Aanvoer appelen in oktober
"Hef is winter" aldus onze
minister-president
Naar grotere vollegrondstuinbouwbedrijven?
Het afzetsysteem bij Z.H.Z.
Levensbelang
Einde pré-interventie.
Michielsens
voorzitter
Veiling "K.E.O."
Ook het SCHOUWENSE landschap
gaat er winters uitzien. De late tuin-
bouwgewassen zijn grotendeels ge
rooid. Alleen de wintergroenten zoals
prei en spruiten staan hier nog te
velde. Ook deze gewassen zijn dit jaar
eerder oogstrijp dan bedoeld was. Ten
gevolge van het zachte weer is de
groei sneller verlopen dan gewenst.
Zoals de spruiten er nu bijstaan lijkt
het aanbod in het voorjaar minder te
zullen zijn. Het temperatuurverloop
in de komende maanden zal echter
bepalend zijn of deze verwachting
waar wordt.
Plantsystemen
De fruittelers zijn druk bezig om hun
aanplant te verjongen met het in
planten van enkele nieuwe percelen.
Het éénrijensysteem is in onze regio
nog favoriet. Het aantal bomen va
rieert veelal van 2400-3000/ha. Is het
voorzichtigheid, konservatisme of
wijsbeleid om nog steeds dit systeem
te planten? De voorstanders van het
meer-rijensysteem wijzen op het ho
ge aantal kg die er te behalen is in de
eerste 5 groeijaren. Deze achter
stand, zo wordt dan gezegd valt niet
meer in te halen. Tegenstanders zeg
gen dat het aantal bomen per ha al
leen bepalend is voor de kilo's in de
eerste 5 jaren en dat het plantsysteem
hier weinig toe doet. Ook de vrees
dat na 6 7 jaar de groei moeilijker te
beheersen zal zijn, de kleur en
vruchtdracht onder in de bomen van
de binnenste rijen minder zal worden
zijn veel gehoorde tegenargumenten.
Een ander tegenargument: een
meerrijensysteem met een hoog aan-
veel gewijzigd. Veel papier en uren
lange diskussies hebben dit verge
zeld. Hetzelfde geldt voor onze snoei,
soms lijkt het als of nieuwe ideeën
enorm sukses opleveren. Worden ze
echter toegepast bij een anders op
gekweekt plantsysteem of grond met
een veel grotere groeikracht dan
pakken de resultaten weer anders uit.
Bedrijfsexkursies
Het blijft zoeken en tasten om een
beter resultaat te bereiken. Kijken
we op deze ontwikkeling over wat
langere tijd terug dan zien we dat de
kg-opbrengsten verdubbeld zijn per
ha en de kg-opbrengsten omgere
kend per bedrijfsuur verveelvou
digd. Om niet te verstarren in de re
sultaten van het eigen bedrijf is het
belangrijk om regelmatig bedrijfsex
kursies te bezoeken en proeftuinge-
gevens, die er enorm veel zijn in de
praktijk te beoordelen. In de zomer
maanden wordt hier een druk ge-
i bruik van gemaakt.
I Begin december wordt er door onze
bedrijfsvoorlichter een snoeidemon-
stratie verzorgd. Ook dit helpt mee
om ideeën op te doen. Ook plantsys
temen zullen ongetwijfeld weer on
derwerp van diskussie worden. Vooral
voor hen die weinig op andere bedrij
ven komen en tevreden zijn over eigen
snoeimethode, van harte aanbevolen!
tal bomen en daardoor een vroege,
hoge produktie is alleen aantrekke
lijk bij goede fruitprijzen. De hoge
kosten van boom en paal vermeer
derd met de hoge rente, komen an
ders de eerste jaren onvoldoende te-
klusies trekken. De groeikracht van
de grond en de aanpak van de teler
zullen bepalend zijn voor het eind
resultaat van ieder systeem.
