AARDAPPELVARIA
Samenstelling van het bouwplan niet eenvoudig
Goed fruit bleef gevraagd
19
Aardappelvoorraden in Nederland. Volgers de per 20
januari j.l. gehouden voorraadinventarisatie bij de handel
en uitgebreide steekproef bij de telers van het Produkt-
schap voor aardappelen waren de voorraden op die
datum als volgt x 1.000 ton:
klei- zand-
aardappelen aardappelen
Bruto totaal 1.270 308
waarvan:
voor eigen consumptie 8 14
voor uitpoot op eigen bedrijf 94 138
bestemd voor aflevering als
consumptie-en pootaardappelen 1.049 112
Per 20 januari 1971 waren de
voorraden bestemd voor aflevering 927 128
en per 22 januari 1970 waren
deze cijfers 752 75
en per 22 januari 1969 872 79
De voor aflevering bestemde hoeveelheden zullen wor
den verkleind met de kwanta pootaardappelen die via de
Stopa voor veevoeder worden bestemd. Berekend over de
voor aflevering bestemde voorraad) kleiaardappelen is
het uitschot, inclusief slechte partijen, op 10 gekomen.
In vergelijking tot vorig jaar toen dit 15 was, is dit
laag. Hierdoor kan het verschil met de voorraden van
vorig jaar eveneens verminderen.
De afzetmogelijkheden lijken thans beter dan vorig
jaar, toen er vrijwel geen export naar derde landen in
Europa mogelijk was. Overigens kan de druk van Franse
aardappelen voorlopig nog wel aanhouden.
Aardappelvoorraden Zeeland. Blijkens de uitkomsten
van de gehouden aardappelinventarisatie bij telers en
handelaren per 22 januari j.l. van de StULM Zeeland
waren de volgende voorraden geschikt voor aflevering
als consumptie of pootgoed aanwezig, met ter vergelij
king de voorraden van vorig jaar per 22 januari 1971.
22 Jan. 1972
23 jan.
1971
Schouwen-Duiveland
38.963
ton
34.531
ton
Tholen en St. Philipsland
31.269
ton
30.189
ton
Noord-Beveland
21.530
ton
22.630
ton
Zuid-Beveland
53.744
ton
56.471
ton
Walcheren
10.337
ton
12.022
ton
Oost Zeeuws-Vlaanderen
52.967
ton
56.524
ton
West Zeeuws-Vlaanderen
32.530
ton
23.570
ton
Totaal
241.340
ton
235.937
ton
TERUGVERKOOPPRUZEN STOPA
De terugverkoopprijzen voor pootaardappelen, in de
periode 15 tot en met 18 februari aan de Stopa ten ver
koop aangeboden, zijn per 100 kilo als volgt:
Bij terugkoop voor:
Groep I Groep II Groep III
consuimptiedoeleinden:
35/40 mm 6,50 6,00 5,50
35/4040/45 mm 6,80 6,00 5,50
35/5040/50 mm 7,00 6,50 6,00
45/50 mm 7,00 6,50 6,00
industriedoeleinden:
28/35—28/40 mm 6,00 6,00 6,00
voede rdoeleinden:
28/35—28/40 mm 4,50 4,50 4,50
Voor het aardappelareaal in het gebied van Malaga
wordt de produktie op 20.000 ton geraamd. Als het weer
meewerkt zullen de eerste aardappelen in de warmere
gebieden vermoedelijk in de laatste tien dagen van maart
worden gerooid. De eerste week van april zal het rooien
volop beginnen. De voorraden in Spanje zijn klein, zodat
niet de gehele oogst behoeft te worden uitgevoerd.
De aardappeloogst in Polen en de Sowjet-Unie. Volgens
„Ernahrungsdienst" is de aardappeloogst in Polen en de
Sowjet-Unie, de twee grootste aardappelproducenten ter
wereld), in het afgelopen jaar kleiner uitgevallen dan was
verwacht als gevolg van droogte in de zomermaanden.
In de Sowjet-Unie leverden ongeveer acht miljoen hec
taren 92,3 miljoen ton op, vergeleken met een produktie
van 96,6 miljoen ton in 1970. De opbrengst per hectare
bedroeg 11,25 ton, wat niet veel is vergeleken met landen
als West-Duitsland (27,4 ton), België (32,1 on), Nederland
(37,3 ton) en Zwitserland (39,7 ton). In Polen werd van
2,7 miljoen hectare 40 miljoen ton geoogst tegen een pro
duktie van 50,3 miljoen ton in het voorafgaande jaar.
