TUINBOUW-
KLANKEN
Over nivellering, fusie en prikkeldraad
De laatste loodjes wegen niet altijd het zwaarst!
Een mooi initiatief
DINGEN VAN DE WEEK
13
•Ook in WALCHEREN zijn we bijna aan de laatste
maand van 't jaar gekomen en van de Redaktie hebben
alle medewerkers weer al het „bekende" rooster beko
men voor het Kerst- en de daarop volgende nummers te
gen het einde van het jaar en begin 1974. Het belooft
dit jaar wel een bijzonder lang jaareinde te worden daar
vele bedrijVen door allerlei gescharrel met overwerk,
snipperdagen etc. 10 tot 14 dagen stil zullen liggen.
Uiteraard wordt daarbij ook het motief der energie
voorziening gebruikt. Voor vele diensten en bedrijven
zal het kunnen, maar voor de agrarische bedrijven, de
vöfedings- en dienstenverlenende sectoren, zal het niet
opgaan. Persoonlijk hebben we overigens niet de minste
behoefte aan zo'n opgelegde extra-vakantie en velen uit
onze agrarische sector zullen gelukkig ook zo rekenen.
Toch blijkt hieruit weer eens dat men de zo hoog ge
prezen nivellering nooit zal bereiken. De nivellerings
propagandisten moesten o.i. nodig eens een stal, vee of
een glasbedrijf hebben! Deze moeten draaien!
Onlangs kregen we onze aanslag van het Landbouw
schap en hebben deze met genoegen voldaan in de we
tenschap dat, of men het er mee eens is of niet, de
krachten gebundeld moeten zijn om voor de agrarische
belangen op de bres te staan en deze te verdedigen. Nu
Op SCHOUWEN en MU VELA ND is de afgelopen
week een berg werk verzet. Begunstigd door goed na
jaarsweer zijn heel wat late produkten geoogst. We
noemen hier met name de knolselderij, wijnpeen, wit
lof en gladiolen. De grond was weer lekker opgedroogd,
zodat het rooiwerk in veel gevallen van goede kwali
teit was. Gelukkig dat na de vele neerslag nog goed
weer zonder vorst is gevolgd.
Verreweg de meeste knolselderij is gerooid. De -groot
te van de knollen valt beslist niet tegen, gelet op de
lange droge periode. Minder gunstig zit het met de kwa
liteit. Er zijn partijen met bruin en wel in die mate, dat
er moeilijkheden bestaan met de aflevering. De lmol-
selderijteelt leek goed van de grond te komen in onze
omgeving. Toch blijkt de teelt nogal wat risico's in te
houden.
Voor de witloftrekkers is het seizoen 'best ingezet.
Met name de specifieke trekkers, die vroeg zijn ge
start, hebben al dikke prijzen in de wacht gesleept.
Hoewel het hele dure er af is, ligt de prijs nog alleszins
gunstig. Een goede aanzet voor een gemiddelde rende
rende prijs.
Het machinaal rooien van de late soorten witlof be-
zorde deze week weinig problemen. De tweerijige aard
appelrooiers blijken uitermate geschikt als de grond
zich goed laat zeven. Het ene type rooier pakt de wor
tels wat dieper dan de andere. De kontraktgever zal
'Door middel van het mededelingenblad van de groen
tetelersvereniging heeft ook de THOOLSE volle£ronds-
tu'inderS kennis kunnen nemen van het voornemen om
deze winter een gezinscursus te organiseren voor tuin
ders en hun vrouwen. Naar onze mening behandelt deze
cursus, die totaal vijf avonden om'vat, stuk voor stuk
zéér belangrijke vraagstukken, die bij veel onderne
mers leven. Problemen als bedrijfsopvolging, wanneer
er meerdere kinderen in het gezin zijn; het zoeken naar
een eventuele samenwerkingsvorm door middel van
een Maatschappij, B.V. enz., of de financiële regelingen
met medewerkende kinderen worden er besproken. Zo
ook de gezinsbudgettering en welke verzekeringen er
het meest gewenst zijn. En verder de boekhouhding en
het familie- en vermogensrecht, waarbij de beoordeling
van opvolgen bij bedrijfsovername ook dikwijls om de
hoek komt kijken. Juist dit zijn dingen waar de ouderen
onder ons in hun jeugd in veel mindere mate voor ge
plaatst zijn dan het tegenwoordige geslacht. Men kan
tegenwoordig deze soort zaken niet meer op zijn be
loop laten! Daarvoor is het ondernemerschap tè kwets
baar geworden. Om het vrije bedrijf gezond te houden,
zal er door ieder een zo goed mogelijk fundament gelegd
dienen te wezen, wanneer de opvolger daar verder op
wil bouwen. Het is ook zeer toe te juichen dat deze
avonden gepland zijn in samenwerking met de ZLM,
uiteraard minder bezwaar hebben tegen ondiep rooien,
dan de teler.
