Rond de
S( helde
het is van groot belang om steeds een trouwe lezer
van ons landbouwblad te zijn. Meer dan ooit is
in deze tijd goede vakliteratuur onmisbaar en op veler
lei gebied krijgen we hierdoor de juiste voorlichting. Zo
hebben we met grote aandacht de artikelenreeks „Als
de opvolger aantreedt" gevolgd en hieruit voor onszelf
de conclusie getrokken. Met ingang van dit jaar hebben
we voor de maatschapsvorm gekozen en hiermede is
eindelijk de kogel door de kerk. Je komt er niet zo maar
toe en van uitstel komt in de regel afstel. Wanneer je
met deze materie bezig bent blijkt al gauw, dat er veel
meer aan vast zit dan je had kunnen verwachten. Een
zucht van verlichting is dan ook door ons heengegaan
toen alle stukken getekend waren. Wlaarami niet eerder
tot zo'n 'belangrijke beslissing gekomen; waarom niet
met meer spoed de zoon betrokken bij het spel, dat toch
zijn toekomst hoopt te worden? Het zijn allemaal vragen,
die naar wij meenden, voor ons nog niet golden. We
voelden ons nog zo jong en de zoon was pas uit militaire
dienst en moet nog zoveel leren. Als ouders wil je hem
beschermen en wil je je volledig voor hem inzetten, maar
meestal maak je dan juist en fout door hem niet geheel
zelfstandig te smaken. Het leven rolt immers verder en
dat is niet tegen te houden. Zo ook voor onze zoon, die
een paar weken geleden zijn geliefde ter kennismaking
mee naar huis heeft gebracht. Dat hadden we nog niet
verwacht en ook nimmer had hij in die richting van be-
o°k bij de toepassing van de chemische onkruidibe-
strijding is het op tijd zijn van veel belang. Willen
we straks bieten zaaien op percelen waarop veel kweek
voorkomt, dan is half februari bij uitstek het goede mo
ment om T.CA. te spuiten. Een nachtvorstje kan ons bij
de uitvoering hiervan uitermate van dienst zijn. We heb
ben een zachte winter achter de rug en vooral ook de
zaadonkruiden hebben hiervan geprofiteerd. Veelal die
percelen wintertarwe, waarop vorige herfst geen chemi
sche onkruidbestrijding is toegepast, hebben een bezet
ting met vrij groot en oud onkruid en het zal niet een
voudig zijn om dit de baas te warden. Vroeg op de loer
liggen met een weloverwogen spuitplan lijkt mij in deze
geen overbodige luxe. Onkruidbestrijding is kostbaar,
maar klein onkruid laat ziah in de regel nog het beste
bestrijden. Mede vanwege de vele soorten van onkruiden
en de selectiviteit van de diverse middelen zijn er nog
steeds onkruiden welke de dans ontspringen. Vooral
daarom zijn onze (mechanische troeven zoals de eg en de
schoffelmachine niet weg te denken in ons spel om een
goed en schoon gewas te verkrijgen. Een afwegen van
alle mogelijkheden is> en 'blijft dus een eerste vereiste.
Door laag prijspeil ook resultaten gezamenlijke aardappelafzet
Walcheren teleurstellend!
UIT DE
PRAKTIJK
Aardappelafzet
in nieuwe banen
2e maiskern
op Schouwen-Duiveland
Agrarische produkten afstemmen op afzetmogelijkheden
5
De wintermaanden zijn voor de akkerbouwer in
WEST ZEEUWS-VLAANDEREN de tijd voor een
druk vergaderseizoen. Standsorganisaties en allerlei
verenigingen houden hun vergaderingen. In december
hielden de gezamenlijke studieclubs hun studiedag te
Terneuzen over de mogelijkheden en toekomstige
structuur van het akkerbouwbedrijf. Ook de afzet
werd besproken. Als vervolg 'hierop is ook in ons ge
bied een gespreksgroep gevormd, waarbij de afzet
centraal staat en waarbij gediscussieerd wordt over
de vraag of er andere en betere af zetmethoden te ver
wezenlijken zijn. Hierbij gaat het natuurlijk over de
vrije produkten, waarvoor in E.E.G.-verband geen
regeling getroffen is, in het bijzonder aardappelen. De
produktie is ieder jaar hoog en de consumptie neemt
eerder af dan toe.
