Zilver voor beste fruitteler
Kleine afname areaal pit- en
steenvruchten
Jaarverslag Proefstation
voor de Fruitteelt
verschenen
Terugblik op appelseizoen '82/83:
ruim aanbod en lage prijzen
Pluk bewaarfruit nadert op de Bevelanden
Geheel herziene
geïllustreerde Flora
van Nederland
Areaal tuinbouw onder glas iets afgenomen
waarde geworden en het is dit jaar
best mogelijk dat de grootste Confe
rence oogst tot nu toe gerealiseerd
gaat worden in het Zuidwesten.
Bij de Golden Delicious is op veel
plaatsen verruwing opgetreden. Of
dit verschijnsel is toe te schrijven aan
de langdurige droogte is moeilijk te
zeggen. De telers, die met de volste
koncentratie GA 47 hebben gespo
ten klagen over de verruwing minder
dan zij die voor een lichtere koncen
tratie kozen dit seizoen.
Het ontbreken van zoet water is dit
De pluk van het bewaarfruit nadert
met rasse schreden. Afgelopen week
zijn op veel bedrijven de laatste Ja
mes Grieve geplukt. De prijs van het
zomerfruit is gelukkig niet tegenge
vallen. Het debacle van vorig jaar
heeft zich gelukkig niet herhaald,
toen een prijsval tot 40 cent per kg
reeds in de tweede week van het zo
merfruit plaatshad.
Dit jaar maakte Benoni goede prij
zen, de klasse I vanaf 65 mm is kon-
stant boven de gulden per kg ge
bleven. met prijzen van 1,50 tot
2,00 voor de mooi gekleurde par
tijen. Ook James Grieve is op een
redelijk prijspeil blijven hangen.
Vooral de maat 70-80 mm is ge
vraagd. De prijs voor de klasse I
bleef konstant tussen de 70 en 80 cent
per kilo.
Afgelopen week is de pluk van de
Triomphe de Vienne begonnen. Een
peer van uitstekende kwaliteit, maar
het aanbod voor onze streek zal eer
der afnemen dan toenemen in de
toekomst. Het aanbod van Beurré
Hardy is vele malen groter en de ko
mende weken zal dit pereras een be
langrijke plaats innemen op de
Zeeuwse fruitveilingen.
Aan het eind van volgende week zal
zeker een begin worden gemaakt met
De pluk van de peren is weer begonnen
de pluk van het bewaarfruit. De
Conference voor de lange Ca bewa
ring zal het eerst aan bod zijn. Over
wegend is de Conference mooi van
stuk, ondanks de extreme droogte
van de afgelopen tijd. Deze peer is
voor onze streek van onschatbare
jaar weer een voelbaar probleem voor
onze streek. Een enkeling, die over
goed bronwater beschikt kan gedeel
ten van zijn bedrijf bedruppelen, maar
de meeste telers wachten met smart
op een flinke bui regen, het zal het
winterfruit zeker ten goede komen.
Nu we praktisch aan het eind gekomen zijn van het Nederlandse ap
pelseizoen '82/83, kunnen we de balans opmaken van dit seizoen: Een
al te ruim aanbod en lage veilingprijzen, zo zou het in het kort geken
merkt kunnen worden.
Aan de hand van de veilingaanvoer is berekend dat de handelsproduktie
in '82 ca. 405.000 ton groot geweest zal zijn. Dit is weliswaar nog geen
officieel cijfer (de tweede, definitieve raming wordt pas september a.s.
vastgesteld), maar meer dan 410.000 ton zal het zeker niet worden. Dit
betekent overigens wel dat de handelsproduktie kleiner zal zijn geweest
dan men er oorspronkelijk dacht.
De prijzen op de veiling waren zoals
gezegd laag. Voor alle appelen teza
men is gemiddeld ca. 0.55 per kg
betaald, tegen 1.29 vorig seizoen en
0.52 twee seizoenen terug. De tota
le produktiewaarde van appelen kan
derhalve becijferd worden op 223
min gld. Deze was hiermee de klein
ste sinds het seizoen '79/80, toen de
produktiewaarde op slechts ca. 180
min gld uitkwam. In '80/81 bedroeg
deze 234 min gld en in '81/82 zelfs
335 min gld.
De Geïllustreerde Flora van Neder
land door E. Heimans, H.W. Hein-
sius en Jac. P. Thijsse, sinds 1899 de
vertrouwde gids voor honderddui
zenden plantenliefhebbers, floristen
en studenten, beleeft zijn 22e druk.