De uientelers die hun produkt in bewaring hebben
opgeslagen, zijn na wat terughoudendheid weer bereid
gebleken tot verkoop. Na een periode met een dalende
prijs, is het thans weer bijzonder aantrekkelijk om
uien te verkopen. Vijftig cent per kg is dan ook een
prijs om bij te watertanden, zeker voor deze tijd van het
jaar. De kwaliteit loopt nogal uiteen. Tarrapercentages
van ongeveer 5 tot 20 komen voor. Bij de vrij hoge
tarrapercentages is sprake van koprot. We zijn be
nieuwd of mogelijk nog een vergelijking valt te trekken
met de Benlate-behandeling of niet-behandeld zaad.
Op een enkel hoekje na zijn de gladiolen gerooid. De
verwerking zal echter nog wel enige tijd aanlopen. Dat
houdt in dat niet alle vóór 1 december te leveren par
tijen bij de koper zullen zijn afgeleverd. In veel ge
vallen is uitstel van levering gevraagd. Gezien de prijs
ontwikkeling op de veilingen, zullen niet alle kopers in
stemmen met latere levering. Over het algemeen is de
bollenhandel een vrij harde zaak.
Van groot belang is echter het feit, dat de oogst prak
tisch geborgen is. De weerrisico's worden groot voor
deze tijd van het jaar. Daarom mogen we wel bijzon
der dankbaar, zijn voor de weersomstandigheden in de
afgelopen tien dagen. Hierdoor werd het mogelijk dat
de laatste loodjes de zwaarste niet bleken te zijn!
zodat ook meerdere agrarische ondernemers, onverschil
lig in welke agrarische sector ook werkzaam, er hun
voordeel mee kunnen doen!
Het buitenwerk is nu wel voor de vollegrondstuinders
gebeurd en kan er door de witloftrekkers wat regelma
tiger aan hun kuilen gewerkt worden. De prijs van de
witlof is tot nu toe wel uitzonderlijk hoog, maar de
kg-opbrengst per kuil is nog niet aan de hoge kant.
De latere soorten gladiolen zijn tot aan de rooitijd
nog aanmerkelijk gegroeid, maar een goede prijsvor
ming laat nog steeds op zich wachten, nu ook juist de
prijzen van de dikke maten, het ook wat laten zitten.
Ondanks de bij velen sterk uitgebreide gemechaniseerde
teeltwijze, is er van winst nog praktisch geen sprake in
de laatste vijf teeltjaren. Tegen nog steeds niet hogere
gladiolenprijzen staat de ieder jaar hogere onkostenre-
kening van deze teelt, zodat gevreesd moet worden dat
ook de grote telers binnenkort hun bakens dienen te
verzetten om het bootje van het ondernemersschap in
het goede vaarwater te houden! De moeilijkheid van
deze tijd is wel dat een sterk gemechaniseerd bedrijf,
dat iets te éénzijdig is opgezet, met slechts een paar
gewassen, zo kwetsbaar is, wanneer de prijzen enige
jaren na elkaar de kosten niet voldoende dekken. Men
schrikt soms van de kapitalen die ook werkelijk goede
vaklui moeten investeren en dat soms voor een groot
Ook in de afgelopen periode was het de energiecrisis
die elke dag opnieuw zorgde voor voorpaginanieuws van
de kranten. Steeds duidelijker blijkt welke grote gevol
gen de olieboycot gaat krijgen voor de economie van de
westelijke wereld en voor Japan. De effectenbeurzen,
die de naam hebben steeds aan te geven de verwach
tingen die men heeft en daarop vooruit te lopen, verto
nen een ongekend beeld van dalende koersen. Er is geen
enkel vertrouwen bij de beleggers en het gelukkig nog
niet dringende aanbod van effecten kan alleen tegen
dagelijks lagere koersen worden geplaatst. Deskundigen
zeggen dat de koersen zijn gedaald tot een peil dat veel
te laag is, gezien in het licht van de mogelijkheden die
er voor vele industrieën zijn. Maar de koersdalingen
geven een beeld van de zeer sombere verwachtingen
die er bij velen leven.
We hebben ons allen niet voldoende gerealiseerd hoe
afhankelijk we zijn van de olie en hoe weinig er nodig is,
ons uit de „welvaartsroes" te halen. We leefden allemaal
op een manier alsof het niet op kon en wanneer er stem
men op gingen die waarschuwden tegen het misbruik
dat we maakten van de energiebronnen van de wereld,
gingen we er schouderophalend aan voorbij. Thans gaan
we meer en meer geloven dat er wel degelijk aanleiding
is ons te bezinnen op de wijze waarop we omspringen
met de energie. Zoveel is wel duidelijk: ook als de olie
boycot wordt opgeheven zullen we heel andere verhou
dingen krijgen op de energie-markt en we zullen er zui
niger op moeten worden.
