Verse appelen
en,peren
als veevoer
f 12 MILJOEN VLOEI TERUG
NAAR AFNEMERS CHV VEGHEL
KORTE WENKEN
r -f aaa ■iia««u'ainage reiniger
Ir. W. DAVIDS
Rijksconsulentschap
voor Veevoeding
Waigeningen
De prijs van appels en peren is laag en veel partijen
draaien door. In sommige delen van Nederland stort
men het overtollige fruit in een grond gat en laat het
daar rotten. Verse appelen en peren kunnen ook als
veevoeder dienst doen. Ze zijn een saprijk suiker
houdend ruwvoer, dat wat samenstelling betreft, sterk
met voederbieten overeenkomt. Ze zijn een goed ruw
voer, als men ze in beperkte hoeveelheden verstrekt.
DE VOEDERWAARDE
De voederwaarde komt voor het grootste gedeelte
uit de suiker voort.
ds gehalté
suikergehalte
vrije zuren
gzw
g vre
Appels
ca. 14
ca. 10
ca. 0,8
ca. 80
0
Peren
ca. 13
ca. 8,5
ca. 0,2
ca. 65
0
Het grootste gedeelte van de droge stof bestaat bij
rijpe appels uit suiker. Onrijpe appels en peren bevat
ten zetmeel, dat nog omgezet is in suiker, en meer
zuren o.a. looizuur. Tussen de verschillende appelsoor
ten bestaat een groot verschil in suikergehalte. Veel
suiker bevatten de goede handappels zoals Cox
Orange Pippin, Golden Delicious en Goudreinetten.
Minder suiker dus ook minder voederwaarde bevatten
MELKVEESTAPEL VRIJWEL GELIJK AAN VORIG
JAAR, VARKENSSTAPEL NEEMT NOG STEEDS TOE
Volgens de uitkomsten van het C.B.S. bedroeg het
aantal melk- en kalf koeien op 1 september 1970 1.875
duizend stuks tegen 1.869 duizend stuks per 1 septem
ber 1969. Dit betekent dat de melkveestapel nauwe
lijks is toegenomen. Ook het gedekte jongvee lag
vrijwel op hetzelfde niveau. Het „ander rundvee be
stemd voor de fokkerij" gaf een daling te zien van
1119 duizend stuks op 1 september 1969 tot 1087 dui
zend stuks op 1 september 1970 3%). De mest-
veestapel breidde uit van 495 duizend stuks per 1
september 1969 tot 560 duizend stuks per 1 septem
ber 1970.
De uitbreiding van de varkensstapel daarentegen
gaat nog steeds door. In vergelijking met september
1969 nam het totaal aantal varkens toe met rond 1,1
miljoen stuks 21 De toeneming per rubriek
varieert tussen de 18 en 30
De totale leghennenstapel steeg van 19,0 miljoen
stuks in september 1969 tot 19,6 miljoen stuks in sep
tember 1970 3%).
Bramley's Seedling en James Grieve. De verschillen,
die bij appels zijn waar te nemen zijn ook aanwezig
bij peren. De winterstoofperen bevatten meer droge
stof, dan de handperen. Een hoger droge stofgehalte
betekent voor peren meer koolhydraten en meer
voederwaarde.
VERSTREKKEN VAN APPELS EN PEREN
Appels en peren zijn voor het rundvee een smake
lijk produkt en een verzadiging sgevoel zoals van hooi
krijgen de dieren er niet van. Ze eten zich er gemak
kelijk onpasselijk aan en spijsverteringsstoornissen
treden dan gemakkelijk op. Verstrekken van appels
en peren in de weide is niet gewenst. Het beste kunt
u ze in de stal gerantsoeneerd verstrekken. De maxi
maal te verstrekken hoeveelheden per dier per dag
zijn:
voor melkvee 10 a 15 kg appels
voor jongvee 5 a 10 kg appels
voor mest vee 15 a 25 kg appels
Van peren dient men een kleinere hoeveelheid te
verstrekken, daar deze sterker afdrijvend werken
dan appels. Deze maximale gift kan men niet in het
begin verstrekken. De dieren dienen eerst aan de
appels en peren gewend te raken en dan kan men
geleidelijk de te verstrekken hoeveelheid tot boven
staande maxima opvoeren.
