Knolselderij als veevoer
Energiebesparingstrofee
Landbouwschap naar
Brinkman b.v. 's-Gravenzande
KORTE WENKEN
C.A.R. Zevenbergen
Verloop temperatuursom in 1983
Weinig
belangstelling voor
subsidie bij kleine
melkveebedrijven
De afzet van knolselderij via de nor
male kanalen stagneert nogal. Er ko
men vrij regelmatig vragen over de
mogelijkheden om knolselderij als
veevoer te gebruiken.
Het drogestofgehalte kan variëren
van 10-16%.
De voederwaarde is naar schatting
als volgt:
1 kg knolselderij bevat ongeveer 120
g drogestof, 115 VEM en 15 g vre. De
VEM-waarde is ongeveer de helft
van voeraardappelen. Bij het voeren
moeten de volgende punten in acht
genomen worden:
- de knollen moeten schoon zijn,
- aan melkkoeien en aan vleesvee
van 1 jaar en ouder mag max. 10
kg per dier per dag gegeven wor
den.
- aan jongere dieren in verhouding
minder voeren,
- na het melken voeren en geen
knollen in de stal laten liggen in
verband met de invloed op de
smaak van de melk,
- aan vleesvee de laatste maand
voor aflevering geen knollen
meer voeren in verband met de
invloed op de smaak van het
vlees,
- aan schapen max. 0,5 kg per dier
per dag voeren in verband met de
kans op verwerpen.
De bewaarbaarheid van knolselderij
is beperkt en o.a. afhankelijk van het
temperatuurverloop en de kwaliteit
van de knollen.
Het inkuilen van knolselderij
Het inkuilen is niet eenvoudig omdat
het drogestofgehalte laag is. Er zul
len grote perssapverliezen optreden,
waardoor de voederwaardeverliezen
kunnen oplopen tot 30-50%. Om de
A Is konlselderij voor veevoer gebruikt wordt, moeten de knollen goed gereinigd
worden.
verliezen te beperken kan knolselde
rij gemengd met stro ingekuild wor
den. Gestreefd moet worden naar
een gemiddeld drogestofgehalte in
de kuil van 25%. Dit kan bereikt
worden door een verhouding te ne
men van 10 ton knolselderij en 1,5
ton stro.
Gehakseld stro neemt gemakkelijker
vocht op dan'ongehakseld stro. Doe
onder in de kuil in verhouding meer
stro. Uit hele knollen treedt minder
vocht dan uit versnipperde knollen.
Toch verdient snijden de voorkeur
omdat dan het kuilvoer homogener
zal zijn. De dieren kunnen daardoor
minder selecteren.
Zoals gezegd moeten de knollen
goed schoon zijn. De kuil dient goed
vastgereden te worden. De kuil af
dekken met plastic folie van 0,15 mm
en een gronddek van 15-20 cm.
Prijsvergelijking
Uitgaande van verse goed gereinigde
knolselderij en een eiwittoeslag van
125% kan de volgende prijsvergelij
king gemaakt worden:
Per kolom zijn de prijzen van de pro-
dukten te vergelijken. Er is dus geen
rekening gehouden met bewaarver-
liezen, opslag en voeren. Van de an
dere produkten mag maximaal 15 kg
per koe per dag gevoerd worden.
Knolselderij kan dus in vergelijking
met die produkten maar een geringe
bijdrage in het totaal-rantsoen leve
ren.
De specialist voedervoorziening
ing. J.J. Zonderland.
Op de Nationale Tuinbouw Vak
beurs (NTV) in Bleiswijk heeft
Landbouwschapsvoorzitter Jaap van
der Veen dinsdag 1 februari de
energiebesparingstrofee van zijn or
ganisatie uitgereikt aan een verte
genwoordiger van Brinkman b.v. in
's-Gravenzande. Het bedrijf kreeg de
onderscheiding voor de ontwikkeling
van een luchtmatras scherminstalla-
tie. Een tweede prijs ging naar P.L.J.