De grondig herziene tekst is opnieuw
gezet, vele tekeningen werden door
nieuwè vervangen en de overige te
keningen werden opnieuw geprodu
ceerd. Enkele zijn plantenfamilies in
hun geheel vervangen en bovendien
is het met de nieuwe gekombineerde
tabel Sierplanten mogelijk van alle
gekweekte planten, dus ook van ka
merplanten, de naam te bepalen.
Geïllustreerde Flora van Nederland
door Heimans - Heinsius - Thijsse,
22e druk. 1248 pagina's, met meer
dan 6000 glasheldere tekeningen,
gebonden in fraaie donkerrode lin
nen band met goudopdruk, prijs t/m
31 december 1983 ƒ49.00.
2 september 1983
Import
De handelsproduktie is aangevuld
met bijna 200.000 ton importappe
len, 8% minder dan het seizoen er
voor, maar iets méér dan in '79/80 en
'80/81. Ca. 38% van de import bleef
niet in Nederland, maar werd ge-
reëxporteerd. Vorig seizoen was dat
42% van de toen erg grote import en
in de twee seizoenen daarvoor was
het ca. 40%.
Uit handen van de Tielse Oogstfee Adriadne Lips ontving woensdag de fruitteler
J.A. Vilier een zilveren onderscheiding "De Zilveren Appel", als beste fruitteler
1982, omdat hij in dat jaar de grootste aanvoer van pruimen aan de Veiling
Zoetten had afgeleverd.
Dit jaar was het voor de 5e keer dat deze Zilveren Appel werd uitgereikt.
Op bijgaande foto ziet U dit moment in beeld. Naast de heer Vilier zijn echtge
note en op de voorgrond zijn partij Perzik-pruimen t.w. 63 kg.
De handel was woensdag op Veiling Zetten levendig en vooral pruimen gingen
tegen zeer redelijke prijs van de hand. (Foto Ab Westerbeek)
De oppervlakte pit- en steenvruchten is tussen mei 1982 eri mei 1983
met 400 ha afgenomen.
In mei 1983 was het areaal tuinbouw onder glas 1,4% lager dan in mei
1982.
Het totale glasareaal (8.710 ha) bestond uit 4.570 ha groenten, 4.020 ha
bloemen, 76 ha boomkwekerijgewassen en vaste planten en 47 ha fruit.
Van het totale glasareaal was 89% verwarmd staand glas (7.767 ha).
Van de tuinbouw in de open grond (exkl. groenten) was het areaal
46.850 ha (- 640 ha).
Een en ander blijkt uit voorlopige uitkomsten van de Landbouwtelling
mei 1983, die het Centraal Bureau voor de Statistiek heeft bekendge
maakt.
af tot 145 ha (- 18,4%). Het aantal
bedrijven met groenten onder glas
daalde met 290 tot 7.250.
Bloembollen en -knollen
Export
De export is nogal teleurstellend
verlopen. Met in totaal 144.000 ton
was het nog 7% minder dan in '81 /82,
toen de oogst dus veel kleiner was.
Aanvankelijk bleef de export nog
veel meer achter bij vorig seizoen: tot
1 januari jl. was deze nl. bijna een
kwart kleiner. Dat gold zowel voor
het hier te lande geteelde produkt als
voor de reexport. Maar na de jaar
wisseling werd iets van deze achter
stand ingelopen, vooral voor wat be
treft het Nederlands produkt. Uit
eindelijk werd aan Nederlandse ap
pelen, bij een 55% groter aanbod,
toch nog 9% meer in het buitenland
verkocht dan in '81/82.
Industrie
De industrie heeft het afgelopen sei
zoen bijzonder veel appelen ver
werkt (vnl. tot appelmoes). Met in
totaal 100.000 ton was het zelfs 35%
meer dan in '81/82, maar ook meer
dan in de "normale" seizoenen
daarvoor. De appelmoesproduktie is
in '81/82 vanwege de dure grondstof
blijkbaar te klein geweest: in
1982/83 moesten de geslonken
voorraden worden aangevuld.
Pit- en steenvruchten
De oppervlakte pit- en steenvruchten
nam met ruim 400 ha af tot 22.900
ha. Het appelareaal kwam in mei
1983 uit op 15.600 ha (- 2,6%). De
aanplant van appelen bedroeg tussen
riei 1982 en mei 1983 ca. 1.040 ha.
Dit is bijna 10% meer dan in de
overeenkomstige periode van het
jaar ervoor.
De aanplant van peren bleef met 240
ha op hetzelfde niveau. De totale
oppervlakte peren werd iets vergroot
tot 5.600 ha. Van de kersen daalde
het areaal met 5,6% tot 390 ha.
