen nemen. Wij heb
ben eens gehoord van een oude boer
die zei: "een boer verandert soms
zijn werkplan driemaal, in de tijd dat
hij over een greppel stapt". Vooral
voor een bloemzaadteler is het dik
wijls heel moeilijk, om het juiste
tijdstip te bepalen waarop bijv de
violen geoogst kunnen worden. Het
gaat er daarbij om wanneer de
meeste zaadbolletjes rijp zijn. Mo
menteel zitten alle droogcellen ge
heel vol, om het groen geoogste ge
was te drogen, zodat sommige telers
met hun produkt naar buiten hun
distrikt moeten, voor het drogings
proces. Het rooien en binnenhalen
van de zaaiuien, zal dit jaar ook aan
de late kant zijn.
De maand oktober zal zich van zijn
mooiste kant moeten laten zien, want
ook juist dit gewas moet droog en
blank in de opslagplaats komen, om
een eksport waardig produkt te zijn.
Gezien de eerste oogstramingen mag verwacht worden dat het appel
seizoen '83/84, wat aanbod en prijs betreft het midden zal gaan houden
tussen de beide voorgaande seizoenen. De oogst in de EEG zal met naar
verwachting 6.23 min ton een kwart kleiner worden dan vorig jaar, maar
een kwart groter dan twee jaar geleden. Met een omvang van 6.23 min
ton zal de produktie net iets beneden de grens van 6.5 min ton blijven
die wel wordt aangehouden als het evenwichtspunt tussen vraag en
aanbod in de Gemeenschap.
9% was. Die relatieve achteruitgang
van Nederland in het Europese ap-
pelgebeuren heeft (nog) geen in
vloed gehad op de marktverhoudin
gen in ons land. Dit komt doordat de
Nederlandse appelmarkt voor een
groot deel een binnenlands gebeuren
is. De exportquote schommelt tussen
de 15 en 20% en dat is lang geen 80%
zoals bij de andere grote produkten
uit de groente- en fruitsektor als to
maten, komkommers en uien. Van
de Nederlandse appelen blijft dus 80
85% in eigen land. Alleen in het
schaarste-seizoen 81/82 was dat
"maar" 75%.
Omgekeerd komt van de totale bin
nenlandse vraag (verse markt plus
industrie) rond 30% uit het buiten
land. Ook wat dit betreft was het
nachtvorstseizoen 81/82 met 40%
importprodukt weer een uitzonde
ring.
Zowel voor de telers als voor de
handelaren moet het mogelijk zijn
om dit jaar alle kosten vergoed te
zien en zo mogelijk nog wat meer om
te kunnen investeren. We moeten
echter wel bedenken dat op de
meeste hardfruit-bedrijven naast ap
pelen ook peren geteeld worden. Die
deden het de laatste seizoen beter
dan de appelen, waardoor de resul
taten gemiddeld genomen wat min
der slecht waren. Bij de grote peren-
oogst, die dit jaar in de EEG ver
wacht wordt, zullen de prijzen van
dit projekt niet het peil bereiken van
de voorgaande seizoenen.
Binnenlands gebeuren
Evenals de beide voorgaande jaren
komt het Nederlandse aandeel in het
totaal van de EEG niet boven de 6%
uit, terwijl dat in '78, '79 en '80 nog 8
Uit de tweede indikatie van de te ver
wachten oogst van appelen en peren
voor het seizoen 1983 blijkt, dat de
produktie nauwelijks zal afwijken van
de uitkomsten van de eerste indikatie
enkele maanden geleden. Voor de af
zonderlijke rassen treden wel enkele
kleine verschuivingen op. Dit blijkt
uit cijfers welke door het Centraal
Bureau voor de Statistiek zijn gepu
bliceerd.
De raming van de totale produktie
van appelen blijft 375 min kg. De
opbrengst van het ras Schone van
Boskoop lijkt iets gunstiger dan en
kele maanden geleden werd ver
wacht 5%). Van de andere rassen
wordt de produktie iets lager ge
raamd. De raming van de perenpro-
duktie blijft gehandhaafd op 130 min
kg. De indikaties zijn gemaakt door
de bedrijfstakdeskundigen voor de
fruitteelt van het Ministerie van
Landbouw en Visserij. Op grond van
de oppervlakten per ras en per
plantseizoen van het onderzoek ap
pelen en peren 1982 zijn de cijfers
m.b.t. de produktie van vorig jaar
enigszins herzien. Hoewel de totale
produktie van appelen en peren
30 september 1983
daarbij gelijk is gebleven, laten de
uitkomsten per ras wel enige wijzi
gingen zien.
Tevens is van de in Nederland in het
vorig seizoen geoogste produktie van
appelen en peren de handelspro-
duktie vastgesteld op basis van de
veilingaanvoer.