Bom b.v. in Naaldwijk voor de door
dit bedrijf ontworpen schermkas.
Het Landbouwschap organiseert
sinds 1982 onder de standhouders op
de NTV een wedstrijd voor de beste
energiebesparende constructie of
uitvinding. Dit jaar deden 17 bedrij
ven mee. De wedstrijd is, zoals Van
der Veen zei, bedoeld om energie
besparende ontwikkelingen in de
glastuinbouw te stimuleren. De in
zendingen worden beoordeeld door
een jury onder leiding van ir. W. van
Soest, oud-directeur akker- en tuin
bouw van het ministerie van Land
bouw en Visserij.
Van der Veen zei dat de tuinbouw
behoefte heeft aan nog lichtintensie-
vere kassen, betere ontvochtingsap-
paratuur, rassen die kunnen groeien
bij lagere temperaturen, zuiniger
electromotoren en betere branders.
Hij nodigde de industrie uit om vol
gend jaar vindingen op dit terrein
massaal voor te leggen aan de jury.
De heer v.d. Veen overhandigt de trofee aan een vertegenwoordiger van Brink
man b.v. (foto Ab Westerbeek).
ds
VEM g vre
voederwaardeoriis
in
guldens oer
knolselderij
120
115 15
38
48
58
aardappelen
220
231 13
70
89
108
getrokken witlof
wortelen
200
192 14
60
76
92
aardappelafval
150
150 6
43
54
65
Weerstation
Datum
20/1*
27/1
3/2
Leeuwarden
110
145
189
Eelde
108
134
175
Den Helder
119
149
191
Lelystad
114
146
188
Twente
109
136
180
Schiphol
119
151
196
Soesterberg
107
135
178
De Bilt
114
143
190
Deelen
106
134
178
Rotterdam
124
160
208
Zierikzee
125
158
207
Volkel
119
150
198
Gilze-Rijen
117
146
192
Vlissingen
124
159
206
Eindhoven
112
142
189
Zuid-Limburg
108
135
180
Temperatuursom van 1 januari tot 20 januari
Globale schatting van de datum waarop een bepaalde waarde van de tem
peratuursom wordt bereikt
Weerstation
Schatting uitgaande van
de temperatuursom op
20/1
27/1
3/2
180 gr
180 g r
280 gr waarde temperatuursom
Leeuwarden
23-2
13-2
8/3
Eelde
24-2
19-2
1 1/3
Den Helder
19-2
11-2
7/3
Lelystad
21-2
13-2
8/3
Twente
24-2
18-2
10/3
Schiphol
19-2
10-2
6/3
Soesterberg
24-2
17-2
10/3
De Bilt
21-2
14-2
7/3
Deelen
25-2
19-2
10/3
Rotterdam
16-2
6-2
3/3
Zierikzee
16-2
7-2
3/3
Volkel
16-2
9-2
5/3
Gilze-Rijen
19-2
13-2
6/3
Vlissingen
19-2
6-2
3/3
Eindhoven
22-2
15-2
8/3
Zuid-Limburg
24-2
17-2
10/3
Vorig jaar kreeg minister Braks
van "Brussel" 20.000.000 gulden
om te verdelen over de kleine
melkveebedrijven. Tot nu toe
(woensdag 9 febr.) blijkt hiervoor
echter weinig belangstelling te
bestaan.- Elke ondernemer die
voor deze subsidie in aanmerking
komt heeft een formulier toege
zonden gekregen. In Brabant
heeft echter maar vijftig procent
en in Zeeland zelfs nog maar
veertig procent van deze boeren
een aanvraag ingediend. Toch
hoef men niet te investeren of in
vesteringen gedaan te hebben om
alleen door het invullen en op
sturen van het formulier al ze
venhonderdvijftig gulden subsi
die te krijgen. Door op het for
mulier onder de nummers 11 t/m
15 2500 gulden in te vullen heeft
men in ieder geval recht op deze
ƒ750,— Indien u minder dan
2500,— hebt uitgegeven in deze
rubrieken mag u toch 2500,—
invullen. "Het is echter best mo
gelijk dat de meeste aanmeldin
gen vlak voor de sluitingsdatum
(die vandaag 11 febr. is) pas bin
nenkomen", aldus diverse dis-
triktburohouders. Dus: als u een
formulier toegezonden hebt ge
kregen, vul dit dan vandaag nog
in en breng het desnoods dit
weekend weg, zodat het maan
dagmorgen in de bus bij de dis-
triktburohouder is. Het is de
moeite waard!