De produktie per hectare bedroeg 14,8 ton. De gezamen
lijke produktie van die twee landen is verleden jaar 14,3
miljoen ton kleiner uitgevallen dan in 1970 en 22 miljoen
ton kleiner dan in 1968.
De aardappelvoorraden bij de Westduitse boeren. De
aardappelvoorraden bij de boeren in de Bondsrepubliek
waren op 31 december j.l. nog 6.991.000 ton. Dat was on
geveer de helft van de produktie van 15.176.000 ton in
1971 (oogst 1970 16.250.000 ton) en 718.000 ton minder
dan op 31 december 1970.
Vroege aardappelen. De boeren op Jersey zijn begon
nen met het poten van de vroege aardappeloogst. Het
ploegen heeft hier en daar vertraging ondervonden, maar
de schade zal waarschijnlijk wel worden ingehaald. Eén
van de oorzaken van de vertraging was dat het seizoen
voor bloemkool pas laat is geëindigd.
In het gebied van Valenca is het poten van aardappe
len op een enkele uitzondering na voltooid. Over het
algemeen later dan in andere jaren. Men hoopt dat door
het warme weer de achterstand enigszins kan worden
ingelopen. Verwacht wordt dat de oogst kleiner zal uit
vallen dan die van verleden jaar. Over het geheel geno
men is wat minder gepoot. Ook op de Balearen heeft het
poten een achterstand opgelopen door slecht weer.
Op de Franse aardappelmarkt zijn de prijzen van alle
soorten met ongeveer een frank omlaag gegaan doordat
de vraag niet opwoog tegen het gTote aanbod./)ok de
vraag voor export was niet erg groot. De prijzen waren
(in frank per 100 kilo) voor Bintjes 40 mm voor export
naar West-Duitsland 11 tot 12 frank.
Op de Italiaanse aardappelmarkt is van Franse zijde
regelmatige aanvoer, van zeer goede kwaliteit. De handel
in Italiaanse aardappelen had een lusteloos verloop. In
de voornaamste verbruikscentra wordt de voorkeur ge
geven aan ingevoerde aardappelen.
Griekenland heeft toestemming gegeven voor de im
port van aardappelen om het binnenlandse tekort het
hoofd te bieden. Er zijn wat de in te voeren hoeveelheid
betreft geen beperkingen gesteld. Wel moeten de aard
appelen voor 15 maart a.s. zijn geïmporteerd. De Griekse
voorjaarsoogst komt 15 april op de markt
Tenslotte blijkt dat in Engeland en Wales die conditie
van de aardappelen in de pakhuizen en die van de kuil-
aardappelen in januari over het algemeen bevredigend
is. Wel is de kans op kwaliteitsachteruitgang en het uit
lopen door het zachte vochtige weer weer groter gewor
den. Overigens zijn er volgens de gegevens van de Britse
Potato Marketing Board deze winter meer aardappelen
gekocht dan in de afgelopen winters. Het verbruik per
hoofd van de bevolking voor dit jaar wordt berekend op
195 pound tegen 190 pound in het afgelopen seizoen.
Maar het aanbod op de markt is aanzienlijk groter. Als
gevolg van het slechte voorjaar was men in 1969 in vele
gevallen te laat met het poten van aardappelen, waar
door de voorraden aan het einde van december uitkwa
men op iets meer dan 2 miljoen ton. Uit hoofde van het
aankoopprogramma is er dit jaar aan de raad reeds
1.213.000 ton aardappelen aangeboden. Hiervan is reeds
720.000 ton verkocht en is 194.000 ton beschikbaar ge
steld voor veevoeder. Voor het komende jaar is een klei
ner areaal vastgesteld, maar de vooruitzichten op langere
termijn wijzen op een vermindering van het oppervlak
maar op een toeneming van de gemiddelde opbrengsten.
