De teelt van groentezaden 12 B. BAIJENSE Tuinbouw Consulentschap Goes. T^E teelt van zaden is in Zeeland niet onbelang- rijk. Momenteel wordt 20 van de landelijke zaadteelt in Zeeland uitgeoefend. De zaadteelt is in het verleden in Zeeland wel be langrijker geweest dan ze nu is, zoals uit onderstaand staatje blijkt. Zeeland 1912 1940 1946 1970 3 ha 419 ha 1735 ha 337 ha Landelijk is het areaal sinds 1946 ook sterk inge krompen, daar kweekbedrijven steeds meer zaad in het buitenland laten telen i.v.m. het klimaat en de lagere arbeidskosten. De Nederlandse Algemene Keuringsdienst voor Groenten- en Bloemzaden (N.A.K.-G.) geeft o.a. na te leven voorschriften aan om ongewenste kruisbe stuiving te voorkomen. Zo is er op Tholen een afba kening voor de teelt van sluitkool, wortelen en uien, terwijl in bepaalde gebieden de teelt van Zwijn- drechtse pootuien verboden is. Het Rijksproefstation voor zaadcontrole te Wage- ningen kan monsters zaad onderzoeken op gebruiks waarde. Voor de contractteelt van zaden gelden de Algemene Teeltvoorwaarcfen (A.T.V.). Dit is een ba siscontract. Afwijkende bedingen gelden alleen als ze schriftelijk zijn aangegaan. Vele onderdelen van de teelt van groentezaden wijken af van die van de teelt van groentegewassen. Op bepaalde onderdelen willen we nader ingaan aan de hand van teelttabellen, een bemestingstabel, een paragraaf over ziektebestrijding en één over chemi sche onkruidbestrijding. ben en ander is ontleend aan de „Tuinbouwgids 1967'' en de „Gids voor de ziektebestrijding 1971" en zonodig bijgewerkt. Zowel op vergaderingen van stu dieclubs als uit de praktijk kwam naar voren dat aan voorlichting op het gebied van de groentezadenteelt behoefte bestond. Vandaar dat wij er in ons blad gaarne aandacht aan besteden. TEELT VAN ENKELE GROENTEZADEN VAN TWEEJARIGE GEWASSEN Zaad Zaaien Planten le jaar Wijze van over winteren Planten 2e jaar Oogsten Gewas kg/ha Tijd Wijze Tijd Afst. in cm Tijd Afst. in cm Tijd Opbr. kg/ha Opmerkingen Bloemkool 0.4 15/9— zaaibed 100 m2 nov. verspenen glas 10/3— 70 x 45 sept.- 300— late rassen 5/10 onder glas 45 x 15 20/3 okt. 400 vroeg zaaien Boerenkool 3-4 25/7— ter plaatse land aug. 900 in landbouw 10/8 1200 pit. af33 x 10 Boerenkool 0.5 1/7 zaaibed 600 m2 10/8— 45 x 25 land 45 x 25 aug. 1000— 10/7 20/8 1300 -K «f J Boerenkool 0.5 1/4— zaaibed 600 m2 1/6— 70 x 50 land 10/3— 60 x 50 juli 1000— :.ih \>n: 10/4 15/6 20/3 1500 Selderij, 0.3 20/6 zaaibed onder verspenen glas 1/3- 50 x 40 sept. 400— knol en snij 10/7 glas 240 m2 20/3 800 Sluitkool 3-4 25/7— ter plaatse uit 50 x 30 land aug. 800— vroege en zaaistullen 5/8 dunnen 1200 herfstrassen Sluitkool, 0.5 20/6— zaaibed aug. 35 x 35 land nov. 70 x 50 aug. 1000— late rassen plantstullen 0.5 10/7 500—800 m2 dec. 1500 vroeg zaaien Sluitkool, 5/7— zaaibed sept. 70 x 3|{) land aug. 800— late rassen landbouw 20/7 500—800 m2 1100 vroeg zaaien Sluitkool, 0.5 10/2 zaaibed onder april 70 x 60 kuil 1/3- 50 x 50 aug. 25—40 thans overwin volgroeid, vroeg glas 70 m2 20/3 gr./pl. teren d. stekken Sluitkool, 0.5 15/3 zaaibed 500 m2 1/6- 70 x 60 schuur 1/3— 70 x 60 aug.- 25—40 volgroeid, bewaar 6-8 16/6 20/3 sept. gr./pl. Ui 5/3— ter plaatse 30 schuur 1/3 60 x 10 sept. 500— 7000—9000 0.3 25/3 20/3 800 plantgoed/ha Witlof 20/6— zaaibed 1000 m2 20 x 10 zaaibed- 20/3— 60 x 50 sept. 400— 5/7 kuil 10/4 600 Witlof 2 15/7— ter plaatse uit 60 x 20 ter juli- 400— 25/7 op ruggen dunnen plaatse aug. 600 v - ;T -t'- yA X* - 2SRQ LM tits jiniaw sf r r Witlof, volg. 2 10/5— ter plaatse uit 40 x 12 kuil 20/3— 60 x 50 sept. 400- 20/5 dunnen 10/4 600 T' O' - Wortel, 0.5 20/9 zaaibed onder breed- glas 20/3— 50 x 40 sept. 400— op bedden van vroege rassen 2.5 20/8— glas 180 m2 werp. 10/4 700 4 rijen; pad 90 cm Wortel, ter plaatse 50 land uit 50 x 40 sept. 400— overw.; kans vroege rassen 30/8 dunnen 800 op uitvriezen Wortel, 1 1/7 zaaibed 250 m2 kuil 20/3— 60 x 40 sept. 600— op bedden van late rassen 10/7 10/4 800 4 rijen; pad 90 cm Winterbloemkool 0.5 15/6— zaaibed 600 m2 1/8— 75 x 60 land aug. 500— 30/6 15/8 1000 TEELT VAN GROENTEZADEN VAN EENJARIGE GEWASSEN Gewas Zaad kg/ha Zaaitijd Wijze van zaaien Plant- tijd Afstand in cm Oogst tijd Opbrengst kg/ha Stamslaboon 70—125 10—20/5 ter plaatse 45 x 10 sept.. 1200—1800 Erwt-stam 100—250 1—10/4 35x5 aug. 2000—2600 Erwt-landb. 