Ongetwijfeld zullen er meerrijensys-
temen op latere leeftijd in moeilijk-
Nog steeds wordt er gediscussieerd over de voor- en nadelen van het één- en
meer rijen -systeem..
rug. De vraag rijst of het bij dit ver
wachtingspatroon verstandig is om
bomen te planten want dit geldt voor
iedere boom en paal die gezet wordt.
De theoriën bij het planten zullen
pas over een jaar of 10 in de praktijk
bij iedere teler individueel getoetst
kunnen worden. Nu kunnen we al
leen uit proeftuingegevens en enkele
praktijkbedrijven voorlopige kon
heden komen met groeikracht en
kleur, er zijn nu al voorbeelden van.
Hetzelfde geldt voor het éénrijensys
teem, ook daar komen percelen ge
noeg voor die slecht gekleurde
vruchten leveren, terwijl andere weer
een tegenvallende beplantingsdicht
heid halen, en dit laatste is achteraf
ook moeilijk te herstellen. Onze
plantsystemen zijn de laatste 35 jaar
aardappel. Voor werkelijk vroeg, zal
men het pootgoed in kisten dienen
voor te kiemen, wat veel aandacht en
werk vereist. Voor vroeg moet men
beschikken over lichte zavelgrond,
die vroeg bewerkbaar is. Met de
oogst moet het produkt goed gesor
teerd, niet ontveld, en vrij van zon
nebrand geleverd kunnen worden.
Het nog niet uitgegroeid gewas, moet
in de kortst mogelijke tijd van pro
ducent naar konsument, zodat het zo
vers mogelijk in het afzetgebied ver
handeld kan worden.
Gezien de resultaten die de Thoolse
veilingen, reeds over een lange reeks
van jaren, met dit produkt hebben
behaald, is het voor veel kleine be
drijven van levensbelang dat dit afzet
apparaat gehandhaafd blijft. Voor
een goed verzorgd produkt van vroe
ge- en iniddelvroege aardappelen, is
een lichte uitbreiding van deze teelt,
nog alleszins verantwoord. Maar
nogmaals: vroege aardappelteelt, is
een vak apart!
wel aanleg en gevoel voor intensieve
werkwijzen moeten hebben. Het
dikwijls vers geleverde dagprodukt
moet van hoge kwaliteit zijn, terwijl
in veel teelten, voorlopig nog veel
handwerk blijft zoals bij de witlof-
trek, bloemkool en teelt van vroege
aardappelen. Een plotselinge te grote
omschakeling naar intensieve teel
ten, leidt dikwijls vlug tot overpro
duce met niet rendabele prijzen.
Een omschakeling van akkerbouw
naar intensievere teelten, zal slechts
verantwoord zijn, wanneer de on
dernemer voor elke nieuwe teelt die
hij wil toepassen, studie maakt van
de behoeften, en naar de werkwijze
van het gewas. Zo zijn er op Wal
cheren en Tholen voorlichtingsa
vonden gegeven, voor de teelt van
vroege aardappelen. Zeer zeker zit
ten er voor deze teelt in Zuid-West
Nederland goede mogelijkheden in,
voor wat betreft produktie en afzet.
Een akkerbouwer moet zich echter
wel bewust zijn, dat de teelt én oogst
van een vroeg te leveren aardappel,
stukken anders ligt, dan bij een late
In onze THOOLSE vollegrondse
tuinbouwsektor gaan onze gedachten
onwillekeurig naar de toekomst. Aan
de hand van de gemechaniseerde mo
gelijkheden in ons bedrijfstype, zit
het er wel in, dat de bedrijfsgrootte
mee zal moeten groeien, om onder
nemer te kunnen blijven.