Groenten onder glas
De totale oppervlakte groenten on
der glas nam tussen mei 1982 en mei
1983 af met 1,7% tot 4.570 ha.
Bij tomaten was de afname 6,2% tot
2.110 ha.
De oppervlakte komkommers daal
de met 1,2% tot 715 ha. Ook dit jaar
nam het areaal paprika's toe. Dit
bedroeg in mei 1983 260 ha, wat een
stijging betekent van bijna 4%.
Van augurken nam het areaal verder
Het totale areaal bloembollen en
-knollen nam met ca. 260 ha af tot
13.900 ha. Een afname van het areaal
vond plaats bij hyacinthen (- 4%),
tulpen (- 4,2%), narcissen (- 4,3%) en
gladiolen (- 7,3%). Evenals in voor
gaande jaren nam de oppervlakte
lelies toe. Tussen mei 1982 en mei
1983 was de uitbreiding hiervan bij
na 10%. Waardoor het areaal op
1.500 ha kwam.
Het aantal bedrijven met bloembol
len en -knollen bedraagt thans iets
minder dan 4.200 (- 5,2%).
Champignonteelt
De totale teeltoppervlakte champig
nons nam met 23% toe tot bijna
704.000 m2. Hiervan is bijna 214.500
m2 in gebruik voor de teelt met
doorgroeide compost.
Het aantal bedrijven waar champig
nons worden geteeld bleef vrijwel on
gewijzigd, nl. 810. Hiervan telen 330
bedrijven uitsluitend champignons.
Eind juli kwam het jaarverslag
over 1982 van het Proefstation
voor de Fruitteelt uit. De ver
schillende onderzoekafdelingen
laten in het kort vele interessante
onderzoekresultaten, behaald in
1982, de revue passeren, nadat de
nieuwe proeven die op de proef
tuin werden geplant, zijn opge
somd. Duidelijk is, dat het terrein
van onderzoek van het proefsta
tion de laatste jaren erg verbreed
is. Het gaat naast de belangrijke
gewassen als appel, peer en aard
bei, ook om de pruim, de zure
kers, de vlier, de wal- en hazelnoot
en verschillende houtige klein-
fruitgewassen, waaronder de weer
in ere herstelde witte bes. Er is
ook een keur aan onderwerpen:
rassen, onderstammen, snoei,
dunning, plantsystemen, groeire-
gulatoren, bestuiving, bodembe
handeling, druppelbevloeiing,
vruchtmetingen, enz., enz.
Enkele resultaten:
Bij pruim geeft de zwakke
onderstam Prunus besseyi nr.
6 veelbelovende resultaten.
Bij het appelras Rode Bos
koop blijkt dat met heel ver
schillende aantallen bomen
per ha na 5 jaar toch dezelfde
produkties per ha behaald
zijn.
Het scheuren van de vruchten
van het appelras Discovery
kan worden tegengegaan met
de uit schimmels bereide stof
fen: gibberellinen A4 en A7.
Vlieren blijken in het tweede
groeijaar al hoge produkties te
kunnen geven. De beste ras
sen kwamen tot ruim 9 ton per
ha.
Aardbeivermeerdering via
weefselkweek houdt het risiko
in van kleinere vruchten.
Klonenselektie binnen fram-
bozerassen kan nuttig zijn.
Intensief watergeven via de
druppelbevloeiing kan tot
flinke waterverliezen leiden
door afstroming naar de on
dergrond.
Bij de nieuwe appelrassen
Discovery, Elstar, Jonagold en
Summerred blijken enkele
bekende middelen tegen
schurft en meeldauw goed te
voldoen.
Bij gelijkblijvende plantakti-
viteit kan de Nederlandse
produktie van de nieuwe ap
pelrassen: Jonagold, Elstar,
Gloster, Karmijn. Summerred
en Alkmene in 1987 96 mil
joen kg bedragen.
Groeiende appelvruchten
krimpen overdag, in hoofd
zaak door terugtransport van
water naar andere delen van
de boom.
Het 76 bladzijden tellende boekje
bevat te veel informatie om hier
op te noemen. Duidelijk blijkt dat
men op het proefstation hard
werkt aan voor de fruitteler ak-
tuele onderwerpen. Zij doen er
dan ook goed aan bij te blijven en
het jaarverslag te bestellen door
10,00 te storten op postrekening
49 5017 van het Proefstation voor
de Fruitteelt te Wilhelminadorp.
Begunstigers van het proefstation
behoeven dit niet tc doen. Zij
krijgen het boekje gratis thuis.
15