Als exporterend land moeten wij het verder vooral
hebben van de export. De prijzen zijn alleen hoog bij
een tekortsituatie op de Europese markt. Ieder jaar
weer zijn het areaal en de te verwachten produktie-
cijfers van groot belang voor de prijsvorming. Wij dn
Nederland moeten het toch vooral hebben van een
tegenvallende produktie in andere landen. Door de
technische kennis en mogelijkheden komen misoog
sten de laatste jaren haast nergens meer voor. De
vraag is dan: kan onze huidige marktvorm en prijs
vorming niet doorbroken worden?
Een mogelijkheid is dan voorverkoop en prijsvor
ming vooraf door middel van contractverkoop tussen
'boer handelaar en handelaar industrie of win
kelbedrijf. Het zou dan zo moeten zijn, dat kontrakten
niet onbeperkt worden afgesloten, zodat ook het
areaal 'beperkt kan blijven tot de afzetmogelijkheden
die er zijn. Dë coöperaties en enkele handelaren wer
ken reeds enkele jaren op deze basis, hoewel nog be
perkt. De mentaliteit van de boer in West Zeeuws-
Vlaanderen is tot nu toe niet zo kontraktminded, vaak
vanwege slechte ervaringen in 't verleden met kon
trakten, die niet voldeden aan de noodzakelijke 'basis
voorwaarden.
Wij moeten toch oppassen dat we met onze menta
liteit niet een aantal afzetkansen missen, waar men
misschien dan elders van weet te profiteren.
Na enkele dagen van koude en sneeuw 'hebben we
ook op WALCHEREN weer een wat milder weertype
gekregen. Het ziet er nu toch wel naar uit dat ook de
winter 19711972 tot de zachte winters gerekend kan
worden. Er is nu wat meer regen gevallen. In de
eerste helft van februari al meer mm. dan in geheel
januari. De structuur van de grond heeft er tot op
heden nog niet onder geleden. Zoals het zich nu laat
aanzien hebben we goede hoop dat de grond het a.s.
voorjaar weer prima 'bewerkbaar zal zijn.
Voor de veehouderij bestaat in ons gebied nog altijd
een grote 'belangstelling. Voor de mogelijkheid van
bezichtiging van een tweetal in ons gebied klaarge
komen ligboxenstallen, georganiseerd door de Ver.
voor Bedrijfsvoorlichting „Walcheren", bestond een
zeer grote liefhebberij. "Dissen de 100 en 150 collega's
hebben van deze gelegenheid gebruik gemaakt kennis
te nemen van de moderne mogelijkheden van melk
veehouderij en tevens de ervaringen van de betreffen
de collega's te vernemen.
De resultaten van de najaarsafzet van de gezamen
lijke aardappelafzet zijn in de loop van januari be
kend geworden. Een opvallend feit hierbij is dat de
Niettegenstaande de uitzonderlijk zachte en toch
ook wel droge winter, kunnen we op THOLEN EN
ST. PtULlPSLAND toch op de akker nog niet veel
doen. Zo is kunstmest zaaien, wat velen graag zouden
willen uitvoeren, met mogelijk! Op de akkerbouwbe
drijven is het onderhoudswerk aan de kant, zodat er
thans een rustige periode is aangebroken. Een tijd om
eens na te denken over andere problemen, zoals over
samenwerking, over afzet en dat soort zaken.
Met de afzet van onze produkten gaat het toch maar
heel erg slecht. De uienprijs 'beweegt zich op een zo
danig niveau, dat vele boeren daar nauwelijks de be-
waarkosten uit kunnen betalen! En met de aardap
pels is het ook al heel droevig.
Er is sprake van overproduktie, en dan valt daar
weinig tegen te doen, beweren velen. Daarin zit na
tuurlijk veel waars, maar zouden wij daaraan toch
niet iets kunnen doen?