Slechts de kleinste bedrijfstypen van
4-8 ha met enig glas er bij, én een
intensief bouwplan, zullen zich
voorlopig nog wel staande kunnen
houden. In onze organisatiebladen
kan men tegenwoordig ook lezen
welke mogelijkheden er zijn voor het
akkerbouwbedrijf van 15-30 ha, om
het bedrijf met intensievere teelten,
aan een volwaardig inkomen te hel
pen. Vanzelfsprekend zitten daar
beslist goede mogelijkheden in, maar
om van akkerbouwer om te schake
len naar vollegrondsgroenteteelt,
daarvoor zal de ondernemer beslist
Vollegrondsgroententeelt is arbeidsintensief
In oktober werd de aanvoer van de
drie hoofdrassen 60% groter dan in
dezelfde maand van het voorgaande
jaar. De aanvoer van Golden Deli
cious was in oktober 59% groter dan
in het vorige seizoen. In de eerste
week van oktober bedroeg de aan
voer van Golden slechts 962 ton. In
de eerste helft van de maand was het
aanbod van Boskoop en Cox's erg
groot. Het aanbod van Cox's was in
oktober in tegenstelling tot dat van
de twee overige rassen kleiner dan in
de overeenkomstige maand van het
voorgaande jaar. Van dit ras werden
echter in september reeds grote hoe
veelheden op de veilingen aange
voerd. De aanvoer van Boskoop was
in oktober slechts 11% kleiner dan de
aanvoer van het gehele voorgaande
seizoen. Een groot gedeelte van de
Boskoop aanvoer werd voor de pre-
interventie aangeboden. De pre-in-
terventie van appelen bedroeg tot 1
november in Nederland 14.965 ton.
Kwaliteit
De polden Delicious was in oktober
over het algemeen goed van kwaliteit
en egaal van kleur. Ongeveer 70%
van de aanvoer kon in klasse I inge
deeld worden. Kurkstip was bij Gol
den een veel minder groot probleem
dan bij Cox. De kwaliteit van Cox's
was zodanig dat het grootste gedeelte
van de aanvoer in klasse II ingedeeld
moest worden. De Boskoop was van
goede kwaliteit.
Prijs
In oktober kwamen de prijzen verder
onder druk te staan. Het prijsverschil
van groene en rode Boskoop werd
wat betreft de sortering 65/75 mm.
kleiner dan in de voorgaande
maand. De grote maat Cox's daalde
in oktober sterk in prijs. De Cox's
noteerde overigens in de tweede helft
van oktober hoger dan in de eerste
twee weken van die maand. De prij
zen van Golden bleven in oktober op
een laag niveau.
Export
In oktober kon dankzij een vroege
start van de export naar de Canari-
sche Eilanden een grotere hoeveel
heid Golden geëxporteerd worden
dan in de overeenkomstige maand
van de voorgaande twee seizoenen.
West— Duitsland nam minder af
dan in de twee seizoenen ervoor.
In oktober werd ondanks de vergro
ting van de veilingaanvoer nauwe
lijks meer Boskoop geëxporteerd dan
in september. De Westduitse vraag
naar Nederlandse Boskoop zwakte
af, terwijl de Franse belangstelling
juist groter werd dan in september.
Naar de Canarische Eilanden ging
124 ton. De export van Boskoop was
in oktober meer dan de helft kleiner
dan in 1981.
Ook de export van Cox's bleef in
oktober op het niveau van de voor
gaande maand steken. Bij Cox's nam
de Westduitse belangstelling toe en
zwakte de Engelse vraag af. Naar
Ierland ging 58 ton.
(K.C. B. Nederland)
Ter voorkoming van eventuele mis
verstanden wijst de Coöp. Ver. Cen
trale Tuinbouwveilingen er nog
maals op dat per 31 december a.s. de
periode eindigt, waarin pré- inter
ventie mogelijk is van Goudreinette
en Golden Delicious. In verband met
de vrije dagen en sluitingen rond de
Kerstdagen, moet ervan worden uit
gegaan dat Uw appelen voor de pré
interventie worden afgeleverd uiter
lijk donderdam 23 december a.s.
Daarna moet de aanvoer van alle
appels (behalve industrieappels)
weer plaats vinden op de gewone
aanvoerveiling op de bekende ma
nier. Aanvoer in voorraadkisten voor
pré-interventie is dan niet meer mo
gelijk.