Ieder jaar weer moet elke akkerbouwboer zijn
bouwplan voor het komende jaar samenstellen. Ook
in WEST ZEEUWS-VLAANDEREN hebben heel wat
boeren daar problemen mee. Voorwaar geen simpele
zaak, want met het kiezen van de gewassen die men
gaat telen is immers ongeveer vooraf bepaald wat in
het najaar het aanbod van de diverse landbouwpro-
dukten zal zijn. Daarbij zijn twee aspecten van door
slaggevende betekenis. Ten eerste de vruchtwisse-
lingsei9en binnen het bedrijf en ten tweede het te ver
wachten saldo (opbrengst kosten) van het te kiezen
gewas. De kg-opbrengst per ha en het kostenaspect
kan de boer zelf beoordelen en vooraf berekenen. De
prijs per eenheid echter maar in beperkte mate en
dan alleen bij de zign. E.E.G.-produkten. Voor de vrij'e
produkten moet de boer afgaan op de algemene ver
wachting en vooruitzichten.
Dit is echter een vaag iets en meestal gaat men dan
ook af op de huidige prijs of die van het recente ver
leden. Dit veroorzaakt dan vrij algemeen het ver
schijnsel van achter de markt zaaien, wat al zo oud
als de landbouw zelf is en waar blijkbaar nooit een
einde aan komt. Een heel scala van gewassen was dik
wijls voor velen aantrekkelijk. Als het ene gewas niet
AGRARISCH ADRESBOEK
Het oorspronkelijk óx>or de Stichting Land- en
Tuinbouw gidsen" te Utrecht uitgegeven agrarisch
adresboek, wordt in het vervolg door Uitgeverij Stam-
Robijns te Culemborg verzorgd. Medio 1972 zal een
herziene en nieuw bijgewerkte uitgave verschijnen.
Belangstellenden kunnen tot 29 febr. tegen speciale
■voorintekenprijs ad. 15,een abonnement nemen.
Daarna is de abonnementsprijs f 17,50 per jaar. Adres:
Postbus 48 Culemborg, tel. 03450—3143. Giro No.
2604432.
SPUITDAGEN IN WEST-BRABANT
Door de B.O.V.A.L. worden in samenwerking met het
C.A.R. te Zevenbergen weer enkele spuitdagen georgani
seerd. Iedereen, die belangstelling heeft, wordt uitgeno
digd om een van deze bijeenkomsten te bezoeken. De
bijeenkomsten worden gehouden op:
Vrijdag 25 februari te Raamsdonksveer in hotel „Huis
ten Duyl". Aanvang 2.00 uur nun.
Dinsdag 29 februari te Bergen op Zoom in hotel „De
Korenbeurs", Potterstraat 50. Aanvang 9.30 uur njn.
Dinsdag 29 februari te Fijnaart in hotel „De Graanbeurs",
Kadedijk 6. Aanvang 2.00 uur nan.
Op de bijeenkomst te Raamsdonksveer worden door de
heer D. v. d. Wal van ihet Consulentschap voor Planten
ziekten, die aktualiteiten behandeld op het gebied van de
chemische onkruid- en ziektembestrijding. Op de bijeen
komsten te Bergen op Zoom en Fijnaart zal de heer Ir.
M. Heuver, Rijkslandbouwconsulent voor Plantenziekten
deze onderwerpen inleiden. De voordrachten zullen kort
worden gehouden, zodat er ruim gelegenheid is voor dis-
kussie en uitwisseling van gedachten en ervaringen.
De diskussie staat onder leiding van Ir. J. A. H.
Haenen, Rijkslandbouwconsulent te Zevenbergen.
Noteer vooraf de problemen, die U in de praktijk bent
tegengekomen, zodat U tijdens de vergadering niet ver
geet ze naar voren te brengen.
ERKENNINGSBESLUITEN TUINBOUW
INGETROKKEN
In de Staatscourant van 30 december 1971 is gepubli
ceerd het Besluit tot intrekking van de Besluiten erken
ningen groente-, bloembollen-, bloemen- en boomteelt.
Dit Besluit is in werking getreden met ingang van 1
januari 1972.
Derhalve is met ingang van die datum voor de uit
oefening van een tuinbouwbedrijf geen vergunning of
ontheffing van het Landbouwschap meer vereist.
De aandacht wordt er op gevestigd, dat degenen die
een tuinbouwbedrijf uitoefenen zich evenals dat in
het verleden het geval was wel dienen te laten regis
treren bij de Districts bureauhouder van de STULM
(D.B.H.) in het gebied, waarin het bedrijf wordt uitge
oefend.