In de komende herfst en winter
(oktober t/m februari) zal het
Centraal Bureau voor de Statis
tiek een zogenaamde struktuur-
enquête houden bij ongeveer
7.500 van de ruim 14.000 glas
tuinbouwbedrijven in Nederland.
De enquête zal worden uitgevoerd
door medewerkers van de Stich
ting tot Uitvoering van Land-
bouwmaatregelen.
Het doel van deze enquête is het
verkrijgen van een overzicht van
een aantal strukturele kenmerken
van glastuinbouwbedrijven.
Gevraagd wordt o.m. naar op
pervlakten, bouwjaren en goot-
hoogten van kassen, verkaveling,
waterhuishouding, aanwezigheid
van energiebesparende en andere
techtiische voorzieningen. De en
quête is een vervolg op de vorige
struktuurenquête in de glastuin
bouw die in de winter van
1976/77 werd gehouden. Met be
hulp van deze tweede enquête
wordt het mogelijk een beeld te
krijgen van de vele ontwikkelin
gen, o.m. op het gebied van ener
giebesparende maatregelen en
substraatteelten, die zich sinds
1976 hebben voorgedaan.
Door de werkzaamheden van de
betrokken instanties op het ge
bied van onderzoek, voorlichting
en beleidsontwikkeling zullen de
uitkomsten uiteindelijk eveneens
in het belang zijn van de tuinders
zelf.
De meeste ZUID-BEVELANDSE
fruittelers gaan minder fruit plukken
dan de getaxeerde appels en peren
voor de oogst. De pere-oogst zag er
aanvankelijk heel goed uit in onze
streek. De natuur gooide helaas roet
in het eten. Als eerste tegenvaller
kwam de zware storm, die een flinke
hoeveelheid bewaarfruit naar de
grond verwees, op plaatsen zelfs 25
30%. Ook wanneer de voorraadkisten
of standaardkisten geteld zijn na de
pluk, vallen de kilogrammen geplukt
van een ha, tegen. Er zijn jaren dan
valt de geplukte hoeveelheid mee,
maar dit jaar zeker niet..
Ook over de appels hoor je overal
dezelfde geluiden. Van de Boskoop
was het vooruit bekend, dat we een
zeer geringe oogst konden verwach
ten, maar ook de Cox Orange geeft
een aanzienlijk mindere oogst dan
aanvankelijk verwacht werd. Daar
tegenover staan goede tot zeer goede
prijzen. De Cox Orange brengt voor
de maat 70-75 en 75-80 of 70-80 mm
de hoogste prijs op. Tot 1.80 per
kg, al naar gelang de kleur. De maat
65-70 ligt iets lager, maar blijft toch
zeer gevraagd. De 80 mm en op
brengt beduidend minder geld op, zo
rond of iets boven de gulden per kilo.
De vraag naar kleinere maten neemt
de laatste jaren iets toe. Of hiervan
de oorzaak is, dat de konsument be
wuster gaat kopen - voor grotere ge
zinnen deelt een kleinere appel
makkelijker uit - is moeilijk te zeg
gen. Door de sterke verjonging van
de plantopstanden is de grootte van
de vruchten toegenomen en daar
door het aanbod van kleinere maten
veel kleiner dan bijvoorbeeld tien
jaar geleden.
Van de nieuwe rassen is Elstar mo
menteel een veelbelovend ras. Deze
appel heeft een uitstekende smaak
en wordt daardoor zeer gewaardeerd
door de konsument. Daarbij komt
zijn aantrekkelijke uiterlijk. Ook dit
jaar kleurt de Elstar fraai rood. Bij de
wat oudere bomen zal zomersnoei en
doorplukken een teelt-maatregel
worden die we niet mogen vergeten.
De kg-opbrengst van Elstar is bij
zonder goed, vergelijkbaar met de
Golden Delicious, zodat de Elstar
een aanwinst kan worden in ons
huidige appelsortiment.
Afzet zal geen problemen geven
Het deel van de Nederlandse oogst
dat in de interventie gaat is te groot,
maar toch niet meer zo groot als in
78/79 en 79/80 toen een kwart van
de Nederlandse appelen niet ver
kocht werd. In 80/81 en 81/82 ging
nog altijd een achtste deel in de in
terventie. In absolute hoeveelheden
was dat 55' a 60.000 ton. Dit seizoen
zal er niet of nauwelijks sprake be
hoeven te zijn van interventie omdat
er uit voorgaande seizoenen geble
ken is dat er een markt is voor onge
veer 430.000 ton (geoogste produk
tie) Nederlandse appelen. Met
375.000 ton blijven we dit seizoen ver
beneden die grens.
De afzet van Nederlands produkt
moet dus geen problemen geven dit
jaar. Er zal derhalve ook meer ruimte
zijn voor import dan vorig seizoen.