Geeft men direct grote hoeveelheden, dan kan dit
gemakkelijk tot diarree en het wegblijven van de eet
lust aanleiding geven. Moeilijkheden kunnen ook op
treden als men rotte appels verstrekt. In deze rotte
appels treedt vaak alcoholgisting op, waardoor de
dieren te veel alcohol kunnen krijgen. Eveneens kan
de melk een afwijkende smaak krijgen. Korting op
grond van een afwijkende smaak is niet denkbeeldig.
Gezonde rijpe appels geven de minste moeilijkheden.
VOEDERWAARDE PRIJS
Een prijs voor appels en peren is moeilijk te geven.
De arbeid, die nodig is bij het voeren, dë kleine hoe
veelheden die verstrekt kunnen worden en de kans
op bederf maken dat appels en peren niet veel mogen
kosten. Dit voorjaar werden wel als maximale prijzen
10 a 15 per ton franco boerderij genoemd. Men
heeft voor 10 a 15 per ton op de boerderij een goed
koop saprijk produkt, maar vooral de bederfelijkheid
maakt, dat de prijs niet veel hoger kan zijn.
De Coöperatieve Handelsvereniging van de N.C.B. g.a.
Vegihel zal naar de leden-afnemers van de bij haar aan
gesloten plaatselijke Boerenbonden en Coöperatieve
Aan- en Verkoapverenigingen, niet minder dan 12 mil
joen gulden laten terugvloeien in de vorm van prijscor-
recties. Een dergelijke regeling geldt ook ten aanzien
van de leveranciers van granen.
In totaal kan de prijscorrectie voor de grotere afne
mers van mengvoeder, met inbegrip van de buikkortin
gen, over 1969/1970 oplopen tot 3,45 per 100 kilo. Het
betreft prijscorrecties over het 'boekjaar 1969/1970, het
laatste jaar waarin de Coöperatieve Handelsvereniging
als zodanig zakelijke activiteiten heeft ontplooid. Zoals
bekend heeft zij per 1 juli j.l. om algemeen economische
en belastingtechnische redenen haar bedrijven ingebracht
in de Cehave N.V.
Gezien de hoogte van het bedrag, dat ten goede van
afnemers en leveranciers gaat komen, kan geconclu
deerd worden, diat ook in financieel opzicht het boek
jaar 1969/1970 tot zeer gunstige resultaten heeft geleid.
De omzetstijging met 50 miljoen gulden tot 520 mil
joen gulden, kwam ook in dat boekjaar weer voor een
belangrijk deel voor rekening van de in de mengvoeder-
afzet behaalde stijging met 130.000 ton naar 960.000 ton.
De in het betreffende boekjaar benodigde gelden voor
de bouw van de nieuwe veevoederfabriek te Veghel met
een capaciteit van 100 ton meng voer per uur, welke on
langs is gestart met de produktie, zijn geheel met eigen
middelen gefinancierd.
AARDAPPELTIPS
UIT NIEUWE LANDBOUWGIDS 1971
Stop met het droogblazen van aardappelen als de
grond aan de knollen op 3040 cm diepte van de
top winddroog aanvoelt. Dit moet u op enkele
plaatsien controleren. Bij langer droogblazen ne
men de gewichtsverliezen toe.
Verwerk nooit aardappelen bij lage temperaturen.
Hoe blauwigevoeliger de partij, hoe hoger hij moet
worden opgewarmd (1220° C). Blauw is voor
een belangrijk deel te voorkomen als u zich hier
aan houdt.
Ventileer bij de bewaring van aardappelen zo
veel mogelijk overdag; de lucht heeft dan de groot
ste dlroogkracht. Ventileer alleen dag en nacht bij
een erg vochtige partij.
Laat de aardappelbewaarplaats na een bewaar
periode goed en lang drogen en controleer deze
daarna goed op schade en achtergebleven vocht.