Wanneer we lezen dat er in Amerika vele gebouwen
er grondstoftekorten zijn en er nog meer zullen komen,
hebben we sterke organisatie's nodig om te zorgen dat
men in de economie niet ondergesneeuwd wordt?
Met grote belangstelling lazen we het verslag van de
tuinbouwconsulent der ZLM. (Een klein voorbeeld van
de door ons in voorgaande gestelde regel van gebun
delde kracht.) Immers de inleiding van Drs. Hogewo-
ning over het fuseren der fruitveilingen is niet mis te
verstaan. Nu er ervaring is met de fusering van zeer
grote gToenten- en bloemenveilingen, geloven ook wij
eens te meer dat we er niet omheen kunnen en naar gro
tere eenheden toe moeten. Het veilingspercentage blijkt
ondanks de enorme investeringen die voor die integratie
nodig zijn, toch het laagst te zijn bij onze grootste
mammoet-veilingen. Als nu het veilingspercentage, dat
een direkte onkostenpost is, op de veilingafrekening la
ger kan worden, dan moeten de gevoelsargumenten maar
eens terzijde geschoven worden! De tijd dat men in
een kleine „regio" gedachte leeft en, wat erger is, er
naar handelt, is praktisch voorbij. Iedere tuinder die
zijn bedrijf vergroot en gemoderniseerd, heeft, heeft
een groter inkomen dan de categorie die dit niet of
minder deed. Dit is geen verwijt, want niet iedereen
kan of wil deze weg op! Maar dan moet men wel reëel
blijven tegenover de grotere broeder, zo ook onze
veilingbedrij ven
In het septembernummer hebben we eens uitgehaald
tegen de o.i. overdreven prikkeldraadafzettingen in bos
en duin. Hier is toen door één der medewerkers aan dit
blad, mij overigens onbekend, op gereageerd met de
vraag of de Walcherse schrijver wel eens geinformeerd
had bij diverve toezichthoudende organen. We kunnen
deze opponent geruststellen. Onze informatie's strek
ten zich uit van Ritthem, via Vlissingen, Zoutelande,
Westkapelle, Domburg, Vrouwenpolder, tot Veere. Aan
nemend dat men niet op elke slak zout legt, waren de
reactie's van de vele bevoegde personen, waar we ge
informeerd hebben, positief. Het publiek gaat vooruit!
Natuurlijk in 't hoofdseizoen ligt er rommel bij een
patatkraam en gaat er een vrijend paar de duinen in.
Maar van grof ruineren e.d. hebben we géén klacht
gehad. Deed iedereen precies wat mocht en liet wat niet
mocht, dan hadden we geen politiek, rechtbank of zelfs
maar bestuurders nodig! We hebben ondervinding op bui
tenlands gebied. Tot zelfs in Amerika toe. Maar abso
luut nergens vindt men een zo overdreven mate aan
prikkeldraadversperringen dan in ons overigens zeer
dierbare landje. En in ons land spant Walcheren toch
echt wel de kroon. Zelfs boven de Waddeneilanden,
waar we vertoefden. We nodigen dan ook onze oppo
nent of ieder ander uit om via de redaktie kontakt met
schrijver op te nemen en we zijn ter beschikking!
We kunnen echt niet ontkomen aan de indruk dat de,
zelfs internationaal, bekende bemoeizucht en betweterij,
tot soms kleinemannetjes is doorgedrongen, die ons
een gescheurde jas opleverden bij een duinwandeling.
Overigens dank voor de attentie en de reactie waar we
zeer gevoelig voor zijn.
Om te eindigen nog het prettige bericht dat in
tegenstelling met de fruitmarkt, die ook in Middelburg
danig in de knoop is, de groenten in zijb totaliteit duur
tot zeer duur waren op de veiling met uitschieters voot
lof, andijvie, uien en bloemkool, die flink in de lift za
ten, om een bekende beursterm te gebruiken!