Daarvoor komt tot april eigenlijk al
leen Frankrijk in aanmerking. Aan
gezien het sortiment van dit land zeer
beperkt is, vnl. Golden Delicious, lij
ken met name de vooruitzichten voor
de typisch Nederlandse rassen zeer
goed. De prijs van de Nederlandse
Golden zal echter wel mee omhoog
gezogen worden, zoals ook in het
seizoen 81/82 het geval was. Verge
leken met dat seizoen is de Golden-
oogst relatief klein. In 81/82 maakte
Golden 42% van de totale veilingaan
voer uit en dit seizoen zal dat gezien
de oogstraming ca. 30% worden. Vo
rig seizoen was het nog minder nl.
27%.
(Markt Info PGF)
Als de bestrijding van bacterievuur in Gelderland niet spoedig algeme
ner en intensiever wordt aangepakt, is de situatie niet meer in de hand
te houden en zal de schade aan fruitboomgaarden, boomkwekerijen en
openbaar groen een rampzalige omvang aannemen. Die waarschuwing
heeft het Landbouwschap in Gelderland laten horen in een brief aan
alle gemeentebesturen in die provincie en aan andere instanties die
openbaar groen in beheer hebben.
Het Landbouwschap zegt ernstig
verontrust te zijn over de mate
waarin het besmettelijke bacterie
vuur, dat onder meer perebomen en
appelbomen aantast, zich in de af
gelopen zomer over Gelderland
neeft verspreid. De grootste besmet
tingsbron blijkt volgens het Land
bouwschap de meidoorn. Bestrijding
is met name mogelijk door die mei
doorn op te ruimen. Het Landbouw
schap noemt het in dat verband be
treurenswaardig dat de plantenziek-
tekundige dienst in enkele gevallen
aanzeggingen krachtens de wet heeft
moeten doen om overheidsinstanties
tot bestrijding van bacterievuur te
dwingen. In de brief aan de Gelderse
gemeentebesturen vraagt het Land
bouwschap bestaande beplantingen
die een besmettingsbron vormen te
vervangen door beplanting die niet
vatbaar is voor de ziekte. De organi
satie wil bovendien met medewer
king van de plantenziektekundige
dienst een aantal voorlichtingsbij
eenkomsten gaan organiseren. Als
Gelderland "schoon" de winter in
gaat kan bacterievuur volgens het
Landbouwschap volgend jaar onder
kontrole worden gehouden.
Hadden de dubbele dekken deze zonnige, warme zomer bij het opstarten van
de herfstkomkommerteelt wat voordeel ten opzichte van de geschermde
venlokas, vanaf nu is te zien dat door het lagere lichtnivo en de hogere
luchtvochtigheid in de huidige periode het gewas daar het wat moeilijker gaat
krijgen. Het blad slijt daar sneller, maar problemen met zwakteparasieten zijn
er dit keer niet.
Het verloop van het beeld in het gewas is gelijk aan dat van vorig jaar; er zit
echter over de hele linie meer power in, het is wat sterker en gezonder. Dit is
vooral in de gedruppelde grondteelt opvallend. Dit werken op een gezond en
sterk gewas kost wel iets aan energie, maar de les van vorige jaren was dat een
te grote zuinigheid met energie later in de produktie (in kwaliteit en kwanti
teit) afgestraft wordt, vandaar.
Hoewel het energiescherm elke avond dichtloopt bij een buitentemperatuur
lager dan 15 gr.C., zorgt de vochtkier van 5% bij een RV van 88% ervoor dat er
nauwelijks gas mee wordt bespaard. Wél is in de gesloten toestand van het
scherm de planttemperatuur wat hoger, dat voordeel blijft, zodat het sluiten
van het scherm zin heeft, zelfs met een snelle vochtkier.
De stooktemperatuur op de dag is 21 gr.C. en 's nachts 18 gr.C. De vochtre-
geling werkt en bij een RV van 88% is er een minimumbuis van 45 gr.C.
Afhankelijk van de buitentemperatuur is er een minimumventilatie van 10%.
Hel energieverbruik bedroeg deze week 6166 m3 gas bij een bedrijfsomvang van 10.000 m2. Hel gasverbruik is alsvolgt Ie
verdelen:
GRONDTEELT
STEENWOLTEELT
SDP
FUT.
Kontrole
SDP
FUT.
Kontrole
Week no. 38 d.d. 16/0-23/9
acrylpl.
m.scherm
acrylpl.
m.scherm
verbruik in m3 deze week
48
57
80
49
53
76
energieverbruik in m3/100 m2
vanaf 10-8-1983
186
222
385
187
210
382
oogst in kg/100 m2
474
503
451
474
545
473
gemiddeld vruchtgewicht in gram
430
458
389
482
473
448
oogst in stuks/100 m2
1102
1097
1158
981
1150
1054
De buitenomstandigheden waren deze week
- gemiddelde buitentemperatuur
- gemiddelde windsnelheid
14 gr.C.
4.5 m/sek.
DENAR-KAS
L. Koop
15