Voorkom dat hout en isolatiemateriaal nat wor
den bij de warme bewaring van aardappelen. Breng
een dichte laag aan tegen de binnenkant van de
wand (bijv. plastic folie). Verwijder deze echter
als u weer koud bewaart.
CONSULENTSCHAP AKKERBOUW EN
RUNDVEEHOUDERIJ ZEVENBERGEN
DE KOMENDE 1 OP 4 REGELING voor de aardappelteelt geeft in de prak
tijk gemakkelijk misverstand. In 1971 mogen aardappelen worden verbouwd
waar in beide voorgaande jaren geen aardappelen hebben gestaan. In 1972 mag
dat als in 1970 en '71 op dat perceel geen aardappelen hebben gestaan. In 1973
treedt de 1 op 4 regeling in werking en dan mogen alleen aardappelen worden
verbouwd op percelen waar in 1970, '71 en '72 geen aardappelen stonden.
U ZIT DUS NU IN DE OVERGANGSJAREN van de 1 op 3 regeling naar de
1 op 4 teelt en daarom moet U nu al rekening met hetgeen U in 1973 mag doen
houden. Het was daarvoor noodzakelijk om in 1970 al niet meer dan 25 van
het bouwplan met aardappelen te betelen. Ook voor de volgende jaren mag elk
jaar niet meer dan 25 van het bouwland met aardappelen worden beteeld.
ZOU U TOT 1973 DOOR BLIJVEN GAAN met de aardappelteelt 1 op 3, dan
zou U tot de ontdekking komen dat U in dat jaar geen aardappelland beschik
baar hebt. Dit geldt niet als U ontheffing heeft gekregen o.a. na grondontsmetting
verbouw van A.M.-rassen, ruilverkaveling of herindeling van het bedrijf. Aan
vragen kunt U richten tot het Gewestelijk Secretariaat van het Landbouwschap.
HEEFT U DE 40.000 DIT JAAR GEHAALD? Wanneer U 40.000 knollen per
ha in de maat 35/45 heeft uitgepoot zult U een goede opbrengst hebben met een
goede sortering van de aardappelen. Grote knollen zijn wel aardig, maar lastig
voor kleinveTpakking en daarom minder gevraagd. Denk nu reeds bij de poot-
goedbestelling aan voldoende planten per ha.
DE TIJD VAN NACHTVORST komt weer aan en dat betekent dat U bedacht
moet zijn op vorstschade bij bieten, witlof en knolselderij. Volg de weersvoor-
spelVngen, laat geen bieten onbedekt op het land liggen tijdens flinke nacht
vorst, want dat kan U bij weigering van de afname aan de fabriek behoorlijk wat
geld kosten.
DE STOPPELKNOLLEN HEBBEN ZICH ONTWIKKELD tot een mooi gewas.
Toch bestaat er echter het gevaar, vooral bij een hoge stikstofgift, dat het ge
was teveel nitraat bevat. Bij het voeren kan het vee er door1 vergiftigd worden.
Laat de stoppelknollen op nitraat onderzoeken in Oosterbeek. Na enkele dagen
hebt U de uitslag thuis.
VERBETERING VAN DE MELKVEESTAPEL begint bij het gebruik te ma
ken van goed verervende stieren. Dit kost geen geld maar wel aandacht. Voor
het dekseizoen begint is het noodzakelijk om na te gaan met welke koeien er
doorgefokt zal worden aan de hand van produktiegegevens en afstamming. Laat
deze goede dieren insemineren met sperma van stieTen die bewezen hebben dat
de vererving van melk en vet goed is.
GRASLAND DAT VROEG IN HET NAJAAR IS INGEZAAID, kan zonder be
zwaar nog worden afgeweid. Het is zelfs gewenst dat de percelen niet te lang
de winter ingaan. Het inscharen dient echter onder droge omstandigheden te
geschieden daar de zode nog gevoelig is voor vertrappen.
d7 zelf 1000,- HI0SSxp 200
Resultaten zijn bij de zéér vele afn. verrassend goed. Vraagt inlichtingen
en referentie-adressen bij:
Techn. Hendel» Ondern Fr. Smits Jr., Someren, 04937-1395