De traditionele toestand bij de afzet van landbouw-
produkten is nog steeds die van een produktie „in het
wilde weg". De boer produceert voor de voorziening
van behoeften waarvan 'hij de omvang niet kent en
de daardoor veroorzaakte onzekerheid is juist in de
landbouw opvallend groot.
Als zijn produkten zijn gegroeid, biedt hij ze aan en
hoopt dan maar dat er een koper voor zal komen. Van
een gerichte prcxiuktie is op deze wijze natuurlijk geen
sprake. Er wordt niet geproduceerd op grond van een
marktanalyse, maar op grond van een gezamenlijke
geproduceerde hoeveelheid grondstoffen!
Iedere dag wordt de wereld als het ware een stukje
verder opengelegd, terwijl de afstanden als maar ver
der vervagen. In deze wereld zal men de produktie
zo goed mogelijk af moeten stemmen op de afzetmoge
lijkheden, dus op een zekere marktanalyse.
Een bepaalde onderneming weet ten naaste bij hoe
veel zij van het ene of het andere produkt kan verko
pen en sluit nu contracten af met de producenten om
er zeker van te zijn de gewenste hoeveelheden op de
juiste momenten te ontvangen.
Daarmee wordt dan in ieder geval een veel gezon
dere basis gelegd voor de agrarische produktie. De
langstelling blijk gegeven, maar bij nader inzien ibleek
zijn diensttijd hier debet aan te zijn. Zij was weg van
onze oude boerderij met zijn kleine ramen, zijn dikke
zolderbalken en zijn grote schoorstenen. Geweldig vond
ze ons oude meubilair en ze opperde al plannen om
enkele „tonnen" van thuis mee te brengen om voor in
de grote hal te plaatsen. Haar vadier is n.l. bierbrouwer
in Brabant, dus van huis uit is ze nauw met de landbouw
verweven. Een bijzonder vlot kind is het, maar voor mijn
vrouw is het allemaal wat te onverwachts gekomen en
zij heeft tmoeite om het vlot te kunnen verwerken. Het
lijkt wel of het jonge stel gewacht heeft tot wij de maat
schapsvorm geregeld hadden en nu gaan zij de rest rege
len en daar hebben ze nog gelijk in ook. De tijd gaat
zeer snel en de nieuwe generatie heeft er gelukkig weer
een andere kijk op dan wij!
bewerkingskosten, ondanks hogere lonen toch nog iets
gedaald zijn t.o.z. van vorig jaar. Het sorteren kwam
toen op 1,78 per 100 kg en nu op 1,71/100 kg. De ge
stegen omzet en een lager voerpercentage, 19 nu en
vorig jaar 29 hebben tot dit resultaat bijgedragen.
De opslagkosten zijn onveranderd gebleven en 'be
dragen 1,50 per 100 kg voor hen die hun produkt in
opslag hebben gegeven. De gemiddelde opbrengstprijs
bedroeg 8,51 oer 100 kg. Na aftrek van de 'bewer-
kingskosten bedraagt de gemiddelde opbrengst inclu
sief B.T.W. 7,07 per 100 kg.
Het resultaat is zeer teleurstellend, maar we mogen
hierbij wel stellen dat dit niet de schuld is van de
leiding van de gezamenlijke afzet. Evenmin van te ho
ge kosten. Het lage prijspeil is de oorzaak van dit on
gunstige resultaat. Tot op heden zijn er nog geen te
kenen die er op wjjzen, dat van de voorjaarsafzet een
gunstiger resultaat mag worden verwacht.
Het einde van het vergaderseizoen komt weer in
zicht. Onze kring vergadert woensdag a.s. Het onder
werp van de inleidingen gaat wel over produkten die
momenteel sterk in de belangstelling staan. Toont ook
uw 'belangstelling door uw aanwezigheid!
betekenis van deze 'bindingen zal in de toekomst hand
over hand toenemen. Het is daarbij zaak contracten
af te sluiten met een 'bonafide zaak of met de coöpe
ratie.