In de bestuursvergadering van de
Veiling "K.E.O." is het dagelijks be
stuur voor 1983 gekozen.
De heer Nieuwenhuyse, stelde zich
niet herkiesbaar als voorzitter we
gens beëindiging van zijn fruitbe-
drijf. Men koos tot zijn opvolger met
overgrote meerderheid de heer L. J.
E. Michielsens te Rilland-Bath.
De heren M. D. Schwartz en M. H.
Dek werden herkozen resp. als se-
kretaris en 2e voorzitter. De heer M.
P. van Weele werd bij schriftelijke
stemming aangewezen als algemeen
plaatsvervanger.
De meeste ZUID-BEVELANDSE
groente- en fruittelers zetten hun
produkten af via de veilingen in onze
regio; een zeker en vertrouwde wijze
van verkoop van onze produkten. Een
heet hangijzer in deze provincie is het
aantal veilpunten op een betrekkelijk
kleine afstand van elkaar. Elders in
den lande is het aantal veilpunten
drastisch ingekrompen. Men heeft de
handen ineen geslagen en verschil
lende veilingen zijn samengesmolten
tot één veilingkomplex, met tot ge
volg, een hogere omzet, rendabeler
werken, minder kosten, minder pro
visie, betere prijsvorming en een gro
ter aantal kopers.
De tuinbouwkommissie van de
Z.L.M. heeft het genoegen gehad,
zo'n veiling, ontstaan uit 6 kleinere
veilingen te mogen bezoeken en wel
de veiling Zuid-Holland (Zuid) in
Barendrecht. Reeds bij het betreden
van dit veilingkomplex valt het op,
dat het geheel efficiënt en ruim van
opzet is. De veiling Z.H.Z. heeft een
jaaromzet van 150,— miljoen gul
den, wat neerkomt op een gemiddel
de van 575.000 per werkdag. Er wer
ken 150 mensen, je zou dus ook
kunnen stellen door iedere werkne
mer wordt 1,- miljoen verwerkt.
Dat zegt ons allemaal nog niets, zeg
gen de besturen van de Zeeuwse
veilingen, maar het zegt de teler wel
iets, wanneer hij 4% provisie moet
betalen over zijn geveilde produkten
en naarmate de teler's jaaromzet
stijgt, dit percentage ziet dalen tot 3
Vi%\ Resultaten van zes kleine vei
lingen, samengesmolten tot één, die
er mogen zijn. Afzonderlijk hadden
deze kleine veilingen nooit tot dit
rendement kunnen komen. Bijna alle
tuinbouwprodukten zijn te koop in
Z.H.Z. Een volledig pakket wordt
dagelijks aangevoerd op de veiling,
zodat iedere groente- en fruithande
laar of kommisionair er letterlijk elk
produkt kan kopen. In 1981 werden
er meer dan 80 verschillende pro
dukten aangevoerd, waarvan de
spruiten wel één van de belangrijkste
peilers is. Van de spruiten worden er
dagelijks 20 blokken aangeboden
van verschillende kwaliteit en maat-
sortering. Van de groente wordt
80% geëxporteerd en 20% blijft in het
binnenland. Het fruit gaat voor 20%
over de grenzen en 80% blijft in het
binnenland. Indrukwekkend was
vooral het aantal verpakkingen
waarin de diverse groente- en fruit-
produkten stonden uitgestald. Zo
lang er voor iedere verpakking een
markt is, dienen we er als teler voor
te zorgen dat de handel het produkt
in de gewenste verpakking kan ko
pen.
Bij de rondgang door de diverse ge
bouwen en afdelingen maakte vooral
de motivatie van de mensen, die er
werken op velen een grote indruk.
Daar straalde de goede leiding van af.
Het was een bijzonder leerzame dag,
voor een ieder die de veiling Z.H.Z.
nog niet heeft bezocht, de moeite
waard, we denken dan vooral aan de
veilingbesturen in onze streek, die er
dan in hun eigen provincie hun voor
deel mee kunnen doen.
11