Degenen, die bedrijfsmatig sierteeltprodukten telen,
dienen tevens voor zover nog niet gebeurd, een verzoek
tot registratie te richten aan het Produktschap voor Sier
teeltgewassen, postbus 361 te 's-Gravenhage.
goed in de markt ligt, dan meestal een ander wel. En
dat was ook nogal eens zo. In deze tijd echter van
specialisatie en technische hulpmiddelen komen mis
gewassen hier of elders slechts sporadisch meer voor,
zodat de aan te bieden oogst meer en meer is te voor
spellen.
De meeste problemen bij het zoeken naar gewassen
doen zich voor bij de rubriek „diversen". Dit zijn ge
wassen die voor de vruchtwiisseling van tarwe, bieten
en aardappelen ingepast moeten worden: de zgn. han
delsgewassen als vlas, karwijzaad, maanzaad, kool
zaad, graszaad, mais en peulvruchten. Daar de erw
tenteelt sterk dreigt te verminderen, terwijl vlas al
heel sterk teruggelopen is, zullen de andere toenemen.
Koolzaad is reeds door veel boeren gekozen, maar de
problemen hiermee voor de bietenteelt zijn op deze
plaats reeds eerder aangegeven. Het graszaad is dui
delijk in de running, begrijpelijk gezien de gunstige
prijsverwachtingen. Ook maanzaad en karwijzaad ge
nieten een toenemende belangstelling, maar voor deze
gewasjes moet een sterk verhoogd aanbod toch wel als
funest worden verondersteld.
Grote areaalverschillen zijn voor al deze gewassen
niet gewenst. Toch is dit gauw denkbaar, daar iedere
individuele boer zelf zijn beslissing neemt en al gauw
dat gewas neemt dat goed in de markt ligt. Daar zijn
buurman dat ook doet gaat de uitbreiding vaak te snel.
In onze huidage marktstructuur is dit haast onvermij
delijk. Misschien dat kontraktteelt met de afnemer
voor het te plaatsen kwantum dit soort uitbreidingen
kan voorkomen. Al zal ook door de konkurrentie bij de
afnemers dit niet zo gemakkelijk gaan. Velen zien
hierin nog geen heil. De kontraktteelt v n graszaad
met vaste of minimumprijzen is toch ook door zeer
velen als een gunstige handelwijze ervaren.
Op de fruitveilingen nam vorige week het aanbod van
goed fruit wat toe. De beste kwaliteiten van de verschil
lende rassen waren over het algemeen goed te plaatsen
en brachten bevredigende prijzen op. Zelfs de klasse II
kwaliteit en de kleine maten van rassen als Goudreinette
en Cox's Orange Pippin konden goed mee komen. Wan
neer er goede kwaliteiten Golden Dilicious uit de c.a.-
cellen werden aangeboden werd hiervoor tussen 50 en
60 cent per kg betaald terwijl de maat 6570 mm werd
verkocht voor 3035 cent per kg. De klasse II kwaliteit
van dit ras gaf veel grotere prijsfluktuaties te zien en
hiervoor werd al naar gelang van de kleur en de kwali
teit tussen 30 en 45 cent per kg betaald.
Goudreinette in de grote maten deed tussen 55 en 60
leent per kg ep de maat 7075 mm steeg tot iets boven
40 cent per kg. Winston van goede kwaliteit in de grote
en middenmaten noteerde tussen 65 en 70 cent. Zeer
gevraagd was de Cox's Orange Pippin waarvan vooral
in Fijnaart, Temeuzen en Goes mooie partijen van goede
kwaliteit uit de c.a.cellen werden aangeboden.
In Fijnaart werd vorige week de duurste Cox's voor
1,08 per kg verkocht. De maat 60—65 mm vorige week
donderdag in Goes voor 4146 cent per kg en de maat
6570 mm noteerde tussen 60 en 70 cent. Dit betekent
een flinke prijsstijging voor dit ras waarvan plaatselijk
de voorraden nog van grote betekenis zijn.
In de perenhoek ging het in hoofdzaak om de Confe
rence. De C maat werd het meest aangeboden en hier
voor werd tussen 55 en 57 cent per kg betaald, terwijl de
grote en middelmaten tussen 70 en 75 cent per kg no
teerden. 'De D maat werd verkocht voor 46-^*8 cent.
Doyenné du Cornice bleef redelijk op peil tot iets duur
der op 70 tot 80 cent voor de grote en middelmaten. Het
aanbod van Doyenné du Cornice bleef groot. Saint Remy
werd er wat minder aangeboden en hiervoor werdi tussen
65 en 70 cent per kg betaald.