T.a.v. de aardappelen en de tuibouwprodukten heeft
Tholen jammerlijk de boot gemist. Want wat had Tho-
len een 10 a 15 jaar geleden een prachtig instrurhent
als de veilingen in handen. De afzet was toen reeds ge
concentreerd op de veilingen, maar toen er zich aan
de afzetzijde nieuwe ontwikkelingen voordeden in de
vorm van het tot stand komen van het moderne groot
winkelbedrijf, parallel met de diepvriestechniek, ver
zuimde men zich daarop in te stellen. De tijd van de
schaalvergroting brak aan, maar cmen zag het niet.
Zelfs thans heeft men in veilingkringen nog niet inge
zien, dat het zo niet gaat! De rekening zal niet uitblij
ven, 'helaas en als die straks wordt geprensenteerd,
zijn we niet alleen onze voorsprong kwijt, maar dan
lopen we juist nog een eind achter 'bij vele anderen!
Een trieste ontwikkeling!
Het is alweer half februari en voor de tijd van 't
jaar zulk mooi weer, „dat je geneigd bent, qua tem
peratuur, om op SCIIOUWEN-DUi vEjlaN^ te be
ginnen". Ondanks 't feit, dat we reeds lang geconfron
teerd zijn met de eerste lenteboden en dan mogen
we aannemen, dat we niet ver meer van het voorjaar
afstaan zal er nog niet gauw 'veel landwerk ver
richt kunnen worden. Voor de structuur van de grond
zouden we nog wel wat vorst kunnen gebruiken, al
was het alleen maar wat goede nachtvorsten met op
drogend weer.
Zo gauw als de weers- en grondomstandigheden het
toelaten is het wenselijk N. aan de graszaadpercelen te
geven. Hier geldt normaal, hoe vroeger N. gestrooid,
hoe groter kans op maximale opbrengst. Het graszaad
moet over de N. kunnen beschikken op het moment
dat de plant gaat groeien, anders krijgen we te ma
ken met opbrengstvermindering (200—300 kg zaad).
Wordt N. gegeven als de plant flink aan het groeien is,
dan vormt zich te veel blad en weinig zaadstengels.
De kunstmest in zijn algemeenheid zal in vele ge
vallen bestaan uit mengstoffen. De veelheid van sa
menstelling maakt de keuze niet gemakkelijk. Er kan
hierbij langs verschillende zijden geholpen worden,
maar 't grote hulpmiddel is natuurlijk toch de uitslag
en het advies van het grondonderzoek.
Bij kali- en fosfaataanwending zijn veelal geen
moeilijkheden. De behoefte is afhankelijk van de be-
mestin'gstoestand van het betreffende perceel. Zijn er
geen analyses, dan lopen we de kans of te veel of te
weinig te strooien, wat in beide gevallen geld kost.
Het grondonderzoek vermeldt niets omtrent ^e voor
ziening met N. voor de diverse gewassen. De boer
moet zelf deze behoefte mede naar ervaring bepalen.
Een iuiste en verantwoorde bemesting legt mede de
basis voor een hopelijk goede oogst in het komende
jaar.
Bij het opstellen van het bouwplan geven de prijs
ontwikkeling van bijv. aardappelen, uien. erwten en
suikerbieten wel problemen. Erwten zullen er wel
minder gezaaid worden, evenals uien. Dit laatste kun
nen we niet anders dan toejuichen. Het areaal suiker
bieten zal wel vergroot werden. Toch vanaf deze
plaats moei op voorzichtigheid gewezen worden. De
opbrengst-prijsontwikkeling en vrucht wisselingspro
blemen uilen ook wel de oorzaak zijn, dat er dit jaar
weer meer korrelmais geteeld wordt.
De kern Duiveland omvat ongeveer 100 ha, terwijl
de kern Schouwen nu al bijna 150 ha omvat. Dit laat
ste was aanleiding en terecht tot oprichting van
een 2e maiskern Schouwen, die verzorgd zal worden
door de heer J. R. v. d. Wekken te Brouwershaven
met zowel zaaimachine als dorsgarnituur. Deze kern
zal nauw samenwerken met de eerste kern Schouwen,
verzorgd door de Gebr. Boot te Haamstede. Dit, opdat
een zo efficient mogelijke uitvoering der werkzaam
heden t.a.v. deze teelt normaliter verzekerd is!
(Zie verder pag. 18).