AKKERBOUW
VAN NU AF KUNT U elke ge
schikte mogelijkheid benutten om
stikstof te strooien op Uw winter
tarwe. Voor uitspoelen hoeft U
beslist niet bang te zijn. Winter
tarwe wortelt intensief en heeft
reeds in april een diepte van 50 a
60 cm bereikt.
ZIT DE STIKSTOF wat verdeeld
in het profiel, dan hoeft dit zeker
geen nadeel te zijn. In een droog
voorjaar kan dit zelfs voor de be-
ginontwikkeling van Uw winter
tarwe erg gunstig zijn. Laat ge
strooide stikstof kan daarentegen
voor een vlotte start onvoldoende
tot z'n recht komen.
VROEG STROOIEN VAN stik
stof heeft voor wintertarwe over
wegend voordelen. Valt de gift wat
te royaal uit, dan zult U bij een
vroege bemesting minder proble
men krijgen dan bij een late aan
wending. Vroeg gestrooide stikstof
kan opgenomen worden indien de
tarwe er behoefte aan heeft. Een
late bemesting veroorzaakt nogal
eens een explosieve groei met een
groter gevaar voor legering.
MOCHT HET DEZE WINTER
toch gaan vriezen, dan is het op
passen met stikstof strooien i.v.m.
mogelijke verbranding. Bemesten
over een nachtvorst met overdag
dooi is geen punt. Strooien tijdens
vorst op vlakke percelen met een
iets kluiterige ligging geeft ook
geen problemen. Op lichte grond
kan echter wel schade ontstaan,
door over de vorst gestrooide stik
stof, die tijdens een natte dooi met
veel regenwater naar lager gelegen
plekken wordt verplaatst.
PROEVEN MET ZAAITIJ
DEN van zomergraan geven aan
dat een goede gelegenheid in fe
bruari niet onbenut moet blijven.
Tussen de zomergranen zit onder
ling weinig verschil qua financieel
resultaat. Vroeg gezaaide granen
kunnen wel redelijk concurreren
met een aantal groente gewassen.
RUNDVEEHOUDERIJ
NOG EVEN EN DAN is het weer
te laat voor het aanwenden van
drijfmest op die percelen grasland
die bestemd zijn voor beweiden.
Als de weersomstandigheden het
toelaten en ook de draagkracht
van de bodem, dan duldt het aan
wenden van drijfmest geen uitstel
meer. Spoorvorming moet echter
altijd vermeden worden evenals te
grote hoeveelheden in een keer.
Zorg voor een goede, regelmatige
verdeling.
VOOR HET OPMAKEN van
een bemestingsplan zijn de uitsla
gen van grondonderzoek, belang
rijk. Verder dient rekening ge
houden te worden met het gebruik,
alleen weiden of één of meer keer
maaien, en de werkzame hoeveel
heid fosfaat en kali uit drijfmest.
De gehalten in drijfmest zijn af
hankelijk van de periode van aan
wending.
UIT BEREKENINGEN IS ge
bleken dat een snellere vervanging
van de melkveestapel economisch
niet aantrekkelijk is. Het verschil
in waarde van kalfvaars en slacht
koe moet in kortere tijd worden
goedgemaakt. De vervanging
moet om deze redenen tot een mi
nimum worden beperkt. Een goede
stierenkeuze en selectie in eigen
veestapel moet een geringe uitval
wegens te lage produktie mogelijk
maken.
8