EEN VEILPUNT IN ZEELAND GEWENST
In het verslag van de vergadering van de Tuinbouw-
kommissie dat vorige week werd gepubliceerd, stond dat
de heer Hoogewoning van mening was dat gestreefd moet
worden naar 78 fruitveilingen in ons land, waarvan één
in Zeeland. Dat was niet geheel juist. De heer Hooge
woning had het over concentratie van het aanbod met
één VEILPUNT in geheel Zeeland. Dat maakt in zoverre
verschil dat bij deze tekst de huidige gebouwen eventueel
gehandhaafd kunnen blijven, doch dat de verkoop op één
punt zou moeten plaats vinden.
deel bestaat uit geleend geld. Slechts de kapitaalkrach
tige ondernemer kan min'der renderende jaren opvan
gen, om door de gelukkig, op den duur toch weer betere
jaren alles weer goed. te maken!
zijn gebouwd in de laatste jaren waarin geen enkele
schakelaar is aangebracht voor het elektrisch licht om
dat de deskundigen hadden ontdekt dat het voordeliger
was om het licht overal te laten branden in plaats van
in elk vertrek schakelaars te laten aanbrengen, dan zien
we hoever de energieverspilling is gevorderd. We be
hoeven niet naar Amerika te gaan om de voorbeelden te
zien. Ook in onze omgeving zijn ze maar al te duidelijk.
Zelf zijn we opgegroeid in de sfeer van het tegengaan
van nodeloze verspillingn en hierdoor zijn we nog ge
neigd om het licht achter ons uit te doen en geen over
bodige warmte te produceren in vertrekken waarin we
niet komen.-. Onze kinderen vinden dat maar onzin en
het kan een dagelijkse woordenwisseling vormen om ze
te wijzen op de noodzaak om het licht niet onnodig te la
ten branden. Wanneer we hen wijzen op de noodzaak van
bezuiniging dan vertelden ze tot voor kort dat dit een
verouderd standpunt was. Nu zijn grote advertenties in
de krant bezig om ons te vertellen dat het niet zo ouder
wets is als de jeugd wel dacht, maar dat het bittere nood
zaak wordtl
Ook onze glastuinders hebben hun levensgrote zorgen
rond de energiecrisis. In een overleg tussen het dage
lijks bestuur van het Landbouwschap en minister Van der
Stee, heeft de laatste toegezegd overtuigd te zijn van
de grote belangen die er voor de glastuinbouw op het
spel staan en te bevorderen dat deze groep geen tekort
aan olie zal krijgen in de komende winter. Hij heeft toe
gezegd continuïteit in de aanvoer van olie voor de tuin
bouwbedrijven te zullen bevorderen. Hij was niet pessi
mistisch over de olie-voorziening in de komende tijd voor
de tuinbouwbedrijven en nu kunnen we alleen maar ho
pen dat zijn gedachten bewaarheid zullen worden. We
hebben reeds eerder dit najaar een optimistische be
windsman horen zeggen dat het allemaal wel mee zou
vallen en enkele dagen later moest diezelfde bewinds
man toch met harde maatregelen komen.
We weten wel dat we te maken zullen krijgen met aan
zienlijk hogere prijzen voor olie en olieprodukten. De
berichten over prijsstijgingen in deze sektor liegen er
niet om en daar zullen we ons op in moeten stellen. Het
optekent dat de toch reeds moeilijke positie van de
glascuinders verder verslechterd wordt. In ons gebied zijn
er nog al wat mensen die zijn omgeschakeld op de teelt
van bloemen en hiervoor hun verwarmingsinstallatie heb
ben ingericht. Wanneer er werkelijk een koude winter
mocht komen, staan zij voor bijna onoverkomelijke kos
ten om hun gewas op de vereiste temperatuur te hou
den. De olieprijzen zijn immers in vergelijking met een
jaar geleden meer dan verdubbeld en het eind is nog
lang niet in zicht. Geen wonder dat een pessimistische
stemming zich heeft meester gemaakt van velen onzerl
Op de fruitmarkt zijn de prijzen gedaald tot eeri zeer
laag peil. Gelukkig dat het bericht is binnen gekomen
dat Centraal Bureau II er in is geslaagd om 12.750.000
kg appelen te verkopen aan de DDR. Tot en met de eer
ste week van december gaan er vanuit ons land reeds
2750 ton appelen naar de DDR en vanaf januari tot mei
1974 kan er nog tien miljoen kg naar dit land.
Dit is oen verheugend bericht en het bewijst opnieuw
hoe belangrijk het is dat de fruitveilingen gezamenlijk
de B.V. Centraal Bureau II in het leven hebben geroepen,
want alleen hierdoor is het mogelijk geworden derge
lijke transakties uit te voeren. Er is hier en daar, soms
ook in telerskringen wel eens kritiek geweest op C.B. II
en tot voor kort was iedere teler er nog niet van over
tuigd dat op die manier de Nederlandse fruitteelt een
belangrijke stap zet op het terrein van de afzetbevorde
ring. Deze transaktie is van enorme betekenis voor onze
fruitteelt. Laat elke teler dat bedennken!