100—200 1—10/4 99 25—60 x5 aug. 2000—3000 Plantuitjes 100 10/3—5/4 99 20 juli 12000—18000 Radijs 8—10 20/3—10/4 99 50 x 5 sept. 700—1300 Sjalot 1500—3000 99 maart 40 x 15 aug. 18000—22000 Spinazie 8—16 1—15/3 99 33—40 x 10 juli-aug. 1500—2500 Tuinboon 150—200 1—15/3 99 80 x 10 aug. 1800—2400 Tuinboon kl.z. 100—150 1—15/3 99 70 x 12 aug. 1400—1600 BEMESTINGSTABEL VOOR TUINBOUWZAADGEWASSEN i) ZIEKTEBESTRIJDING IN ENKELE GROENTEZAADGEWASSEN gIJ de verschillende teelten van groentezaden is er wat betreft die bestrijding van ziekten en plagen veelal weinig of geen verschil met die bij de teelt van groenten. Vandaar dat hier alleen de voor de zaadteelt specifieke ziekten en bestrijdingsmaatregelen zijn opge nomen. Boon. Spikkelziekte. Roodbruine, meestal niet inge zonken vlekjes op peulen. Bestrijding: Enkele malen spui ten met 400 gr. zineb of 400 gr. maneb. Erwt. Valse meeldauw. Op bovenkant van de bladeren gele, later bruine vlekken; aan onderzijde grijs-violet schimmelpluis. Bestrijding: Spuiten met 500 gr. koper- oxychloride of 350 gr. koperoxycarbonaat. Kool. Belknoppen. In de opgezwollen knoppen maden van galmuggen. Bestrijding: Spuiten met 60 ml/gr. para- thion 25 Een week voor de bloei de eerste maal spui ten; vlak voor de bloei de tweede maal. Bladvlekkenziekte. Op de bladeren ronde, bruine vlek ken, bezet met zwarte vruchtlichamen. Oudere vlekken worden wit. Bestrijding: Onbekend. Vruchtwisseling toe passen. Boorsnuitkevers. Grijze kevers beschadigen bloemen; larven in bladstelen en hauwen. Bestrijding: Spuiten met 250 gr. fosalone, vlak voor en na de bloei. Koolwants. Gele vlekjes op kroezige bladeren, die spoedig verdorren. Larven zijn grijs-wit met zwarte vlek jes. Bestrijding: Spuiten met 100 gr. propoxur (Undeen). Koolzaadgalmug. Galmuggen leggen eieren in de gaat jes, gemaakt door koolzaadsnuitkever. Maden vreten in hauwen. Bestrijding: Zie onder Boorsnuitkever. Spikkelziekte. Op hauwen en stengels donkerbruine vlekjes. Bestrijding: Voorbehoedend spuiten met 400 gr. zineb; uitvloeier toevoegen. Spinazie. Bietekever. Uit de stengels worden stukjes gebeten voordat de plantjes boven de grond zijn. Bestrij ding: Geen spinazie na of naast bieten. Gewas Aantal kg zuivere meststof per ha Stikstof Fosfaat Kali Bloemkool 120—160 60—100 80—120 Boerenkool 120—160 60—100 80—120 Stamslaboon 40—80 60—100 140—180 Erwt 15—30 60—100 70—110 Radijs 80—120 60—100 100—140 Selderij 60—100 60—100 80—120 Sluitkool 110—160 60—100 80—120 Spinazie 100—140 60—100 140—180 Ui 100—140 120—160 80—120 Witlof 80—120 80—100 160—200 Wortel 80—120 60—100 100—140 i) Voor tweejarige gewassen zijn dit de normen voor het Tuinboon. Bladvlekkenziekte. Roodbruine stippen die bij vochtig weer groter worden. Chocoladevlekkenziekte. Roodbruine vlekjes aan de boven- en onderzijde van de bladeren, die bij vochtig weer uitbreiden en grijs worden. Roest. Bruine, gemakkelijk verstuivende sporehoopjes op de bladeren. Bestrijding: Spuiten met 400 gr. zineb; na 1014 dagen herhalen. Tuinboonkever. Kever legt eitjes op pas gezette sche den, made vreet aan zaden. Bestrijding: Zodra de onder ste bloemblaadjes verwelken, spuiten met 160 gr./ml parathion 25 Voldoende vloeistof gebruiken. Witlof. Meeldauw. Bladeren bedekt met wit schimmel- pluis. Bestrijding: Stuiven met zwavel. Roest. Bruine sporehoopjes op de bladeren. Bestrijding: Spuiten met 500 gr. koperoxychloride.

Krantenbank Zeeland

Zeeuwsch landbouwblad ... ZLM land- en tuinbouwblad | 1973 | | pagina 12